- 用料1.青蟹2.平菇3.土豆4.葱姜蒜青蟹土豆煲的做法青蟹切块,土豆切块,平菇撕成片,葱切断,姜切片,蒜拍碎。炒锅里放葱姜蒜爆香,把土豆块倒进去翻炒。加凉水放料酒适量,水烧开以后把平菇片放进去,然后加盐、米醋。再把炒锅里的汤汁一起倒进砂锅里。水开后,放切块的青蟹。等水再次烧开...
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- 听说的这道菜,然后凭想象做了,味道还不错,其实有蟹啥菜都会很鲜美啦!用料土豆1个姜5片西兰花半朵料酒3勺淀粉2勺青蟹土豆羹的做法青蟹2只,刷子刷干净,因为青蟹一般泥比较多剁成小块裹上淀粉,油锅加姜片爆香,再放入青蟹煎一小会儿,淀粉凝固后加入水土豆切片,稍厚一点,因为蟹也要煮挺...
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- 用料青蟹1只粉丝1卷生抽小半碗蒜瓣2枚料酒小半碗姜3-5片葱段少许青蟹粉丝煲的做法青蟹洗刷干净;切成块备用;粉丝泡软备用;水烧开后,入粉丝;放入葱段,少许生抽;煮熟后捞出;准备料酒小半碗;起油锅,先煸葱姜,后倒入青蟹块,沿锅壁淋料酒后,加盖3分钟;另起油锅,煸香蒜瓣,喜欢吃辣的,可以加入少...
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- 用料梭子蟹3只豆腐2块淀粉适量勺盐适量料酒适量胡椒粉适量酱油适量蒜3片豆腐蟹煲的做法第一步喜好螃蟹切成小块热锅放油放蒜炒至蒜香味放入螃蟹炒1分钟这样放入料酒适量盐(放入水差不多600ml)切豆腐放入可以加点淀粉(看个人喜好)煮至5-10分钟小火(中途尝一下味道不过重的话可...
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- 用料梭子蟹只嫩豆腐块蟹煲豆腐的做法1、炒葱姜蒜,放蟹炒熟『变红』2、调料加水一勺盐一勺糖一勺酱油三勺料酒少许醋『可不要』3、最后放点淀粉,调味,加葱滚久一点,入味...
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- 时间:约20-40分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料梭子蟹500g嫩豆腐300g食用油20g姜20g葱白末20g生抽10g水400ml盐2g小葱根据口味添加蟹煲豆腐的做法嫩豆腐切块。处理梭子蟹。锅中倒油,中火烧热,梭子蟹断口处沾淀粉,放入锅中煎一会,再翻炒至蟹变红,有香味,盛出备用。蟹壳同样炒一下。...
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- 今儿个妈妈正好买了梭子蟹,平时老是用蟹沾着些许淀粉在锅里炒一下算完事,今天我心血来潮,根据网上的蟹煲,自己随心所欲得做了一道这个。用料梭子蟹2只(死活均可)淀粉适量张小宝内酯豆腐一块土豆1个葱花少许油适量姜几片黄酒几滴盐适量梭子蟹豆腐土豆煲的做法买回来,用刷子将蟹洗...
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- 用料青蟹两只2只大葱半根姜一块蒜适量白酒和料酒适量葱姜青蟹煲的做法将青蟹斩块,保留红色的蟹黄(母蟹的话留下蟹膏),去掉土黄色的废料。蟹壳洗干净备用。(因为是朋友送的,所以自己在家处理了好久。)姜块切片,铺在锅底(有个七八片也差不多了)。将斩好的蟹摆好在锅内(我用的是宽口的...
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- 用料内酯豆腐1盒蝦(去殼)200g紅蘿蔔50g咸蛋黄1个蛋1个高湯200g姜5g葱1支米酒2tbsp盐1tsp糖1tsp水淀粉1tbsp蟹黃豆腐煲的做法分離蛋黃和蛋白取紅蘿蔔磨成泥,1/3量蝦肉壓泥,鹹蛋黃切碎,全部和蛋黃打勻備用蟹黃:起鍋熱適量油,將做法2入鍋拌炒均勻成蟹黃,取出備用蝦洗淨,以1大匙米酒...
