- 每个礼拜天做两道新菜是吃货的坚持,菜园里刚结的丝瓜,今天就它了,因为没有廋肉了就用腊肉代替了用料鸡蛋1个姜一片腊肉丝瓜蒸腊肉,我妈吃了都不提我找对象的事了的做法丝瓜切成柱状,2厘米差不多,把丝瓜掏空,不要掏穿OK,腊肉切茉,姜蒜辣椒切末,豉油一勺,拌匀把配料塞进去,水开蒸15分钟...
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- 用料丝瓜1根蒜瓣葱根腊肠2小根葱虾皮快手菜碧玉丝瓜蒸腊肠的做法丝瓜削皮,斜着切成薄片,均匀铺在盘子上,可以用我可以装汤的盘子。腊肠洗干净斜着切成片,均匀铺在丝瓜上,洒上一些虾皮。上蒸锅或者电饭锅蒸格,蒸10分钟左右。出锅,汤汁太多可以倒出一些,洒上葱花。颜色很漂亮,丝瓜碧...
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- 自从疫情开始,老公复工我就每天给他带饭,时间长了发现对自己的厨艺也是一种锻炼!用料腊肉四分之三条丝瓜二分之一根盐少许蒜一瓣丝瓜炒腊肉的做法丝瓜去皮切斜片,腊肠切片,蒜切末备用开火倒油,油温八成热时放入蒜末炒香,然后放入丝瓜加盐翻炒。看到丝瓜变色变软之后,放入腊肠均匀...
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- 这道菜有两个烧法,还有一个是蒸好以后放到锅里去拿葱姜蒜小泰椒,放糖烧酒爆炒。也是我婆婆的独门创作。我老公巨爱吃,我就也学了这道菜,今天发的是简单版本,但是,已经很好吃了。炒不炒都可以。用料腊鸡半只姜少许辣椒丝选放适量姜丝蒸腊鸡的做法腊鸡开水烫一下,再用温水洗干净,放...
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- 美味家常菜,快手健康,值得推荐的一个菜,南瓜的香甜搭配腊肉,别有一番风味!这个菜很随意,简单材料,不用再加辅料。用料贝贝南瓜1个腊肉适量小葱1根南瓜蒸腊肉的做法最好用贝贝南瓜🎃,粉粉的,非常好吃。材料处理没有拍照片,很简单,南瓜去皮,切小块,腊肉整块煮一下,然后洗干净,再切小块,摆盘...
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- 本来准备炖汤的冬瓜没吃,突发奇想用料冬瓜克腊肉块生抽勺葱姜蒜美人椒红色腊肉蒸冬瓜的做法冬瓜切适量大小即可,装盘待用。腊肉切薄片放姜丝炒香盛出码上。锅内水烧开入锅蒸12分钟左右即可。最后撒上葱花辣椒装饰即可。...
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- 用料丝瓜一根腊肠一根腊肠丝瓜的做法先把腊肠用温水洗净,在切成薄片,待用。把丝瓜去皮,切成滚刀片。待用把丝瓜平铺在盘子底部,把腊肠片铺在丝瓜上面。放蒸屉里面大火蒸,15分钟左右,就可以出炉了。小贴士制作过程中不用添加任何佐料,因为腊肠本身就有咸味,汤汁更好喝哦!...
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- 腊肠诱人的气味铺散在整道菜中,和甜润的丝瓜热热闹闹地挤在一起,两者相互提携,清香咸香层叠交映。满盘子的碧绿鲜红,颜色是极美的,再撒一些葱花点缀,更显初春的灵气。用料丝瓜1根腊肠2根小葱2根生抽1大勺油1小勺丝瓜蒸腊肠的做法丝瓜去皮切成滚刀片,腊肠切片。把切好的丝瓜和腊...
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- 这个菜是一个人吃着玩儿的,因为南瓜大了不容易蒸熟,小的话,里面的地方只够放一口菜的。当然,你也完全可以把这个作为一份午餐,因为南瓜当主食也是很饱肚子的呀!用料小南瓜1个腊肉50克腊肠50克娃娃菜50克粉丝50克葱一小撮腊肉腊肠粉丝娃娃菜南瓜盅的做法把南瓜挖空,侧面可以搞点...
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- 没有故事,就是想练练厨艺。用料丝瓜一根半蒜蒜泥猪肉末200克香油适量生抽适量盐适量生姜切碎肉沫蒸丝瓜的做法肉末添加蒜泥姜末生抽拌匀丝瓜切成小段丝瓜中间挖空,放入拌好的肉末,压平如图,摆放整齐,放入蒸锅里蒸10分钟。然后一道肉沫蒸丝瓜就出炉了。小贴士最后加点辣椒圈点...
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- 买了一个本地小南瓜,很新鲜,采用了蒸制的烹饪方式,最大程度的保留了原汁原味和营养成分,摆放上一些腊肠令成品更加美观,而且腊肠的咸香令南瓜更加美味❀.(*´▽`*)❀.用料小南瓜半个腊肠两根南瓜蒸腊肠的做法首先我们准备好所有食材南瓜去籽去瓤去皮洗净之后切成0.5厘米左右的...
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- 肉香而不腻,喜欢吃用料丝瓜一根猪肉洋葱蒸肉米丝瓜的做法肉米加料酒、酱油、洋葱、胡椒粉拌匀,入味丝瓜用小刀取出瓜心,把肉馅放进空丝瓜。摆盘上锅蒸15分钟完成开吃小贴士把丝瓜心切片摆在盘下,以免进水蒸汽泡到肉馅...
