- 惊不惊喜用料鸡蛋3个低筋面粉40克咖啡粉15克牛奶40克黄油30克糖35+25克咖啡纸杯蛋糕的做法首先将黄油隔水融化,加入35克白糖和牛奶,再加咖啡粉搅拌至上图形状,拿出三个鸡蛋蛋黄蛋白分离,把蛋黄放进面糊中呈"Z"搅拌接着打发蛋白,要打到小尖尖可以提起的程度,可以用筷子实验屹立...
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- 用料低筋面粉20克鸡蛋一个咖啡粉3克细砂糖15克热水15克植物油15克咖啡纸杯蛋糕🧁的做法热水加入咖啡粉搅拌均匀拌匀的咖啡水加入植物油拌匀筛入低粉拌匀加入蛋黄拌匀蛋清打至干性发泡取三分之一加入蛋黄糊拌匀将剩下的蛋白加入蛋黄糊拌匀装入裱花袋挤到纸杯中八九分满入...
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- 一直很喜欢喝咖啡,每天至少来一杯,否则一天感觉就很奇怪。而花式咖啡里面口感最丰富的我觉得可能是摩卡。可可粉、巧克力酱、淡奶油和咖啡的味道融合的真的非常完美。本蛋糕方源自于@秋珈心Minty的巧克力杯子蛋糕改版,把浓郁的巧克力味减弱,加入浓缩咖啡以及可可粉,上面加上淡...
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- 哇~好香的咖啡味!原来是在巧克力味的蛋糕糊里加入了浓缩咖啡粉和咖啡利口酒,让整个蛋糕由内而外地散发出咖啡的香气~咖啡粉的用量可以根据个人口味调整,今日份的咖啡就用这个纸杯蛋糕代替吧!a新课上线福利!关注cotta小助理(v号:cotta-01),参与票圈互动、瓜分赢取现金红包(活动规则...
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- 一款醇香浓郁的咖啡口味小蛋糕,是假期与日常下午茶的理想甜品哦😜因家人平时爱喝咖啡,除了现磨的各种咖啡豆,通常还会备上一些成品咖啡粉,目的是为了临时出门时可以随手泡上一杯来解馋。某日,一人在家闲的无聊,想来些茶点,结果发现神马也木有了🤔就突发奇想利用它来试做蛋糕。哈...
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- 用料鸡蛋3个低筋面粉45克糖52克柠檬¼个玉米淀粉23克速溶咖啡30克色拉油36克可可粉3克巧克力豆少许迷你奥利奥1袋巧克力咖啡纸杯蛋糕的做法蛋黄蛋清分离蛋黄中+油+咖啡溶液+糖7克搅拌均匀继续+低筋粉+玉米淀粉(筛一下)画一字拌匀糖45克分三次加入蛋清第一次有气泡+第二次有小气泡...
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- 家里的咖啡☕️太多了,找个方子来消耗它们😅⚠️1.此方可以做16-18个杯子蛋糕。2.此方为外网搬运改良,原方作者itsy-bitsykitchen。3.更多提示见小贴士用料中筋粉11/3cups浓缩咖啡粉1Tbsp+1tsp泡打粉1tsp盐1/4tsp无盐黄油1/2cup砂糖1cup大鸡蛋(约60g/个)2个香草精1tsp全脂酸奶油1...
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- 这个分量是一个6寸模具的量,我家的迷你烤箱,上次用6寸升高后糊了发热管,这次改用一个4寸和5个硅胶模刚好。这个量是我用几次失败经验总结出来的,糖的分量已经比较低了了,如果不喜甜,用三合一咖啡的话可以再减3克用料鸡蛋2个牛奶25克低筋面粉35克细砂糖20克速溶咖啡一包玉米油10...
