- 用料茄子4个肉末500克面粉适量油2斤淀粉4勺鸡蛋3个鸡精少许生抽2勺料酒2勺盐适量蚝油1勺外孙喜欢的炸茄盒的做法盆里切的两个茄子量。紫色长茄子,茄子不要太粗的细长的好。肉馅如同饺子馅样,肉里我放的香菇。这里不需要多讲。茄子切如图中的蒲片。茄子切好用淡盐水浸泡3分...
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- 用料圆茄子2个猪肉馅100克料酒适量生抽1勺葱花适量胡椒粉适量白糖适量盐适量玉米淀粉适量面粉适量鸡蛋1个外酥里嫩的炸茄盒的做法拌肉馅:猪肉馅,料酒,盐,胡椒粉,白糖,葱花适量,一个方向搅拌均匀,准备填到茄盒里圆茄子打皮,切成1.5厘米厚度,不要太厚,能快些炸熟,然后中间切开(不切断)形...
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- 用料茄子个简单茄子(适合喜欢吃甜的人,不喜欢甜的可以参考茄子豆角)的做法茄子去皮切滚刀块加淀粉裹下油锅煎至金黄调个汁:生抽,老抽,耗油,番茄酱,少量盐,糖,豆瓣酱,淀粉,水(这个也是常用的红烧汁)收汁撒葱花即可...
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- 从小妈妈做特别喜欢吃,妈妈每次做我都在旁边看着,就学到了用料茄子4个酱油两勺盐根据口味鸡蛋2个葱2根面粉一小碗猪肉适量味素适量油适量鸡精适量胡椒粉适量十三香适量炸茄盒※外酥里嫩简单的做法先将茄子洗干净,切成图片这样,没瓣儿中间都留出来塞馅儿的缝隙,然后放在一旁备...
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- 聚会有时会做这道菜,外国人貌似都很喜欢~FriedWanton用料猪肉250克葱2根馄饨皮50张鸡蛋2只洋葱2只胡萝卜3根卷心菜半只糖少许酱油少许胡椒粉少许外国人喜欢的炸馄饨✌️的做法将需要的材料准备好,可以猪肉或牛肉,或者全素,不过有点肉肉比较香~全部剁碎成肉末把葱,菜(可以选包心菜,卷...
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- 这个题目是最近看触及真心中毒患者的症状!你女神我女神宇宙女神吴允瑞!哈哈哈哈哈。。。嗯!收!正经讲这是一直在减肥一直没瘦过的姑娘的低卡肉丸。。。用的是减脂圣品鸡胸肉然后搭了胡萝卜黑木耳海米和小葱。。。一个人住的小姑娘汆一锅能吃好几顿哦。。。以上!用料鸡胸肉1块...
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- 用料茄子1个猪肉馅适量油(拌肉馅用)一点花椒粉一点盐1勺鸡粉2勺鸡精半勺蚝油一些姜粉一点淀粉适量蛋清2个食用油(炸茄盒用)250毫升炸茄盒的做法肉馅中加入花椒粉、盐、鸡粉、鸡精、姜粉、倒入蚝油,向一个方向(顺时针或逆时针方向、馅会有劲道)搅拌均匀、备用。茄子洗净,去掉两端,...
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- 放养生长了27年~没进过厨房~疫情只能在家啊~莫名其妙的爱上了厨艺~日常分享一些自己做的菜~希望在小伙伴的见证下,可以变成厨艺大神~哈哈哈哈哈哈哈哈~我们一起努力吧💪冲呀!!!用料茄子1个猪肉末280克面粉50克淀粉25克鸡蛋2个鸡蛋1勺盐0.5勺生抽1勺炸茄盒呀~的做法肉馅要肥瘦相间哦~我...
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- 看似简单的一道家常菜,学问可不少!这道菜我10岁就会做,这么多年试了很多版本,最爱的是这个,老外吃的连汤都不剩!用料鸡蛋两只(中)番茄4只(小)食盐1-2克番茄酱10克菜籽油15克老外最喜欢吃的番茄炒蛋的做法在德国,大多数家庭都关起门来过自己的小日子,不像咱大天朝,亲戚朋友之间走动的那...
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- 用料茄子1个面粉鸡蛋2个孜然粉番茄酱炸茄子盒的做法切成片状,鸡蛋和面粉调成糊,醒五分钟放入茄片裹上面糊放油里炸翻个来回炸,先捞出来,再放入第二次炸二次炸好,捞出摆盘撒上孜然粉盐,边上来点番茄酱就美味了😍...
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- 这是我第一次做炸茄盒,起因就是我妈妈想吃哈哈哈哈哈。做完发现确实味道很好,我自己也挺高兴~这道菜谱除了炸茄盒外,还有一个浇汁的糖醋茄盒,也真的特别好吃!!酸酸甜甜的~用料茄子4个(大)猪肉200克胡萝卜小半根韭菜250克鸡蛋一个面粉适量盐适量(根据自己口味)生抽2勺老抽1勺香油1勺料...
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- 记得小时候家里做炸茄盒的时候,我总是在厨房里转悠,偷拿最先炸好的茄盒先解解馋;用料茄子1根鸡蛋1个猪肉馅200g盐(肉馅)5g生抽(肉馅)1勺小葱适量生姜适量大蒜适量炸物面糊面粉40g淀粉40g清水50ml盐(面糊)2g调味汁白糖1勺白醋2勺生抽2勺蚝油1勺清水2勺小时候最喜欢的味道——浇汁茄...
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- 在所有油炸的蔬菜里,我最爱炸茄盒。其实严格说来它也不算蔬菜,毕竟中间还夹了一层肉。茄片被面粉阻挡了部分油分,却又充分吸收了肉汁,一口咬下酥脆又软绵,肉馅饱满多汁,一切烦恼都能被这一口填满。用料猪肉糜120克茄子1个鲜虾仁180克鸡蛋1个面粉少许葱姜水20克白胡椒粉少许盐2...
