- 用料水若干盐15克西红柿2个面500克鸡蛋1个鲜肉250克黑木耳25克黑胡椒适量小葱2根苏式面川条的做法擀面...
- 20781
- 从小就喜欢吃面川条,爱好和大家分享,这是2~3个人的量。用料中筋粉300克盐。3克水。140ml西红柿2个青菜一小把面川条的做法把中筋粉.盐放盆里,水慢慢的倒入盆中用筷子搅拌和面,揉成团,面团最好要干一些,然后盖上保鲜膜醒一个半小时。醒面的时候把青菜和西红柿洗净切好。把醒好...
- 32723
- 苏州出差偶然的一次三虾面回来一发不可收拾。多次实践已经超越面店。哈哈用料虾1.5斤小葱根姜片料酒勺生抽勺糖少许淀粉少许细面条三两每人苏式三虾面的做法买虾煮虾虾籽虾脑买最大的籽虾,最大的最大的,不要怕贵。估计60-70元一斤之间,普通的40-45一斤。葱姜黄酒把虾煮熟,不...
- 27728
- 中式的炒面是家常简单快捷健康之选用料面条1人份西红柿2个红洋葱半个个芹菜两根辣椒1根鸡蛋1个蒜1瓣生抽适量盐适量十三香少许孜然粉少许植物油适量中式炒面条的做法准备食材切好鸡蛋煎好备用挂面煮好热油锅下入洋葱和蒜翻炒香再下入西红柿,炒软出红汁下入芹菜,辣椒新蛋炒...
- 10963
- 周末的时光,来上一碗川式腊肠炒面,冬日的温柔也就如此....用料川娃子腊肠1根方便面饼(可替换为面条)120g川娃子辣椒酱20g洋葱半个娃娃菜100g小米椒、葱适量川式腊肠炒面的做法将面饼煮至7成熟锅中倒油,放入蒜末、小米辣和杨片爆香加入娃娃菜丝和腊肠片继续翻炒至熟最后倒入面...
- 15124
- 1987年肯德基在中国北京开设了第一家餐厅,自此中国人新奇的尝到了洋快餐的味道,炸鸡、汉堡、薯条等,不同于中式料理的洋快餐,让国人是又陌生又好奇。曾经一段时间,洋快餐店里什么时候都是爆满,国人一时间还有点不适应,好不容易找到一个位置坐下,点完餐开始吃的的时候,旁边就会有人...
- 12014
- 每次去苏州,必去朱鸿兴面馆,熏鱼面、焖肉面、各种浇头的面,都是大爱。下班在家十几分钟也能做出一碗简单神似的苏式面,快乐就是这么简单用料金沙河原味银丝挂面、知味观杭州熏鱼、盐、葱花、香油、老抽苏式爆鱼面的做法烧开水煮面、碗底放入少许盐、香油、老抽、葱花面煮到断...
- 20308
- 寒冷的冬天,煮一碗自己喜欢的面,热乎乎的下肚,哇,人生足矣!用料乌冬面1包菌菇3-4朵火腿肠1根番茄1只菠菜4-5根金针菇3小捆黑木耳7-8朵海天耗油少量海天黄豆酱少量盐少量苏式乌冬面的做法准备好材料水煮开,放入金针菇和菌菇,同时加入少量盐待煮开,放乌冬面、番茄、黑木耳、火腿肠,...
- 8123
- 开胃消暑利器!用料碱面2两绿豆芽或者青菜少许葱1根姜蒜酱油醋香油花椒粉藤椒油白糖油辣子干黄豆或花生米凉白开榨菜粒四川凉面(附面条迅速降温法)的做法干黄豆提前泡软,沥干水分后,下油锅小火炸酥脆,捞出备用。凉白开提前放冰箱制成冰水。姜蒜切末,注入少许凉白开泡一会。制凉面...
- 30114
- 鲜掉眉毛的面条用料虾仁100g青蒜一根鸡汤一碗苏式虾仁面的做法虾仁炒熟勾芡即可做浇头...
- 11494
- 夏天吃一碗酸辣爽口的凉面,可搭配黄瓜丝绿豆芽,快感沁人心脾用料凉面150克大蒜15g盐2茶匙鸡精两茶匙白糖五茶匙香油一勺醋三勺高汤四勺熟油辣椒十勺酒鬼花生十颗川式凉面的做法凉面焯熟,冷水冲洗,拌入菜油使其根根分明。现在调料汁:独蒜剁成泥,混入四勺高汤,调成蒜水,加入两勺盐,...
- 17463
- 用料中筋面粉1杯(250g)鸡蛋液2个(90-98ml)中式面条(飞利浦面条机)的做法1杯面粉可以做出300g面条大约2人份.2个鸡蛋液做出来颜色好看比较Q弹也可换成1个鸡蛋液加水(95ml)面水比例如图面粉倒入面条机中鸡蛋液搅拌均匀机器上选择一杯面粉启动开始键缓慢倒入鸡蛋液三分钟后出面条...
- 30014
- 看向往的生活,好馋黄老师的拌面,自己动手做一碗苏式炸酱面吧!用料面200克豆瓣酱8勺黄瓜1根胡萝卜1根鸡蛋2个豆腐干4片花生300克肉末100克糖20克苏式炸酱面的做法豆腐干猪肉都切丁我用的海天黄豆酱烧热油锅,倒入豆腐干丁,肉末,黄豆酱。此步骤小贴士,油一定要稍微多一点,不然炒出来...
