- 烤好之后照例先自己鉴定一下,拿了一根跟老公一人一半。一口咬下,被这次的面包惊艳到了,表皮酥脆,内里绵软,好吃到爆,分分钟下肚,感觉不够,盘算着去老公手里再抢一点,然后发现他手里早没了。不甘心,又拿了一根,快啃完突然想起,和面时忘记放油了竟然还能这么好吃[奸笑]不知道从什么时...
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- 用料黄油20克细香葱碎一小碗大蒜头3瓣法式长棍一根盐适量现磨黑胡椒粉适量蒜香面包棒的做法法式长棍分成3截,每截从中间对半破开成两片,每片一分为三。黄油加热融化,加入切碎的大蒜头,细香葱碎,炒香成糊状。加入盐和黑胡椒粉调味。香葱糊均匀涂在面包棒上,入烤箱180℃烤5分钟即...
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- 今天一款成功率相当高,口感也相当柔软的面包棒做法。肥嘟嘟的呆萌形状,加上浓郁的奶香味,无需抹酱就已经让孩子们一口口吃的停不下来。而且相比市售的面包而言,用料简单没有乱七八糟的添加剂,特别让人放心!用料面团:中筋面粉(普通面粉)150g全蛋液35g细砂糖20g淡味黄油15g奶粉8g酵...
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- 幼儿园烹饪课用料高筋面粉400克黄油30克牛奶200克细砂糖55克酵母5克盐3克鸡蛋1个可可粉或抹茶粉15克棒棒糖面包的做法和面,除黄油和可可粉外,其它材料混合成团!揉面机揉面5分钟后将软化的黄油加入继续揉面5分钟。揉好的面团分一半出来,加入可可粉或抹茶粉,揉好的面团放置发酵,...
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- 参照厨友的创意,改良了一下流程。用料香肠1根厚百叶1/4张牙签9根葱花适量香肠棒棒糖的做法厚百叶取1/4张修齐边缘,将香肠卷入。均匀间隔地插上牙签。切开。上蒸锅,开大火,水煮沸后蒸十分钟。剪上葱花。小贴士香肠本身就很咸了,所以没有再放佐料。用蒸的,比较健康。...
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- 消耗香肠找个方子做起来,好吃又可可爱爱,记录下来用料高粉280克糖35克盐3克酵母3克鸡蛋1个(留5克左右刷蛋液)淡奶油20克水100克黄油30克蒜香黄油酱黄油25克大蒜5克盐1克欧芹碎或葱花2克香肠12根(7-8cm左右)玛捷斯·香肠蒜香面包的做法除黄油外所有材料放入主锅一字刀头,设置大号...
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- 用料麦芽精1g(0.2%)高筋面粉500g(100%)干酵母2g(0.4%)盐10g(2%)水320g(64%)法棒面包的做法将干性和湿性一起加入搅拌机中搅拌至面团光滑,有弹性,搅拌至面膜状即可室温30℃,发酵60分钟,在发酵过程中进行翻面将面团分割成350g/个将面团排气对折将面团卷成圆柱形双手压住面团,搓成长条形放...
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- 记录一下感觉蒜味不是很足用料汤种全麦粉120克水120克酵母0.8克面团全麦粉400克水120克鸡蛋1个糖20克盐2克酵母4克油18克蒜香黄油酱黄油50克蒜瓣8瓣葱叶1根盐1克糖10克蛋黄水1个蒜香肠仔包的做法和面发酵包好烤箱发酵上下火烤香香...
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- 有点咸口的面包,口感比较有韧性。没有鲜酵母可以用干酵母3克。我的这次面团因为换了红糖所以颜色发黑。喷水也可以换成刷蛋液,这样烤出来颜色更诱人。用料高筋面粉280克低筋面粉50克黄油20克细砂糖15克肉松随意沙拉酱随意水190克盐8克鲜酵母7.5克干酪粉随意烤肠几根酵母克...
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- 用料高粉(惠宜)200克黄油25克熏肉肠7条细砂糖25克鸡蛋28克盐3克酵母2克奶粉6克牛奶113克欧芹少许黄油香蒜熏肉肠面包的做法将高粉、奶粉、酵母、糖全放在一起混合均匀,加入鸡蛋和牛奶和成一个面团后油法加入黄油揉面,中途加入盐,揉至面团出现薄膜取干净的面盆把面团放入其中,盖...
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- 便利店里我最爱吃的面包就是桃李的“奶棒面包”,但是一看配料表,人造奶油,这个脂、那个钠、还有酸的,于是还是老老实实在家自己做吧!用料高筋面粉140g低筋面粉20g奶粉20g鸡蛋1个(剩少许刷表面)砂糖40g食盐3g牛奶75g耐高糖酵母3g椰子油20g奶棒面包的做法便利店里我最爱吃的面包,除...
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- 可以做各种馅料,也可以做披萨底。劲道柔软,口味丰富,好吃😊用料高筋面粉300克黄油25克酵母3克盐4克水210克细砂糖25克多味面包棒棒约翰麦香面包条的做法把配料全部放入面包机,开启制作面包功能,不用使劲和面,只需进行到第二步即可开启发酵。面团和的比较稀,不用怀疑,这个就是面包...
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- 这个配方用一种面团做了两种蒜香面包哦,咸香美味~香蒜面包球和香蒜香肠卷。蒜香黄油酱里面加了蜂蜜和欧芹碎,味道很好哦~面包体富有弹性十分好吃,有一半做成了香肠卷,超满足的!家里的小朋友超级喜欢呢~配方可以做7个香蒜面包球和7个香蒜香肠卷~用料波兰种高筋面粉110克水110克...
