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- 八寸圆模用料黑巧克力200克牛奶(融巧克力)100克淡奶油500克糖55克牛奶(融鱼胶片）55克鱼胶片4片朗姆酒适量巧克力慕斯蛋糕🍰的做法55g克牛奶➕22g鱼胶片隔水融化(鱼胶片提前用冰水泡软)200克巧克力➕100克牛奶隔水搅拌至顺滑➕朗姆酒然后加入鱼胶液隔水搅拌均匀淡奶油500克...
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![巧克力慕斯蛋糕，夏天的美味的详细做法，巧克力慕斯蛋糕，夏天的美味做法技巧]( "巧克力慕斯蛋糕，夏天的美味的详细做法，巧克力慕斯蛋糕，夏天的美味做法技巧")
- 模具尺寸：214*100*55mm（6寸）奶油80g牛奶500g可可粉18g热水45g砂糖30g炼乳40g黑巧克力80g吉利丁片12g冰水用料牛奶500g巧克力慕斯蛋糕，夏天的美味的做法吉利丁片泡在冰水巧克力切碎可可粉加入温水搅拌均匀捞出泡软的吉利丁片加入牛奶，奶油，砂糖，炼乳一起煮加入吉利丁片倒入巧克力...
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![🍰巧克力慕斯蛋糕🍰食谱大全及做法，烹饪好吃的🍰巧克力慕斯蛋糕🍰方法]( "🍰巧克力慕斯蛋糕🍰食谱大全及做法，烹饪好吃的🍰巧克力慕斯蛋糕🍰方法")
- 用料淡奶油445克牛奶180克细砂糖72克黄油71克吉利丁18克奥利奥145克可可粉18克🍰巧克力慕斯蛋糕🍰的做法奥利奥去掉中间的夹心后按碎也可以直接买弄碎的渣渣准备好所有的食材融化好的黄油倒入捣碎的奥利奥搅拌蛋糕模具里放一张油纸我的是8寸模具把搅拌好的奥利奥倒入模具...
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![巧克力慕斯蛋糕做法烹饪大全 地道巧克力慕斯蛋糕如何做]( "巧克力慕斯蛋糕做法烹饪大全 地道巧克力慕斯蛋糕如何做")
- 巧克力慕斯有巨大的魔力，一口吃上，初恋的味道，嘿嘿，你们也快来尝试一下吧！😊用料奥利奥饼碎80克黄油40克黑巧克力慕斯部分：纯牛奶30克淡奶油60克黑巧克力50克蛋黄1个吉利丁片1片（5g）淡奶油100克白砂糖8克白巧克力慕斯部分：纯牛奶30克淡奶油60克白巧克力50克蛋黄1个吉利丁片1片（5g）淡...
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![巧克力慕斯蛋糕的详细做法，巧克力慕斯蛋糕做法技巧]( "巧克力慕斯蛋糕的详细做法，巧克力慕斯蛋糕做法技巧")
- 夏天的天气那么热，就应该吃上一块冰凉细腻的甜品，才是对这个夏天最大的尊重呀！所以，今天要教大家做一款超级简单的巧克力慕斯蛋糕，这款蛋糕，对手残党的小伙伴们真的非常的友好呀，基本上，把材料拌匀后拿去冷冻就完成啦，而且这款蛋糕最后还加了一个小小的淋面哦。用料牛奶300g巧克力...
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![巧克力慕斯蛋糕🍫巧克力控快冲，浓郁巧克力｜免烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力慕斯蛋糕🍫巧克力控快冲，浓郁巧克力｜免烤箱方法]( "巧克力慕斯蛋糕🍫巧克力控快冲，浓郁巧克力｜免烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力慕斯蛋糕🍫巧克力控快冲，浓郁巧克力｜免烤箱方法")
- 用料黄油35克奥利奥碎55克牛奶100克淡奶油250克白砂糖20克吉利丁片10克巧克力28克巧克力慕斯蛋糕🍫巧克力控快冲，浓郁巧克力｜免烤箱的做法制作蛋糕饼底准备好材料开始制作慕斯部分巧克力🍫换成可可粉也可以混合组合完成巧克力味浓郁巧克力控快冲小贴士表面满满可可粉，底部厚...
