- 焖饭这个技能也不知道是谁发明的,简直就是省事小能手!把各种食材往锅里一扔,按下按键,就可以去做别的事情。完全不用再操心做菜的事情!是不是听起来就很爽?今天的焖饭中使用的是翅根,也就是宝宝们眼中的“小鸡腿”。翅根上的油脂会随着焖饭时间的加长慢慢渗透进每一粒米饭中。更...
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- 一盘好吃的生酮炸鸡,必须是炸衣和鸡肉都好吃!🍗炸衣方面,因为高脂肪的粉类炸出来不够脆我试验了蛋白粉,发现植物蛋白炸出来尤其「人间」🍖腌制时,加入了酸奶和奶油,让鸡肉更细嫩但炸出来之后,完全不会有不协调的奶味就连人间饮食的⑦先森都赞不绝口呢!😺〰️〰️〰️〰️〰️⭐️这个系列是我...
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- 这道香菇滑鸡是蒸菜,可以最大程度保留鸡肉的原味。做法超级简单,新手零失败,而且低脂~真的是一道家常快手菜!用料香菇8朵干香菇鸡肉(可换成鸡腿/鸡胸肉)400克味事达小勺蒜4瓣盐适量油适量超级快手家常菜,零失败的香菇丝滑鸡肉/鸡腿/鸡胸肉,肉质滑嫩,汤汁浓郁的做法鸡肉冲洗干净控...
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- 今天旺强做了超级下饭的“水煮肉片”,正宗的不好做,但家常的很简单而且无敌好吃,根本停不下来。用料里脊肉280克黄豆芽300克娃娃菜2颗豆腐皮1张鸡蛋2个姜5片蒜8瓣小葱2根干辣椒段15克花椒粒8克盐两小勺料酒1勺生抽1勺红薯淀粉1勺芝麻香油1小勺郫县豆瓣酱1大勺麻辣火锅底料1...
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- 酸菜鱼这样做特别好吃,肉质鲜嫩,汤汁泡饭那真的是绝了,做了一大盆上桌秒光,特别简单,喜欢的朋友试试哦用料酸菜适量草鱼1条料酒1勺胡椒粉1勺淀粉1勺姜3片蒜3瓣花椒适量小葱2根干辣椒适量蛋清1个生抽1勺白醋1勺盐适量鸡精半勺🔥好吃到流口水的酸菜鱼,肉质滑嫩,汤汁鲜美❗️的做法鱼...
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- 如果按照我的份量建议是3-4个人吃用料黑鱼片1.5斤娃娃菜1颗金针菇半斤黄瓜1根豆干2片千张1.5张干小米椒6个花椒一小把方糖1块大葱3小段姜片12片小葱1小颗香菜4颗豆瓣酱1.5勺食用油些许料酒1/3瓶盐些许蛋清1个淀粉2.5勺胡椒粉些许肉质嫩滑的水煮鱼的做法鱼片让菜场师傅片...
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- 用料淀粉1勺料酒3勺葱2根盐2克姜4片左右蒜一个生抽2勺花椒10颗左右(想要麻一点就一小把)西红柿一个面粉一小把麻辣鱼调料三勺肉质细腻嫩滑的红烧鲈鱼的做法鱼杀好洗干净两面切几刀,以便入味,放入适量葱姜蒜花椒,盐,生抽,料酒去腥味,腌制20分钟左右鱼两面裹面粉,下锅煎至两面金黄(筷...
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- 这个做法肉片超级嫩而且入味香辣过瘾,不用放额外的油脂就很香低脂健康的同时又不牺牲味道,简化了配方和不必要的步骤,有手就会十分钟开饭系列,就是太费米饭哈哈用料牛肉200g淀粉酒生抽花椒粉各1大勺(约15g左右)胡椒粉鸡精小苏打少许葱姜蒜、辣椒麻椒2大瓣3大片1小段、各1小把...
