- 用料姜3片葱2小段味极鲜1小勺豆瓣酱2勺八角适量花椒适量淀粉适量食用油适量耗油一小勺料酒半勺螃蟹6只酱爆蟹子的做法蟹子一切两半,沾淀粉锅里油,放八角,花椒,姜片,葱,小火慢慢练一下油。(油练好吧材料捞出)豆瓣酱耗油料酒味极鲜适量调一小碗加水练好的油煎螃蟹小火(不要糊锅慢...
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- 每年的5月份,梭子蟹、小花蟹都可以开始吃了,个头不是很大,壳不是很硬,肉已经很肥。酱爆会很入味,又不失鲜味,春天不可缺少的一道菜。做宵夜更是再好不过了!最重要的是简单易学!用料梭子蟹6只姜4片蒜2瓣生抽(味极鲜酱油)1勺淀粉两大勺(面粉也可以)水一大勺糖一小勺酱爆梭子蟹的做法1....
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- 没想到,厨房小白也可以!竟然这么容易做!用料梭子蟹2斤葱1根姜10片青蒜5根油300ml淀粉4勺生抽2勺葱姜青蒜爆炒梭子蟹的做法葱姜切片青蒜切段梭子蟹处理干净,中间切开疫情原因,只能拼多多的社区多多买菜的梭子蟹凑合下没想到2斤有85块切开的肉也就是说每斤20只梭子蟹实在是太小...
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- 加油垂钓爱好者,钓鱼的同时还拎回家的小螃蟹,这种螃蟹用来酱爆既下饭又美味。用料螃蟹适量葱半根姜2片料酒1勺青红椒各1个生抽1勺酱爆螃蟹的做法活蹦乱跳的螃蟹洗净,洗的时候要注意别被蟹钳夹到了很疼噢螃蟹至中间一切两半,看还有一些小海螺也一起炒了吧热锅凉油油热后放入葱...
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- 唯美食与爱、不可辜负。❤️丞用料梭子蟹两只味极鲜适量老抽少许白糖(冰糖)均可少许葱姜蒜料酒(黄酒)一丢丢鲜虾按照自己喜好加爆炒梭子蟹(独家)的做法对于海蟹和大闸蟹,我一直偏爱后者,清蒸永远夺不走它的鲜美。于是有了自创的爆炒梭子蟹、很简单、很美味……处理🦀️很简单、洗干净...
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- 应景吧,又到了吃蟹的季节,再说现在猪肉又不太敢吃,所以就惦记着水产品了……用料梭子蟹5只淀粉适量姜一小块小青葱5根去皮蒜头1头蚝油10克蒸鱼豉油10克盐少量(蚝油和蒸鱼豉油都有盐份,依口味调入)食用油适量洋葱四分之一个油爆梭子蟹的做法先带上手套,取下绑得橡皮筋,把蟹子刷洗...
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- 买了八只才46块钱便宜到哭啊~用料螃蟹八只葱姜蒜多些料酒盐糖红剁椒干辣椒花椒生粉八角桂皮各一爆炒辣蟹的做法螃蟹洗净切块用料酒盐生姜腌制二十分钟锅入油把腌好的螃蟹口处攒上少许生粉避免蟹肉炒时掉落出放入螃蟹炸至表皮金黄捞出备用用炸过螃蟹的油入葱姜蒜花椒剁椒爆...
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- 用料螃蟹葱生姜盐酱油葱爆螃蟹的做法螃蟹洗净,对半剁开锅里油热,放入螃蟹爆炒,颜色变红后,加入一点清水,盐、酱油翻炒,最后加入葱翻两下关火盛出...
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- 用料梭子蟹2只,每只约300g葱少许姜几片料酒少许盐少许爆炒梭子蟹(姜葱版)的做法蟹洗净,去腮,剪脚蟹肉涂生粉姜切片,葱切段,待用蟹黄留小碗里,这是很关键的哦!1)起油,热油,先煸姜片2)热油内一个一个,煸一下已沾过生粉的蟹块3)还有余油时,再到进蟹黄,大火4)加水,加料酒,加盐,盖过蟹面,大火烧5分钟...
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- 简单美味高大上用料梭子蟹5只小葱30克色拉油20ml生抽2勺油爆葱蟹的做法梭子蟹洗净,放蒸笼里蒸25分钟出锅后摆好盘样,铺上小葱末,淋上生抽,最后油泼...
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- 用料梭子蟹3斤姜6片葱一把蒜一头洋葱一个糖一小勺盐一点点生抽2勺鱼露1勺蚝油1勺爆炒梭子蟹的做法先清洗,裹淀粉油炸,锁住水分和蟹黄。这螃蟹拿到以后,上面有网子,它是流网的,它就是打捞的,你把它刷一刷盖子,把它去掉,其实盖子都没有必要放里面,炒很浪费调料,然后你把腮去掉,pp去掉,...
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- 爆炒的大闸蟹别有一番风味,加入一点软糯的年糕真是一啃就停不下来的节奏了。用料大闸蟹2只年糕12小块生抽4勺料酒小半碗(2份)砂糖3勺大蒜4瓣生姜3片小葱2根黄豆酱小半勺花椒少许香醋几滴黑椒粒少许爆炒蟹的做法将大闸蟹洗刷干净,用厨房剪刀从腹部对剪,上壳打开,扒去多余内脏...