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- 因为疫情在家学起了做面包,以前没有成功过,总结几次经验后,尝试做起了面包,效果很不错,在面包里面包了芝士,那咬起来拉丝的感觉,太棒了!下面的用料是3倍的,想做少的可以减少用料(做了准备送给朋友吃的,做的比较多!)这个是做24个的用料(大家可以在里面加一些乳酪馅,味道特别棒,做乳酪馅的...
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- 用料蒜一整个法棍1/3根盐少许鸡蛋2个蒜香法棒面包的做法法棒斜切,每片大概3cm厚一整个大蒜我是用压蒜器做的,蒜末比较小打入两个鸡蛋,加入少许盐蒜末、鸡蛋、盐打匀打匀以后的状态,拿不锈钢平勺兜起来,不要用很深的汤勺,不好兜每片面包上均匀的淋上液进入微波炉,3分半钟出来就是...
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- 350g面粉(大半做葱油3根香肠、小半做椰蓉)葱油面包180烤20分钟。葱油面包:将面包擀薄正好包住香肠为宜,卷起来。放置发酵两倍大,刷蛋液、撒芝士(提前切碎)、挤蛋黄酱、番茄酱、撒葱花(切的比平时碎)用料面团材料:高筋面粉200g/350g奶粉8克/14g水100克/175g蛋液25克/44g盐2克/3.5g糖...
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- 酥脆口感、小麦微焦的香味。家里小不点要零食?那就非它莫属了~用料高筋面粉350克牛奶195克糖10克海盐4克黄油30克玉米油10克鲜酵母10克奇亚籽/黑芝麻20克面包棒~的做法除酵母和黑芝麻外,其余食材搅打均匀,再加入酵母打到面团光滑(不需要出膜)我打了方子两倍的量。面团光滑后加入...
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- 用料高筋面粉150g水75g鸡蛋液15g白糖10g盐3g酵母1.5g黑芝麻适量黄油/椰子油10g面包棒的做法将水、鸡蛋液、白糖、盐放入面包机倒入高筋面粉和酵母粉和面程序30分钟,15分钟后加入黄油或椰子油,揉至面团光滑,盖保鲜膜静置松弛10分钟擀成长方形面片,长约30cm左右,厚约0.5cm用刮板...
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- 因为朋友们都很想知道这个是怎么做的,我先发个食谱出来,有什么意见建议的大家随时联系我,希望这个面包带给大家好口味。用料高筋面粉300g鸡蛋1个水150g细砂糖25g奶粉15g鲜酵母(酵母粉)12g(4g)黄油25g盐4g金箍棒香肠面包的做法面粉➕水➕蛋➕奶粉➕细砂糖➕酵母用厨师机低档揉合...
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- ❤️每天的早餐是不是就跟打仗一样?锅碗瓢盆筷子勺,你方唱罢我登场……我知道好多朋友钟情快手早餐,还得结合形象结合口感,有了这个小面包,是不是就多了一种调剂?做法很简单,跟着我左手右手一个慢动作,右手左手慢动作重播,一个个好看又好吃的冰棒面包就做好咯……❤️关于原料分量大家...
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- 用料面粉160克水80~90克克酵母2克糖6克黄油15克帕玛森干酪适量蒜酥适量盐1克蒜香芝士面包棒的做法酵母用水化开加入面粉,糖,盐搅拌揉匀,饧20分钟。再加入黄油揉成光面饧一个小时。发到两倍大排气,整形,幹成长方形,涂上黄油,撒上芝士碎,蒜酥。对折,稍微擀一下~长方形切成均匀长条两...
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- 脆皮肠的重点就是馅打得越粘越上劲切开就不会散……不喜欢蒜香可以把蒜换成黑胡椒粒就成了黑胡椒脆皮肠用料夹心肉沫(最好8分瘦)400克夹心肉片(全瘦)200克番薯生粉60克葱姜冰水50克海鲜酱油30克老抽10克细盐3克黑胡椒粉1克十三香或者五香粉1克鸡精2克糖粉5克蒜瓣6瓣白酒适量...
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- 怪自己没买蒜泥器,刀切的蒜末太粗了,没烤太熟以至于有点冲...下次做蒜泥版本。用料高筋面粉(王后)260克全麦面粉40克牛奶(金典全脂)130克鸡蛋(去壳约50g)1个盐4克糖15克酵母(安琪)3克无盐黄油(总统)20克有盐黄油(总统)20克蒜3-5瓣罗勒碎小撮火腿肠(可选)蒜香罗勒火腿肠面包的做法面粉、盐...
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- 学校门口的炸串,学生时代的我们都还有记忆吧。下课铃声一响,仿佛按下了肚子里的饥饿键,一下子就饿了!学校门口的炸串小摊仿佛是神一样的存在,那风味让你欲罢不能。今天我们就用面包吃出炸串的感觉来,这个黑椒棒棒肠面包,让你找到小时候的感觉!用料高筋面粉200克低筋面粉30克盐2克...
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- 用料高筋面粉240克低筋面粉50克盐5克蜂蜜10克黄油15克水170克食材干酵母粉3克脆皮香肠8根粗芥末粒酱50克黑胡椒碎2克食材蒜末10克欧芹3克橄榄油50克食材法式蒜香脆皮香肠面包的做法蜂蜜和水一起混合均匀备用将欧芹切碎和橄榄油、蒜末、欧芹碎,融化的黄油混合调成蒜香油备...
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