- 参考了下厨房的一个美食课程,就地取材,略有改动,糖比正常版少加20克。用料鸡蛋3个玉米油35克牛奶40克低筋面粉70克柠檬汁若干滴纯牛奶40克细砂糖35克大小打蛋盆,手动和电动打蛋器,若干碗盘。低糖版电饭锅蛋糕的做法准备用料:1.三个鸡蛋,蛋黄蛋清分离。2.分别称量面粉(没有低筋粉,...
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- 自己动手烘焙自为家人在不缺少美味的前提下吃的健康些。因为我少糖少油,所以此做法口感和味道都不是特别极致,可以自行调整。最遗憾的是没有过程图,看客们辛苦!注:突然是借用上次的,用筷子差点没累死,这次果断打蛋器用料低筋面粉100g鸡蛋/柴鸡蛋4/5个绵白糖30g食用油30g纯牛奶50...
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- 喜欢抹茶蛋糕,低糖低脂就心血来潮折腾一个!哈哈😄用料鸡蛋4个抹茶5克低筋面粉(蛋糕粉)160克椰汁100克糖26克泡打粉5克橄榄油30克柠檬汁少许盐0.5克蜂蜜少许抹茶蜂蜜低糖蛋糕(电饭锅版)的做法家里常备的材料蛋黄、蛋白分开,装蛋白的碗必须干燥无水,把蛋黄打搅一下,加入抹茶粉,椰汁,搅...
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- 用料普通鸡蛋6个低筋面粉180克白醋1.25ml白砂糖90克电饭锅版蛋糕(低糖无油)的做法方法:【1】打散鸡蛋(不喜欢鸡蛋味太重的话可以加三滴白醋),加入白砂糖,用打蛋器打发鸡蛋液打到滴落的纹路不容易消失。【2】然后用面粉筛筛入低筋面粉,用翻拌手法拌匀(切不可用划圈圈的方法搅拌,不然...
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- 用料鸡蛋2个牛奶40克低筋面粉40克细砂糖35克油20克电饭煲蛋糕低糖版的做法蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶和油搅拌均匀,筛入面粉翻拌均匀。蛋清中加入绵白糖,低速打发至发泡,再加速打发至提起有个小尖角。蛋白分2次加入蛋黄糊中,翻拌均匀后倒入电饭煲,按煮饭键20分钟,后保温20分钟...
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- 大部分的小伙伴们不常做西点,因此大多数人家里都缺少做蛋糕呀~曲奇呀~的烤箱~但是⊙▽⊙看到想吃又简单好做的西点又心痒难耐,想试着做做,但是又苦于缺少工具~一个好一点的烤箱大几千块呢,自己又不常做,总不忍心下手o(╯□╰)o因此,(ง•̀_•́)ง利用好自家已有的厨具出自己...
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- 今年情人节出不去门给胖丫做个蛋糕🎂,由于疫情影响家里材料有限,没买到低筋面粉,今天就用普通面粉来做蛋糕🍰用料面粉80克玉米淀粉20克调和油40克鸡蛋4个牛奶50克白砂糖60克白醋/柠檬汁2-4滴饮料瓶1只(没有打蛋器)电饭锅蒸蛋糕(无低筋面粉版)的做法自制低筋面粉,80g面粉和20g玉米...
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- 宅在家里打发时间用料低筋面粉200克细砂糖50克牛奶100ml鸡蛋5个电饭锅版蛋糕的做法准备材料打五个鸡蛋,蛋清蛋黄分离加入糖和牛奶搅拌均匀用筛子过滤蛋糕粉搅拌均匀用打蛋器打蛋清,我没有这个工具,用搅拌机代替分三次倒进步骤8中,上下翻完毕电饭锅刷油,用最快的速度把蛋糊倒进...
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- 为了喜欢吃甜点又不胖的女儿专制用料酸奶一盒205克鸡蛋5颗低筋面粉100克柠檬汁随意几滴细砂糖30克玉米淀粉10克蛋白5颗鸡蛋的蛋白蛋黄5颗鸡蛋的蛋黄个代糖20克电锅蒸酸奶低糖蛋糕的做法有时候比较随性就五颗鸡蛋🥚蛋白(装蛋白的记得要无水无油)蛋黄分开装入盆子一盒安慕希...
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- 对美食有时真的做的乐趣比吃的乐趣要大的多,而且往往因为想做一款美食而去买相应的工具。比如对韩国的一款电饭锅种草了很久,银子好些个大洋而犹豫不决,突然看到卖锅具的做的这款蛋糕,马上拔了草要了方子。真的是因为方子太朴实了,朴实到不用专门准备低筋面粉和细砂糖,不用秤量...
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- 🈴️减肥的仙女们!用料鲜银耳1朵枸杞一小把莲子一小把薏仁米一小把干百合一小把红糖3块水适量养颜红糖银耳汤低糖电饭锅版的做法清水解冻鲜银耳所有材料如上图鲜银耳撕成小块加入配料和清水放入电饭锅煲粥模式两小时满满的胶质微甜口感!小贴士没有鲜银耳的要先泡发干银耳哦!...
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- 红糖是6寸膜具,白糖是8寸用料面粉150克玉米油20克鸡蛋2个水或牛奶80克左右酵母2克红枣几颗想q一点80克木薯粉或者红薯粉都可以红糖60克红糖发糕(电饭锅版)的做法鸡蛋红糖油打匀起泡乳状后加入面粉,油,牛奶或者水,酵母,搅拌均匀放入涂油的膜具,坐等发育放到锅中出锅完美看看组织白...
