- 每年这个时节的麦子青青饱满,嫩嫩的麦仁散发出的清香不仅是自然的味道更是童年的记忆。小时候最期待的除了糖丸便是一年里最香的青麦仁了,不论怎么吃都爱到不行用料青麦再香不过青麦仁的做法方法一:摘好的青麦直接在火上小火烤,直到把麦穗烧掉然后每粒麦头有点焦焦的样子把...
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- 白果的营养和药用价值众所周知,但是再好吃的东西也不能多吃哟!成年人一天食用10颗左右即可!用料白果水再简单不过的煮白果的做法水烧开,洗干净的白果下锅煮10分钟左右,看见白果就像开心果一样裂开大半个口子了,就可以捞出,晾凉,剥壳即可。小贴士白果可以一次性多煮一些,晾凉以后用...
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- 这是一道看上去难吃,实际很好吃的菜。跳跳鱼有点像爬行动物,其实它是滩涂常见的鱼类,它和泥鳅一样都喜欢生活在泥里,但泥鳅有很重的土腥味,而跳跳鱼没有一点土腥味,肉质细嫩无比。用料活跳跳鱼10~15条玉米油适量葱、姜、蒜适量生抽2-3勺料酒适量跳跳鱼吃过再也不想吃泥鳅的做法...
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- 我发好面,包包子的活儿.!是来自妈妈的手艺..完美结合..真的!吃过?再也不买外边包子吃了.🤤🤤🤤用料中混高筋面粉500克酵母粉5克白糖15克牛奶50ml(加可不加)温水250cc(夏天冷水)自制馅料不细说🤭糕点纸垫适量吃过?不再买外面的包子吃!的做法准备以上材料用料,但不是全部要用完哦.全部...
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- 咸烧白为川式名菜!油香软糯,耙和!老少皆宜,也是佐酒下饭的硬菜,可以一次多做放冰箱冷冻存放起来,以备不时之需。用料五花肉两斤左右植物油适量干咸菜适量老姜半个花椒15粒豆豉两勺生抽(或味极鲜)两勺老抽一勺白糖(黄糖碎)一勺鸡精(味精)一小勺耗油1勺盐3克五香粉少量再好吃不过...
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- 新入手一个电饼铛,不能让它闲着,但是开天辟地的时刻,先做个什么比较好呢?想来想去,觉得所谓“富贵险中求”,做一个人群中最扎眼的人,那就整个香水终结者——韭菜鸡蛋饼!吃了它,你就是这条gai口气最大的人。说起韭菜,在部分侗族村寨里,有个不成文的说法:谷雨节的时候,未婚女孩去未婚男...
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- 一年不知道要做几次的辣酱,吃不厌。用料生抽一勺夹心肉一斤茭白(冬天用冬笋)四根大白干四块土豆三只个鸡腿菇三个生姜少许豆瓣酱(郫县)两勺红辣椒一两个再多不过三天的炒辣酱的做法1.把肉切成丁,生姜泥,生抽,料酒腌制二十分钟。2.茭白,大白干,鸡腿菇,土豆均切成丁。这些比较费功夫3....
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- 中午实在太忙就做了简单的娃娃菜用料娃娃菜一大颗干辣椒少许再家常不过的炝炒娃娃菜的做法娃娃菜洗净剥开待用干辣椒切段锅中烧底油爆香干辣椒放入娃娃菜翻炒依次放入盐白胡椒蚝油炒匀起锅前放锅边醋出锅...
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- 饭点快到了,正愁中午该吃什么呢?看到家里刚好有肉糜和香菇,香菇酿肉这词突然浮现出来了,不错,好久没有做这个菜了,那就行动吧!用料香菇12朵肉末250克虾仁12只淀粉水3勺葱花适量生抽老抽耗油料酒等适量虾仁香菇酿肉,好吃不再话下的做法新鲜香菇洗净控水,用比较薄的铁勺挖去香菇蒂,略...
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- 六月正是麦子成熟的季节,青青的麦穗带着甜甜的麦香。今天弄了一些,手工剥粒,配上虾仁,轻食美味。纯天然,无添加,清新自然。用料虾仁150克青麦仁150克胡萝卜半根玉米粒50克杏鲍菇半个盐适量青麦虾仁的做法新鲜的青麦,用火烧一下,搓粒。要择出不带皮的食材全家福。开水,焯1-2分钟。...
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- 太容易做的大菜,色香味俱全!用料虾10只盐10克料酒5汤匙枸杞1把再容易不过的醉虾的做法把虾弄干净撒上一把盐捞均匀腌10分钟,热锅把虾倒进去加料酒和枸杞盖上焖5分钟就行了。哒哒哒。。。成品!小贴士可以放点香菜点缀一下😄...
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- 自从做了简易版的青柠慕斯,妹纸就被那淡淡的柠檬清香,酸酸甜甜的口感征服了,怎么说呢,我好像已经喜欢上了青柠。从对青柠又酸又苦的认知,到喜欢,转变好像有点偶然,但事实就是如此这般。做吃的有一个好玩的现象,同样的食材,同样的做法,在不同的人手里酝酿出来,味道可以相差十万八千里...
