- 夏天就是要吃苦瓜,而且是苦苦的,所以这个菜的苦瓜我没有抓盐出水也没有飞水,就这样保持它的苦味。因为虾仁买少了,而且总喜欢材料多多的,所以又买了烧腊--叉烧。再着是想着烩面吃,材料都切成细条型,好夹着面一起吃,所以苦瓜切成了细长薄条,虾仁扒壳对半剖开,叉烧也是条型。不过这个菜...
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- 用料冬瓜虾米盐葱酱油虾仁烧冬瓜的做法虾米提前泡软,冬瓜削皮洗净切薄块锅里入油烧热加入虾米爆香,加入冬瓜块一起翻炒至有点软身,加入盐,酱油,加点水焖煮几分钟最后快起锅的时候放点葱花即可...
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- 清热解毒,最适合夏天吃了。用料苦瓜1根虾9只生抽1勺盐适量油适量苦瓜焖虾的做法一条苦瓜切片,加入1勺盐搅拌腌制十分钟去苦味,然后冲洗掉盐水,沥干水分备用。虾去头挑出虾线洗净沥干水分,加油盐腌制十分钟入味。起火热锅烧油,倒入虾爆香,炒至两面变红。然后倒入苦瓜翻炒至变软。...
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- 孩子喜欢吃的家常菜,简单容易😁用料五花肉500克叉烧酱2勺海鲜酱1勺花雕2勺蜂蜜(冰糖)少量叉烧汁焖烧肉焗炉叉烧的做法叉烧酱:2勺海鲜酱:1勺柱候酱:大半勺花雕:2勺把带肥肉的放底煎一下然后4边均煎一下煎到出少少汁加一碗热水在刚才醃汁的碗,然后倒进锅里焖煮到快收汁就翻炒一下,关...
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- 虾仁的鲜香和丝瓜的口味,夏季必备的一道菜。用料丝瓜2根虾仁10只姜三片葱适量料酒适量蚝油少许盐少许白胡椒粉少许淀粉适量丝瓜烧虾仁的做法虾仁剔除虾线,洗净,用葱、姜、料酒、白胡椒粉、淀粉抓匀腌制15分钟备用锅中放油,葱爆香,下入腌制好的虾仁翻炒至变色加入丝瓜和虾仁翻...
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- 之前某次聚餐有缘在一家港式餐厅尝到苦瓜干贝羹,当时就很喜欢,仔细观察了一下有什么内容,但是第一次尝试做的时候以为是蟹肉(其实是蛋花啦),然后苦瓜也没有切很碎,再加上放了很多干贝,煮出来味道用不是很好的。这几天刚好看到别人做这个汤就仔细学了下,就按照自己喜好再加入了虾仁...
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- 喜欢美食用料苦瓜一小根虾仁240g鸡蛋4个苦瓜虾仁饼的做法苦瓜用水刁熟,苦瓜、虾仁用器具分别盛起来四个鸡蛋,搅拌均匀,依次倒下苦瓜、虾仁,放适量盐,搅拌均匀锅里下油,烧热,把原先搅拌好的苦瓜鸡蛋下锅,剪成一张圆的饼,像披萨那样切成一片一片的,用磁碟盛放,就可以吃了小贴士苦瓜要...
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- 放入5年的古越龙山,更鲜。用料冬瓜随市场阿姨心情切虾仁8个小葱半根蒜4瓣东古一品鲜适量糖盐适量冬瓜烧虾仁儿的做法备料:冬瓜切小厚片(0.8厘米左右厚);虾去头尾皮,背上划刀去虾肠成虾球;葱蒜切末。花生油烧热葱蒜爆香,加入虾仁儿煎至两面变红烹入黄酒2瓶盖,加入冬瓜,少量水,酱油,盐...
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- 用料姜片蒜瓣料酒适量盐适量生抽适量野生鱼干克油适量麦芽糖克五花肉克400鱼干焖叉烧的做法热油,爆姜片、蒜片,将五花肉放到锅内煎黄两边当一点酒,再放一点酱油煮两个分钟,放水盖过肉,盖上盖子煮开,小火再煮半小时放入鱼干再煮20分钟就好...
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- 客家三宝就是酿苦瓜、酿豆腐、酿茄子。看着是不是很想咬一口?是不是在偷偷地吞口水?是不是晚上就吃这个了?是就对了。(虾干)用料苦瓜1根肉糜100克淀粉适量盐适量虾仁适量酱油适量蚝油适量葱1根蒜3瓣食用油适量虾仁酿苦瓜的做法虾剥壳,去下线,加姜丝、酱油冷藏腌制2小时;小米辣...
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- 用料虾仁克淀粉勺黄瓜根料酒勺盐克酱油勺虾仁烧黄瓜的做法超市现买的虾仁,用料酒和盐腌制,放一些淀粉,这样炒的时候就不再放淀粉了。切好姜和蒜备用。开火,热油烹姜和蒜,放入虾仁翻炒,倒入酱油,放一点糖,放入黄瓜,放盐。出锅。...
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- 夏季到了,我教大家做一道简单又好吃的苦瓜的做法。苦瓜众所周知一个“苦”字了得呀,不过它能清热解暑,利尿,还含有维生素,氨基酸和丰富的纤维哦!做好了还是非常好吃的,我家老公竟然吃的不亦乐乎(原以为他这么挑剔肯定不会吃的),不过苦瓜寒凉,脾胃虚弱的不要过多食用!用料苦瓜半根鸡蛋...
