- 母亲节就要到了,给妈妈送个什么礼物呢,其实妈妈什么也不缺,现在这生活条件,一般家庭都不会缺少什么的,但是既然是母亲节,就要表达一下对妈妈的祝福。记得我小时候妈妈就是一个爱做饭的人,用现在的话讲就是会做各种美食,应该算是个美食达人吧,只不过那个年代物质匮乏,想做什么并不是...
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- 综合括号内三个厨友方子做出来的,很感谢。()()()烤箱长帝,展艺玻璃烤盘,第一次玻璃烤盘没有垫油纸冷藏后很难脱模,第二次垫了油纸,脱模方便。用料奶油奶酪200-240克奥利奥饼干碎80-100克黄油35-40克白砂糖30克玉米淀粉10克全蛋2个淡奶油100-150毫升柠檬汁3克(可放可不放)小白也能做好...
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- 这款做法与正常的乳酪蛋糕差别不是很大。为了消灭剩余食材而整合了一番,浓郁的乳酪香加上清爽的酸味配上酥脆的坚果,紧实又不乏口感细腻,别有一番风味。用的6寸活底方模。用料无盐黄油35g饼干碎70g奶油奶酪125g细砂糖30g原味酸奶50g低筋面粉20g白兰地\朗姆酒(可不放)5ml坚果...
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- 好像不知从何开始,抹茶也成为烘焙界的一个宠儿了,它的清苦和回甜总是让人迷恋不止。吃腻了传统的,换换口味,一层抹茶一层芝士,一层微苦一层轻酸,再夹一层甜美的葡萄干,让你垂涎欲滴,欲罢不能。今天做的这款抹茶双层酸奶乳酪条就是这样的感觉。用料奶油奶酪240克细砂糖75克鸡蛋2个...
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- 这款芝士条其实就是芝士蛋糕的变体,大冬天享用,非常有满足感!奶酪绵密香浓,与饼干底的酥香结合,让人停不下来~用料底部:谷物类饼干:150g黄油:50g奶酪体:奶油芝士260g蛋黄2ea鸡蛋1ea奶油105g白砂糖60g玉米淀粉8g雪岩乳酪条~~的做法水浴法烤制,事前先处理模具。活底或无底模需要用锡...
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- 这是一个超级懒人食谱!都说一如烘培深似海,但是懒人总有懒招。国外宿舍的烤箱是跟微波炉结合的,使用感超级无敌差,每次上面都烤糊了,下面还没熟,于是决定改用空气炸锅。(买的softcheese是180g,同时拿来做了轻乳酪蛋糕和乳酪条,2个乐扣乐扣的盒子一样一个,所以参考的方子都要减量。...
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- 我一向比较懒,要做东西之前宁愿把功夫花在比较哪个更简单更快手这个问题上,最后根据我一个平时很爱做的方子改了下,做了这个乳酪条,口感是比较扎实的,乳酪比较重,我爱啊爱啊爱啊~~~~而且一般的方子做了之后乳酪都会有剩就用不完,这个基本上TB的分装一包正好啦啦啦~麻麻再也不用...
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- 炎炎夏日,这抹绿,配上冰冰凉凉的乳酪,想不爱都难呀😊无需忍受烤箱的高温,夏日甜点心水之选😋简单易上手,快快做起来吧😊😊用料消化饼干45克黄油20克抹茶粉5克奶油奶酪100克糖粉30克(根据个人喜好酌情增减)牛奶50克鱼胶粉4克凉水16克夏日小清新~抹茶乳酪条的做法在慕斯圈底部包上...
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- 自己方便找食谱Mark用参考食谱是【柠檬乳酪条重芝士条】用量是原食谱的0.8倍,可以照原食谱做模具为15cmx20cm的不沾烤盘用料*饼干底*——————焦糖饼干(比利时)150克动物黄油(融化液态)40克*奶酪条*——————奶油奶酪(kiri)200克细砂糖32-40克鸡蛋1个淡奶油120克玉米淀粉1...
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- 总会有一个瞬间想吃原味芝士又想吃巧克力芝士。用最简单的方法一口气吃到两种口味重芝士敲开心~马一马偷懒的方子嘿~方子的量是一个7寸长方挞模的量~其他方法看小贴士哟~用料乳酪糊奶油奶酪250g淡奶油50g细砂糖25g全蛋液80g黑巧(我用法芙娜66%)50g柠檬汁可加可不加饼干底消...
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- 好吃简单的重乳酪条!用料奶油奶酪160克蛋黄2个淡奶油125ml细砂糖35克面粉10克柠檬汁适量芝士乳酪条的做法将放置于室温的奶油奶酪隔水融化打至顺滑后加入白砂糖继续搅打待白砂糖与奶油奶酪融合均匀后分次加入蛋黄、淡奶油、过筛的面粉搅拌均匀加入柠檬汁(我用的是浓缩柠檬...
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- 用料土豆淀粉油肉汁马苏里拉奶酪肉汁乳酪薯条#就酱疯狂爱薯条#的做法1.首先将烤箱预热至232摄氏度,在烤盘铺好锡箔纸备用。2.将土豆切成条状,裹上淀粉和油后放入烤箱中烘烤1个小时,然后每三分钟进行翻面调整。3.在出炉的薯条上倒上肉汁并放上马苏里拉奶酪,重新放回烤箱中烘烤...
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- 本人对食品添加剂深恶痛绝,决定可以自己做的美食一定不出去买。自制乳清乳酪味道非常好。至于对人体的好处我就不多炫了,大家可以直接百度。用这款果语的酸奶奶酪机来做的话,需要做的工作就是等……用料牛奶700g乳酸菌1g糖30g黄桃罐头若干自制乳酪乳清干乳酪的做法牛奶1000m...
