![酥鲫鱼如何做才美味，怎么做酥鲫鱼简单又好吃]( "酥鲫鱼如何做才美味，怎么做酥鲫鱼简单又好吃")
- 用料鲫鱼2斤油适量酱油适量醋适量料酒适量花椒，大料，香叶适量酥鲫鱼的做法鲫鱼洗净，用盐腌制1小时鲫鱼用面粉包裹一层锅里放入适量油，炸制金黄领起一个锅，放入2片白菜叶，加入姜把炸好的鱼放入锅里加入葱花椒大料香叶都适量倒入酱油，醋，料酒和水大火烧开，小火熬制㸆干，鲫鱼的骨刺都...
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![五香酥鲫鱼如何做才美味，怎么做五香酥鲫鱼简单又好吃]( "五香酥鲫鱼如何做才美味，怎么做五香酥鲫鱼简单又好吃")
- 用料生抽2勺糖克姜片盐克酱油勺五香粉勺鲫鱼5寸或更小炖鱼调料包五香酥鲫鱼的做法这次没拍，下次再加吧，关键1是鱼过油要多过一会儿，要出来那种黄色干干的感觉，2，多加醋，多加醋3高压锅下面我垫了不锈钢蒸屉，防止糊锅，4将鱼整齐码放在锅里放水时和鱼齐平，大火烧开转小火，一小时，鱼头骨...
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![焖酥鲫鱼如何做才美味，怎么做焖酥鲫鱼简单又好吃]( "焖酥鲫鱼如何做才美味，怎么做焖酥鲫鱼简单又好吃")
- 用料鲫鱼40条大葱30g姜20g蒜子40g八角15g花椒5g桂皮5g米醋500g陈醋850g黄豆酱油1000g味达美500g甜面酱175g白糖850g白酒100g十三香5g鲜味生抽250g老抽220g焖酥鲫鱼的做法首先，我们要把买回来的鲫鱼刮鳞洗净，用清水冲洗至没有血水。将蒜子炸至金黄色加入葱姜八角花椒桂皮炒...
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![香酥鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的香酥鲫鱼做法]( "香酥鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的香酥鲫鱼做法")
- 鲫鱼多刺，又小，怕拤着又馋的人～分享用料鲫鱼10~15条（2两/条）葱姜蒜适量醋两勺糖两勺酱油一勺料酒一勺干红椒一个清水两大碗香酥鲫鱼的做法酥鲫鱼收拾干净，晾干水分油开下油锅炸炸好放入高压锅葱姜蒜爆锅，加入材料表里的加两大碗水把熬好的料汁浇到高压锅里，盖盖，开锅计时，15分钟左...
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![鲫鱼酥咸菜如何做才美味，怎么做鲫鱼酥咸菜简单又好吃]( "鲫鱼酥咸菜如何做才美味，怎么做鲫鱼酥咸菜简单又好吃")
- 用料鲫鱼6条咸菜半个葱姜蒜若干八角1个醋2大勺生抽1大勺老抽1小勺鲫鱼酥咸菜的做法咸菜切片，清水泡三小时备用。处理鲫鱼，去除鳞和内脏，控干水分备用。倒油，将鲫鱼煎至两面金黄。将葱姜蒜八角放入鱼中。加醋、生抽、老抽。加水至没过鲫鱼。将咸菜加入锅中，盖锅盖，小火炖1小时左...
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![香酥鲫鱼如何做才美味，怎么做香酥鲫鱼简单又好吃]( "香酥鲫鱼如何做才美味，怎么做香酥鲫鱼简单又好吃")
- 用料鲫鱼3-5斤料酒3勺蒜8瓣姜10片葱1-2根生抽5勺白糖根据口味适量八角3个桂皮1块香叶3片黄豆酱2勺番茄酱1勺辣椒酱1勺干辣子根据口味放盐适量耗油2勺香酥鲫鱼的做法杀鱼，把肚子清洗干净，尤其是黑色那东西弄干净，鱼头直接就扔了油煎鲫鱼，两边金黄留着备用，开始调汁这个可以根据...
