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- 吃了好几天带馅面包，突然想回归可塑性更强的吐司。这款用了大量牛奶，可以有效获得软化口感，并且烫种做法的加持，让经过高温糊化的淀粉可以更好地锁住水份，使绵弹口感加倍升级。制作过程中就可以闻到清新的奶香，成品可以片片撕扯，并能在断裂瞬间感受到活力弹性，空口吃或者油煎、烘...
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![手撕茄子条如何做才美味，怎么做手撕茄子条简单又好吃]( "手撕茄子条如何做才美味，怎么做手撕茄子条简单又好吃")
- 用料茄子1个蒜适量红椒适量生抽2茶勺蚝油半茶勺醋1勺香油少许酱汁适量手撕茄子条的做法紫茄子洗干净放锅中蒸熟后放凉蒜切成茸，葱切段，红椒切丝，加蚝油半茶勺，醋1茶勺，香油几滴，拌匀成酱汁把蒸好的茄子撕成细长条，淋上酱汁拌匀...
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![手撕·牛肉条做法烹饪大全 地道手撕·牛肉条如何做]( "手撕·牛肉条做法烹饪大全 地道手撕·牛肉条如何做")
- ·想法子折腾做孩子们喜欢的香口零食～·随时地享受手撕肉条的乐趣～用料牛肉600克腌料：糖30克（0.05）生抽18克（0.03）老抽1-2克（调色）蚝油6克（0.01）料酒6克（0.01）盐6克（0.01）五香粉少少葱白、姜片、蒜头适量手撕·牛肉条的做法·牛肉洗净，切条，泡去血水（2-3小时，中间适当换水）·牛肉捞起沥干/擦...
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![辣香手撕鱼（肉条子鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣香手撕鱼（肉条子鱼）方法]( "辣香手撕鱼（肉条子鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣香手撕鱼（肉条子鱼）方法")
- 手撕鱼又名红眼鱼，肉条子，肉愣子，肉质丰厚，刺少，味道极佳。用料干条子鱼鱼香叶蒜姜香葱红辣椒圈盐辣椒末或干红辣椒五香粉辣香手撕鱼（肉条子鱼）的做法鱼干10条左右，去掉鱼头和鱼刺，手撕成一小块的鱼肉，放清水中浸泡5分钟左右，把水晾干锅内倒多些油，然后把油烧至七成热，放入备好的鱼香...
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![手撕白菜烧肉炖粉条食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕白菜烧肉炖粉条方法]( "手撕白菜烧肉炖粉条食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕白菜烧肉炖粉条方法")
- 用料五花肉250g白菜（娃娃菜）500g粉条一小把生抽适量老抽适量醋（家里没料酒了，醋去惺）适量盐两三勺调料一勺至两勺鸡精一勺味精一勺手撕白菜烧肉炖粉条的做法肥肉瘦肉切好分开葱姜辣椒倒一点点油把肥肉的油炸出来肥油炸完了，放瘦肉，瘦肉炒好倒入生抽老抽醋生抽老抽放完倒辣椒葱姜...
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![手撕烧椒茄条做法烹饪大全 地道手撕烧椒茄条如何做]( "手撕烧椒茄条做法烹饪大全 地道手撕烧椒茄条如何做")
- 用料茄子2个青椒（二荆条）6-10个大蒜1-2粒美极鲜味汁2匙手撕烧椒茄条的做法选鲜嫩茄子2个，洗净，切半，隔水蒸熟，放凉后撕成条，装盘。二荆条青椒炉火上焙熟，稍微放凉，手撕成细条，放上切条上。大蒜捣成泥或拍碎剁细，放入盘中。浇上2大匙美极鲜味汁，或生抽，即成。小贴士可视个人喜好加入其...
