- 买的盒装的大虾是熟冻的,方便老人吃做的时候把虾壳剥了用料白菜6片虾6只粉条木耳葱花蒜八角熟虾烧白菜粉条的做法粉条热水泡软,如果长剪一刀白菜叶竖着中间划开,再切块熟冻的大虾解冻剥壳去虾脚、虾腮,头部留一点还可以看出完整的一个虾锅热放油,加1-2个八角,放葱花炝锅下入白...
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- 中午老妈和几要好的小伙伴去吃了大餐什么大餐咱不知道只知道回来的时候为我和男朋友打包了白灼基围虾,嗯……不错吃起来有点甜(说明这个虾很新鲜)太多了我们两个吃不完,临阵想了一个解决方案……相信大家都知道吃不完的虾是不能过夜的剩下的虾不知道怎么吃掉可以试一试这个做...
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- 这是吃了一半才想起来照相的,味道好极了用料虾随便几只番茄酱2勺酱油2勺料酒1勺盐少许糖少许老少皆宜的无油番茄熟虾的做法虾煮熟,扒皮,抽丝(虾线)调酱料,混一起,搅拌放入蒸锅蒸10分钟,汤汁入虾...
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- 减脂期间,尽量丰富。加油🤫以下是两人份量用料鸡胸肉一块鸡蛋(蛋清)一个小青菜四颗熟虾12只胡萝卜(小)两根盐和橄榄油适量淀粉一小勺鸡肉丸子+熟虾的做法胡萝卜擦丝,➕入一个蛋清。鸡胸肉切末。适量盐。搅拌一起。为了好成团,➕了小勺淀粉。先蒸好鸡肉丸子。青菜少许。洗净,控水...
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- 不可否认,哪怕是寿司圈也存在所谓的“鄙视链”的,大体依照食材的价格和稀有程度来划分SSR等级,轮到“饭圈底层”大概就剩小朋友钟爱的玉子寿司和中华海草了,当然这依旧比所谓“凯撒卷”之流来得正统,涂抹着美乃滋和蛋黄酱的美式寿司在传统寿司师傅看来实在上不得台面。今天喵...
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- 简单营养的菜式用料南美熟虾300g蚝油南美熟虾的做法将冰冻熟虾解冻,沥干水分备用。炒锅加少许食用油将姜蒜末爆香,放入沥干水份的熟虾,加入生抽和蚝油以及葱段快速翻炒出锅。小贴士熟虾一点不逊色新鲜虾。...
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- 生一点的牛油果口感比较清爽,不过牛油果怎么都好吃!非常简单又健康的早饭,五分钟就能搞定。用料牛油果半颗鸡蛋一颗鲜虾10个海苔香松少许黑胡椒少许盐少许牛油果鸡蛋熟虾沙拉的做法把水煮开,放鸡蛋煮3分钟,捞出来用冷水激。这样可以得到一颗溏心的蛋~这次不小心煮过头了。煮鸡...
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- 胆子小,看到厨友多数是生虾抽线。我还是不敢。于是将生虾煮熟,再拨后背线,放盘中。用料熟虾蒜色拉油,生抽,盐,糖,麻油熟虾蒜蓉的做法12个生虾煮熟,拨后背黑线,放入盘中待用。10来粒蒜瓣敲碎,放入小碗待用打开煤气灶,放色拉油,冒泡热后,再关掉煤气灶。放入蒜蓉,超香,加盐,糖,酱油,色拉油将炒...
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- 用料葱1根姜蒜熟虾15只料酒,生抽新手爆炒熟虾的做法熟虾解冻,把虾头等处理干净后沥水,重点:沥水要沥干葱姜蒜剁碎末,锅里放油,温热就放入葱姜蒜,香气扑鼻,半金黄,捞出或推到一边再加点油,直接倒入虾,虾变金黄后炒一下尽量更换一边,稍等等,加入点料酒,接着就可以把葱姜蒜放回来爆炒,放入...
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- 想让孩子吃点虾,奈何已经蒸熟了,想办法给做了小饼,第一次做,具体用料也没有称,一切随心了!用料鸡蛋1个熟皮皮虾随心白菜叶2片食用油随心低筋面粉随心宝宝辅食⚪︎熟虾小饼的做法蒸熟的皮皮虾剥了肉给冻上了,我就随意弄了几个松动的随便切了切,蒸熟的虾肉比较筋道,感觉还是多切几刀!白...
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- 最初吃到这道熟醉虾是在朋友的餐厅,先生很喜欢这个味道,回来后自己尝试着做,在网上无意中翻到了上海一位大大大厨的采访贴,跟着试做味道很喜欢。所以为了方便自己日后做菜特别贴上。沼虾上市的季节反复做了很多次,对于用量,最开始做的时候我是完全按照方子配比来称重。后来家里...
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- 熟醉蟹的汤料直接扔了有点可惜,所以可以再来做一次大头虾,味道超灵奥!用料大头虾350克醉卤制作可以见熟醉蟹的配方熟醉大头虾的做法点开看奥点开看奥具体制作方法可以见我熟醉蟹里的剪去虾脚,头部剪开一个小口子,一捏就可以去除虾头里的胃,这个比较脏,不会的可以某度某音找一下...
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- 用料虾半斤洋葱半个小米辣3个香菜1把酱油3勺陈醋3勺白糖1茶匙花椒油少许勺熟腌虾的做法隔水蒸虾,熟后腌制,腌1小时也差不多了...