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![巧克力抹茶慕斯蛋糕（巧克力戚风底）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力抹茶慕斯蛋糕（巧克力戚风底）方法]( "巧克力抹茶慕斯蛋糕（巧克力戚风底）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力抹茶慕斯蛋糕（巧克力戚风底）方法")
- 20151222实验此方为6寸份量..用料抹茶慕斯层细砂糖50g牛奶160g淡奶油(铁塔)160g吉利丁片7g抹茶粉8g巧克力抹茶慕斯蛋糕（巧克力戚风底）的做法步骤见收藏巧克力抹茶慕斯蛋糕（小山进巧克力海绵）慕斯层完成图来个成品图还没有完全凝固就脱模了…正面来一个！...
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![「巧克力慕斯蛋糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的「巧克力慕斯蛋糕」方法]( "「巧克力慕斯蛋糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的「巧克力慕斯蛋糕」方法")
- 用料吉利丁3片奶油30克黑巧克力几块总统黄油10克可可粉10克糖20克牛奶100克水30克鸡蛋3个巧克力酱50克「巧克力慕斯蛋糕」的做法鸡蛋分离出来，蛋黄中加入牛奶筛入低筋面粉和可可粉搅拌均匀蛋清中加入砂糖打发混合搅拌再加入巧克力酱倒入磨具中「烤箱」180度左右23分钟可可...
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![黑白巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的黑白巧克力慕斯蛋糕方法]( "黑白巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的黑白巧克力慕斯蛋糕方法")
- 参考份量：6寸冷藏时间:4小时用料饼底材料：奥利奥饼干碎80克黄油40克黑巧克力慕斯层：牛奶30克蛋黄1个淡奶油60克黑巧克力50克吉利丁片1片朗姆酒7克淡奶油100克糖粉20克白巧克力慕斯：牛奶30克蛋黄1个淡奶油60克白巧克力50克吉利丁片1片朗姆酒7克淡奶油100克糖粉20克黑白巧克力...
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![巧克力乳酪慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力乳酪慕斯蛋糕方法]( "巧克力乳酪慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力乳酪慕斯蛋糕方法")
- 混搭个蛋糕，只用于记录食材比例用料黄油35克奥利奥碎80克奶油奶酪100克榛果巧克力酱120克吉利丁片7.5克牛奶10克淡奶油300克细砂糖15克mini奥利奥适量巧克力粉适量巧克力乳酪慕斯蛋糕的做法味道不错味道不错味道不错味道不错...
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![KIKI 巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的KIKI 巧克力慕斯蛋糕方法]( "KIKI 巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的KIKI 巧克力慕斯蛋糕方法")
- 当魔女KIKI骑着扫把跌跌撞撞飞到一个新的城市的时候，成长的课题在悄悄等着她。成长说：“在这个世界上别太依赖任何人，因为当你在黑暗中挣扎时，连你的影子都会离开你。”所以呀，她的魔法失效了，她再也不能和吉吉猫讲话了。可是她收获了独立生活的勇气和能力，她收获了一个新的自己...
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![桑梅巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的桑梅巧克力慕斯蛋糕方法]( "桑梅巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的桑梅巧克力慕斯蛋糕方法")
- 用料鸡蛋面粉杏仁粉适量巧克力鱼胶片蛋黄糖适量桑梅巧克力慕斯蛋糕的做法讲巧克力融化、加入用糖水冲入去的蛋黄、中间做好意大利香草布丁加树莓酱和急冻桑梅最后用巧克力淋面、表面喷点金粉桑梅加金箔装饰...