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![麻辣手撕肉条做法烹饪大全 地道麻辣手撕肉条如何做]( "麻辣手撕肉条做法烹饪大全 地道麻辣手撕肉条如何做")
- 用料干辣椒适量猪肉适量白芝麻适量花椒粒适量味极鲜酱油适量李锦记耗油适量麻辣手撕肉条的做法猪里脊肉两斤，放水没过肉，高压锅煮熟，烂了比较好撕，凉了，然后撕成均匀的肉条。我女儿在撕。加酱油，耗油，拌均匀。味道自己掌握哈。平时炒菜的咸度。腌一小会。热油，8成热，放入肉条炸，一...
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![手撕茄条如何做才美味，怎么做手撕茄条简单又好吃]( "手撕茄条如何做才美味，怎么做手撕茄条简单又好吃")
- 用料茄子🍆2个盐🧂1小勺生抽2小勺陈醋2小勺辣椒油1勺蚝油适量大蒜2瓣小葱适量手撕茄条的做法将茄子洗净，切大小适中的段，上锅蒸熟撕成条，摆入盘中碗中加入1勺盐、1勺辣椒油、2勺生抽、2勺陈醋，适量蚝油，搅拌均匀，酱汁淋到茄条上，在撒入蒜末和小葱段，最后淋上热油...
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![酸辣手撕茄子条做法烹饪大全 地道酸辣手撕茄子条如何做]( "酸辣手撕茄子条做法烹饪大全 地道酸辣手撕茄子条如何做")
- 我们来做一道凉拌茄子，不像油炸那么耗油，也不像炒那么耗时，简单又省时！最主要的是特别开胃，酸辣口感，简直就是米饭杀手。用料酱汁：蒜蓉一勺酱汁：蒜蓉一勺生抽一勺蚝油一勺醋一勺白糖半勺辣椒粉一勺热油一勺酸辣手撕茄子条的做法茄子切成三段。放入万慕智能升降锅蒸10分钟左右。准...
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![烤手撕包条如何做才美味，怎么做烤手撕包条简单又好吃]( "烤手撕包条如何做才美味，怎么做烤手撕包条简单又好吃")
- 用料黄油一点点（约3勺）鸡蛋1个（全蛋）细糖适量（约4~5勺）酵母适量（约2勺）盐适量（约1勺半）小麦面粉（自己看着给）低筋粉（小麦粉的三分之一）儿童蜂蜜加1只蛋黄涂在面团上花生油适量（放入面粉团好）烤手撕包条的做法我简单的说:我是自己看着给的，没有秤多少😂反正上面的料全部放在一起团成面团，然...
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![手撕猪肉条（详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕猪肉条（详细版）方法]( "手撕猪肉条（详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕猪肉条（详细版）方法")
- 做牛肉丝也行用料前腿肉2斤（吃多少买多少姜片，香叶，桂皮，八角，料酒随便放几片，去腥用干辣椒，姜丝，蒜头子适量（依个人口味添加）生抽、蚝油、白糖、鸡精，孜然粉适量（依个人口味添加）白芝麻，料酒适量，出锅前用手撕猪肉条（详细版）的做法猪肉放姜片香叶桂皮八角料酒去腥煮熟捞起放凉顺着纹路切（...
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![手撕猪肉条如何做才美味，怎么做手撕猪肉条简单又好吃]( "手撕猪肉条如何做才美味，怎么做手撕猪肉条简单又好吃")
- 做些肉松肉条当零食或佐粥面都挺好的～经常会遇到家里炖鸡汤肉汤结果汤喝完肉没有人吃～那就把把肉都烤成肉松或肉条吃不浪费喔～用料纯瘦猪肉500克卤汁（李锦记）50克老抽生抽料酒适量油盐汤适量辣椒粉五香粉咖喱等适量生姜适量手撕猪肉条的做法猪肉洗净切大块加卤汁生姜煮20-40分...
