- 厨师长教你:“猪肚鸡汤”的家常做法,味道鲜美汤汁浓白用料猪肚1个老母鸡1只老姜15克枸杞15克红枣适量厨师长教你:“猪肚鸡汤”的家常做法,味道鲜美汤汁浓白的做法准备新鲜的猪肚一个(约1200克),盆中加入食用盐一小把,白醋(20克)然后用力抓洗2分钟,这一步的目的是减少猪肚表面的粘液...
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- 用料土豆400g洋葱20g芝士1片海盐适量黑胡椒粉适量牛奶250ml香浓芝士土豆汤,味道鲜美至极!的做法土豆洗净去皮,洋葱洗净切成小块儿小火热锅,切一小块黄油放进锅里,让其融化(一定不要放太多噢!)将切好的洋葱倒进锅里,翻炒至香味扑鼻~洗锅之后,加入清水煮沸,把切好的土豆倒进锅里,记得撒...
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- ~说来奇怪,众多汤品中。我最拿手的就是海鲜类的汤类还有这次的鱼汤。不用那么多调料,因为鱼本身就是最好的提鲜的食材。~每次给宝宝做鱼汤,都会拿出来一部分汤给宝宝下面条,再放一些蔬菜。特别鲜美。每次都被宝宝一扫而光……~所以这成了我家的必备汤品,一点儿都不难一看就会...
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- 一不小心把壳还有虾线都去掉了,味道还是一样的味道,吃着还省事呢,但是就是感觉它是失去了灵魂,少了那么一丢丢吃虾尾的感觉。用料蒜3瓣黄豆酱2勺姜5片虾若干只豆瓣酱1勺料酒2勺盐凭感觉添加克数葱四分之一根花椒三四十二粒生抽1勺汤汁浓郁美味虾尾😊的做法洗虾尾,踢虾线清洁虾...
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- 北方人,爱面食🥳用料羊肉(买带骨头的)10元面粉300克芹菜5根羊肉烩面(浓浓的面汤😋鲜美的羊肉🥳味道绝啦)的做法活面(稍微硬一点)碗中放面粉,打一个鸡蛋🥚,放点盐,然后先少点水,再根据情况,慢慢的加水!能把面活成如图中这样一团就可以了!用保鲜膜封一下,醒面20分钟面擀成薄片,然后刀切成视...
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- 用料木耳一小把腐竹若干红枣3颗生姜几片葱几段花椒十粒腐竹黑木耳猪肚汤(汤色雪白,味道鲜美)的做法1.洗猪肚。菜场买回来的猪肚先不用水洗,拿盐和面粉加点白醋先多洗几遍(我正反各洗了两遍)拿刀多刮几遍,把脏东西刮干净。2.猪肚焯水。洗干净的猪肚要焯一下水,整个放入锅中,锅中放...
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- 用料鱼头半边娃娃菜5片香菜1根葱1根姜5片料酒1勺盐少许鸡精少许味道鲜美,奶白般的娃娃菜鱼头汤的做法准备好所有食材,鱼头半边清洗干净,娃娃菜切段,香菜葱姜切段。热锅放油,油热下入鱼头、姜、和料酒,鱼头两面煎一会。鱼头煎好放入开水(记得是开水)没过鱼头,再把剩余的姜放入,中...
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- 用料萝卜半根干贝数粒虾仁数只生姜丝一片葱花适量盐1小汤匙鸡精1小汤匙海味萝卜丝汤—味道鲜美的做法干贝和虾仁提前泡发一个小时左右备用白萝卜去皮切片再切丝备用全部材料准备齐锅里倒油烧热放入生姜丝干贝虾仁翻炒翻炒继续放入萝卜丝炒出香味倒入清水大火烧开烧开后表...
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- 我家极爱吃鱼鱼头豆腐汤更是常吃,鱼头富含胶原蛋白,脂肪和热量都很低,食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效;豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。大人孩子常喝都有益!用料豆腐1块盐少许姜5片葱1根鱼头1个浓白鲜美的鱼头豆腐汤的做法鱼头剁开,用...
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- 用料小白菜颗蒜瓣姜片土豆个盐克葱猪肉生抽耗油糖味素味道鲜美小白菜炖土豆的做法土豆切片(切条也可以全凭自己喜欢不影响口感)小白菜切跟洗净备用葱姜蒜切丁猪肉切片起锅烧油放入葱姜蒜炒香再放入肉片炒熟加点生抽炒10秒放入土豆片翻炒再放点盐加热水添加耗油盖盖煮放入小...
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- 海鲜和意面的搭配是常见的美味啦,浓厚的番茄味酱汁包裹着每一根面条和每一个海鲜,浓郁又美味的意面就可以很治愈咯!这也是两人份的食材,跟你爱的人一起做一锅分享吧~添加了亨氏番茄酱和味事达味极鲜的意面,酸甜可口中又更多了一分鲜美。用料亨氏番茄酱2勺味事达味极鲜2勺意面1...
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- 老重庆人都知道的“胡蹄花”,坐标黄桷坪老美院附近。黄色搪瓷碗,装上只或半只成型猪蹄,用的就是干豌豆炖在其中,浓白汤里撒上一撮葱花,再配上几道凉菜,一碗粒米饭…这是记忆里的场景。很久没有去光顾啦!或许是不就近,或许是回归家庭的缘故。觉着自己购放心、新鲜没有被抽汁的食材...
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- 茄汁白玉菇,鲜美酸甜的味道太好吃了用料番茄1个白玉菇适量生抽一勺料酒一勺蚝油一勺盐半勺糖一勺茄汁白玉菇,鲜美酸甜的味道太好吃了的做法1⃣️锅里倒油放入葱花爆香,放入切成小块的番茄炒化出汁,再放入白玉菇翻炒均匀。2⃣️放入一勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、半勺盐、一勺糖,...