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![消耗巧克力酱的巧克力慕斯杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗巧克力酱的巧克力慕斯杯子蛋糕方法]( "消耗巧克力酱的巧克力慕斯杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗巧克力酱的巧克力慕斯杯子蛋糕方法")
- 有一瓶巧克力酱快过期了，平时我又不喜欢直接加巧克力酱到面包或蛋糕里吃，其实是我不喜欢吃巧克力啦，可是为了不浪费，买了的东西就想着物尽其用啊，于是研究出这么一个方子，用完巧克力酱的同时又能笼络同事的心，而且大家都说好吃哦，哈哈，要把这个配方记录下来，也可以给需要消耗巧克力...
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![焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）方法]( "焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）方法")
- 8寸用料巧克力慕斯牛奶125克蛋黄2个白砂糖35克吉利丁3g黑巧克力（55%）100克打发淡奶油250克焦糖慕斯鲜奶油60克白砂糖60克吉利丁3g打发鲜奶油200克巧克力蛋糕胚2片焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）的做法巧克力慕斯。在锅中放入泡好的吉利丁和牛奶，隔水加热至完全融化。...
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![三重巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的三重巧克力慕斯蛋糕方法]( "三重巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的三重巧克力慕斯蛋糕方法")
- 此方为8寸+4寸用量，如果一个4寸为此方1/5，一个6寸为此方2/5，8寸为此方4/5。看了好几个方子，总结出慕斯全部的重量（包括固体和液体）：4寸330克，6寸660克，8寸1320克，差不多这样可以填满活底模具，也有误差。慕斯模具会比这个活底模具高一点。用料奥利奥碎200克黄油100克淡奶油450克牛奶2...
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![巧克力慕斯的详细做法大全,简单又营养的巧克力慕斯做法]( "巧克力慕斯的详细做法大全,简单又营养的巧克力慕斯做法")
- 用料牛奶100克蓝风车淡奶油150克鱼胶粉7克砂糖15克百分百纯黑巧克力56克动物模具1个巧克力慕斯的做法将材料备齐，因为家人爱吃纯黑巧克力慕斯，我做出来的慕斯都是微苦的，越吃越香！将不锈钢锅烧热，关火后放入巧克力，搅拌直至巧克力全部融化！用画笔沾巧克力酱画出狗狗或者小熊的鼻...
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![巧克力慕斯蛋糕（巧克力淋面）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力慕斯蛋糕（巧克力淋面）方法]( "巧克力慕斯蛋糕（巧克力淋面）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力慕斯蛋糕（巧克力淋面）方法")
- 四寸慕斯是试手，为后面小妞的生日蛋糕作准备的。感觉每年都在拿买蛋糕的钱新买烘焙用具。。。用料慕斯蛋糕部分kiri奶油奶酪45克盐0.5克牛奶巧克力25克（法芙娜没买到我用的是嘉利宝44%）牛奶67克吉利丁片5克（我用的一片是5克）淡奶油102克糖粉18克原味戚风蛋糕片2片（提前做好的）巧...
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![卡通巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的卡通巧克力慕斯蛋糕方法]( "卡通巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的卡通巧克力慕斯蛋糕方法")
- 夏天是甜品店和私房销售慕斯蛋糕的旺季，各式各样的慕斯蛋糕种类非常的繁多，有水果慕斯蛋糕，芒果、草莓、樱桃等等，还有我很喜欢的咖啡慕斯蛋糕，芝士慕斯，更有高级的法式慕斯蛋糕，而这么多慕斯里面，我最喜欢的是巧克力慕斯蛋糕，特别是简单的添加酸奶的慕斯是最受我们家欢迎的，因为添...
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![巧克力小熊慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力小熊慕斯蛋糕方法]( "巧克力小熊慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力小熊慕斯蛋糕方法")
- 其实小棕熊也蛮可爱ớ₃ờ的哦！用料Kiri奶油奶酪200克安佳淡奶油400克吉利丁片5片原味酸奶200克细砂糖150克德芙黑巧克力30克（巧克力慕斯液用）德芙黑巧克力14克（画小熊鼻子眼睛用）安佳淡奶油14克（画小熊鼻子眼睛用）6寸戚风蛋糕胚1个蓝色食用色素适量巧克力小熊慕斯蛋糕的做法准...