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- 这次份量多点;小号4.5纸杯做15个;一次吃一个没什么压力小朋友。用料低筋面粉200g鸡蛋3只雀巢咖啡小袋1包泡打粉5g牛奶60g细沙糖90g油70g柠檬适量咖啡戚风纸杯蛋糕的做法准备好材料。蛋白加几滴柠檬汁用电动打蛋器,分三次加60细沙糖,打至接近硬性发泡。蛋黄加30细沙糖用刮刀拌...
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- 用料蛋糕咖啡粉2大勺开水120克低粉200克泡打粉1小勺苏打粉1/4勺盐1/4勺百利甜酒120克黄油113克糖150克蛋2个夹心黑巧113克淡奶油80克黄油14克百利甜酒1小勺装饰淡奶油360克糖粉3大勺百利甜酒3大勺百利甜酒咖啡纸杯蛋糕的做法1、咖啡加开水,搅拌均匀,放凉混合低粉、盐、泡打...
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- 前段时间韩国刮起了一阵手打咖啡风。因为打发后的咖啡神似韩国的一种街头小吃dalgona,所以又叫做dalgonacoffee。咖啡液打发后呈现的质地像极了焦糖奶油,于是我把它延伸了一下,做到纸杯蛋糕上,就有了今天这款dalgonacoffee版的提拉米苏纸杯,轻盈的香缇奶油、甜甜的咖啡力娇酒,...
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- 简单的纸杯蛋糕,却因为加入了espresso,所以阳光午后,散发着浓浓咖啡香用料中筋面粉1cup不带甜味的可可粉1/2cup意式浓缩espressopowder2茶匙苏打粉1/2茶匙泡打粉1/2茶匙盐1/4茶匙无盐黄油1/2cup香草精vanillaextra1茶匙鸡蛋1牛奶3/4cup巧克力豆chocolatechip(选择性)1/2cup意...
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- 给儿子做的蛋糕,其实这款非常适合小朋友吃,首先它是小的,方便拿卫生干净,小朋友吃多少可以控制量,还有用古早蛋糕的做饭,是因为加入水蒸气的话这样蛋糕不会干,小朋友吃也不会干,很绵软,蒸蛋糕的口感,烤蛋糕的蓬松全部有了。nice……我做的是小分量的。因为我看网上都是大分量。这次...
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- 没有那么甜淡淡的咖啡味不喜欢吃太甜的可以借鉴用料鸡蛋1只低筋面粉100g红砂糖80g可可粉40g咖啡粉15g泡打粉5g苏打粉2g淡奶油40g黄油60g咖啡巧克力纸杯蛋糕的做法面粉,可可粉,咖啡粉,泡打粉,苏打粉过筛,留着待用,烤箱175度加热红砂糖和融化的黄油打发鸡蛋打散,分3次加入打发的黄...
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- 身边有很多这样的人,他们喜欢吃甜品,但对奶油却是拒绝的。一方面,市面上大部分奶油都是用的人造奶油,不健康。另一方面,就算吃到纯天然的动物奶油,也会怕长胖。对于这一部分人,谁能理解他们。每次吃蛋糕,都要把上面厚厚地奶油抹掉,只能吃里面的蛋糕坯。如果你身边有这样的人,我教你...
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- 周末在家,重操旧业,拿出装备,准备好材料,来一发简单快手小蛋糕,给家人做早餐点心。用料速溶咖啡1包低粉100g泡打粉2分之1小匙黄油65g砂糖60g蜂蜜1小匙鸡蛋1颗咖啡杯子蛋糕(快手蛋糕)的做法融化咖啡,加入50ml热水。放置一旁,待冷却。黄油软化,我用的方法是隔火加热。软化后用手动打...
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- 8寸蛋糕的量。大的纸杯蛋糕可以做八个左右。用料G7咖啡一袋水40毫升牛奶40毫升橄榄油40毫升糖粉70克鸡蛋4个低粉100克板栗仁100克淡奶油200毫升糖20克咖啡栗子纸杯蛋糕的做法蛋糕体G7咖啡一袋,用40毫升热水冲来,搅拌均匀。加入40毫升牛奶和40毫升橄榄油,搅拌均匀。备用。4个...
