- 红糖对人体的好处相信很多朋友都知道,喜欢红糖又喜欢面包,为什么不把两者结合起来呢?所以慢慢摸索着做面包,终于做出一款松软、微甜又拉丝的红糖土司面包了。(封面上的图是因为打开面包机盖有点早,所以塌了一点,刚做好时是膨胀膨胀的。面包机是柏翠6280)用料新良高筋面粉250g黄油...
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- 《学徒面包师》里的白面包。“白面包有很多不同的名字,包括普尔曼,牛奶面团(milkdough)、面包心和简单的老式面包。它也有很多的用途,包括制成餐包、面包结、三明治面包、汉堡坯子和热狗坯子。做白面包的面团通常指的是牛奶面团,因为在这款面包的大多数配方中,水分都来自于鲜牛...
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- 我的土司+面包!用料高粉鸡蛋牛奶细砂糖酵母黄油盐土司+面包的做法牛奶面包汉堡胚...
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- 最爱吃各种红豆面包,结合几次经验,总结出最适合自己的口味又最易上手的方子,从此再也不用去面包房买了。本贴适合450克土司模具,只为自己记录所用,希望大家也喜欢,因为真的非常实用^_^如果要吃抹茶味的,就在面团里多加6克抹茶粉就好了~用料高筋面粉250克奶粉30克细砂糖50克鸡蛋1...
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- 童年的回忆,今天自己做一个试试吧。用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶120—130克黄油25克砂糖30克盐2克奶粉20克酵母3克红豆沙土司面包(面包机版)的做法把除去黄油以外的所有食材放入面包机,搅拌15分钟左右。黄油切块,面团撕碎,继续设置好面包机搅拌15~18分钟,轻轻撑开看看面团的状态...
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- 为戒掉孩子吃甜食,不爱吃蔬菜的死循环,各种好蔬菜的小食做起来!用料全麦面包粉300克鸡蛋1个配方奶150ml红糖16克盐2克红薯泥120g酵母3克黄油30克胡萝卜泥跟牛奶榨成汁红薯土司(面包机版)的做法先把红薯蒸熟备用,可以用孩子不喝的配方奶跟蔬菜一起榨汁(我用的是胡萝卜)准备面包...
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- 用料高筋面粉400克鸡蛋1个纯牛奶200克红糖80克葡萄干适量酵母5克盐5克黄油40克霏妈小厨^o^美的面包机【红糖葡萄干土司】的做法依次将鸡蛋、纯牛奶、盐、红糖等放入面包机,然后加入高筋面粉,最后在面粉堆里挖一个小凹洞倒入5克酵母。启动和面程序(15分钟),15分钟和面结束后放...
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- 还记得大热的那款“美味红糖面包”么~这次把它整成面包机版本照样浓郁美味哟~顶部增加大量杏仁片,葵花籽及芝麻等更是多一层的口感哟~以下配料可做500g面包机吐司一个。也可以用土司盒子烤哟,烤箱180°40分钟左右即可~(如果用三能金波的话请用200°烤才能上色呢~)程序:菠萝面...
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- 用料自创土司面包的做法土司面包烤完的土司...
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- 用料红糖50克水150克高筋面粉270克盐2克红枣40克食用油20克安琪高活性干酵母4克暖宫香甜红枣红糖土司面包的做法称好所有材料。烧水加入红糖,融化后,红糖和水一共150克。手动揉面揉至面团光滑。盖上保鲜膜进行基础发酵。发酵至两倍大小,取出,轻揉,排气。整形。烤盘撒面粉,面团...
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- 用料高筋面粉250克牛奶120克盐2克酵母3克鸡蛋1个糖20克黄油15克少油少糖面包机版土司面包的做法忘记拍前面几步的图成品是这样,以后做了再补。看,是不是很拉丝,很松软。关键还很香,外甥吃得津津有味。小贴士第一次发酵后要拿出来排气,再卷起来发酵,这样烤出来的面包松软香甜。...
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- 用料1高筋面粉265克1酵母5克1糖28克2鸡蛋23克2清水132克3黄油23克3盐2克蜜红豆50克红豆土司包的做法和面看其他配方取480克面团,分成三份,双手揉圆,松弛15分钟擀成28CM长舌状,松弛15分钟收口朝上,擀成长条,和模具同宽,包入蜜红豆,,放入模具,收口朝内侧。放入醒发箱至8分满。即,离盖...
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- 给自己的土司开个地盘用料高筋面粉克盐克水克黄油克鸡蛋个细砂糖克土司.面包的做法肉松土司牛奶土司...
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- 最爱吃的红豆面包,总结了很多做法,此方最爱,奶香味浓,层层红豆沙被松软的面包包裹,口感极佳。个人感觉甜度刚好,不喜的自己减。本方也是专为消耗淡奶油所用,不用淡奶油也可以换用牛奶,量自己根据面团湿度调整,此方仅为个人记录所用,希望大家也喜歡💕此方适合450g土司模具。用料主面...