- 33613
- 苏州美食游后,女儿一直念念不忘同得兴的焖肉面,要求我做一个,为了她能多吃点我就试试吧!用料盐3汤勺黄酒1汤勺百味斋炖羊肉香料半包生抽2汤勺葱少许生姜两片筒骨一根五花肉800克鹌鹑蛋数枚苏式焖肉面的做法五花肉清水浸泡半小时出血水后,和煮熟的鹌鹑蛋一起浸入汤料2小时。汤...
- 12791
- 碱水面条,加香辣红油,简单又好吃,此面被誉为西二旗一绝用料香菜碎一颗香菜碱水面(新鲜面条)2两时令蔬菜(带叶子容易烫熟的)看自己的量红油辣椒两勺(吃饭的勺子)盐一勺(调味盒里自带的勺子)鸡精一勺(调味盒里自带的勺子)生抽一勺(吃饭的勺子)醋半瓶盖(醋瓶子那个盖子)花椒粉(可选)一小撮猪油(...
- 9486
- 用料大葱生姜大蒜八角干辣椒猪肉黄豆芽豆角胡萝卜番茄芹菜贝式蒸面条的做法将食材提前备齐选用细的干面条,平铺,水开后计时蒸10分钟。爆葱姜蒜,再依次把肉,豆芽,豆角,番茄,胡萝卜,芹菜放入,添加老抽上色,蚝油,生抽,鸡粉,白胡椒粉,南德,十三香,盐把锅中多余菜乘出,留下汤汁,锅中备用,将提前蒸...
- 16945
- 面条与菜的完美结合,点上红红的辣椒油,配上鱼汤,在这个初秋的中午,阳光正好,吃着聊着,走着......用料面条4份葱适量根酱油1勺秦川蒸面条的做法干面条上蒸锅,蒸20分钟爆炒,豆芽,香芹,豆角等,爱吃什么菜就可以放什么菜。然后加热水煮,菜好后,菜里留汤适量。面和菜熟后,取适量蒸好的面,放入...
- 10754
- 苏式热汤面也叫阳春面,一勺酱油,一勺猪油,再烫写挺括的小青菜,简单而精致,一碗下去从胃暖到心。用料面条1份青菜50g鸡蛋1个葱1根酱油猪油胡椒粉苏式热汤面的做法备菜锅中倒水(多倒一些),烧开,下面条,将面条煮熟即可捞出。碗里放酱油(生抽+老抽),猪油、胡椒粉,倒入高汤(鸡汤),放入面条。放...
- 13010
- 苏城今年最热销的三碗面,两黄面(也称两面黄)、三虾面还有舌尖上的中国2里出了名的风镇大肉面。其中最适合家庭制作的就是两黄面,虽然食材相对简单,但据说以前不是一般人能吃的,号称面中皇帝。用料龙须面适量猪里脊肉适量盐少许生粉少许料酒少许糖适量苏式两黄面的做法里脊肉切...
- 25138
- 用料面条一把肉馅二两葱姜蒜碎若干郫县豆瓣酱一勺料酒淀粉糖香葱青菜一把醋生抽花椒粉川式炸酱面的做法肉馅里放一勺淀粉,加两勺料酒拌匀了腌二十分钟锅里倒油,放入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油来,加入葱姜蒜碎,放入肉馅,滑炒变色后,加两勺水,半勺生抽,半勺糖,半勺料酒,翻炒均匀后,转小火...
- 33784
- 用料cook100意大利面肉酱意大利面意式面条的做法水烧沸腾,加入少许盐和橄榄油,意面煮8-10分钟。熟之后捞起备用。加热意大利面肉酱,之后浇在煮好的意面上搅拌均匀即可食用。可以适量添加盐,蔬菜等...
- 5896
- 这道菜的灵感主要是我太懒了😄😄😄还不想吃白水煮面条😆用料面条根据饭量瓜子仁根据喜好西红柿1颗葱花适量蒜末适量料酒两勺辣酱一勺花式面条的做法先煮面条,不要太烂,煮的轻一点。然后放在冷水里泡着捞出放冷水里泡着。煮面条的同时把西红柿切片摆盘切好葱花蒜末备用,还用...
- 12405
- 用料酱油葱苏式面的做法如图...
- 12355
- 家里有长辈家里以前是开面馆的,一直吃她做的焖肉,肥而不腻,回味无穷!喜欢吃慢慢的自己也学着做了,现在是我的看家菜!用料五花肉三寸见方的三块盐适量姜片6片八角3个桂皮1块香叶5片小茴香少许花椒20粒老抽1小勺生抽1小勺豆蔻1个小葱3根老苏州的苏式面浇头—焖肉的做法五花肉洗净...
- 7037
- 在外地上学,太想吃苏式汤面了,可惜还没来得及吃就疫情爆发,只能自己做了用料面条份小葱根生抽勺糖克猪油克耗油苏式红汤面的做法准备一只小碗放酱料。糖+生抽+耗油。生抽不要放太多,不然酱油味道会很重。在锅里烧开水,放入猪油,没有猪油鸡汤也行,但是清汤最好,试了两次没有猪油和...
- 24294