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- 时间:约12-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料虾250g话梅30g花雕酒300g生抽100g冰糖20g盐1g桂皮1块花椒3g清水300g话梅熟醉虾的做法鲜虾沸水入锅,焯水1~2分钟至虾仁完全变色后捞出。锅中倒入清水、花雕酒、生抽、话梅、花椒、桂皮、白糖、盐,大火煮开,转小火煮10分钟。等酱汁完...
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- 第一次做这道菜,简单,味道又很好,也可以用来醉熟蟹用料水700克姜片20克料酒50克盐3克虾400克花雕酒200克白酒(高度)15克生抽200克冰糖100克花椒一小把八角1个桂皮1块香叶4片橘子皮1个醉熟虾🦐的做法把虾脚剪掉,虾泥清理干净主锅加入700克水,料酒,盐加入姜片。10分钟/V/小勺煮开把...
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- 在苏州吃过,念念不忘,由于跟醉蟹老板有口舌之争,一怒之下删了他微信,那还怎么吃到好吃的醉虾醉蟹?自己做呗,切😎谁怕谁用料海白虾:一斤罗氏虾:一斤女儿红:400ml白朗姆酒:20ml白兰地:20ml冰糖:150g生抽:300ml老抽:30ml花椒:一小把八角:2个桂皮:1块香叶:2片干辣椒:2个陈皮:2片九制话梅:一包葱姜:...
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- 用料虾500克(个头大,总共23只)八角3个香叶4-5片花椒一把30-40粒姜3-4片桂皮4块老冰糖一把(根据个人喜好,喜欢甜一些的就多放几颗)生抽200毫升陈皮5片草果2个熟醉虾🦐的做法虾洗净,剪须,把火烧开,煮熟煮好的虾放在凉水里浸泡一会儿,这样肉质会比较Q弹(夏天做柠檬基围虾、柠檬凤爪也是...
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- 之前看到b站一位美食博主探店有一道熟醉沼虾,突然很想吃,下厨房搜了一圈琢磨了下,操作了一遍发现味道还行,有点意思,那就记录下(同理我猜醉湖蟹也行),因为第一次做怕不好吃浪费了,所以就准备了250g左右的沼虾,如果做一斤左右酌情加量。下厨就是个试手的过程,不用过于计较几克几两,最...
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- 用料虾只蟹只盐克藕片节芹菜根葱根姜片花椒粒辣椒个花椒虾蟹熟了的做法把虾线去除螃蟹对切准备好食材和调料把螃蟹过油虾过油藕片过油有洋葱和莴笋黄瓜最好都过油把调料炒香加好调料加啤酒生抽煮五六分钟最后加葱出锅太好吃啦❤️...
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- 醉熟虾是一道江浙沪一带的特色名菜,主要制作材料为活河虾,其肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。用料水700g姜片20g料酒50g虾400g花雕酒200g白酒15g生抽200g冰糖100g花椒5g八角1个桂皮1块香叶4片橘子皮1个醉熟虾的做法把虾脚剪掉,虾泥清理干净,主锅安装搅拌钩,加入700克水...
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- 用料鲜活虾500克小葱2根姜片20克绍兴黄酒200克蚝油30克生抽30克黄冰糖20-30克水(煮虾用)500克白酒30克盐3-5克江南熟醉虾的做法虾.洗净,剪去须和脚,加入500克水和25克白酒,煮熟放凉锅中加入黄酒,生抽,蚝油、冰糖、葱段、姜片煮开晾凉将虾取出放入容器内,把黄酒汁水倒入,再加入剩余...
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- 罗氏虾现在50~70一斤,买了点做醉虾,结果用的黄酒比虾还贵用料罗氏虾1斤黄酒1瓶香叶3-4片桂皮1块八角2个陈皮1片老姜1块姜芽1块冰糖生抽盐熟醉罗氏虾的做法罗氏虾剪掉头上的虾枪虾须虾脚,上锅蒸十分钟蒸好的虾拣出来晾凉用一个干净的搪瓷锅,倒入一瓶黄酒,加入姜片、香叶、桂皮、...
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- 熟醉蟹一般会使用大闸蟹,之前买海鲜买了些杂蟹和杂虾就做些熟醉虾蟹吃了,杂蟹肉还挺多的,醉一醉吃肉用料杂蟹400克杂虾200克鲜味酱油300克花雕300克冰糖100-120克葱2段姜3片小葱结1个香叶1片八角1个桂皮1块熟醉虾蟹的做法所有材料备用,选自己喜欢的酱油即可,我用的是常用的一...
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- 用料大闸蟹4只(500克左右)沼虾随意绍兴花雕300克白酒2勺生抽300克姜30克花椒10粒香叶3片八角2颗桂皮1条陈皮1/4个冰糖240克话梅2颗熟醉蟹醉虾的做法除了花雕酒,其他配料一起放入锅中,煮开后小火煮10分钟。然后加入花雕酒再煮开,关火。凉透后放入冰箱冷藏。大闸蟹蒸20分钟,沼虾...
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- 超市里的进口虾基本都是熟冻,爱吃北极甜虾料理店又太贵,买来熟冻做,竟然没找到熟冻的做法。摸索了很多种,发现茄汁熟冻虾保留了虾的甜味又可以去腥,推荐咯!用料熟冻虾250G西红柿一个番茄酱少许白糖一丢丢茄汁熟冻虾的做法熟冻虾流水冲泡解冻,这个过程很快哦番茄屁股十字花划开,开...
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