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![可以手撕的条纹吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的可以手撕的条纹吐司方法]( "可以手撕的条纹吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的可以手撕的条纹吐司方法")
- 用我新入手的顶焙吐司粉做了这款一次发酵的吐司🍞，成品非常柔软细腻，还是2种口味的吐司一起吃，口感不单一！用料顶焙吐司粉265克奶粉30克细砂糖40克牛奶80克盐3克黄油30克新鲜酵母9克鸡蛋1个淡奶油30克可可粉小许可以手撕的条纹吐司的做法准备材料称量265g顶焙吐司粉把除黄油...
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![创意菜：手撕包菜炒油条食谱大全及做法，烹饪好吃的创意菜：手撕包菜炒油条方法]( "创意菜：手撕包菜炒油条食谱大全及做法，烹饪好吃的创意菜：手撕包菜炒油条方法")
- 这是很久以前做的一道菜。当时，早餐吃的油条没吃完，剩下了。到了中午已经有些皮硬，不想吃了。在准备午餐，撕着包菜的时候，突发奇想，就把剩油条也撕成小块，尝试了一下包菜和油条的组合。用料圆白菜（包菜）1个油条1根食用油适量盐少许糖少许生抽适量创意菜：手撕包菜炒油条的做法热锅入...
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![油条手撕包菜做法烹饪大全 地道油条手撕包菜如何做]( "油条手撕包菜做法烹饪大全 地道油条手撕包菜如何做")
- 收了太多的圆白菜，尝试各种吃法。这个油条手撕包菜热食冷食都好吃，也可以不配主食。用料圆白菜油条油花椒辣椒糖盐醋料酒蒜油条手撕包菜的做法圆白菜用手撕随意形状，油条切断圆白菜用开水焯一下再马上放入冷水中锅中加油烧热，放花椒辣椒炸香变色放入圆白菜翻炒，加料酒，盐，白糖放...
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![青花椒手撕肉条做法烹饪大全 地道青花椒手撕肉条如何做]( "青花椒手撕肉条做法烹饪大全 地道青花椒手撕肉条如何做")
- 各种口味的肉条都做过了，收到味好美的金阳青花椒好香，觉得试一下青花椒口味的。用料猪里脊肉一斤青花椒五克青花椒椒盐两克青柠风味辣椒汁适量青花椒手撕肉条的做法把所有原料和切条的猪里脊和一起码味六小时。把码好味的肉条吹干水分。烤箱180℃烤25分钟，再拿出来凉凉，美味...
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![凉拌手撕茄条（剁椒版）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌手撕茄条（剁椒版）方法]( "凉拌手撕茄条（剁椒版）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌手撕茄条（剁椒版）方法")
- 自己是偏爱甜食的，无奈家人都不爱，所以为了做给最爱的家人吃，努力的学习不甜的中国菜👍😋😋用料长茄子5根蒜瓣8粒或根据喜爱剁椒2勺或根据喜爱食醋2勺生抽1勺蚝油1勺白糖1勺食用油少许凉拌手撕茄条（剁椒版）的做法长茄子洗净后，掰成长段，放蒸锅大火开转小火蒸，约10min。用筷子能戳...
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![手撕椰蓉面包条做法烹饪大全 地道手撕椰蓉面包条如何做]( "手撕椰蓉面包条做法烹饪大全 地道手撕椰蓉面包条如何做")
- 用料五谷康全麦粉+南瓜面粉660克牛奶260克淡奶油90克全蛋液70克细砂糖100克海盐5克酵母8克黄油45克豆沙馅（剩余的一点做了两条）椰蓉馅：椰丝240克细砂糖100克全蛋液60克淡奶油60克总统黄油120克雀巢奶粉20克全蛋液（表面刷）适量手撕椰蓉面包条的做法除黄油，豆沙馅以外的所有面团...
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![健康零食-手撕鸡肉条食谱大全及做法，烹饪好吃的健康零食-手撕鸡肉条方法]( "健康零食-手撕鸡肉条食谱大全及做法，烹饪好吃的健康零食-手撕鸡肉条方法")
- 前段时间痴迷手撕肉条，但买的猪肉条总是口味太重，想想鸡胸肉很适合做这种零食，但尴尬的是在下厨房搜索手撕鸡肉条，大部分是给狗狗做的…自己尝试了两次，效果都不错，无油、低脂、好吃，可以说是完美健康零食了。用料鸡胸肉2-3块蚝油盐糖酱油辣椒粉可选黑胡椒粉可选健康零食-手撕鸡...