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- 用料盐适量酱油一点点青蟹大一点的一个(可以看心情改变)土豆大一点的一个(喜欢吃土豆可以多放点)味精适量热水看你喜欢汤多还是汤少青蟹土豆汤的做法第一步,一个大一点的土豆切片备用(土豆时间长了会变色,记得泡在冷水里防止氧化变色)。一只蟹切成四块备用。第二步,倒入适量油,土豆...
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- 用料西红柿个土豆个梭子蟹只盐克土豆番茄蟹煲的做法先把土豆洗净去皮切块放入高压锅,加水盖锅盖,待气压上来煮一分钟关火.再准备白蟹,番茄热锅入油,放入白蟹翻炒几下,放入番茄,再次翻炒然后倒入高压锅内煮好的土豆及汤水,加适量盐,一点点生抽,一点点醋,焖煮几分钟,准备生粉加水搅拌...
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- 用料咸鸭蛋4个内脂豆腐1块小葱2根蟹棒1根玉米粒、胡萝卜粒、豌豆1小撮虾仁6只火腿2片蟹黄豆腐煲的做法1、将豆腐切成小块过水;2、蟹棒、虾仁、火腿切丁备用;3、起锅烧油将碾碎的咸鸭蛋黄炒出沙后加蟹棒虾仁火腿炒一下,倒入开水,开锅后放入豆腐玉米粒胡萝卜粒豌豆粒。3,不要搅...
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- 又到了吃青蟹的季节,土豆青蟹汤安排一个。用料青蟹2个土豆5个中等番茄1个葱1根姜3片蒜3瓣红辣椒1个盐适量料酒一丢丢酱油一丢丢土豆青蟹汤的做法葱姜蒜洗净切好备用土豆番茄洗净切块备用青蟹洗净切成小块起锅烧油,葱姜蒜爆香倒入青蟹翻炒倒入土豆番茄,加料酒,盐,酱油调个色翻...
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- 台州归来,带回了有名的三门青蟹,味道鲜美👍用料鸡爪5个翅中5个翅根5个青蟹5只葱姜蒜若干青红椒若干豆瓣酱2勺香叶5片八角5个香叶5片料酒2勺生抽2勺老抽2勺茶油2勺简易版青蟹肉煲(鸡爪+鸡翅+青蟹)的做法鸡爪、翅中和翅根对半切开加生姜、料酒焯水煮久一些剪开绑青蟹的绳子,刷干...
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- 味好美咖喱酱烧的土豆蟹煲,太好吃啦用料六月黄6只土豆2个生姜3片味好美咖喱酱半袋品觉菜籽油2大勺白糖1勺咖喱土豆蟹煲的做法现在的六月黄特别肥,土豆准备好六月黄洗净朵两半,土豆削皮切薄点的片,用清水洗掉淀粉炸六月黄用菜籽油倒入小时候的味道的菜籽油将生姜炸香倒入六月...
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- 用料青蟹3只毛豆100克生抽1小勺水50克食用油5克水淀粉:水+淀粉20克+10克毛豆青蟹的做法洗净双手剥毛豆(毛豆剥完不能洗,直接下锅,不然会影响口感。)热锅冷油,下毛豆翻炒至变色(变得更绿)。青蟹去盖去鳃洗净,一剪为二。下青蟹,加生抽和水翻炒至蟹发红。水淀粉:淀粉加入水中调匀。沿锅...
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- 最近市场上的螃蟹都很便宜,就来个蟹煲吧,超级美味的!还在锅里的时候拍了一张照片。下次增加具体的制作步骤,今天就省略啦!用料白蟹一只内酯豆腐一盒土豆适量·葱、姜、蒜适量··美味鲜等调料葱香土豆豆腐白蟹煲的做法土豆切成小条状蒸熟,如果嫌麻烦可以直接下锅炒熟油烧开,各式...