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- 给减肥的仙女因为减肥特别怕糖和黄油芝士用料鸡蛋4个低筋面粉8克牛奶55毫升白醋2滴白糖30克油少许泡打粉一汤匙低脂低糖版电饭锅蛋糕的做法第一次底部脱膜成功😂放凉底还是烤久了下次时间短一点小贴士因为减肥蛋黄5个蛋清4个牛奶是脱脂的面粉80g糖30g因为是老式电饭锅按...
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- 用料面粉100克鸡蛋5个白糖30克玉米油50克黑糖水80克黑糖蛋糕-电饭锅版的做法准备材料如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示...
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- 电饭锅版的戚风蛋糕,口感很棒,还不用看锅不用担心烤火大,很适合我这样的懒虫~比例有所调整,是少油少糖的,比较适合小宝宝~喜欢吃甜食的可以适当增加糖量。油的话不局限于橄榄油、色拉油,玉米油豆油我都试过,都可以的哦!用料鸡蛋5只白砂糖(蛋黄)15g白砂糖(蛋白)30g牛奶60g油20g低筋粉8...
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- 大枣的味道香甜,具有很高的营养价值,是女性离不开的美容佳品,今天我们就用大枣做一款好吃的,它就是红枣糕,我们自己学会了以后,在家就可以做了,而且非常好吃,做法也是非常简单又省时。用料红枣15颗约150克鸡蛋2个酵母3克面粉250克红糖30克【电饭锅版】红糖枣糕的做法大枣清洗干净...
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- 这是一款很简单的蛋糕,用戚风蛋糕的做法,做出口感细腻的蛋糕,又不担心会出现戚风蛋糕经常遇到的问题!用料低筋粉85克鸡蛋4个白糖40克玉米油40克牛奶(没有牛奶可以用水)60克葡萄干随意柠檬汁(白醋)几滴电饭煲蛋糕(低油低糖版)的做法材料大集合葡萄干加点面粉加水泡一下,这样洗葡萄干...
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- 在店里吃蛋糕刚刚好的甜度实际放糖量看到一定吓到你,可见为什么总说蛋糕是热量炸弹。自己做,可以把控糖分和原料,此配方少糖少面粉,根据电饭锅蛋糕的常规做法,自己DIY做成后有点QQ的口感,类似鸡蛋布丁,做法简单,关键是超!好!吃!😋用料鸡蛋4个牛奶6勺面粉4勺糖根据口味盐少许油少许低...
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- 亲子互动用料材料1低粉200克牛奶250克蛋黄6个油40克材料2蛋白6个糖80克电饭锅蛋糕低糖版本的做法步骤1:把材料1全部搅拌好无颗粒,步骤2蛋白和糖一起打发,(无油无水工具)步骤1➕步骤2步骤1➕步骤2一起轻轻搅拌,电饭锅涮油,倒入搅拌好的面糊,按煮饭功能。(时间可以在煮好饭的前20或...
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- 中秋后月饼太多太腻吃不完,丢了又觉得太浪费了吗?解决的好方法来了...用料迷你月饼(去蛋黄)一个鸡蛋3个面粉50克糖适量盐微量油微量月饼低糖蛋糕(电饭锅版)的做法将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开后备用。注意:用于载蛋白的容器必须确保无水无油。将月饼加入蛋黄中,一并搅拌至月饼完...
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- 这个新年真是有些特别,看到大家都在做电饭煲蛋糕,我也有些心动了,看了很多方子,最终还是自己凭以往烤蛋糕的经验捣鼓了一只出来,发到朋友圈收到了很多好评呢!自己尝了一下也觉得组织非常细腻绵软,不甜,反而一点不输给烤箱烤制的蛋糕,所以记录一下这个方子方便自己下次再做。用料鸡...
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- 很多人用电饭锅做出来会塌,除了蛋白没打好,还有2个可能的原因:1.是加热时间太长,我试过长时间加热,蛋糕糊会快速膨胀到很高,然后就开始塌,就是因为温度太高了而内部还不熟,支持不了继续膨胀,所以加热时间1次不要超过2分钟,然后用保温闷熟,这样膨胀速度缓慢但是结构稳定。2.是蛋糕还...
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- 隔壁有蒸版枣糕😀家里有亲戚不能吃糖,过生日的时候就会很伤脑筋,但这款蛋糕可以解决这个问题😏重要的是不用蛋清蛋黄分离,省去麻烦,电饭煲也好省电的说用料枣泥250g鸡蛋8个普通面粉或低筋粉260g泡打粉8g小苏打6g玉米油110g核桃(可不用,装饰)适量蔓越莓干(装饰,可不用)适量电饭...
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- 健身人士最适合,低热无糖,补充碳水和蛋白质用料香蕉2个蛋白粉(没有可不加)1勺全麦粉130g脱脂牛奶适量鸡蛋2个低热香蕉全麦无糖蛋糕(电饭锅版)的做法香蕉压成泥(越熟的越甜,可以代替白糖)加入2个蛋黄搅拌均匀加入全麦粉、蛋白粉(非必需)、牛奶拌匀打发余下的两个蛋清,或者以泡打粉代替...
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- 疫情当前,宅家里,重拾昔日的爱好。用料鸡蛋5个牛奶40克细砂糖15克(蛋黄用)细砂糖35克(蛋白用)玉米油30克低筋面粉65克柠檬汁几滴低油低糖版电饭煲蛋糕的做法5个鸡蛋,蛋白和蛋清分离。注意蛋白的容器一定要无水无油哦。可以用专门的蛋清分离器,也可以徒手分,但不论哪种,为了保险起见...
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