![豆瓣肉粽如何做才美味，怎么做豆瓣肉粽简单又好吃]( "豆瓣肉粽如何做才美味，怎么做豆瓣肉粽简单又好吃")
- 用料糯米克鲜蚕豆猪肉粽叶酱油蚝油五香粉肉桂粉黑胡椒碎花椒碎白糖黄酒蒜生姜粉花生油豆瓣肉粽的做法将蒜瓣压成泥，混合各种调料后把带皮猪肉片放入拌匀冷藏腌制3小时以上，干粽叶泡软洗净，剪去头部硬的杆子，冷水入锅煮开几分钟后捞出晾凉，糯米洗干净滤干，放一点盐，黑胡椒碎，黄酒，...
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![豆瓣蒸肉蛋如何做才美味，怎么做豆瓣蒸肉蛋简单又好吃]( "豆瓣蒸肉蛋如何做才美味，怎么做豆瓣蒸肉蛋简单又好吃")
- 用料五花肉若干豆瓣蒸肉蛋的做法五花肉买肥肉很厚很多的那种（让去猪皮），瘦肉、肥肉分别切开，用温水洗干净，锅中倒水放入瘦肉、肥肉、1料酒大火烧，烧至沫翻一面再烧会，用温水洗下。锅中再倒入水，放入瘦肉、肥肉、1勺料酒烧，先大火烧开后改用中火慢慢烧20分钟，肥肉20分钟（不能烧太久，不...
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![肉末豆瓣鱼如何做才美味，怎么做肉末豆瓣鱼简单又好吃]( "肉末豆瓣鱼如何做才美味，怎么做肉末豆瓣鱼简单又好吃")
- 把肥瘦相间的肉末融汇进豆瓣鱼中，增鲜提味。用料鲫鱼1条肉末25克豆瓣酱1小勺猪油15克酱油一小勺盐2克白糖适量姜适量蒜1瓣小葱适量香菜适量清水一小碗肉末豆瓣鱼的做法鱼宰杀好，去鳞去鳃，清洗干净，鱼身打花刀，擦干表面水分。葱、姜、蒜、香菜洗净，切末。猪油下锅，融化后，放入鱼，煎...
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![咸肉炒豆瓣如何做才美味，怎么做咸肉炒豆瓣简单又好吃]( "咸肉炒豆瓣如何做才美味，怎么做咸肉炒豆瓣简单又好吃")
- 咸鲜用料咸肉25克豆瓣250克笋100克油，糖，葱若干咸肉炒豆瓣的做法笋，咸肉切丁。下去油锅小火煸炒至咸肉出油，入水没食材将咸肉咸味煮出。下豆瓣一起笃，吸入咸肉和笋的咸鲜味下少量糖提鲜，以尝不到甜味为限。收汁，洒葱花翻炒均匀，出锅小贴士咸肉盐足够多，就不必另外放盐了...
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![咸菜肉丝豆瓣酥（蚕豆瓣）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸菜肉丝豆瓣酥（蚕豆瓣）方法]( "咸菜肉丝豆瓣酥（蚕豆瓣）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸菜肉丝豆瓣酥（蚕豆瓣）方法")
- 用料蚕豆瓣1小篮咸菜1小把肉丝半小碗盐，糖，油适量小苏打半小勺咸菜肉丝豆瓣酥（蚕豆瓣）的做法咸菜1小把，洗净。浸泡20～30分钟。捞出挤干，杆子切成1厘米长短，叶子切成1.5厘米长短，叶子和茎分开。这道菜用的是咸菜茎。挑有黑色（蚕豆嘴），这样豆子略老老豆子剥成豆瓣锅里水烧开，放半小勺小...
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![豆瓣肉酱如何做才美味，怎么做豆瓣肉酱简单又好吃]( "豆瓣肉酱如何做才美味，怎么做豆瓣肉酱简单又好吃")
- 肉酱真是万用啊。制作非常简单，用豆瓣酱炒做的肉酱，香味十足，用来拌面、拌饭、炒菜都可以，一次可以多做些，放冰箱3至4天都没问题。用料猪肉馅四两豆瓣酱1勺甜面酱1勺蚝油1勺酱油1勺葱、姜、蒜盐、糖食用油豆瓣肉酱的做法准备豆瓣酱、甜面酱、猪肉馅准备葱花、姜末、蒜末锅里放...