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![醋酥鲫鱼如何做才美味，怎么做醋酥鲫鱼简单又好吃]( "醋酥鲫鱼如何做才美味，怎么做醋酥鲫鱼简单又好吃")
- 用料鲫鱼2条胡萝卜2根海带香叶陈皮葱段香醋一瓶酱油盐醋酥鲫鱼的做法鲫鱼去鳞去内脏去腮，洗净，沥干水分，里外抹上盐，腌制1个小时胡萝卜洗净，切成滚刀块，海带泡发，洗净电紫砂锅，先放姜片，多放些。锅底铺一层胡萝卜块、再放一层海带上面放3-4片香叶，陈皮一小把，葱段4段最后把鲫鱼放在...
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![酥蒸鲫鱼如何做才美味，怎么做酥蒸鲫鱼简单又好吃]( "酥蒸鲫鱼如何做才美味，怎么做酥蒸鲫鱼简单又好吃")
- 看小说看到的，搜了一下做法。做法来这度娘~侵删。用料鲫鱼一斤油盐豆豉干辣椒姜生粉酥蒸鲫鱼的做法小鲫鱼去内脏，洗净沥水，加盐料酒放冰箱腌20分钟厨房纸吸干水，两面涂生粉，热油约70度下锅炸，两面焦黄后沥干油出锅。鱼码盘，放豆豉干辣椒姜丝于鱼面，放入蒸锅，大火上汽后小火蒸15分...
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![油酥鲫鱼如何做才美味，怎么做油酥鲫鱼简单又好吃]( "油酥鲫鱼如何做才美味，怎么做油酥鲫鱼简单又好吃")
- 用料花椒适量大葱三根清油淹没鱼就行豆豉一个油酥鲫鱼的做法将油烧热，热至6-7成花椒，大葱倒入锅中爆香。大葱呈现出微黄色时，即可开始炸鱼步骤。鲜美鲫鱼新鲜的鲫鱼提起一条鱼，热油顺鱼而下，稍微离油锅一点距离，避免鱼儿动弹时溅到身上。将鱼两侧分别淋油两次即可，为的是避免鱼...
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![葱酥鲫鱼如何做才美味，怎么做葱酥鲫鱼简单又好吃]( "葱酥鲫鱼如何做才美味，怎么做葱酥鲫鱼简单又好吃")
- 野生水库鲫鱼不同于池塘养殖的，个头儿小但味道足，小有小的做法，葱酥鲫鱼连骨头都可以直接吃掉，美味营养还补钙。用料鲫鱼7条姜3片小葱半斤黄酒半瓶生抽适量老抽适量醋半瓶糖适量盐少量葱酥鲫鱼的做法将鲫鱼洗净，用黄酒和盐腌制20分钟热锅凉油将鲫鱼炸制两面金黄平底锅放油，烧热...
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![酥辣鲫鱼如何做才美味，怎么做酥辣鲫鱼简单又好吃]( "酥辣鲫鱼如何做才美味，怎么做酥辣鲫鱼简单又好吃")
- 鲫鱼鲜美，但入味不易，做鱼一定要用很多的油把鱼煎得金黄，而且下锅之前一定要把鱼身上的水擦干用料鲫鱼两条辣椒若干花椒若干大蒜若干生姜若干生抽老抽料酒盐糖酥辣鲫鱼的做法活鱼处理好之后，冲洗干净，鱼背划开，水擦干，下油锅，油要没过鱼身一半煎好后，把油倒出，留一点待用下姜，蒜，花椒...
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![香酥鲫头鱼如何做才美味，怎么做香酥鲫头鱼简单又好吃]( "香酥鲫头鱼如何做才美味，怎么做香酥鲫头鱼简单又好吃")
- 完美复原市售酥鱼罐头。微酸轻甜口儿用料鲫头鱼2斤醋45ml糖30克生抽10ml盐1克白胡椒粉适量白酒一点点葱半根姜一块蒜半头鸡蛋2个香酥鲫头鱼的做法鲫头鱼裹鸡蛋下锅炸酥脆葱切断姜拍碎蒜拍碎放入一碗水和所有调料混合均匀和炸好的鱼一起放进高压锅里里。按鸡肉那一档。开...