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- 用料丝瓜1根肉末适量花生油适量酱油1勺盐适量枸杞少许肉末蒸丝瓜的做法肉末用花生油,酱油和盐腌五分钟,丝瓜削皮切成小段。把丝瓜整齐的摆放在碟子上,再把肉末均匀放在丝瓜上,再放枸杞淋上花生油。大火烧开水后蒸八分钟就可以啦。...
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- 用料丝瓜1根蒜2瓣生抽勺肉末100克蒸肉末丝瓜的做法肉末,蒜,姜,生抽一起搅拌均匀丝瓜切块,中间掏空,填拌好的肉末在每块头顶加上装饰蒸十分钟...
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- 腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。用料腊肉1块腊肉腊肠炒腊肉蒸腊肉的做法🐷🐷🐷🐷🐷用料:腊肉,生抽,蚝油,醋,盐,鸡精,花椒油,麻油,细辣椒粉。1:将腊肉放到炒锅里,水漫过腊肉,水开之后,煮...
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- 蒸菜很健康,不仅少油,营养成分不流失,重点是简单方便,特别适合上班簇用料丝瓜一根腊肠一条虾皮蒸鱼豉油蒜,葱生抽香油丝瓜蒸腊肠(健康营养)的做法丝瓜滚到切,铺在盘内腊肠切片,铺在丝瓜上,撒上虾皮拌入生抽,糖,盐,蒸鱼豉油,蒜末,葱末入蒸锅蒸20分钟,开锅淋上香油,拌匀,开吃啦...
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- 芋头中富含多种营养素,可增强人体的免疫力,能够增进食欲,有助于消化。芋头切成丝,蒸的过程中,腊肉的汤汁浸到芋头中,吃起来香糯里夹带着肉的鲜味。用料芋头半个熏腊肉150克小葱50克豆豉适量生抽适量绵白糖少量食用油适量腊肉蒸芋丝的做法小葱切成葱花备用。芋头去皮,切成细丝。...
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- 用料腊肉少量腊鱼少量姜末蒜末白芝麻辣椒面花椒白糖胡椒粉生抽陈醋豆豉香菜蒸腊鱼腊肉的做法腊肉去皮切片,腊鱼切小块方便入味,焯水捞出,加姜末、蒜末、白芝麻、辣椒面、花椒淋热油,加少许白糖,胡椒粉生抽,陈醋,豆豉,带上手套抓匀,上蒸锅上汽蒸12分钟出锅撒上香菜,真的闻着就要流口...
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- 为什么叫湿蒸腊肉?因为一般蒸腊肉的方法都是切片直接蒸,我这个是要放水和油浸透蒸熟的方法,个人不太喜欢传统蒸的太硬嚼不动,所以此配方蒸出来腊肉是软的,更香,也更入味。用料腊肉1块清水适量油适量剁辣椒适量蒜2瓣蒸腊肉/湖南蒸腊肉的做法肥瘦相间的上等五花做成的腊肉一块,分...
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- 喜欢简单的生活,简单的佐料,烹饪美丽人生用料腊肉一小块大蒜2瓣节瓜半个鸡精适量蚝油适量勺葱适量根腊肉节瓜丝的做法腊肉煸炒出油放入蒜瓣和配菜断生了关火加蚝油鸡精,葱,豁转腊肉本身有盐味,没敢放盐,保留住了腊肉的香味和节瓜本身脆嫩的口感小贴士加点青椒和大葱味道更好...
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- 用料香肠一根角瓜一个凤球唛味极鲜适量角瓜蒸腊肠的做法角瓜对半切开后直接切半圆的片状好的角瓜半圆片摆满盘子成环形.腊肠经过冷水煮开后,晾凉切薄片切好的腊肠片堆放在角瓜片中间,盘子放入蒸锅,水开后蒸10分钟.蒸出来的汤汁倒入炒勺,在倒入半小碗水,放入味极鲜10克,蚝油半汤...
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- 蔬菜丝、干丝、腊肉、腊肠,上锅蒸。没有油烟,荤素搭配,有滋有味。用料腊肉或咸肉100g腊肠或香肠200g白菜或卷心菜300g豆腐干3~4块葱末、麻油、醋适量双腊蒸双丝的做法蔬菜、豆腐干切细丝码放盘中。腊肉、腊肠切薄片铺盖在蔬菜、干丝上,再撒少许葱末。蒸锅上气后把盘放入蒸。蒸...
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- 用料芋头1个腊肉2两腊肠1条盐腊味蒸芋丝的做法芋丝切成丝,然后用水冲,冲到那些粘液都没有了,加入小半勺盐搅匀,晾干以后加入少许胡萝卜丝放入盘里表面上铺好切成薄片的腊肠和腊肉大火蒸3-5分钟即可小贴士加入胡萝卜丝可以解腻。芋丝由于经过了水冲,粉嫩而不易断,而且吸足了腊味...
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- 超级简单,鲜到眉毛掉下来用料丝瓜三根猪肉馅半斤盐适量鸡精少许姜少许丝瓜蒸肉丸的做法肉馅放盐,少许鸡精,姜碎搅拌均匀,用手掌搓成肉丸,在手心来回拍拍上一点劲丝瓜切滚刀,铺在盘底,上面放肉丸,烧饭的时候放在电饭煲蒸屉里就可以了...
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- 用料腊肉1小块广东丝瓜1根小洋葱头1个油适量料酒适量生抽适量腊肉炒丝瓜的做法用温水清洗腊肉,切薄片备用。丝瓜去皮,我喜欢把表皮绿色的几乎都去干净,切薄片备用。红葱头切小⭕️,拆开。热锅下油,下腊肉,煸两下,加洋葱翻一下,加丝瓜片,翻炒到有点软,加少量热水(或冷水沿锅边淋入),煮开,...
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