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- 用料绿茄子1个鸡蛋2个葱2根盐2克蚝油2勺水适量料酒1勺淀粉适量面粉半碗奥尔良炸鸡粉适量玉米淀粉10克食用油2小勺生抽3勺猪肉200克炸茄盒的做法这么个流程全沾面粉茄子挂糊油炸两遍...
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- 饭店的炸茄盒好吃,酥脆可口是有秘诀的哦。。。今天详细写出调馅儿配方和面糊的调制,跟着我一起做,你能做出跟饭店一样口感的炸茄盒😎😎😎用料肉馅儿:猪肉300克生姜2片小葱半根盐3克十三香1克生抽5克白胡椒粉少许花椒粉5克玉米淀粉2勺香油少许清水适量面糊:低筋面粉20克玉米淀...
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- 我家宝宝👶很喜欢吃西红柿🍅炒鸡蛋🍳,但是不爱吃里面大块的西红柿~🍅却又爱吃西红柿🍅炒出来后的味道~😒😒😒简直了~不过听说很多人都是这样的😏~一次去朋友家吃饭,发现她家做的鸡蛋西红柿特别好吃😊~于是请教了做法,再经过改良后~变成了现在的版本~超好吃,吃完超有满足感🤗用料西红...
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- 用料茄子2个猪肉20克鸡蛋1个盐少许酱油半勺蚝油半勺酥炸茄盒外焦里嫩的做法葱和猪肉剁碎准备好,里面放盐和蚝油生抽少许酱油面粉加水活好,加个鸡蛋茄子切成这样的因为刀工不行所以切片我切的薄厚不均,下次改进,把肉沫放进去,然后在面粉糊糊里面裹一下,油7分热放进去可以撒点胡...
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- 2020年夜饭菜大年三十喽!乐厨小屋厨娘——百合在此恭祝您在新的一年里有“鼠”不尽的快乐😁“鼠”不尽的笑容😀“鼠”不尽的钞票💸“鼠”不尽的幸福❤“鼠”不尽的收获💰愿所有的好运都“鼠”于您,㊗️您新春快乐!万事如意![發][發][發]🧨🧨🧧🧧用料十全十美2020欢欢喜喜过大年...
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- 抖音里学的“万用脆浆”,第一次炸的这么脆,分享给大家用料万用脆浆:低筋面粉90克,15克生粉,8克糯米粉,8克香脆炸鸡粉(视频里要求是8克罂粟粉,我家没有,就用这个代替了),4-5克泡打粉,少许的盐、糖给底味,鸡蛋一个,10克食用油大银鱼一包脆炸银鱼(不喜欢吃海鲜的孩子也喜欢吃)的做法我是学的...
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- 一直都很喜欢蔬菜炸着吃而油炸蔬菜里,我最爱的就是酥炸茄盒因为里面夹着肉,哈哈哈咬一口外酥里嫩,肉馅饱满多汁好吃到完全停不下来今天就教你们做这道吃了会上瘾的酥炸茄盒用料茄子2个猪肉170g虾仁150g鸡蛋1个葱15g姜10g白胡椒粉1g盐2.5g(半小勺)生抽45ml(3勺)蚝油30ml(2勺)面45g(3...
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- 茄子无论怎样做,都很好吃!而好吃到停不下来的炸茄盒更加美味!用料茄子两个鸡蛋一个面粉适量猪肉180克盐3克葱,姜适量生抽两勺蚝油一勺花生油适量外酥里嫩~炸茄盒的做法茄子洗净猪肉剁碎备用生抽两勺,蚝油一勺剁好的猪肉加入葱姜加生抽,蚝油,盐,花生油拌匀面粉加入一个鸡蛋加适量的...
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- 用料茄子1个鸡蛋2个玉米淀粉4把红薯淀粉3把面粉2把猪肉馅适量外酥里嫩炸茄盒的做法调肉馅,肉馅是机器搅好的,回家自己又剁了一下,剁得更细;加盐、生抽、老抽、胡椒粉、花椒粉、蚝油、一个鸡蛋、少量生粉,顺时针搅拌均匀。茄子去皮,取宽的部分,第一刀不切断,第二刀切断。填入拌好...
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- 换种方式吃茄子🍆吃过最好吃的茄子类型就是炸茄盒用料茄子1个淀粉适量油适量面包糠适量鸡蛋1个盐适量油炸茄盒,外酥里软的做法准备一个茄子洗干净削皮备用切片撒适量盐腌制片刻准备淀粉,鸡蛋液,面包糠按顺序粘在茄子上如图热油,油温不宜太高,放入筷子冒泡即可放入锅中炸至两面...
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- 我们一家,爱吃各种做法的茄子🍆,鱼香茄子、蒜泥茄子、红烧茄子⋯这两天想起,好久好久没吃炸茄盒了😋😋因为每次炸茄盒都用不少油!不说废话了,炸茄盒来一波~用料茄子1个猪肉200克鸡蛋1个低筋面粉50克蕃薯粉50克油若干盐(肉碎里)5克料酒(肉碎里)1勺蚝油(肉碎里)1勺酱油(肉碎里)1勺五香粉1...
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- 小时候,家里门口长了好多茄子,每到这个季节,妈妈就会用茄子来做茄盒,那时候,也不叫茄盒,就叫茄子饼,做法和茄盒是一样的,等长大了,也不知道是谁给它取了这么好听的名字,哈哈。所以,从小我也很喜欢吃炸茄子饼,因为茄子饼里面会塞肉,每次放学回家,厨房里飘来油炸的香味,就知道妈妈又在炸好...
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