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- 每次过年回婆婆家,婆婆都会炖鸡汤给我们喝,先生家有四兄妹,每家都有一只鸡。我们家喜欢炖汤喝,用木炭小火慢炖2小时,那香味简直了,光闻着那香味就令人垂涎欲滴。每次先生回老家,婆婆也会让先生带回一只自家孵、自家养、在菜园里吃菜虫🐛长大的本鸡给我们母女俩解馋🐱。可能这就...
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- 螃蟹和白菜的搭配,永远是最经典的。尊重食物本身的味道,做家里喜欢的菜。疫情影响,虽然福建靠海,目前有冰的螃蟹就很好了。用料白菜10片螃蟹1只生姜1片蒜头1粒料酒2勺盐巴2克味精1克鲜美的味道—螃蟹炒白菜的做法白菜螃蟹去冰,将腮和肚子五角星去除,避免胃寒。切四五段锅热,放油...
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- 孩子不愿意吃有刺的鱼,光喝鱼汤丢掉鱼营养浪费了。把鱼汤里的鱼用料理机打碎,连汤带鱼肉鱼骨,营养丰富。我没买破壁机,打得也很细腻。鱼汤面特别浓郁,鲜美极了。用料河鱼:鲫鱼青鱼草鱼鲢鱼都可半斤白菜稍许鸡蛋一个葱姜青蒜白胡椒粉少量挂面一把荷包蛋一个浓郁鲜美的原汁鱼汤面...
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- 鲫鱼性平味甘,入脾、胃、大肠经,其功能是健脾补虚。鲫鱼含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等,容易消化并被人体吸收利用,适用于慢性的肾炎水肿、肝硬化腹水、营养不良性浮肿等,都可以食用。还适合于脾胃虚弱、饮食不香的人,及小儿麻疹初期或者麻疹透发不快者。对于痔疮出血、...
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- 这道洋气十足的西式烩饭其实是懒人一锅端,做法简单,一口锅轻松搞定,食材丰富、营养全面、味道鲜美、奶香浓郁,总之很好吃啦。鸡肉和蘑菇的搭配永远都不会出错,牛奶和芝士的加入多了醇厚和回味,橄榄油的清香很出彩,当然,如果喜欢奶香味更重点的可以换成黄油,黑胡椒碎和香草的点缀很...
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- 用料鸡蛋1个西红柿1个面一把盐适量糖(可加可不加)适量葱适量蔬之鲜/味极鲜适量(营养快手早餐)西红柿鸡蛋汤面「一人食」汤汁浓郁,味道鲜美的做法鸡蛋打散,西红柿去皮切丁锅中放入少许油,炒鸡蛋,稍微翻炒一下就可,乘出备用锅中留少许底油,放葱炒出香味,把西红柿丁放进去,中火炒出...
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- 用料鲫鱼条姜片盐克料酒勺葱根枸杞汤白味道鲜的鲫鱼汤的做法朋友段叔叔赠送给我他钓的野生小鲫鱼,今天取5条烧个汤首先清洗干净,鱼腹部的黑膜一定要洗干净,不然就有鱼腥味,用刀刮去鱼身上的黏液和黑膜,这个比较腥,这样处理过的鱼煮起来汤更浓白,会更香。若是大一点的鱼,在鱼背上...
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- 今天做了一个番茄虾仁意面,是很简易的版本了,4种调料搞定,做法简单,味道不一般🙈用料虾仁料酒黑胡椒意面番茄生抽老抽番茄酱减脂餐|茄汁虾仁意面,味道浓郁且鲜美的做法虾仁去头去壳清洗干净放入适量料酒黑胡椒腌制一会意面煮熟过凉水备用番茄切丁备用热锅少油小火煎熟虾仁盛出...
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- 朋友送了一箱云南特产野生菌菇,适合做汤,适量食用可以提高免疫力,最适合炖鸡、牛、羊肉了。虽然是第一次尝试这种菌菇,味道还是不错的哟,比起常吃的香菇蘑菇类菌菇,香味儿更浓,颜色更深些,这次用的牛腩肉有点肥些,虽然看起来油了点,但食用起来一点也不油腻~~用料牛腩300克云南野生...
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- 冬天的萝卜鲜脆多汁所以经常做来吃,虾也是冰箱里常备的,做法很简单,而且味道鲜美😋姐妹们快试试吧!用料虾只萝卜葱姜辣椒蚝油盐味极鲜油味道鲜美的鲜虾萝卜汤的做法萝卜切成小片备用虾去虾线,切段备用,头不要扔。葱姜辣椒切碎备用锅里加油烧热后,1先放虾头炒出虾油2放入虾肉煸炒...
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- 清淡番茄菌菇汤,酸爽开胃不油腻,汁浓汤鲜味道美用料金针菇、番茄、豆皮、木耳、葱适量蚝油1勺生抽1勺盐少许白糖1勺清淡番茄菌菇汤,酸爽开胃不油腻,汁浓汤鲜味道美的做法番茄切块、金针菇洗净、木耳切丝、豆皮切丝。锅里放少许油,放蒜末爆香,加入番茄炒出汁。加入2碗清水煮开,加...
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- 这道菜也可以称做汤,味道鲜美,营养丰富。鱼最好用现宰的活鱼,可以是黄骨鱼、白鱼、鲫鱼等等。用料黄骨鱼3条豆腐半块葱半段姜3片鸡汁两勺盐3-4克料酒两勺豆腐半块(再切成小方块)味道鲜美的鸡汁炖鱼的做法净膛的鱼冲洗干净放在盆中,加入葱段姜片(配方外多准备一些),加2大勺料酒及少...
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