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- 用料肉片适量淀粉适量姜片3片手锤肉片(肉质滑嫩不塞牙,特别鲜美)的做法切好肉片准备淀粉肉片裹上淀粉和擀面棒把肉片拍打成三倍大薄薄的即可看着就很嫩了很薄薄如纸片提前准备些海带放入三片姜片,放入海带一片一片放入肉片大火煮3-5分钟即可放盐和鸡精调味即可加一点生抽也可...
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- 喜欢吃鱼,又不会做大锅炖鱼,那么买一袋现成的调料做成一盆水煮鱼,是再好不过的方式了。一定要用活鱼,肉质比较鲜嫩,调料据我多年经验一定要买“好人家”这个牌子,是这盆水煮鱼的灵魂!用料黄豆芽200克活鱼1条葱半根干辣椒10个姜10片胡椒粉克盐克料酒勺八角1个好人家牌水煮鱼~~肉...
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- 清蒸鲈鱼🐟这道粤菜是一道鲜为人知的家常菜,操作简单少油烟,肉质细腻,人见人爱!用料鲈鱼1条蒸鱼豉油2勺葱1根油2克姜3片清蒸鲈鱼🐟肉质滑嫩,鲜美可口,少油烟的做法鲈鱼(选择8两左右的鲜鱼最佳)洗净,用姜去腥。起锅烧水,水开以后放上鲈鱼,蒸8分钟左右(上蒸汽以后可适当调成中小火),然后...
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- 这款鸡翅就少粉没有裹很多粉这样吃起来就不会显得很油用料鸡翅中好多个蚝油适量盐适量油适量生抽适量肉质嫩滑停不下鸡翅的做法鸡翅处理洗干净先腌制半个小时腌好裹上一层薄薄的面粉不用太厚然后炸锅炸熟了捞起来超级简单却比奥尔良烤翅好吃咸度刚好好好吃🥢真的好好吃肉...
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- 这是一道5分钟的快手菜,滑的不行,还有点鲜甜,哈哈用料鸡蛋4只洋葱半个玉米粒适量大蒜适量小葱适量玉米油一勺盐适量胡椒粉适量鸡精适量甜嫩滑的玉米滑蛋-【蛋白质】的做法鸡蛋打散,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。热锅倒入适量油,洋葱切丁,小葱,大蒜切末,放入锅中煸香,加入玉米粒...
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- 适合口味清淡的人群用料鲈鱼1条姜3-4片料酒1勺盐适量葱3根豉油1勺花生油2-3勺【清蒸鲈鱼】肉质鲜嫩、滑口的做法鲈鱼两面划3刀,均匀抹盐,加入料酒腌制半个小时葱、辣椒切丝备用锅里加入水煮沸放入腌好的鱼,蒸15-20分钟关火🔥,倒掉盘里的汤汁均匀撒上辣丝、葱丝淋入酱油,淋入烧...
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- 鸡胸肉给人的固有印象就是减肥餐里的标配,虽然是肉,但是清淡寡味。其实这样食材,也可以吃得有滋有味。今天给大家推荐一道超下饭的蒜蓉蒸鸡胸肉,搭配爽滑的金针菇,鲜嫩多汁,好吃到爆!用料鸡胸肉1块大蒜8瓣生抽1勺料酒1勺淀粉1勺植物油20克糖5克盐适量金针菇80克小葱适量蒜蓉蒸鸡...
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- 滑蛋牛肉是一道粤菜菜系中很经典的一道菜,以牛肉、鸡蛋为主要材料。属广东家常菜,菜色泽分明,肉质爽脆,鸡蛋滑嫩。操作简单,但要注意一些要点,可以让肉质更鲜美哦!滑蛋牛肉制作有滑油过程,浓郁的花生油香更能提升食材的鲜美。我选的是鲁花高油酸花生油,这款花生油的富含有利于人体...
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- 好吃到爆的鲜肉小馄炖,汤汁鲜美,肉质嫩滑,做法分享给大家~用料见详细做法见详细做法㊙️好吃到爆的鲜肉小馄炖,汤汁鲜美,肉质嫩滑!的做法【食材】肉末150克,小馄炖皮一沓,葱2棵,紫菜和榨菜适量,生抽半勺,蚝油半勺,淀粉半勺,盐和胡椒粉少许,香油半勺。【制作方法】1⃣️肉末➕生抽半勺➕蚝油...