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![可以一条一条撕着吃的手抓饼食谱大全及做法，烹饪好吃的可以一条一条撕着吃的手抓饼方法]( "可以一条一条撕着吃的手抓饼食谱大全及做法，烹饪好吃的可以一条一条撕着吃的手抓饼方法")
- 这是我家每个星期必吃的一道早餐用料面粉（中筋）300克盐5克开水80克凉水100克五香粉适量玉米油适量可以一条一条撕着吃的手抓饼的做法面粉和盐混合，一半面粉用开水混合，再加入凉水混合另一半，最后混合在一起成面絮状下手揉揉到不沾手就可以了碗里和面团抹上油，蒙上保鲜膜醒半个...
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![手撕凉拌茄条儿做法烹饪大全 地道手撕凉拌茄条儿如何做]( "手撕凉拌茄条儿做法烹饪大全 地道手撕凉拌茄条儿如何做")
- 我不是厨娘我只是比较喜欢进厨房90年的娃用料长条儿茄子食盐白糖白醋鸡精香油手撕凉拌茄条儿的做法将茄子切成八爪鱼状撒上食盐上锅蒸10分钟放入凉水中给茄子泡澡将茄子去蒂用手撕成小条儿放入食盐、白糖、鸡精、白醋、香油、生抽调味撒上少许香菜沫即可...
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- 夏天没什么胃口，就喜欢吃这样有点辣又开胃的菜。用料茄子个蒜泥，小米辣，花椒食盐，白糖，醋，生抽辣椒粉，白芝麻油牛肉酱，菌菇酱可不加开胃手撕茄条的做法茄子蒸熟，大概12分钟左右，放凉后手撕成条状。在蒸茄子或者放凉的时候来调个料汁～蒜泥，小米辣，花椒（或花椒粉，花椒油都可以），辣椒粉（粗的细...
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- 用料猪肉500克牛肉也行姜葱料酒多少都行煮肉去腥用的生抽3勺口味重就多放点蚝油1勺白糖2勺鸡精些许干辣椒蒜头子随便几个孜然粉2勺出锅撒点料酒随你放手撕猪肉条（可冷吃）的做法水开下姜葱料酒去腥煮熟（完全熟）猪肉或牛肉煮熟撕成条（勤劳的可以撕细点）我懒得加生抽蚝油白糖鸡精...
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![手撕肉条如何做才美味，怎么做手撕肉条简单又好吃]( "手撕肉条如何做才美味，怎么做手撕肉条简单又好吃")
- 想做这道零食是因为无意间吃了嫂子家的一包小零食，觉得特别好吃，就看了下配料表上面写的是鸡肉，就想着家里有烤箱就试试吧，刚开始做的时候一半放了番茄酱一半没放，最后发现还是放的好吃，（我买的是邦厨的番茄沙司）然后老公觉得特别好吃，又当菜又当零食，打着游戏也得嚼上两口！喜欢吃麻...
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![手撕牛板筋（辣条版）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕牛板筋（辣条版）方法]( "手撕牛板筋（辣条版）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕牛板筋（辣条版）方法")
- 用料牛板筋，芝麻，花椒干红椒，孜然，耗油，白糖手撕牛板筋（辣条版）的做法手撕牛板筋炒芝麻炒佐料磕起来，石头的，老快了放耗油白糖，热油淋上去，搅拌，（油不少呢）一边试吃，一边搅拌结束，牙签一是插着吃，二是吃完估计你要剔牙，夏季冷藏，打游戏吃着最棒了小贴士没高压锅，牛板筋得蒸或煮一个小时一切材...
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厨趣阁
