- 前阵子回老家,刚好赶上应季菱角,菜市场有几个小摊位都在撬菱角卖,索性我也买一些,刚撬出来的菱角粉粉嫩嫩的,带着植物的香气,惹人喜爱。想着做个菱角炖排骨吧,还没做呢,脑子自动就能想象出粉粉糯糯的菱角口感,淡淡的清香,就这样“望梅止渴”呢。这个季节刚好也有新鲜的花生上市,买上...
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- “食过春笋,方知春之味”春笋是大自然发生的力量,也是时令的恩赐.这个季节的雷笋口感脆嫩,肉厚且细腻,没有纤维感,多汁鲜甜简单烹饪便是一道美味佳肴、鲜的掉眉毛冰箱的腊肉等了它许久、趁时节、一定要多吃几次用料春笋4-5根腊肉适量蒜苗1根生抽2勺剁椒酱2勺盐数量春笋炒腊肉#...
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- 端午前后必吃!艾叶煮蛋据说对女性很友好,有暖宫治痛经的效果!其实对我来说,疗效不疗效的不重要,重要的是到了这个节气,就一定要吃这个东西,要是吃不到,好嘛,这一年感觉不完整了,心里多不舒服啊!而且艾叶煮蛋有一种特殊的味道!我很喜欢!(突然觉得我对吃有一种特别高的宽容度😭)用料鸡蛋6...
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- 富有春天特定味道的食材、无需过度烹饪、简单炒蛋即是美味春天必须要吃两顿香椿芽方可对得起春天的美好❤️用料香椿芽100g鸡蛋3/4个盐适量葱花适量香椿蛋饼#顺时而食的做法香椿芽洗净、下锅焯水3/5秒即可捞出焯水后的香椿就变成翠绿色啦、沥干水分切碎、再来点葱花三四个...
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- 五月槐花香,小时候每每到这个时候总能吃到奶奶做的蒸槐花、清香的味道很令人怀念,可惜现在槐花树越来越少,也不能经常吃到;今天买菜看到一位阿姨在卖,赶紧买了些,索性就用来包个饺子吧(不爱吃槐花的薛先生赞不绝口呀)用料面粉500克水约260g槐花500克猪肉350克韭菜200克葱2根姜3片...
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- 烘焙小白终于买了烤箱,先自学几个免揉包,找到了这个台湾厨娘好时光里老师教的免揉包,自己做了,确实实而不华,全家都喜欢,很适合做早餐。按照全家人一顿早餐的量按比例调整了。用料高筋面粉300克糖15克盐4.5克牛奶150克水60克酵母3克奶油15克厨娘好时光之实而不华低温发酵免揉面...
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- 近年来,人们在食材和烹饪方式的选择上越来越注重健康、自然、有机和应季适时而食的五味食话原则,沙拉也就成为了更受欢迎的美食。今天的这款沙拉是:简食:烹饪简单,最大程度保留了食物的原味和营养;蔬食:时蔬、谷物相结合,南瓜和胡萝卜烤制后有着自带的清甜与清香;轻食:低油低盐少糖...
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- 俗称送礼用料礼物往而来来而往的做法做啊送啊就这样。...
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- 我在阿里巴巴吃着火锅,而此时此刻你在哪里?用料土豆玉米山药我在阿里巴巴吃着火锅,而此时此刻你在哪里?的做法饮水机煮火锅...
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- [太阳]美丽春日下午茶:早上发现澳洲水蜜桃🍑正当季,下午就马上来个双重蜜桃🍑夹心饼干:蜜桃🍑肉泥夹心+蜜桃🍑蘸汁,配上蜜桃🍑鲜奶,🍑控只能感叹人生太美好了!娃直接干了仨……😂网上方子都是大量的油和糖,不信邪的我,一如既往,自己改良的健康方子,无添加糖!本馆主开着一个健康亲子...
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- 我时常会想起日剧“侠饭”的画面,日本人一向节俭克制,哪怕是寻常的剩食丑粮经过男主大叔的神来之手都会变身美味大餐。这道菜的原料虽是剩饭但是花点小心思,和应季时蔬用少油少盐的方式烹饪,也可以成为一顿五味食话的晚餐,它是:简食:烹饪简单又快手;蔬食:贝贝南瓜正是秋日的馈赠,旭...
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- 用料五花肉500克干香菇7~8朵姜片适量大葱1根料酒(焯水)1勺料酒(炒肉)2勺花椒适量香叶1片八角1.5个冰糖6~7粒老抽1小勺生抽2小勺黄豆酱2小勺肥而不腻瘦而不柴的卤肉的做法1.五花肉切块后在流水下冲洗干净2.锅里加水,水量没过五花肉就行,加入姜片,半根切段的大葱,一小撮花椒,倒入一勺...