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- 红糖,红枣都是女人之宝,非常适合女子滋补。送给三八节的礼物🎁,哈哈哈~制作中不懂的可以给我留言也可以加我微信15250995009,共同探讨面包制作问题。用料王后高筋面粉240克红糖或者黑糖(用配方中水融化)50克左右奶粉20克鸡蛋一个(55~60克)水135克~145克酵母2~4克黄油25克盐2...
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- 面包机版的全麦红糖葡萄干土司,搜了一下厨房菜谱,没有完全符合我的方子,自由发挥创造了一下,成品比较满意,记录一下,下次再做面包机版的参照一下比较方便!这个量参照面包机菜谱500克的量,面粉量大致为290克。用料惠宜高粉220克风筝全麦粉60克农家高粱粉10克红糖30克盐2克牛奶168...
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- 1/家里红薯吃不完,所以拿来做土司面包2/因为家里有小宝宝,平时爱吃面包,所以特意做了少油少糖的版本,至于盐份量的话,因为占整个面包确实太少,可以忽略不计,8M以上宝宝完全可以吃的,实在介意的宝妈,可以不放盐,没大影响。3/原方用的是蜂蜜,我觉得不适合孩子吃,所以改用了炼奶,大家可以...
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- 入门用料高筋面粉400克糖12克盐1克开水1/3杯牛奶2/3杯酵母3克鸡蛋2个油两大勺土司面包的做法和面:搅拌盆倒入400克高筋面粉,12克糖,1克盐。倒入1/3杯开水。拌匀。取一个碗,倒入2/3杯牛奶。微波炉加热30秒。加入3克酵母,化开。倒入搅拌盆中。再打入2个鸡蛋。搅拌均匀。饧面:盖上...
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- 红曲米斑马纹土司面包,颜色最漂亮的土司面包。用450克土司不沾模具烤。这次做的四股麻花辫比之前编的熟练了。用料主面团高筋面粉280克绵白糖30克酵母粉4克盐3克奶粉15克黄油15克牛奶120克鸡蛋1个红曲面团高筋面粉60克红曲米粉3克棉白糖20克黄油或玉米油10克牛奶30克少糖...
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- 用料红糖40克牛奶155克鸡蛋84克全麦粉100克黑米粉200克谷朊粉20克玉米油15克鲜酵母12克红糖全麦黑米土司(柏翠面包机)的做法所有材料称好扔桶里,直到一发结束。不知道照片没拍上咋的,只有一张糊了的。一发结束按暂停,然后整形排气,其实一发直接烤就够了,整完二发发不起来了。又...
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- 女儿很喜欢的一款土司。用料方包3片火腿2片芝士1片鸡蛋1只黄油适量面包土司的做法将面包片四边用刀去掉,将火腿在不粘锅里煎一下,方包十芝士十火腿十方包。把鸡蛋搅拌均匀,把土司放进蛋液里浸泡一下(两面)。不粘锅,放入黄油,融化,放入土司煎至金黄色,反转另一面煎至金黄色(中火)。完...
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- 用料红糖35克普通面粉280克一个鸡蛋+温水150g酵母2.5克盐2克植物油20克红糖土司的做法所有材料放入厨师机,1档5分钟,3档3分钟,整理光滑进行一发,2倍大之后,分成三分,擀长卷起,松弛10分钟重复一次进入烤箱二发至8分满,我用了一小时。150度,40分。烤箱最下层。...
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- 用料高筋面粉克全麦粉克酵母克黄油克盐克红糖水克面包机版红糖全麦土司的做法面包机用的是柏翠PE8500W。材料包括:红糖30克,水140ML,盐3克,化开的黄油26克,高筋面粉240克,全麦粉50克,即发酵母2克黄油可用植物油代替,环境温度高于或低于25度,适量减、增酵母将配料按以上顺序投入面...
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- 低脂又美味,减肥的妹子燥起来!用料高筋面粉280g水130ml鸡蛋一个红豆100g抹茶粉10g酵母粉5g盐2g抹茶红豆土司(无油无糖,面包机版)的做法除了红豆,所有食材放入面包机内,注意不要让盐和酵母接触按甜面包程序,等到第二次发酵完的时候把面团拿出,排气,用擀面杖擀成长条,加入红豆(我用的...
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- 做了很多次,稍微改了一下方子,记录一下,以后直接照着做呵呵用料面包粉120g全麦面包粉150g蛋糕粉30g牛奶150g酵母5g糖40g盐4g鸡蛋一个玉米油15g蔓越梅土司面包/土司面包的做法将材料全部放入面包机(先放鸡蛋,牛奶,油等),启动发面程序发酵结束后(一般为2倍大),取出,加入50g蔓越梅,揉二次...
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