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![酥骨小鲫鱼如何做才美味，怎么做酥骨小鲫鱼简单又好吃]( "酥骨小鲫鱼如何做才美味，怎么做酥骨小鲫鱼简单又好吃")
- 生了老二，婆婆公公特地给捕了好多野生小鲫鱼熬汤。😘冰箱里面有好多，疫情当前出不去就整了这个，怀念一下小时候罐头鱼的味道。具体的调味品用量我也是约莫放的，大家根据自己家口味就可以了用料鲫鱼若干条腌鱼盐16/20克味达美适量料酒适量勺姜、葱炖鱼姜:六七片糖:4/5勺醋:3/4...
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![糖醋鲫鱼「酥焖鲫鱼」的详细做法，糖醋鲫鱼「酥焖鲫鱼」做法技巧]( "糖醋鲫鱼「酥焖鲫鱼」的详细做法，糖醋鲫鱼「酥焖鲫鱼」做法技巧")
- 糖醋鲫鱼是鲫鱼最经典的吃法之一，鲫鱼经过油炸，高压锅炖煮，这样做出来的鲫鱼鱼刺都能吃，今天宝强和大家分享一个家常的做法，不用油炸也能做出美味的糖醋鲫鱼！用料鲫鱼3条老抽酱油1生抽酱油3勺料酒2勺醋4勺白糖3勺盐适量姜5片蒜瓣2瓣八角干辣椒适量糖醋鲫鱼【酥焖鲫鱼】的做法鲫...
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![传统酥鲫鱼如何做才美味，怎么做传统酥鲫鱼简单又好吃]( "传统酥鲫鱼如何做才美味，怎么做传统酥鲫鱼简单又好吃")
- 用料鲫鱼20条约2两每条带皮五花肉500克干海带500克大白菜1颗莲藕2节大白沙花生米150克花椒50粒八角6个香叶5片小米醋400克姜3大块酱油100克料酒150克干辣椒10个小茴香5克白寇5克干良姜1小块大葱20克根蒜头3头色拉油150克盐15克传统酥鲫鱼的做法选用新鲜的带皮五花肉、白...
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![香酥小鲫鱼如何做才美味，怎么做香酥小鲫鱼简单又好吃]( "香酥小鲫鱼如何做才美味，怎么做香酥小鲫鱼简单又好吃")
- 刺多的小鲫鱼炸到酥脆。再也不用担心被刺卡住了！用料鲫鱼若干条姜8片料酒四勺盐随意大蒜子一颗面粉些许香酥小鲫鱼的做法新鲜的小鲫鱼洗干净，去除内脏、腮和鱼鳞切好大蒜和生姜加入料酒，盐一起搅拌均匀！冷藏一小时以上！粘少许面粉！油温6.7成热，放入小鱼开始炸！出锅铺张厨房纸巾（没...
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![甜酸酥鲫鱼如何做才美味，怎么做甜酸酥鲫鱼简单又好吃]( "甜酸酥鲫鱼如何做才美味，怎么做甜酸酥鲫鱼简单又好吃")
- 鲫鱼刺多，许多人望而远之，在烹饪中基本是熬汤喝汤。用此方法烹制，不吐鱼骨鱼刺，味美可口，下酒配饭棒哒哒。用料鲫鱼600克橄榄9个红枣9个生姜15克冰糖50克米酒30克八角2粒大葱段3节白醋80克生抽25克盐、胡椒粉、淀粉、麻油各适量甜酸酥鲫鱼的做法备好橄榄、红枣、生姜、大葱、...
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![包公酥鲫鱼如何做才美味，怎么做包公酥鲫鱼简单又好吃]( "包公酥鲫鱼如何做才美味，怎么做包公酥鲫鱼简单又好吃")
- 用料二两左右的鲫鱼洋葱香菜鲜红椒调料盐糖味精，黄酒，生抽，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉包公酥鲫鱼的做法将鱼从鱼背部破开，掏出内脏（鱼大了，可以直接改刀成块），用洋葱，葱段，姜片，香菜，黄酒，胡椒粉，老抽，基本调料腌渍入味两小时左右红椒切粒，洋葱切粒，香菜切小段将鱼烧至四层左右，鱼下锅炸至焦酥捞出...