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- 我家很爱吃螃蟹,河蟹,海蟹,大闸蟹都是喜欢的,有的时候多了就喜欢换种吃饭,国外的中餐里面很多都是炒蟹,包括香港也是喜欢炒蟹,姜葱或者咖喱各种搭配!其实炒出自己和家人爱吃的味道怎么搭配都是好的!🦀🦀用料海蟹四只淀粉适量葱姜蒜若干盐一勺(看自己口味)糖一勺鸡精一勺啤酒一听醋少...
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- 用料梭子蟹8只姜适量蒜8-10瓣生抽适量料酒适量盐适量鸡精适量白醋适量干辣椒适量家庭硬菜:爆炒梭子蟹的做法把梭子蟹清洗干净,剪成两半,⭐️开始腌制:加入半个蒜头、生姜末、干辣椒(看口味,要辣多放点),加入少量盐、少量鸡精、生抽、白醋、料酒都适量,腌制1小时左右⭐️爆炒一会,加水,闷...
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- 我最喜欢吃梭子蟹!以前一直是清蒸,蟹肉弹弹的还有点甜很鲜,最近又喜欢爆炒,很入味很好吃~~在这个吃梭子蟹的季节,我可以一次吃个够啦~~用料梭子蟹只鸡精勺糖克盐克料酒勺姜片葱根生抽勺蒜瓣面粉食用油老抽十三香白胡椒粉耗油【超好吃的】爆炒梭子蟹的做法1葱姜蒜改刀备用!梭子蟹洗...
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- 用料梭子蟹500g姜适量葱适量沙茶酱10g大蒜3瓣辣椒一只清水一小碗最简单的爆炒梭子蟹的做法备好材料下油爆香放入洗好的梭子蟹记住摊开后先别翻炒待一两分钟后放入·沙茶酱加盐加清水·翻炒这部忘记拍照了盖上锅盖焖几分钟时不时看一下水量到哪里要是太干就加多一点点水熟...
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- 几年前做过一次,印象深刻,非常好吃,这次螃蟹很棒,做醉蟹太多,决定再做一次。用料螃蟹2-4只姜片3片油20克左右盐10克糖20克大葱1根蒜泥1勺油爆蟹的做法螃蟹蒸一半熟洗净,纯净水过一次放入碗内,加入切好的大葱段、姜片一起蒸。蟹蒸熟后去尖头部分,切开摆盘。在蒸出来的汤汁中加入生...
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- 用料梭子蟹3-4只葱爆梭子蟹的做法姜、葱切丝,洋葱(非必需)小米辣一丢丢蒜4瓣1、一个梭子蟹分四份,裸露蟹肉部分沾上干淀粉2、下油锅,中火炸至金黄3、起锅烧油,放入姜、葱、蒜、洋葱(非必需)和小米辣爆香,放入蟹爆炒4、放入料酒,糖一点点,生抽,加入一点水,大火收汁5、是否放盐和蚝油,看...
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- 我家夫人不是海边人,不喜欢吃清蒸的海鲜,于是做一道葱姜蒜爆香的梭子蟹,鲜甜咸香,辣口过瘾用料梭子蟹4只姜4片葱2根蒜4瓣糖1勺淀粉适量生抽4勺料酒3勺小米辣1-3根香爆梭子蟹的做法新鲜梭子蟹去壳,去后盖,去腮,洗净,斩成小件(一般一蟹四块),晾干备用裸露蟹肉部分沾上干淀粉,下油锅,中火...
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- 工作室挨着市场对于吃货来说是件幸福无比的事情,想吃什么买什么,想做什么买什么。❤用料大虾10只蟹3只姜几片大蒜几粒香葱两棵调料:生抽.料酒.盐.鸡精适量水一小碗爆炒虾蟹的做法1:海鲜拾掇干净,蟹要切块,虾不用。2:炒锅下适量油烧热,下葱姜蒜爆炒出香味,把调料都加进去,再翻炒均匀...
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- 约定用料梭子蟹2只姜5片生抽1勺蚝油1勺辣椒20g酱爆梭子蟹的做法洗净切块过油炸熟花椒15g大蒜末15g姜末15g秘制辣酱粉5g二荆条打粉10g朝天椒10g爱吃辣的才放蚝油一匙秘制辣椒油摆盘哇喔...
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- 现在是吃蟹的最佳季节,吃货们千万别错过哦。用料蟹6只油适量蒜1棵洋葱半个个红辣椒半个青辣椒半个生姜适量6月香甜面酱1勺老干妈1勺芝麻适量生粉适量酱爆花蟹的做法蟹切成两半,壳剥下切面粘生粉锅下油螃蟹下锅煎熟壳也要煎熟煎好捞起备用开火换大锅下油将各种配菜调料下锅...
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- 喜欢吃用料蟹10只姜几片葱1根蒜几瓣生抽3勺老抽1勺耗油2勺油适量料酒1勺爆炒蟹子的做法蟹子我用的冷冻的,当然鲜活的更好去掉上面盖子,将鳃清理干净,一切四准备葱姜蒜锅里加入适量植物油,放葱姜蒜爆香放入蟹子翻炒变色加入料酒生抽老抽耗油炒均匀即可关火,装盘即可,很鲜很好吃...
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- 喜爱吃螃蟹的朋友千万别错过这道快手菜用料冷冻雪蟹2磅料酒一小勺姜丝适量葱段适量蒜适量生抽少许老抽少许糖三小勺橄榄油适量葱爆雪蟹的做法雪蟹解冻后切段2磅是三个图片大小雪蟹蟹腿劈开备用姜切丝蒜切片葱白切段葱叶切末锅热油爆香葱姜蒜大火翻炒雪蟹加入少许料酒去异...
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