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- 用料姜姜丝适量葱切末料酒2勺盐少许青蟹1只土豆2个胡椒粉适量毛豆肉适量(可有可无)水淀粉适量鲜掉眉毛的青蟹土豆羹的做法1、土豆蒸熟,去皮,切小丁;2、螃蟹洗净切块,蟹钳敲碎;3、油锅放姜丝炒后加入蟹块炒红;4、加入土豆、毛豆肉继续翻炒,加料酒炒一会,加水,小碗4碗;5、煮的差不多了...
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- 同学爸爸抓来的野生小青蟹虽然个头不大但是鲜甜肥美用料清蒸青蟹蟹N只姜2片土豆番茄青蟹羹土豆2个番茄2个青蟹N只大葱段1段蒜2瓣生姜1片淀粉2勺土豆番茄青蟹羹VS清蒸青蟹的做法清蒸青蟹:螃蟹洗净,热水上锅蒸20min土豆番茄青蟹羹:热锅冷油下生姜、大葱段、蒜蓉,煸炒出香,放入对...
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- 用料土豆1个番茄1个丝瓜1根青蟹(蝤蠓)1只番茄土豆丝瓜青蟹(蝤蠓)羹的做法番茄表面浅划十字刀,开水锅里烫一下过冷水后去皮很方便材料切小块做锅起油蟹先炒一下,出锅待用超过蟹的锅直接下番茄番茄炒出沙,加少量糖提鲜加土豆翻炒后加开水略煮一下加入丝瓜略煮一下加入猷蠓(青蟹)汤滚...
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- 妈妈的味道,吃不腻。用料西红柿个土豆个青蟹只番茄土豆青蟹煲的做法1、青蟹一只,用剪刀头戳中中心位置,洗净切块备用;土豆切块,1个番茄切块;2、将切好块的土豆放入高压锅中,加适量水,大火上气后中小火3分钟左右,泄气后开盖备用;3、热锅冷油下入番茄,加少许白糖(番茄能更快出汁),翻炒均...
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- 舟山渔场开渔了,新鲜肥大的梭子蟹清蒸,红烧,葱油…各种做法,配上我爱吃的土豆,汤里有粉粉的土豆,酸酸的番茄,丝丝的蟹肉,极鲜。用料梭子蟹八九两蟹一只土豆两个西红柿两个姜片葱根糖克料酒勺土豆梭子蟹煲的做法梭子蟹洗净,去腮和不可吃的内脏,切块,蟹壳不要切保持完整,摆盘好看西红柿...
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- 用料主料青蟹中等大小六只料酒一瓶辅料姜五片(适量)蒜四瓣(适量)缅甸大香菜(没有可用蒜苗代替)适量小米辣按个人喜好香叶六片桂皮两片砂仁(小豆蔻)两颗郫县豆瓣酱两小汤勺(不要太多,很咸)豆瓣青蟹的做法青蟹杀好洗净,砍成合适的大小把姜蒜辣椒洗净切好,用量呢就按个人口味吧,但是姜不要...
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- 吃螃蟹的季节~~在外面吃了有虾有鸡爪有土豆有白菜的蟹煲~~觉得自己可以,就动手啦~用料桂皮八角一小搓螃蟹10只土豆4个葱姜蒜、干红椒、胡椒粉若干豆瓣酱一大勺黄酒1包淀粉生抽老抽盐少许螃蟹土豆煲的做法吃的人比较多,螃蟹比较小,所以就买多了···10只··哈哈~先用清水和...
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- 太太乐跟做活动火热进行中!跟做菜谱赢好礼哦~活动时间:每月第一个周一开启活动时长:为期一个月参与方式:在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做,上传自己的作品,次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3,送出精美大奖!get烹饪美味的独家秘方,能满足你对食物的所有幻想!赶快戳下...
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