- 娘娘14个月啦……我自己琢磨个奶豆儿的小方子,特别好吃,奶香十足,少油少糖还特别细腻。用料土鸡蛋1只玉米油20克白糖20克低筋面粉70克玉米淀粉35克马铃薯淀粉25克婴儿配方奶粉20克小苏打1克无黄油版小奶豆儿(宝宝零食)的做法鸡蛋我用的土鸡蛋,比较小一颗。大约40克吧……一会儿...
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- 有亲和我反映小奶胖太黏糊糊了,用手整形难度高,我稍微修改了一下原来的方子,可以稍好一些。其实我也算是个善解人意的菇凉,说来说去,大家还是闲麻烦而已,所以提供一个方便不粘手的方法,全部用机器搞定小奶胖,只需要最后的整形入烤箱~用料高筋面粉330克奶粉30克鸡蛋1只+自制无糖酸奶...
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- 宝宝小,买的零食不放心,自己做吧用料鸡蛋1个核桃油40g低粉30g马铃薯淀粉130-140g糖粉和奶粉(都可不加)各20g无黄油版小奶豆的做法无黄油版小奶豆材料:鸡蛋一个,玉米油40g,低粉30g,马铃薯淀粉130-140g,糖粉20g,奶粉20g。(糖粉和奶粉我没加,淀粉别一次性全放进去,留10克,如果和好的面稀再...
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- 这是朋友送的南瓜变着花样吃。奶香小米南瓜粥,营养好喝又养胃,呵呵。用料小米2勺南瓜丁2小碗牛奶(或水)豆浆机最低水位线奶香小米粥【豆浆机版】的做法南瓜切一块。洗净去皮切丁备用。牛奶、小米、南瓜丁入豆浆机最低水位线,启动米糊健,坐享其成吧!好了哟!丝滑香浓美味可口的~奶香...
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- 好做又好吃哦~用料椰蓉适量牛奶1袋椰汁1袋吉利丁片1片椰奶小方&牛奶小方(极简版)的做法锅内放入椰奶&牛奶烧热。取吉利丁片冷水泡软。放入吉利丁片烧至融化。放入模具常温凝固。没有模具,拿深一点的盘子就可以。凝固后,案板上撒椰蓉,将小方脱模取出。用刀切成小块,撒上...
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- 用料牛奶200克椰浆100克玉米淀粉50克细砂糖20克炼乳10克椰蓉适量椰奶小方(无奶油版)的做法任意模具,我用的烤蛋糕的方盒,底下铺满椰蓉,可以多点,这样方便脱模100克椰浆与200克牛奶混合均匀倒出100克混合液体,加入玉米淀粉混合均匀将炼乳,糖,加入剩余混合液体,搅拌均匀,炼乳容易沉底...
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- 个人记录一下用料牛奶200克盐2克奶油芝士20克奶油200克糖可不加2克炼乳可不加15克小美版奶盖的做法先放牛奶,奶油芝士,盐进锅中(因为我偷懒)时间随意/40/2时间看芝士融的情况(温度其实不要太高问题都不大,主要是融芝士把锅扔进冰箱5-10分钟让温度降下来从冰箱中取出锅然后加奶...
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- 晚上睡前安排~早上吃温温的超级方便哦😋用料奶粉(德云全脂)130克温开水870克糖40克(可选)酸奶乳酸菌粉(或者老酸奶200g)1克(1小袋)小美·酸奶(奶粉版)的做法1⃣️主锅加入奶粉130g、温开水870g、糖,设置1分钟/速度3混合。(如果是凉开水可以设置温度37度)2⃣️待温度降到40度以下加入酸奶菌...
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- 用料鸡蛋2个全蛋1个蛋黄奶粉全脂奶粉25克黄油40克牛奶全脂牛奶25克糖40克面粉低筋面粉50克小美版--奶香小蛋糕的做法40克黄油软化后加入25克全脂牛奶,搅拌均匀后备用2个全蛋1个蛋黄,倒入小美,插上蝴蝶棒,加入40克细砂糖,启动小美12--15分钟速度3.5--4打发打发成功的蛋液:蛋液体...
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- 就像带着奶香味的宝宝小手,弹性十足,QQ的用料牛奶220克酵母5克糖35克水120克面粉550克小美版奶香小馒头的做法将所有材料放入主锅,10秒,速度3混合如图加入面粉,10秒,速度3-6进行搅拌,再揉面模式3分钟如图取出,整形,揉成光滑的面团,放入容器中,放入发酵箱发酵箱设定35分钟,温度30℃,湿...
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- ⭐️模具:学厨8寸正方形烤盘2个(22.9×22.9×4.6)⭐️烤箱:松下蒸烤一体机(今天用的烤箱有点小,上色不太均匀)用料鹰牌高粉300g柔风吐司粉200g菲洛椰奶(零糖)240ml白砂糖75克冷藏鲜鸡蛋(大)2个淡奶油25克鲜酵母15g后下的材料:奶油奶酪(总统)100克无盐黄油(安佳)25克茶卡湖盐5克馅料:自制椰蓉适...
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- 奶粉买多了,浪费了不如做酸奶用料奶粉100克瓶装纯净水900克白糖100克酵母1克奶粉酸奶(小美版)的做法小美锅里加500克水,蒸锅上放酸奶盛放的杯子,高温无菌消毒。小美设置为15分钟,温度V,速度1。完毕后将水倒掉。空锅加入100克白砂糖或者糖粉。加入900克瓶装纯净水或者矿泉水。...
