- 任何一道美食,能让人回味的总是美好的。这款起司蛋糕要做成功关键是温度,和蛋白的打发。新入门的朋友,拜托严格按配方和步骤来,这是好味道的基础。用料奶油奶酪138克牛奶138克黄油124克低筋面粉21克玉米淀粉42克蛋黄206克蜂蜜28克蛋白206克细纱糖100克柠檬汁5克盐2克克蜂蜜起...
- 27410
- 大叫好,我是叁拾而立的西点老师,我们今天一起来做一下蜂蜜凹蛋糕。用料全蛋2个蛋黄3个细砂糖20克蜂蜜80克低筋面粉35克蜂蜜凹蛋糕的做法准备好制作所需要的原料。鸡蛋,蛋黄,砂糖打发至体积膨胀,颜色发白,变得蓬松轻盈备用。蜂蜜小火煮开持续1分钟,热的蜂蜜沿着盆边缓慢冲入打发...
- 13205
- 这款蛋糕用的料是非常足的,和芝士蛋糕一样入口即化,但多了蜂蜜的味道,所以非常的美味,是一款很适合做下午茶吃的甜点。用料黄油80克牛奶90克蜂蜜10克蛋黄135克奶油奶酪90克细砂糖72克蛋白135克玉米淀粉27克低筋面粉14克入口即化的蜂蜜起司蛋糕教程的做法首先把所有的原材料都...
- 19138
- 用料鸡蛋4个蜂蜜30克勺低筋面粉120克细砂糖30克蜂蜜老蛋糕的做法鸡蛋蜂蜜糖混合打发。画8纹路清晰不塌陷,加面粉翻拌,烤盘刷玉米油。上下火180度25分钟...
- 8119
- 果子学校6中的烘烤型起司蛋糕用料消化饼干5片无盐黄油20克奶油奶酪250克酸奶油30克细砂糖60克鸡蛋2个淡奶油100ML烤起司蛋糕的做法奶油起司、鸡蛋、酸奶油放置室温下回温备用。奶油要使用时以微波炉熔化。将烘焙纸剪成直径15CM的圆形,以及一张宽6CM、长48CM的长条形,分别铺...
- 27818
- 蜂蜜滋阴润肺,最宜秋冬。秋冬经典蛋糕(一):巧克力流心蛋糕/巧克力熔岩蛋糕秋冬经典蛋糕(二):蜂蜜流心蛋糕/蜂蜜凹蛋糕秋冬经典蛋糕(三):古典巧克力蛋糕秋冬经典蛋糕(四):适合新手的布朗尼蛋糕秋冬经典蛋糕(五):无泡打粉基础磅蛋糕用料常温鸡蛋(去壳50克左右一个)2个蜂蜜30克低筋面粉(可可味:...
- 33746
- 在店里吃过一次然后就爱上了这是一个6寸的量做之前先把全部步骤看完再动手哈!用料蜂蜜15克蛋黄3个全蛋1个细砂糖30克低筋面粉10克香草精几滴(没有可不加)玉米淀粉10克蜂蜜凹蛋糕的做法把鸡蛋蜂蜜还有糖全部加到一个干净的容器里,打蛋器高速打发(请忽略被我弄破的蛋黄……)刚开...
- 9559
- 搬砖某人的做法……明天试试吧哈哈...
- 18715
- 用料鸡蛋6个蜂蜜100克面粉150糖克20捣乱分子rita姐姐和rita一起做的开心😃蜂蜜蛋糕的做法搅匀出炉完成完成✅...
- 17780
- 家里蜂蜜堆积太多,自创个蛋糕配方消灭一下。😅😅😅一出炉就闻到浓郁的蜂蜜香。用料鸡蛋250g(6只,蛋小)低筋面粉100g蜂蜜110g玉米油30g消灭蜂蜜--蜂蜜蛋糕的做法基本按照戚风的步骤,蛋白打至硬性发泡。感觉没放糖打出的蛋白泡较湿软。蜂蜜加蛋黄加玉米油加面粉混合均匀蛋白分次翻...
- 15801
- 蜂窝蛋糕大概是90后儿时的味道,今天我们来回忆一下,满嘴幸福的时光。用料糖300克水540克鸡蛋6个炼乳480克蜂蜜30克无味植物油360克低筋面粉300克小苏打15克蜂蜜蜂窝蛋糕的做法糖➕水煮融放凉备用鸡蛋打散加入蜂蜜➕炼乳搅匀加入油,混合均匀混合完后的状态。加入过筛低筋粉➕...
- 17776
- 一直对蜂巢蛋糕独钟,经常做,不是因为蛋糕神奇的蜂巢结构密集,而是因为其Q弹的口感和清香甜润的味道而念念不忘,无论是休闲时光或是午后甜点,这款蛋糕都是值得品尝。用料鸡蛋4个低筋面粉200克小苏打8克植物油230克炼乳300克纯净水360克糖200克蜂蜜25克蜂巢蜜蛋糕的做法1、先把...
- 25304
- 用料鸡蛋3个细砂糖40克蜂蜜40克低筋面粉100克食用油45克蜜蜂小蛋糕的做法1、把整个的鸡蛋、白糖、蜂蜜,食用油都倒入到厨师机里面,用2档低速搅拌,直到形成细腻的乳状泡沫后,再转成8档高速打蛋,直到打得很浓稠为止,可以留下纹路,不易消失。2、把100克的低筋面粉分两次筛入鸡蛋糊...