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- 好吃懒做的叉烧肉,电饭煲一键就搞定!用料梅花肉500g叉烧酱5勺料酒1勺蚝油1勺生抽1勺姜末适量蜂蜜(可加)适量电饭煲蜜汁叉烧肉-肉质嫩滑,咸中带甜的做法肉切小块后加入料酒,3勺叉烧酱,蚝油,生抽,姜末,搅拌均匀。附上保鲜膜,放入冰箱冷藏约20小时。电饭煲洗净擦干,放入腌好的肉,再倒入少...
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- 最近鸡好便宜基本上隔天就做一次,口味咸中带甜用料鸡1整只生姜适量小葱适量干葱2个冰糖适量红糖适量味极鲜酱油100克广东米酒80克清水500克用料简单肉质嫩滑多汁的豉油鸡的做法把杀好的鸡洗去黄衣和脖子的淋巴把配料备好热锅下油把姜,葱,干葱,爆出香味,然后加入广东米酒,酱油,冰...
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- 好多宝宝不喜欢吃肥肉,怎么让纯瘦肉炒菜,吃起来滑嫩还不柴呢?来试试小甘的小妙招吧!用料青椒2个瘦肉250克葱姜蒜适量腌肉料盐半勺酱油半勺甘汁园玉米淀粉1勺调味盐半勺酱油1勺五香粉少许食用油适量家常菜青椒肉丝~肉质嫩滑不柴,超下饭的做法猪肉洗净切丝,放入半勺盐,半勺酱油,1勺...
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- 食材超级简单,做法好上手,且做出来的鸡肉滑嫩不柴,配合能刺激味蕾的青椒,多吃点米饭也没什么。用料鸡胸肉1块青椒1个小米辣8个青椒10个淀粉1勺生抽1勺盐适量料酒1勺白胡椒粉1勺超下饭的鸡胸肉新做法,滑嫩不柴,肉质鲜美‼️的做法所有食材洗净,鸡胸肉切成大拇指指头大小的小块,青椒...
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- 给朋友做的,顺便拍个教程用料花甲2斤姜适量蒜适量小米辣适量生抽4勺蚝油1勺料酒2勺盐适量豆瓣酱/蒜蓉辣酱适量香菜/葱花适量🔥辣炒花甲肉质滑嫩鲜美的做法1️⃣:花甲买回来放容器里,倒入没过花甲的水,放一勺盐静置半个小时2️⃣:把水倒掉,锅里重新倒入没过花甲的水,放姜片,葱头,料酒...
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- 家里大人小孩都爱吃的一道菜。茄汁猪扒,酸酸甜甜特别开胃。也是不少妈妈为了哄小朋友吃多点饭经常做。每逢妈妈在炉灶前煎猪扒,肉香满室,个个“马骝仔”就会放下手中的玩具,把头探进厨房里,边看边流口水。有了这一份茄汁猪扒,饭都能自己吃完啊。用料*腌猪扒用料:猪脊肉(瘦肉)300克...
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- 用料米粉3块鸡蛋1个肉100克淀粉1勺生抽2勺盐少许姜片一小片葱花一两根肉质滑嫩的蒸米粉的做法一小块姜切成姜丝。米粉泡温水20分钟。葱条切成葱花。一、腌制肉片:肉切成薄片后,加少许盐、1勺淀粉、姜丝、少许胡椒粉、半勺蚝油、1勺生抽、食用油,打入1个鸡蛋,搅拌均匀,腌制10...
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- 清蒸鱼都是嫩滑嫩滑的,非常美味,蒸箱蒸鱼营养不流失。用料鲈鱼1.5斤姜适量葱适量蒜适量生抽适量耗油适量玉米油适量清蒸鲈鱼肉质既香又嫩滑的做法准备一条处理干净的鲈鱼。鱼的两面均匀抹上盐。准备姜、葱、蒜。均匀切成丝。把姜丝均匀铺在鲈鱼底部、肚子、表面。提前预热...
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