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- 夏天了,会吃比较多凉拌木耳,注意木耳(包括银耳)泡发时间不要超过8小时哦,夏天热最好放在冰箱保鲜层里泡发,否则中毒无解药会致命的。用料木耳朵冷水克泡发木耳(银耳)不要超8小时,否则容易中毒,而且无解药的做法上图是木耳刚泡的样子。今天我们这边15-20度。冷水常温下泡发就可以啦...
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- 胡桃,即核桃,这酥胡桃由核桃缠裹糖浆而成。若是有心做得这香甜小果,也是闲暇时光里的一道舌尖美味。【功效】补虚强体、补心健脑、润燥滑肠、镇咳平喘用料秋核桃仁300克白砂糖200克油20克盐适量白芝麻适量【酥胡桃】甜而不腻的闲时小食(新手易学)的做法将秋核桃仁加开水和适量...
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- 用料鸡蛋677个而柔软的做法哈哈...
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- 下厨房必修课,炒一盘青翠欲滴的青菜。这种小青菜想要好吃,千万不能炒过头,炒到水哒哒的就算失败了。还有就是放盐的时机,👇用料青菜5颗大蒜2瓣炒青菜,脆而不生,熟而不老的做法青菜洗净,一片一片的掰开。大蒜切碎。开大火,先放大蒜碎,再倒食用油,稍多一些炸大蒜变金黄色放青菜,注意⚠...
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- 近些年大家对有机食材的关注越来越多,有机调味品中禾然是我一直使用的品牌。蒸是我国特有的古老的烹饪方法,也是最健康的烹饪方法之一。好的食材,用最简单的烹饪方法,配以好的调味料,二者互补不抢风头,各种锦上添花,呈现出来的菜肴才是新的“奢侈”。五味食话,为未来而食,这道菜:简...
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- 预热了这么长时间的新剧《春风十里》终于开播了,受不了的是居然要黄金会员才能看,于是为了看这部剧买了三个月的会员,一气儿看了三集,万万没想到的给我印象最深的居然是秋水偷给女神们的罐头红烧肉,呃..........此处省略一万字,是吃货都懂的哈!红烧肉由于富含脂肪糖类以及芳香类...
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- 娃是个一点儿辣都不吃的家伙于是买了一包一点儿也不辣的奥尔良烤翅腌料娃用一个一个吃不停表示了肯定朕心甚慰鸡翅非常非常嫩用料鸡翅一斤(大概16个左右)极美滋新奥尔良鸡翅腌料半袋(约55克)为了记录烤制的时间而定的娃最爱的烤鸡翅的做法将鸡翅化冻洗净倒入腌料用手抓匀盖上...
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- 好吧,那么就让我好好对待一起相处的时光。用料满满的爱自由而转瞬的时光晚餐的做法三文鱼炒芦笋蒜苔炒鱿鱼...
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- 人生所有的不期而遇都是久别重逢用料健康100%平安100%活着100%2018不⑦而遇的做法笑口常开小贴士记录2018点点滴滴📌...
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- 天气太热了,那天经过菜市场,看到白云猪手,提醒了自己还可以选择这一道酸酸甜甜的小前菜,于是马上买食材回家做了。白云猪手已经是一道传了好久的老粤菜了,相传广州白云山脚的白云仙馆,曾有两个道童非常嘴馋,有一次,他们趁仙观住持下山化缘,偷偷到街市弄了几只猪手回来,便在山间煮猪...
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- 【素】对于饮食习惯偏素的我,红烧素茄子🍆是我特别钟爱的一道菜,所以对这道也特别用心探索,既满足了“素”也满足了自己对香味的那种要求。用料茄子🍆2个芹菜1根蒜苗1根蒜瓣1瓣小米椒2个花生油10克酱油2勺淀粉2勺盐1克白糖1克素而香的做法1、茄子🍆切块,然后用盐腌制一下,洗干...
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- 红烧肉的方法千万种,你有没有吃过我这种!🤣用料五花肉300克冰糖5-8颗生抽适量老抽一勺葱姜蒜适量花椒八角适量陈醋一勺『啥时候都得好好吃饭❗』肥而不腻红烧肉的做法1⃣️五花肉切块2⃣️葱姜蒜花椒八角五花肉焯水加适量料酒和姜【一定要把血沫撇走!!】⚠️锅中放少量油把红烧肉煸...
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- 只要蒸一蒸,比饭店还美味,2分钟就上手!用料五花肉半斤红薯1个大米适量糯米适量葱姜适量老抽适量花椒适量五香粉适量胡椒粉适量豆瓣酱适量香油适量料酒适量盐适量粉蒸肉-糯而清香,酥而爽口的做法五花肉切小块。加入料酒,香油,姜末,老抽,少许盐,椒盐,五香粉和豆瓣酱,搅匀后腌制半小。...
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