- 11020
- 弟弟给我买了好利来蜂蜜蛋糕,那叫一个好吃啊!!但是Z厨娘省钱啊~~可不舍得买来吃,那就发挥自己的厨艺吧!!用料鸡蛋1全蛋+3蛋黄蜂蜜30克低筋面粉20克细砂糖10克打蛋器6寸圆形蛋糕模具搅拌器柠檬汁/香草精可有可无,我没放,鸡蛋也没什么腥味蜂蜜🐝蛋糕的做法1全蛋+3蛋黄,每次做蛋糕都逃...
- 5946
- 用料鸡蛋5个细砂糖5勺面粉15勺奶粉5勺油3勺水3勺果醋1勺起司蛋糕的做法5个鸡蛋蛋清和蛋黄分开蛋黄里面加面粉15勺奶粉5勺油3勺水3勺沙糖2勺半蛋清加2勺半沙糖1勺果醋蛋黄搅拌成糊糊不能有颗粒蛋清打成奶油状蛋清和蛋黄搅拌均匀倒入锅里抖平,撒上黑芝麻开始蒸小火1小时后可...
- 18840
- 用料鸡蛋4个低筋面粉120克蜂蜜适量牛奶100克白砂糖45克色拉油30盐适量泡打粉(或酵母5g)2克柠檬汁(或白醋)几滴蜂蜜蒸蛋糕的做法蛋清分离在蛋黄中加入适量白砂糖(在称量好的白糖中)搅匀。注意事项:①装蛋清的容器要无水无油的盆子(大点的)②蛋黄在搅的时候不能打发(要温柔)在搅好的蛋...
- 30956
- 第一次烤小蛋糕,虽然开裂了,味道不错,记录一下配方。用料低筋面粉80克细砂糖35克(已减糖)蜂蜜25克鸡蛋2~3个玉米油25克蜂蜜蛋糕的做法材料称重配齐,鸡蛋个头较小用了2.5个。鸡蛋加入白砂糖、蜂蜜,高速打发约5分钟,打到画8字不易消失就是打发成功了。(冷藏鸡蛋可以提前在温水中泡一...
- 30245
- 刚看到这款蛋糕,我立马就想到了巴斯克蛋糕,两者外表上相似度很高,只不过切开之后发现里面是戚风胚,巴斯克蛋糕口感更顺滑,岩烧起司蛋糕口感层次更多样。也不知道这款蛋糕先出来,还是巴斯克蛋糕先出来的,反正是有异曲同工之妙。但如果觉得巴斯克成本太高,或者口感偏腻,岩烧起司蛋糕...
- 25721
- 用料鸡蛋4个低筋面粉80克糖蛋黄糊10克,蛋白25克蜂蜜40克40克玉米油或无味的色拉油40克牛奶40克蜂蜜蛋糕卷的做法油和蜂蜜和牛奶和10克糖先放一起搅拌致糖融化,然后筛入低粉,翻拌手法拌匀,再倒入蛋黄糊翻拌蛋白加糖,我是一次性加入25克糖,然后电动打蛋器打到小弯钩,没有分三次加...
- 6178
- 懒人蛋糕,不分蛋用料低筋面粉100克蜂蜜3勺细砂糖90克玉米油50克鸡蛋3个牛奶30克玉米淀粉15克蜂蜜全蛋糕的做法150度40分钟...
- 8056
- 用料可可蛋糕胚一枚意式奶油霜杏仁片蜜蜂蛋糕的做法可可蛋糕胚分成均匀三片,刷酒糖液,最底层蛋糕片不刷将分好片刷过酒糖液的蛋糕体用保鲜膜包裹,入冰箱冷藏,其间开始打发淡奶油夹层,7寸蛋糕用量大概700~800克之间。小蜜蜂是意式奶油霜裱的,用的花嘴有1号花嘴,三能中号圆口以及中...
- 31679
- 前两天做蛋挞还剩了点奶油,要过期了,想着得赶紧用了。做面包还要发酵,就决定做个蛋糕吧。可是看了很多教程也没看见完全合适的,自己估摸着调配了材料,最终口味竟然惊艳!香!甜!绵!软!比一般戚风蛋糕要滋润细腻许多,比起司蛋糕又口感绵厚一些。完全击中我的味蕾!用料鸡蛋2个纯牛奶100ML...
- 29921
- 孩子喜欢吃甜品,自己在家学着做用料低筋面粉20克鸡蛋3个蜂蜜10克砂糖20克香草精(可有可无)适量勺蜂蜜蛋糕的做法蛋黄2个,鸡蛋1个,蜂蜜10克,砂糖20克。高速打发至发白状态,然后转低速整理下气泡,滴落有堆积,5秒内不消失。加入过筛的低筋面粉20克,搅拌均匀。油纸沾水,放到模具里,烤箱...
- 6584
- 做吐司我是比较随性的,这款吐司很简单,基本属于一次性发酵,省时省力,面团湿度大,怎么吃都好吃。蜜豆吐司直接吃就非常棒。白土司可以做三明治,抹果酱,都是不错的搭配。用料高筋面粉500克奶粉16克白砂糖31克蜂蜜53克淡奶油124克蛋清62克牛奶92克水150克酵母6克盐6克蜂蜜白土司➕...
- 25221
- 前天看到朋友圈有个朋友吃蜂蜜小蛋糕,想到原来在北京的时候每次去早市都能看到一对夫妻弄着一个大烤箱,在集市上边烤边卖这种蜂蜜小蛋糕,于是一下子勾起了我的欲望,说做就做,反正也不难,哈哈哈😄蜂蜜是美容健康圣品,如果能跟柔软香滑的蛋糕结合,会锦上添花吗?蜂蜜蛋糕就是以这样的...
- 22758