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- 与之前的芝士条做法一样,只不过面糊分成2份,其中一份添了草莓粉。用料芝士奶酪200克酸奶100克白糖60克鸡蛋2个低粉20克柠檬汁15ml胚芽饼干100克黄油40克草莓粉3克双层芝士乳酪蛋糕条的做法饼干放入保鲜袋里用面杖敲碎。40g黄油放微波炉转20秒软化之后与步骤一的饼干渣搅拌...
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- 香橙加入乳酪一起做成蛋糕味道好清新并不会腻如果妳也爱乳酪蛋糕的话不妨一试用料7吋方模1奶油奶酪600克细砂糖180克酸奶油230克无盐奶油3汤匙全蛋180克蛋黄3粒玉米粉22克香橙1粒香橙乳酪条的做法奶油奶酪和无盐奶油室内放软,橙子压出汁,把橙肉用汤匙刮出备用。把奶油奶酪...
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- 用料奶油奶酪240克低筋面粉50克黄油50克鲜蓝莓80克玉米淀粉30克细砂糖90克柠檬汁几滴牛奶240克鸡蛋4个蓝莓乳酪条的做法奶酪加牛奶加砂糖50克,隔水搅拌至顺滑无颗粒加入黄油,搅拌均匀分开蛋黄和蛋白离火,加入蛋黄搅匀粉加淀粉混合后筛入奶酪糊中切拌均匀,放凉备用蛋白加白醋...
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- 用料面6片我用,根据你的容器决定几片西红柿罗勒酱一瓶芝士一袋牛肉(鸡肉)根据口味调整克数洋葱半头大蒜两瓣黑胡椒适量橄榄油五小勺意大利乳酪宽面条(lasagna)的做法把买来的干意大利宽面条水开煮十分钟。准备可以用牛肉、猪肉,鸡肉碎,洋葱、蒜切碎先起锅烧油炒葱和蒜出香味下...
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- 用料奶油奶酪65克牛奶65克黄油10克蛋黄2个低筋面粉20克蛋白2个细砂糖20克轻乳酪蛋糕条的做法奶油奶酪+牛奶+黄油隔水加热搅拌成顺滑无颗粒状,再➕蛋黄搅拌均匀,同时预热烤箱130度筛入低筋面粉,翻拌均匀打蛋白,至有弯钩的湿性状态,低速打均匀两样翻拌均匀隔水烤,110度烤90分钟+1...
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- 本来想做一半苏芙蕾奶酪一半冻芝士的双层,但是把材料拿出来感觉好懒...就直接一半一半地烤了><口感就是乳酪蛋糕那种扎扎实实的,但是抹茶的清淡中和了乳酪本身的那种厚重感,吃多了也没有感觉很腻歪。模具是2磅的磅蛋糕模20cmx10cm用料奶油奶酪240g砂糖100g鸡蛋2枚原味酸奶18...
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- 用料黄油克20消化饼干35克奶油奶酪100克细砂糖15克鸡蛋1只一人食快快手乳酪条的做法饼干碾碎与融化黄油混合,压实于模具中白糖,鸡蛋与芝士奶酪混合成糊,烤箱160度预热托盘煮热水,水浴法160度40分钟包上保鲜膜,放进冰箱,2小时,就可以吃了。其实晚上做,早上早餐,配牛奶很好啊吃吃吃...
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- 封面图是还没切的,12寸方盘。用料饼底全麦消化饼100克黄油35克核桃30克蛋糕糊熟南瓜泥250克酸奶130克奶油200克奶油奶酪300克糖50克鸡蛋2个南瓜乳酪条的做法消化饼和核桃打碎,黄油隔水加热融化,搅拌后在方盘底压实进冰箱。奶油奶酪软化后,加入鸡蛋和糖搅拌,然后加入酸奶,奶油,南...
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- 1.方子使用模具:边长20cm正方形模具2。这款芝士条不会用到打蛋器,也千万不要用打蛋器,打蛋器高速搅拌产生的气泡会使这款芝士条失去细腻绵密的口感3.所有的要搅拌的地方都要温柔一点,避免产生气泡,一定在加入柠檬皮屑之前过筛,加了就筛不过去了4.配方中的淡奶油可以替换成厚重...
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- 秋雨绵绵来点高热量的甜点。馋奶酪了,买了一整块分装待用。看着步骤挺多,实际就是把原料依次放入搅匀。配方中的酸奶油尽量不要替换,普通浓缩酸奶风味差蛮多的。这次做的饼底略厚,以下给出的量已调整。焖好后记得及时取出,我着急出门吃饭,表面有点不太美丽。用料芝士层原料奶油...
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- 说起芝士蛋糕,记得我刚有烤箱的时候,就已经火遍整个烘焙界,至今热度未曾低落过。各种各样的配方与变式,万变不离其宗的好味道。这是一款加入了加州葡萄干、脱水酸奶,减糖无黄油版芝士蛋糕条,整体口感比较清爽,层次鲜明,清甜不腻。一口咬下经过酒液浸泡的颗颗加州葡萄干,有种额外奖...
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- 方子来自妙芙烘焙用料鸡蛋1糖20克低粉16克淡奶油8克kiri乳酪330克细砂糖100克酸奶油145克无盐奶油37克香草荚半根全蛋90克蛋黄30克玉米淀粉11克KIRI乳酪条的做法先制作一蛋海绵蛋糕(18cm×18cm方形烤盘)蛋白分次加糖打至湿性发泡加入一个蛋黄搅拌均匀筛入低粉翻拌均匀倒入...
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