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![豆瓣酱烤肉如何做才美味，怎么做豆瓣酱烤肉简单又好吃]( "豆瓣酱烤肉如何做才美味，怎么做豆瓣酱烤肉简单又好吃")
- 喜欢豆瓣酱的南方人，这款是家常菜品了。营养丰富，制作方便。本人坐标浙江宁波。用料猪肉125kg毛豆125kg五香豆干1块料酒2勺老抽2勺生姜少许大蒜少许生粉3勺油2勺豆瓣酱2勺白糖少许豆瓣酱烤肉的做法猪肉切成小丁，本人刀功不佳，尽量再小1/2。毛豆我是现买自己剥的，这样保证都是...
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![豆瓣肉螺如何做才美味，怎么做豆瓣肉螺简单又好吃]( "豆瓣肉螺如何做才美味，怎么做豆瓣肉螺简单又好吃")
- 用料肉螺豆瓣酱姜葱豆瓣肉螺的做法先把肉螺取出去掉内脏（用摔的，摔破壳，用盐搓，去掉表面的粘液），切片，不要切得太薄，太薄很难掌握脆度先用水把螺肉焯一下用凉水冲油热下姜片下豆瓣酱再下螺肉，翻炒下小葱...
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![豆瓣咸肉粽子做法烹饪大全 地道豆瓣咸肉粽子如何做]( "豆瓣咸肉粽子做法烹饪大全 地道豆瓣咸肉粽子如何做")
- 用料咸肉多少随意糯米750克蚕豆仁150克盐3克鸡精2克油10克豆瓣咸肉粽子的做法取出冰箱冷冻的蚕豆仁，解冻；1:淘洗干净的糯米加盐、鸡精、油，拌均匀；2:拌入解冻好的蚕豆仁，放置30分钟以上；3:咸肉提前一晚泡水中，中途换几次水，去掉些咸味，然后用料酒、胡椒粉拌匀；4:粽叶洗净，放锅中加点...
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![黄豆瓣炖肉如何做才美味，怎么做黄豆瓣炖肉简单又好吃]( "黄豆瓣炖肉如何做才美味，怎么做黄豆瓣炖肉简单又好吃")
- 第一次做黄豆瓣，灵魂搭配。成功✌️用料黄豆400克瘦肉100克火腿1根青椒1/2个胡萝卜1/4根洋葱1片酱油3勺蚝油1勺盐半勺水100克黄豆瓣炖肉的做法黄豆瓣泡水中，去除表皮配菜:均切丁，备用加入油,待油微热时;加入肉丁翻炒变色加入黄豆瓣，翻炒2分钟。加入酱油，加入蚝油再次翻炒然后将...
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![腊肉豆瓣饭如何做才美味，怎么做腊肉豆瓣饭简单又好吃]( "腊肉豆瓣饭如何做才美味，怎么做腊肉豆瓣饭简单又好吃")
- 又是一年蚕豆季~~用料腊肉100克猪板油2汤匙蚕豆豆瓣200克大米500克鸡精10克黑胡椒粉1撮腊肉豆瓣饭的做法腊肉切片，备用。猪油入煎锅，旺火化开。加入腊肉，煸炒出香。加入豆瓣。倒入大米，鸡精和黑胡椒粉拌匀。换入炖锅或电饭锅内，加入水，水的量要比平时煮饭多一些。煮熟。完成。...
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![豆瓣酱猪肉如何做才美味，怎么做豆瓣酱猪肉简单又好吃]( "豆瓣酱猪肉如何做才美味，怎么做豆瓣酱猪肉简单又好吃")
- 用料猪肉500克豆瓣酱200克蒜蓉少量辣椒个人口味糖200克姜50克豆瓣酱猪肉的做法猪腩肉切成小片下锅炸出一部分油把豆瓣酱辣椒蒜糖姜都进去，加水差不多沫过猪肉就好。煮10分钟如果怕猪肉的骚味可以在加水的时候加点酒...