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- 用料排骨两根姜适量老抽适量料酒适量干辣椒适量海天黄豆酱适量长豆角适量葱适量再简单不过的豆角酱排骨的做法食材准备。排骨高压锅压好汤备用起锅烧油下入辣椒葱姜爆香后倒入适量黄豆酱继续炒香。切记炒酱时要小火防止粘锅发苦!!炒出香味后倒入排骨快速翻炒,适量料酒、老抽...
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- 用料小鱼干(海燕鱼)适量熟花生米适量植物油适量生抽少量白糖少量辣椒面适量再简单不过的香辣花生小鱼干的做法我用手剥出来的熟花生米,去皮,也可以用生花生米,那得泡水里后才容易去皮。将即食小鱼干用水冲一下,去掉些盐分,混合花生米挤适量植物油,搅拌均匀。油别多了,只要能均匀沾...
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- 用料猪蹄1只冰糖三分之一碗酱油2勺八角8个料酒半勺桂皮1块老抽2勺花生随意再简单不过的电饭煲猪蹄的做法猪蹄洗净,用水煮一下。撇去浮沫,用冷水冲洗。花生提前泡几个小时。锅里热油,倒入冰糖。小火热化。倒入花生,八角翻炒。倒入猪蹄翻炒。加入料酒,酱油和生抽。倒入电饭煲,加...
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- 周末下午茶🍵用料芒果1个牛奶220克再简单不过的芒果🥭奶昔的做法熟透的芒果一枚,切成两半,小块。一半丢入料理杯,加入牛奶,开始搅拌。倒入杯中,将剩下的一半放入杯中,完成。超级赞!...
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- 青麦仁膳食纤维含量高,又是粗粮很适合减肥期和健身的朋友,用来代替部分米饭当成主食吃用料青麦仁50克-350克水1000克煮青麦仁饭的做法这种新鲜的青麦仁不用泡,从冰箱冷冻拿出来放软点,放入网锅,用水冲洗干净主锅放入1000克水,放上网锅里面加入青麦仁,盖上主锅盖和量杯盖,设置20分...
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- 创建食谱是一直想做的事情,但总是太忙。第一次创建食谱,来个简单,应季的。每年夏天都必须要做的黄桃罐头。嗯,小时候的味道……这个糖的份量做出来和“古时候”吃的黄桃罐头一个味道!不信你试试?(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)Bonappetite❤️用料黄桃800克冰糖400克纯净水若干再平常不过...
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- 外焦里酥,老少咸宜!据说是东北的一道美食,之前没吃过也没见过。无意中在一本书中发现,我与它的缘分便开始了用料低筋面粉500克鸡蛋2个食用油(花生油玉米油皆可)80克臭粉(.没有可泡打粉代替)10g克白糖80-200克水50克一款再简单不过的糕点—炉果的做法准备好食材将泡打粉放入盛水的...
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- 用料韭菜1把鸡蛋6个粉条1把五香粉1勺盐2勺蚝油1勺调味料1勺鸡精1勺再牛逼的香水也干不过的韭菜盒子的做法韭菜摘好洗干净控水备用面粉加少许盐温水揉成面团醒发20分钟先把韭菜切碎放油,防止出水再把泡发的粉条切碎,放老抽油搅拌均匀,鸡蛋炒散,放五香粉调味料蚝油鸡精搅拌均匀...
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- 连着下了两天的雨了,这样的天气,有点想吃韭菜盒子了。用料韭菜买了两块钱的,用了一半。两口半人吃管饱鸡蛋3个虾皮一大把面粉6.5元一袋的利达饺子粉用了不到一半吧盐适量粉皮一卷鸡精适量香油适量油条一根(吸汤用)再NB的香水也敌不过一顿韭菜盒子的做法韭菜洗净切碎。鸡蛋炒碎...
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- 最近火爆的网络流行语“蓝瘦香菇”,原意是“难受想哭”让我们一起吃掉它们,不再蓝瘦,不再香菇!在某高校食堂菜的启发下,构想了我心中的“蓝瘦香菇”,于是创意了这道菜…蓝莓酱配上瘦肉条酸甜可口又不腻,香菇也很美味哦!我和家人都很喜欢吃!荤素搭配,营养健康~和我一起做起来吧!楼主平...
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- 本人资深全职妈妈一枚,六年工龄。给孩子们做饭成了世界难题,每天睁开眼,孩子们就等着吃,所以成就了今天的我。我的原则是辅料提味,调料种类尽可能少,保留食物最原始的味道,所以大家看到我的菜谱调料种类很少,连鸡精都不用,但是味道真的很赞,对食物心怀感恩,就是最好的调料,跟我一起下...
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- 特别喜欢山楂制品,每年秋冬都要自己制做许多,山楂糕啦、果丹皮啦、炒红果、糖葫芦等等。据说外面做山楂制品山楂都不洗的,还是咱自己做的卫生又健康,没有一点添加剂!山楂条和果丹皮做好后可以保存很长时间,我是放在密封保鲜袋里,常温可以保持1个月左右,可以多做些,吃着方便。炒红...
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- 米饭多烧点,多出来的就可以随意做几块米饭锅巴,鲜咸脆的口感,很过瘾,主要还很省钱😉用料剩米饭盐鸡蛋2个鸡精再简单不过的剩米饭锅巴的做法先把剩米饭微波炉叮几十秒加热;在热米饭里加两个生鸡蛋,盐,鸡精,搅拌均匀,可以用擀面杖捣捣烂,增加粘性;(不捣也没关系)平底锅加一点油,调羹挖一...
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