- 小孩子们都喜爱的食物奈何外面卖的汉堡实在不健康有了小美自己做真的简单一次性做多几个汉堡胚和肉饼想吃的时候拿出来烤一下成就了一顿美味方子里写了两个汉堡胚分别是肉胚和素胚随自己喜好哈用料牛肉汉堡馅🍔牛肉680g鸡蛋1橄榄油90ml牛奶200g盐少许白胡椒1/4勺吐司去皮...
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- 小餐包有点类似于中餐的馒头,属于烘焙中的基本烹调。特别适合刚开始烘焙的厨友也非常容易成功,特别是做过中式馒头的人。用设备美善品做超级简单基本一次成功用料全脂牛奶250克鸡蛋1颗糖80克干酵母2茶匙(10克)高筋面粉500克盐1茶匙(5克)提前室温软化的无盐黄油40克额外的鸡蛋液...
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- 女儿👧午睡前告诉我想吃汉堡🍔了,好的,我们不给祖国mama添麻烦,不点外卖从我做起,亲妈牌mini汉堡🍔安排~女儿👧奴说的就是我啦[憨笑]用料普通面粉200克黄油15克糖20克鸡蛋1个酵母3克盐1克白芝麻适量牛奶80克自制小汉堡🍔汉堡面包🥯的做法准备好材料。面粉,鸡蛋(全蛋液),糖,酵母,盐,牛...
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- 哈哈,封面好像蛋黄酥呀用料高筋面粉100克酵母1.5克盐2克油12克左右(我用的玉米油,因为黄油用完啦水55克(我用的是自己做乳酪分离出的蛋白水)蛋黄(刷面包体表面)1汉堡坯(汉堡包坯、松软小餐包)的做法高粉,酵母,盐,油,水混合(盐和酵母不要倒在一起了哦!)上手,揉,揉出薄薄的手膜(厚薄其实无所谓...
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- 用料高筋面粉250克水120克【牛奶酸奶可少量添加,保证总水量】糖50克盐2克鸡蛋1个【约40克】酵母5克黄油30克芝麻适量汉堡小面包的做法从下往上,液体➕面粉➕酵母【用坑把酵母大概埋进去】面粉成团之后➕黄油厨师机搅拌出膜。发酵,体力变大。【我是头天晚上活好面,放进冷藏室,...
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- 上周六晚上,和儿子去蓝蛙吃美食,其中点了一份迷你汉堡,四只88元。自下厨房以来,一家三口很少外面吃饭了,着实被汉堡的价格震到了。于是,就想着回家自己做吧,健康且实惠。实践证明,自己做的汉堡是可以与蓝蛙里的汉堡媲美的。用料迷你全麦白面包6只黄瓜一小段(斜切成6片)番茄片2片荷...
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- 3个的量,一次性多做就相应增加比例即可每个品牌面粉为吸水性不同,做的时候每次预留5克牛奶,自己看面团状态可再加因为想要松软的口感,面团整体比欧包和吐司要稀,所以揉面时需要耐心。只要你严格按照配方做,中间不成团不要以为做坏了,多揉一会儿面,面团还是会变的光滑关于面包颜色...
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- 成功做成了汉堡胚,接下来制作核心:汉堡肉饼啦!有很多人分享汉堡肉饼的配方,但是少有人分享肉饼成品~原来黑了~哈哈黑了不用担心哦,其实是表面的洋葱碎+黄油不耐高温,其实肉饼本身还是很完美的!配方分为三部分:1.肉饼/肉馅儿2.肉饼上的酱3.汉堡的沙拉混合酱用料【肉饼配方】【如下】...
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- 两岁大的橙橙小朋友,每天最正经的活动就是玩。不过有时候玩到兴起,一连喊了几遍“来吃饭啦”也置若罔闻,确实是件让我感到有些头疼的事情。不过,如果此时将一只可爱的小熊汉堡包端到他的面前,保管他的注意力瞬间被吸引过来,大声喊着“小熊小熊”,主动要求被抱上餐椅~当然啦,外观...
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- 用料高筋面粉200克低筋面粉50克黄油20克水105克鸡蛋1个细砂糖20克酵母3克汉堡包(美善品版)的做法将3克酵母,1个鸡蛋,105克水,20克白糖加入主锅,2分钟/37℃/速度2活化。加入200克高粉,50克低粉,3克盐,30秒/.速度由3渐变到6混合。加入软化到室温的黄油20克,揉面4分30秒。时间到后,检查...
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- 孩子们的最爱就是汉堡包🍔。我很少给孩子买外面的,还是自己做的既卫生、食材又好。用料汉堡坯鸡腿、蚝油、蜂蜜、奥尔良腌料、辣椒粉、少许食用油淀粉、鸡蛋、面包糠生菜(我用了家里现有的牛油果🥑)、西红柿、沙拉酱、蕃茄酱、芝士片家庭版美味汉堡包🍔的做法新鲜鸡腿准备一...
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- 如果汉堡王真的是汉堡届的王🙋那我这个就得叫“汉堡太上皇🍔”如果喜欢我的方子,请帮我分享给朋友,这样更有效的促进滢妈多多发美食食谱哦~用料高筋面粉260克牛奶150克鸡蛋35g细砂糖30克黄油30克盐2克酵母3克小美版汉堡包🍔的做法奶,鸡蛋,酵母,糖30秒/速度3加入高粉30秒/速度先...
