- 冬至,是二十四节气中的一个重要节气,同时也是我国民间的传统节日。冬至这一天,北方普遍都是吃饺子,而作为南方,汤圆虽必不可少,饺子也渐渐成为冬至常食,而最经典的就是韭菜馅饺子。用料需要的食材:面粉500克,韭菜550克,肥瘦猪肉馅240克鸡蛋2个生抽酱油3勺,老抽酱油半勺,植物油2勺,香油...
- 24562
- 来美以后的几年,每次过年,老公都会想念家乡的香肠。那时的我还是地道的厨房小白,很多东西都不会做,更不用提香肠了。我们第一次在美国自己做香肠,正是婆婆来了。她不仅带来了调料配方肠衣和灌香肠的竹筒工具,还全程手把手地教我怎么做。从那以后,每到冬天我也开始自己动手做香肠...
- 18704
- 用料面粉茴香清水猪肉姜末白胡椒粉生抽盐鸡精大葱花生油金钱茴香饺的做法面粉加清水和成面团,静置饧半小时左右猪肉馅可以切,也可以买现成的,省事。加入姜末、盐、白胡椒粉、生抽(老抽之类太黑影响美观)、鸡精,搅拌均匀,腌半小时左右茴香去掉根部,洗净,控干水分切成细段,大葱切细丁...
- 15996
- 🍲12-22徐太太下厨记。冬至节气吃水饺。🌟一年更比一年好。家合欢。人健康。用料韭菜30克鸡蛋1个盐10克饺子皮50张酱油1勺面粉500克猪肉1000克冬至水饺的做法剁肉馅,打鸡蛋,加韭菜,放调料搅拌均匀,包饺子,然后煮开水下饺子。调酱。平底锅🍳煎饺子...
- 24589
- 简单小点心用料饺子皮200G花生米75G白糖100G黑芝麻13G黄金酥饺的做法花生炒过去皮,锤成碎末;芝麻炒过和花生末、白糖拌匀即成馅像包饺子一样把馅包起来,捏韭菜盒子的摺封口再将包好的饺子放油里炸,炸至金黄,就可以吃了小贴士吃不完放在那种密封袋然后放在急冻可以放2-3个月......
- 7415
- 从小吃到大的味道,小时候都是麻麻做给我吃,当妈后我都是自己做给他们吃,香啊~满意到不能再满意了😄~用料鸡蛋两只干饭(完全放凉的,剩饭也可以)一大碗葱花适量福建老酒适量鱼露适量味精适量玉米油适量福州传统风味蛋炒饭的做法我用的电磁炉~200度火,倒入油倒入干饭,翻炒片刻,让饭粒都...
- 29620
- 小寒前后,一年中的气温降到最低,加上大寒节气,这一个月是养藏的关键时期。外面天寒地冻,屋内一家人围坐在一团,互相取暖。或者,时常独自静气凝神,养精蓄锐,等待来年的春暖花开。中国人自古喜欢用含有植物精髓的五谷来滋养身体,五谷藏精,在冬天万物凋零的时候,享用一年辛苦劳作所得的...
- 29879
- 现学现卖,昨天孩儿看见网上有这种水饺,非让为娘给做,说是从幼儿园回来要吃,下厨房果真很强大,一搜便是。开始以为挺难,一做,并不难,很好做。冬至,吃水饺的日子。用料猪肉白菜按照平时包水饺的一切习惯就好冬至-翡翠白菜水饺的做法绿色面团一个。白色面团一个。绿色擀成长长的椭圆...
- 25791
- 《本草纲目》中记载羊肉是被称为“补元阳益血气”的上佳补品。常吃可提升气色、滋润肌肤。同时,羊肉肉质细嫩,容易消化,和猪肉、牛肉相比脂肪含量和胆固醇含量都要少,在滋补御寒的同时也不怕长胖。羊肉和白萝卜是绝配,主要是因为三点:第一,萝卜可以去羊肉的腥味、膻味;第二,萝卜配...
- 23801
- 用料白糖2匙水一碗冬至的汤圆的做法先把水煮开了,再放糖调味,后再下汤圆煮五分钟,就噢了,十分钟的汤圆,这是一个人的份量噢...
- 26573
- 又是一年冬至时,老娘亲自指导的汤圆。用料糯米粉1000克红糖适量白糖适量水适量冬至•简易汤圆的做法1.糯米粉放入容器(可以留一点以防水放太多可以及时补救),慢慢放入水混合,多搓揉面团口感更Q弹2.将面团搓成小团子,不要太大,吃起来才会比较入味3.水烧开后,加入汤圆,白糖,少量红糖(...
- 31069
- 冬至到!用料鸡蛋一只鸭蛋一只鹅蛋一只茴香叶少许盐适量冬至茴香煎蛋的做法茴香叶洗干净,切碎。鹅蛋鸭蛋鸡蛋个备一只混合,搅匀。可适量放一些盐起锅到油煎蛋!一家人一起分享!小贴士茴香有药性!愿冬至这天一家人平安幸福...
- 23196
- 温州人的冬至是“吃土”,咱们温州人都知道原因吧!哈哈用料糯米粉适量红糖适量黄豆粉适量开水适量温州冬至圆的做法倒入糯米粉在大脸盆里,容器大好做事加开水,用筷子搅拌,千万别用手,太烫了,会烫伤手,知道面粉能够成坨,然后用手去和面用手慢慢揉,刚开始揉面会有点粘手,后面就不会了,如...