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- 用速溶的无糖黑咖啡做成纸杯戚风,没想到味道还不错,香气四溢,松软绵润,喜欢咖啡味蛋糕的朋友可以借鉴一下。菜谱为8个纸杯蛋糕的量,我的烤箱是长帝52升,正好一烤盘的量。用料普通鸡蛋3个细砂糖45克玉米油25克牛奶27克速溶无糖黑咖啡4克扁桃仁片一小把咖啡纸杯戚风蛋糕的做法提...
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- 这款咖啡小蛋糕,就是戚风小蛋糕中加了咖啡,喜欢喝咖啡的朋友一定会喜欢,无添加全手工,浓浓的咖啡飘香,淡淡的咖啡味道,使用飞利浦空气炸锅烘烤,烘烤的时间和温度都和烤箱不一样,但效果和烤箱是一样的,很松软。用料鸡蛋3个白砂糖45克色拉油30克牛奶40克马来西亚白咖啡40克低筋面粉8...
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- 单纯想方便自己记录,没有想盗菜谱的意思用料鸡蛋3个低筋面粉40克牛奶35克细砂糖30克玉米油20克速溶咖啡15克咖啡戚风纸杯蛋糕(转载自B站:M酱是抖S)的做法..牛奶和油一起倒入................小贴士1.因为面粉吸水性不同,按原方里的量来液体材料的量可能会有些过多(过少),自己可以...
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- 用料鸡蛋5个低筋面粉88克细砂糖30克牛奶40克细砂糖(加蛋黄里)10克玉米油40克白醋3滴玉米淀粉2克奶香浓郁的纸杯蛋糕(超详细)还有咖啡口味的做法称玉米油放蛋清中的细砂糖依次称好牛奶,玉米油,细砂糖5个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离,如果没有分离器,也可以用蛋壳达到效果,没买分离器之前一直...
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- Caroline’sfavouritecupcake!!!破产姐妹一口气看完了2季,超爱各种荤段子哈哈哈!!于是也想做做里面的Cupcake!Caroline最喜欢椰子味的东西~来试一下椰浆与咖啡搭配的味道吧~~有种东南亚风情,还加上了椰汁紫薯泥的topping,是从没有吃到过的组合味道很不错~!我觉得Max适合SpicyCak...
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- 新手上手容易,但是木有电动蛋器好难过~用料鸡蛋3只黄油30g砂糖45g咖啡粉(雀巢)40g低粉80g柠檬汁几滴牛奶40g咖啡纸杯蛋糕【简易】的做法蛋白蛋黄分离,蛋黄加20g砂糖拌匀黄油隔水加热融化,热牛奶后加入咖啡粉搅匀,冷却后都加入蛋黄中拌匀,筛入低粉拌匀蛋清加入柠檬汁打发至粗泡,分...
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- 今日下午茶甜品可是咖啡味~(重度咖啡☕️爱好者出品)成品超级浓郁的咖啡味~蓬松柔软,软萌小小一颗!温暖的下午茶🍴用料浓缩咖啡液40g鸡蛋2个低粉40克玉米油25克细砂糖30克不缩不塌~咖啡48连迷你纸杯蛋糕的做法用柏翠PE3690咖啡机萃取一杯浓缩咖啡,咖啡机配置了高压萃取,温度和压力都...
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- 喜欢可可味更喜欢混着点咖啡味的小可爱们!直接吃无需任何配饰都可以吃出好心情来的美味!可以做我这样的纸杯9个,一滴也不浪费哦!注意!偶这里是大鸡蛋大鸡蛋哦🙄也可以做一个6寸戚风蛋糕!纸杯蛋糕吃起来方便携带也方便!用料可可粉8克速溶咖啡粉5克热水40克玉米油23克低筋面粉30克...
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