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- 我是早上不吃肉不舒服的外星人,可是早上的时间又很少,又不愿意凑合,所以要常常想一些懒皇帝的早餐,这个汉堡所有的食材都可以提前一天备好,唯一需要花3分钟把肉饼煎熟,再花半分钟把他们夹起来,早餐的层次上升好几级,好适合我这种矫情的吃货!汉堡胚用的爱和自由的汤种汉堡包方子,烤...
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- 用料高筋面粉160克低筋面粉40克即发干酵母2克细砂糖20克盐二分之一小勺奶粉8克蛋16克黄油16克水110克小小汉堡包的做法将除了黄油以外的所有放在一起揉直面筋扩展,表面光滑加入黄油揉至扩展阶段,放在温暖处进行基础发酵基础发酵结束,将面团取出排气后,分割成50克一个,滚圆,不进...
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- 仔仔和很多小盆友一样,喜欢吃汉堡包,偶尔会去肯德基,我可以说是不反对,但要是频繁想吃了,就不能去那里了。还是在自己在家动手做起来,更放心一些。假期烤了汉堡胚,做成料足美味的汉堡包,不止孩子喜欢,我也非常喜欢的,呵~用料高筋粉350g水140克糖50克黄油40克酵母5克鸡蛋1个肉饼材料...
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- 用料材料:汉堡胚6个酥脆鸡排6块风味牛扒6块香菜6片沙拉酱适量番茄酱适量汉堡包胚制作汉堡包,简单又美味!的做法用的是店里现成汉堡包胚,卡兹鸡排,风味牛扒(我还装了些薯条和鸡米花)卡兹鸡排放在托盘上,(托盘上最好放油纸)表面刷少量油,放入提前预热的烤箱200度烤20分钟这是烤好...
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- 原方参考这里此方水量较大,操作时预留20克液体作调整。成品12连模×2份,人少减半!用料🍔波兰种部分:高筋粉80克水80克鲜酵母3克🍔主面团部分:水129克鲜酵母9克奶粉8克糖35克全蛋液25克高筋面粉250克黄油28克盐5克波兰种超松软小餐包汉堡坯(小美版)的做法波兰种部分:80克高粉、80...
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- 本地各种面包店的小包已不能再满足我儿子的需求,没组织、瘪了的小面包难吃到吐了,只能自己做好了。用料高筋面粉250克牛奶130克糖30克黄油25克酵母3克盐3克鸡蛋1个小汉堡包的做法成品...
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- 用料高筋面粉400—410克鸡蛋1个酵母3克黄油25克糖40-80克牛奶220克鲜奶油10g克小餐包(汉堡胚)小美版的做法1.加入牛奶奶油酵母糖鸡蛋2分钟37度速度3混合激活酵母2.加入面粉30秒速度3-6混合3.揉面3分钟,放黄油再次揉面3分钟取出包上揉面垫或者放大碗盖上保鲜膜一发2小时排气...
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- 汉堡是孩子们都很喜欢的,当然是自己做的更健康,在汉堡胚里加入了全麦粉,增加粗粮的营养,口感也更有麦香味~用料高筋粉460克全麦粉40克全蛋液76克水250克糖粉50克酵母6克盐4克椰子油(或黄油)40克汉堡包(小美版)的做法把所有材料除黄油以外放入美善品主锅,设置30秒速度3~6渐速混合,揉面...
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- 留存自用用料胡萝卜适量高筋面粉180克牛奶110克淡奶油5克全蛋液15g盐2克糖15克酵母3克黄油15克牛里脊适量洋葱🧅鸡蛋液、盐适量小美之宝宝版牛角包🥐汉堡包🍔的做法无无无无无无...
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- 此方子可以做12个汉堡胚子(没办法,家里人口多😂)只做6个的话可以将食材减半。用料高筋面粉(山茶花)500克1个鸡蛋+牛奶共330克奶粉30克白砂糖70克干酵母5克盐2克黄油55克白芝麻10克一发汉堡胚子(小美版)的做法除黄油和盐以外的食材放入主锅,设置3分钟揉面模式3分钟后面团的状态加入...
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- 娃娃们又要春游啦,有蛋有菜又有肉的自制汉堡,健康卫生又好吃用料高筋面粉180克低筋面粉40克奶粉15克鸡蛋1个45克面包用牛奶60克(根据面粉吸水性调节用料)细砂糖60克酵母3克盐2克黄油20克鸡蛋4个60克肉糜400克(酌情减少肉饼想小点就少点)玉米粒适量生抽两勺老抽一勺盐适量生菜若...
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- 用料面粉五百克里脊肉三百克美味小汉堡的做法做面包胚里脊肉放到锅里炸面包上洒下芝麻面包里加肉可以吃了...
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- 比普通的汉堡要小哦,为了适合儿子的需要,记录只是因为记性实在不好。。。。。。用料高筋粉220克牛奶90克(可适当调整)鸡蛋一个糖30克酵母1tsp勺盐2克面包改良剂1/2tsp勺黄油30克小汉堡面包的做法面粉+糖+鸡蛋+盐+改良剂+70克牛奶,放入盆中搅拌成絮状。剩余牛奶微波炉十秒,大概...
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