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![酥脆小鲫鱼如何做才美味，怎么做酥脆小鲫鱼简单又好吃]( "酥脆小鲫鱼如何做才美味，怎么做酥脆小鲫鱼简单又好吃")
- 用料鲫鱼若干条鸡蛋4个面粉少量盐少许酥脆小鲫鱼的做法鱼洗干净，晾干，加盐腌制一会鸡蛋，面粉搅拌均匀，加少许盐把去放入鸡蛋里过一下入锅炸至金黄色控油，摆盘，可以撒上椒盐，葱花...
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![酥炸小鲫鱼如何做才美味，怎么做酥炸小鲫鱼简单又好吃]( "酥炸小鲫鱼如何做才美味，怎么做酥炸小鲫鱼简单又好吃")
- 用料小鲫鱼15只鸡蛋1只花椒粉少许盐少许鸡粉少许酥炸小鲫鱼的做法1，鲫鱼去鳞去腮，清理内脏及肚子内黑膜，洗净控水2，将鸡蛋及调味料在大碗中搅和，将鱼放入拌匀，稍微腌渍一会3，锅内热油，略有声响时将鱼下锅，中火煎熟再大火上色可以再准备些椒盐蘸着吃...
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![糖醋酥鲫鱼如何做才美味，怎么做糖醋酥鲫鱼简单又好吃]( "糖醋酥鲫鱼如何做才美味，怎么做糖醋酥鲫鱼简单又好吃")
- 用料小鲫鱼8条(约1000克)生姜5片小葱1根白胡椒粉约0.5克白糖1大勺(约80克）陈醋1大勺(约80克）生抽2小勺(约20克）老抽½小勺(约5克)料酒2小勺(约20克)盐约1克淀粉1小勺(约6克)味精少许糖醋酥鲫鱼的做法新鲜的小鲫鱼去鳞去内脏洗净控水。姜去皮切丝，小葱斜刀切小段备用。鲫鱼沿...
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- 老道外振哥的故事用料鲫鱼4条葱3段姜2片八角2个花椒6粒白醋2勺生抽1勺老抽半勺糖5克盐2克料酒1勺家常酥鲫鱼的做法鲫鱼宰杀洗净改直刀热锅凉油，油温六成约180度，下入鲫鱼，炸至金黄关火寝炸锅中加油、葱、姜、蒜、八角、花椒爆香，下入鲫鱼加白醋、料酒、生抽、老抽、糖、盐、...
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- 将较小的鲫鱼，通过腌制和煎炸，使鱼肉鲜香、鱼骨酥脆。用料鲫鱼数条腌制料盐适量料酒适量胡椒粉适量姜片2片辅料孜然粉适量香菜少许酥炸鲫鱼的做法把鲫鱼的鱼鳞刮掉，剖鱼肚去内脏、去腮，冲洗同时将鱼肚内的黑膜也去掉、沥水；在鱼身上划几刀，加入腌制料腌制15～20分钟左右；用厨房纸...
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- 本来想买鲈鱼来清蒸的，结果卖完了，看着鲫鱼还不错，不过鲫鱼刺比较多，就想起在北方吃过的“垮炖鲤鱼”的做法。用料鲫鱼2条葱1根姜5片料酒1勺花椒20粒酱油2勺泡椒5个泡姜2块豆瓣酱1勺猪油50克菜籽油3勺酥炖鲫鱼的做法鲫鱼杀好洗干净，风干锅内放入少许油把鲫鱼煎得表皮金黄，锅内...
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- 用料鲫鱼1条（1斤多的大鲫鱼）白菜小半颗葱一根姜一大块白胡椒6粒（研碎）白糖2勺酱油3勺熏醋5勺盐1勺料酒5勺（腌鱼时用3勺）香菜叶2片白菜酥鲫鱼的做法鲫鱼洗净，去鳞去内脏去腮，在鱼身两面打上几刀，加料酒，白胡椒腌制20分钟用厨房纸吸干水分锅中放油，大火将鱼两面煎制金黄葱姜片放入锅中...
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厨趣阁