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![焦糖巧克力慕斯蛋糕（纯巧克力版）食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖巧克力慕斯蛋糕（纯巧克力版）方法]( "焦糖巧克力慕斯蛋糕（纯巧克力版）食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖巧克力慕斯蛋糕（纯巧克力版）方法")
- 看了很多巧克力慕斯蛋糕的方子，都是用可可粉做的多，而家里刚好有很多巧克力块，于是尝试做纯巧克力版的，非常好吃。用料6寸巧克力戚风蛋糕鸡蛋2只糖30g奶20g纯巧克力40g低筋面粉40g6寸巧克力慕斯糊纯巧克力80g淡奶油200牛奶100g蛋黄1个糖25g朗姆酒约2ml吉利丁片6g焦糖镜面焦糖...
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![巧克力慕斯蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力慕斯蛋糕（6寸）方法]( "巧克力慕斯蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力慕斯蛋糕（6寸）方法")
- 用料法芙娜牛奶巧克力100克淡奶油400克糖32克吉利丁片10克牛奶20克巧克力慕斯蛋糕（6寸）的做法将戚风蛋糕坯切片。取一片放入六寸活底模做底。淡奶油，巧克力，糖放入不锈钢盆中隔水加热至融化。要注意不时搅拌加热巧克力液时，将吉列丁片放入水中泡软。水控干，倒入牛奶，隔水加热至...
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![巧克力榛子慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力榛子慕斯蛋糕方法]( "巧克力榛子慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力榛子慕斯蛋糕方法")
- 食材：可可百利薄脆片、奥世钮扣型苦甜巧克力(61%)、总统黄油、可可百利榛子酱、好时可可粉、大卫吉利丁片、三能10寸方形慕斯圈巧克力夹层蛋糕：黄油110克、细砂糖280克、食盐2克、鲜鸡蛋200克、高筋面包粉170克、可可粉40克、小苏打2克、鲜牛奶160克底层巧克力薄脆的材料：薄...
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![巧克力慕斯蛋糕——巧克力控的美味甜点食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力慕斯蛋糕——巧克力控的美味甜点方法]( "巧克力慕斯蛋糕——巧克力控的美味甜点食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力慕斯蛋糕——巧克力控的美味甜点方法")
- 巧克力慕斯方子来自圆猪猪“妙手烘焙”，巧克力淋酱来自运儿。用料戚风蛋糕底#（八寸圆模）鸡蛋4个砂糖40克玉米油40克水40克低粉67克慕斯糊鲜奶100克蛋黄2个黑巧克力150克（我用的德菲丝）动物淡奶油250克细砂糖20克吉利丁片10克（2片）咖啡甜酒5毫升巧克力淋酱巧克力110克牛奶30克动...
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![巧克力慕斯如何做才美味，怎么做巧克力慕斯简单又好吃]( "巧克力慕斯如何做才美味，怎么做巧克力慕斯简单又好吃")
- 巧克力慕斯，是一款比较简单又漂亮的蛋糕由巧克力戚风、柠檬白巧力慕斯，黑巧克力慕斯组成用料巧克力戚风：蛋白2个蛋黄2个牛奶30g玉米油12g黑巧克力20g低筋面粉15g细砂糖25g可可粉10g柠檬白巧克力慕斯：牛奶60g砂糖10g蛋黄1个白巧克力50g吉利丁半片奶油90g柠檬汁10g香草豆荚1/4...
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![慕斯狗+巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的慕斯狗+巧克力慕斯蛋糕方法]( "慕斯狗+巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的慕斯狗+巧克力慕斯蛋糕方法")
- 不太喜欢用饼干做慕斯蛋糕底，所以看起来感觉这方子好像有点复杂，其实操作起来并不是想像中的那么麻烦，只是详细记录了慕斯蛋糕制作的每一步骤，前半部是慕斯蛋糕底戚风蛋糕的制作步骤，后半部是巧克力慕斯层的制作步骤。所以并不复杂，详细记录为的是方便自己以后制作，也方便别人查...
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