- 23471
- 用料羊后腿肉500g花椒八角等少许生姜少许辣椒少许郫县豆瓣酱一勺料酒一勺生抽少许冰糖少许鸡粉少许白萝卜1个冬至进补之红焖羊肉的做法羊腿肉切块过开水灼2分钟,捞起过冷水冷却备用生姜切片,小辣椒切丝,花椒八角桂皮等备用香料炒香,再倒入羊肉翻炒倒入料酒继续翻炒倒入一大勺...
- 25556
- 简单的用红萝卜汁代替温开水!更健康,富有红萝卜的清香!然学会做汤圆是妈妈教的,温开水和面,减去开水和清水的两重复杂性,手感对了就是对了!居然向来这么做都木有出过问题。前些日子,居然好奇的打开一个非常著名的美食博客的汤圆方子,按照她的方子认真的称重,计算,每个步骤乖乖按部就...
- 15317
- 冬至到了,一碗汤圆一家团圆。吃的是汤圆,聚的是温馨。希望吃货们都能团团圆圆!!!这里介绍的是一大碗的量哦,大概够两个人。大家做的时候可以自由发挥哦。西西,好了就让我们来动手吧!用料纯糯米丸子一碗半猪肉丸子9个青葱3根辣椒,胡椒粉,蒜头油适量姜两片盐,味精,香醋适量冬至简约版汤...
- 15331
- 冬至到啦~我找到一个颜值很高的饺子哦~简单方便又好做,快快的get起来吧~用料饺子馅适量饺子皮适量葱少许油少许冬至-玫瑰花饺子的做法用五个饺子皮叠排放好放入少量肉馅折叠起来顺一个方向卷起,最后抹上少许鸡蛋液粘合水饺皮一朵完整的玫瑰花就出来了蒸宝中加入适量清水,将...
- 21142
- 今天给大家介绍萝卜山药煲,和这几天的其它菜一样,都是极补的纯天然食品,建议大家有功夫就吃几天,好处多多哦O(∩_∩)O欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料山药适量水萝卜适量茶树菇适量海带适量生姜少量枸杞少量胡椒粉少量八角1只山奈1块植物油适量冬至萝卜,你...
- 32235
- 这是个迟到的菜谱😲,冬至的时候你们吃什么呀,闽南地区都是自己手搓糯米红圆子~用料糯米粉克食用油红曲粉冬至闽南糯米红圆子的做法本来没打算发菜谱的,但是看着这红红粉粉的好可爱想发一下,所以前面步骤没拍,我就直接口述啦~准备一些糯米粉,糯米粉可以买现成的也可以自己打。糯...
- 31318
- 随着时间一天一天过去,圣诞节和传统节气冬至即将来临。广东人经常说“冬至大过年”,意思是说冬至那天要比新年吃得好,不然身体抵挡不住寒冷的冬天。小芷就此为您推荐一道适合寒冬的美味的大餐——十全十美汤。蚝豉、干贝、墨鱼都是海味干货,有滋阴养血的功效,是我们广东人冬至...
- 11509
- 用料木薯粉500克白糖200克芋头150克红薯150克紫薯150克潮汕冬至圆的做法将材料洗净切块,蒸熟。将每种食材蒸熟,分别压成泥,再加入白糖,木薯粉,揉搓成团后,再揪一小块,搓成长条。这是红薯的成品。这是紫薯的成品。这是芋头的成品。水开放芋圆下去,浮起捞起来过凉水再重新放进去煮...
- 5883
- 每年冬至都要做的一道菜小时候每年都盼着冬至的到来用料包菜1-2个芹菜若干香菇5-6朵虾米50克花生米100克五花肉100克地瓜粉5-6把盐巴鸡精酱油个人口味调配冬至菜团的做法包菜芹菜肉香菇切碎,肉和香菇可以一起炒熟,包菜芹菜一起炒,然后拌好调料放凉,放凉了以后加一把地瓜粉搅...
- 10729
- 冬天连汤带水一碗热乎乎的酸汤水饺下肚,身体心灵都舒坦!用料饺子一碗香菜一撮蒜苗一撮醋生抽白胡椒粉辣椒油小磨油盐榨菜末鸡精冬至吃暖暖的酸汤水饺的做法调料依次加入一个大碗里饺子煮好后饺子汤冲入调料碗中,盛好饺子,开吃!小贴士胡椒粉和醋的量稍大一点比较好吃,根据自己喜...
- 19780
- 用料玉米1根盐2克饺子皮60张鱼肉400克蟹肉20克鱼肉蟹肉玉米水饺的做法鱼肉,蟹肉,加水打成蓉,再加入玉米粒。吃起来超级棒!...
- 23457
- 冬至习俗吃饺子,即使是减脂期和增肌期也一样不能错过。以下食谱是用全麦面粉做皮,鸡胸肉+香菇作馅,份量为一人份。总热量:416大卡碳水:50g蛋白质:36g脂肪:7g(食谱提供:Story,2019年12月22日冬至)用料全麦面粉70g鸡胸肉100g青豆50g香菇2朵干贝2粒姜少量葱适量盐4-5g冬至鸡肉饺子的做...
- 10125