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- 结束了一天忙碌的工作后,我到了菜市场。夏天正到了吃苦瓜的季节,苦瓜寒凉,有清热解毒的功效。苦瓜除了煮猪肉,还可以做啥?我灵机一动,请教了一下老板……于是就有了这道叉烧炒苦瓜……用料苦瓜2根蒜3瓣盐30克糖50克料酒1勺酱油少许惊现新做法!!!叉烧炒苦瓜的做法苦瓜用盐腌制5分钟...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料冬瓜400g虾10只食用油10g生姜2片蒜2瓣生抽10g蚝油10g盐0.5g清水80ml葱花根据口味添加虾仁烧冬瓜的做法将冬瓜切成均匀的粗条。锅中倒油,小火炒香蒜瓣、姜片,倒入虾仁煎至变色。倒入冬瓜翻炒,加生抽、蚝油炒匀,加少许清水,小火加盖焖...
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- 从小到大都不爱吃苦瓜,体会不了那种苦后回甘。炎炎夏日还要戴口罩,闷出一脸包,为了去火,拼了😉用料苦瓜1根猪肉100克虾仁300克香菇3朵虾皮1小把生抽1勺美即鲜1小勺醋1小勺生粉,盐,白胡椒柠檬汁5滴苦瓜酿虾仁——苦瓜终于能入口了😅的做法虾仁柠檬汁腌一下(这个虾仁已经去掉虾线...
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- 用料苦瓜1根黑虎虾4只姜片5片盐少许苦瓜虾仁的做法黑虎虾四只处理干净热锅,加油,爆香姜片,放入黑虎虾仁,断生苦瓜切片加入苦瓜一起加入一点点开水,中火焖三分钟关火,加盐,起锅...
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- 吃素虽好但也有讲究❤很多人打心眼里就对“肉食”存有偏见,认为肉食很油腻不健康,只有吃素菜是健康的❤但是只吃素会造成蛋白质和一些维生素矿物质缺乏,特别是维生素B12,几乎只存在动物性食物中,对神经系统和造血功能都有着非常重要的关系。❤还有一些不严格的素食者会通过吃...
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- 用料苦瓜1根虾10只蒜5瓣盐适量蚝油1勺勾芡适量苦瓜炒虾仁的做法先清理虾,挑虾线,虾头留着,用到在虾的背部开一小刀,蒜米最好剁碎,苦瓜切片,用盐腌制几分钟,在清洗干净起锅烧油,下虾头煎至两面金黄,虾仁也一样,煎好盛出来,刚刚煎虾的油不要倒掉哦,放蒜末进去爆香,加入苦瓜翻炒3分钟,然后...
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- #晚餐•2021年8月30日#寻找父亲的味道。父亲做这道菜很经典。当时没请父亲细说做法,以至今天不能还原经典的味道。父亲的配料应该比较简单,姜,糖,酒,盐,腌制一至二天后,热锅凉油煎至金黄,放水小火焖透至肉爽香。汁透亮金黄。父亲的制作过程是我猜想的。而我,想要的太多了,除了父亲...
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- 用料冬瓜500克虾仁300克料酒2勺姜2片盐2克生抽1勺蚝油2勺冬瓜烧虾仁的做法冬瓜切片儿。胡萝卜切片儿。大虾开背去线用料酒白胡椒浸泡。放入底油姜末,先将虾仁炒熟。加入冬瓜胡萝卜一起翻炒。半熟时放入蚝油装盘品尝...
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- 苦瓜清火呢很多人不喜欢吃我却尤其喜欢其实处理得好苦瓜也没那么苦用料苦瓜叉烧黄瓜干辣椒调味料苦瓜叉烧炒饭的做法苦瓜黄瓜叉烧切丁备用。苦瓜用盐糖腌渍一小时左后,将水沘出,用冷开水冲洗干辣椒入油锅炸香后放苦瓜,煸炒变色后放黄瓜丁叉烧丁,米饭吵啊吵啊吵啊然后调味...
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- 家常菜,自己喜欢的做法用料虾10只到20只蛋白1个苦瓜1根虾仁炒苦瓜的做法嫩苦瓜一根,切薄点,虾仁用盐,糖,蠔油,鸡粉,鱼露,蛋白,腌制十分钟盐水烧开烫一分钟,剩出来,烫一下苦味会减少点,孩子也不怕不会吃油爆香蒜放虾仁炒熟炒至红色放苦瓜大火炒,期间试味,不够味可放点豉油上碟...
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- 五仁馅料里面的配方我是随手的怕自己会忘掉用料中筋面粉500克转化糖浆350克枧水9克花生油105克五仁馅料600克橘饼南瓜子葵花籽Kirkland坚果组合叉烧黑白芝麻冬瓜糖混合材料白开水130克高度白酒7克花生油40克熟糯米粉150克蜂蜜80克叉烧五仁🈷的做法方便多了这个混合果仁。...
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- 以前去品德必点的一道菜,后来不知道为啥不出了。最近天气憋闷,就想吃点清淡爽口的,自己也在家依葫芦画个瓢。用料苦瓜1根虾仁一包(盒马采购)香油你喜欢盐你喜欢苦瓜拌虾仁的做法苦瓜切薄片烫一下过凉水,虾仁煮熟过凉水,放盐放香油开拌,卜卜脆!就这么简单,味道好极了!...
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- 夏日炎炎,胃口稍弱,来个适合夏天并广东人尤其喜欢食的节瓜.猪脊骨.眉豆.瑶柱.虾仁.叉烧煲,味道棒极了!用料干贝若干粒盐少许姜三片眉豆适量节瓜一个约500克叉烧适量猪脊骨500克虾仁少许节瓜.猪脊骨.眉豆.瑶柱.虾仁.叉烧煲的做法先将猪脊骨洗干净开水烫一下,与眉头.江瑶柱先放...
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