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- 其实是,椰浆用完了,想着家里还有很多酸奶,不如用酸奶试试看!!!做了两个版本,一个抹茶一个芒果,操作几乎差不多!天气热了就是要吃这种冰凉凉的甜品呀!!!!前一天晚上做好冰冻第二天就可以吃啦!简单又方便~~用料牛奶130克吉利丁粉(片)10克淡奶(淡奶油)60克细砂糖20克椰蓉适量芒果(选)1个抹茶粉(选)适...
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- 用料高粉200g鸡蛋液50g酵母2.5g盐2g奶粉20g水80g无盐黄油30g糖30g装饰芝麻适量鸡蛋液适量奶香小排包(奶粉版)的做法黄油室温软化除黄油外的其余材料混合成团,放温暖处发酵至两倍大把软化好的黄油塞进面团中,先静置一会,隔几分钟掐揉一次,隔几分钟掐揉一次,直至肉眼看不到黄油为...
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- 用料酸奶65克牛奶500克奶粉25克糖20克小美版酸奶的做法把所有材料放入主锅,以6分钟/50度/速度3进行混合,好了把它倒入一个清洁过的容器中(无水无油)并放入未预热的烤箱内一个晚上(我放了八小时)最后放入冰箱冰一下(三小时以上)就可以吃了哦~小贴士发酵时间越长越酸想要更浓稠可以...
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- 众筹了仙剑的周边“寻仙觅茶”,一直没舍得喝,拆开小甜饼发现有很香浓的可可味,就想来给女儿做奶茶喝。用料仙剑小甜饼红茶1包牛奶250ML水250ML白砂糖或方糖20克淡奶油20克白砂糖1勺仙剑小甜饼奶盖奶茶(小美版)的做法逍遥哥哥靓照一张。小甜饼一包40g,也可用其他红茶代替。水250...
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- 做法也是超简单的不会得甜但会吃到奶香味夏天吃爽😊用料牛奶250ml糖15克玉米淀粉30克椰蓉适量牛奶小方(无奶油版)的做法材料准备奶我是用伊利的纯牛奶想香一点可以用鲜牛奶。玉米淀粉和糖锅上方牛奶和玉米淀粉、糖搅拌均匀后才开火煮!中小火盘它大概成这样ok,倒入放也椰蓉的...
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- 此版本的小方,入口即化,Q弹爽滑!用料淡奶油120克牛奶180克糖45克椰浆90克吉利丁片3片(15克)椰奶小方(淡奶油版)的做法先将3片吉利丁片,用冷水浸泡10分钟淡奶油、牛奶、椰浆、糖放入主锅,5分钟/50度/速度1,进行加热搅拌。将泡软的吉利丁片放入椰奶中,5分钟/50度/速度2,进行加热搅拌。...
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- 用料草莓个牛奶克香蕉根小美版奶昔的做法材料全部放入,30秒速度10材料全部放入,30秒速度10材料全部放入,30秒速度10材料全部放入,30秒速度10材料全部放入,30秒速度10材料全部放入,30秒速度10小贴士各种奶昔~材料全部放入,30秒速度10,要喝热饮先把牛奶加入50度加热一下...
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- 用料奶油200克糖10克牛奶125毫升淀粉35克椰蓉少量椰奶小方~淡奶油版的做法牛奶,淀粉,糖,混合,搅拌均匀,静置待用。1.淡奶油加热煮开2.倒入混合好的牛奶3.搅拌,要不停的搅拌到粘稠,出锅倒入铺好椰蓉的容器,冷藏一个小时。取出冷藏好的,切开。...
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- 非常Q弹卡哇伊的一款小甜品,制作简单,口感不甜不腻刚刚好,老少皆宜。用料牛奶160克淡奶油100克白砂糖25克牛奶淀粉水溶液(混合):牛奶80克玉米淀粉45克椰蓉少许牛奶小方(小美版)的做法1.准备好牛奶小方所有的食材,牛奶淀粉水溶液搅拌均匀。1.将牛奶、淡奶油和糖放入主锅,以2分钟/100...
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- 方子来自黑川愉子《小小奶酪蛋糕食谱书》黑川老师用的是冷冻派皮,我用的是万能的冷冻飞饼皮(甜口味)。做法简单快手,很适合下午茶聚会时招待客人的小点。一口一个,奶酪和酥皮的黄金搭配永远都不会腻。用料冷冻飞饼(甜口味)数张奶油奶酪60g酸奶油(可用老酸奶代替)30g砂糖45g涂抹用...
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- 今天又想吃"椰奶小方"了,准备材料时发现没有牛奶😓💁对于一枚吃货来讲,这根本不算个事儿,👉一罐240mI的露露杏仁露,又成就了一款“杏仁奶糕”🤗👉因为杏仁露本身有甜度,所以没有加糖,玉米淀粉30克,无糖全脂奶粉25克。熬好的杏仁奶糊非常好吃😹根本等不到凝固,只好又做了一份🤗用...
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- 喜欢奶酪,喜欢饼干,喜欢用小美琢磨各种新鲜吃食……于是,就有了这次的奶油奶酪小饼干用料奶油奶酪120克黄油100克鸡蛋1个冰糖粉80克低筋面粉175克小美版奶油奶酪小饼干的做法将常温软化的黄油和奶油奶酪放入主锅,1分钟速度3混合,无需打发倒入冰糖粉,继续30秒速度3混合打入一个...
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- 用料高筋麵粉400克酸奶100克全蛋液100克淡奶油60克牛奶🥛80克鹽4克冰糖粉50克酵母5克黃油30克全蛋液(刷表面)適量杏仁片(表面)適量酸奶小餐包「小美版」的做法先把除黃油以外的所有材料,放入主鍋。30秒,速度3-6(逐漸增加)混合。再揉麵模式,4分鐘。揉好的麵團如上圖👆🏻加入室溫融...
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