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![豆瓣蒸肉如何做才美味，怎么做豆瓣蒸肉简单又好吃]( "豆瓣蒸肉如何做才美味，怎么做豆瓣蒸肉简单又好吃")
- 家常快手菜适合新手用料姜1片鸡精适量料酒1汤匙猪五花适量豆瓣酱一汤匙豆瓣蒸肉的做法猪肉半斤要肥瘦相间最好切片具体大小看个人我喜欢小片点拿一个空盘放几小片姜准备好豆瓣酱把肉放入盘中放入一汤匙豆瓣酱口味轻的可以少点反之亦然在倒入一汤匙料酒一点点鸡精在加俩汤...
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![豆瓣粉蒸肉如何做才美味，怎么做豆瓣粉蒸肉简单又好吃]( "豆瓣粉蒸肉如何做才美味，怎么做豆瓣粉蒸肉简单又好吃")
- 比较喜欢吃肉的我，昨天又弄了肉肉吃，懒得炒米打粉直接超市买的蒸肉米粉。家里有小笋我就切了几根，大家可以换成土豆、芋头一起蒸哦。😃😃😃用料五花肉1斤孔师傅蒸肉米粉半包生抽1勺半料酒1勺半姜片适量郫县豆瓣酱1勺半过水小春笋5根豆瓣粉蒸肉的做法小笋切圈、五花肉洗净，用...
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![豆瓣肉臊子如何做才美味，怎么做豆瓣肉臊子简单又好吃]( "豆瓣肉臊子如何做才美味，怎么做豆瓣肉臊子简单又好吃")
- 在一条上面学习了下，记录下来用料油250克猪肉1000克四川豆瓣酱80克料酒30ml八角一枚桂皮一块老姜15g冰糖1颗豆瓣肉臊子的做法肥肉剁碎瘦肉切丁，豆瓣酱剁碎加油炒肥肉丁至金黄色，放入豆瓣酱继续炒制，待油色变红后加入瘦肉丁。加入桂皮八角继续熬制，待油色不再浑浊，加入冰糖一颗，...
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![豆瓣牛肉如何做才美味，怎么做豆瓣牛肉简单又好吃]( "豆瓣牛肉如何做才美味，怎么做豆瓣牛肉简单又好吃")
- 豆瓣牛肉用料牛肉800克牛油适量姜5片大葱半颗豆瓣牛肉的做法到菜场找老板娘来二斤牛肉，在要点牛油准备点大葱，生姜，别搞太复杂的配料洗净，切块，码碗里头姜切片，葱切马蹄，葱叶留着焯水用冷水下锅，开大火，血沫慢慢能浸出来加上切好的姜葱，倒点料酒，有黄酒最好搞黄酒慢慢出血沫子了打去...
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![豆瓣咸肉饭如何做才美味，怎么做豆瓣咸肉饭简单又好吃]( "豆瓣咸肉饭如何做才美味，怎么做豆瓣咸肉饭简单又好吃")
- 色彩味道都相当出彩的一款焖饭。真的草鸡好吃啊！！！我是做完给我外婆送去的，结果她吃完了说明天还要吃这个，又想想说后天也还要吃这个。。。说的我又开始馋了。。。用料豆瓣咸肉油米（最好是糯米）豆瓣咸肉饭的做法米洗净，浸泡半小时备用咸肉切小丁，加入米中，滴几滴食用油，电饭煲常规煮...
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![豆瓣粽如何做才美味，怎么做豆瓣粽简单又好吃]( "豆瓣粽如何做才美味，怎么做豆瓣粽简单又好吃")
- 记忆里的味道，自从来了北京就只能自己复刻。咸口的粽子，每一口咬到豆瓣都是惊喜，希望你也会喜欢！用料粽叶糯米300克干豆瓣一把盐1勺豆瓣粽的做法干豆瓣（蚕豆晒干）提前两天泡水，天气热记得换水。去皮，掰开两半糯米不要提前浸泡（这个很重要），包粽子之前淘洗干净沥干水，加入剥好的豆瓣，加...
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![端午清香-豆瓣粽子食谱大全及做法，烹饪好吃的端午清香-豆瓣粽子方法]( "端午清香-豆瓣粽子食谱大全及做法，烹饪好吃的端午清香-豆瓣粽子方法")
- 每年端午节妈妈都要包很多粽子送给亲戚，那味道是情愿胖3斤也停不下口的。这回奶奶要求要吃豆瓣粽，妈妈就又开始忙上啦！用料糯米豆瓣大约是糯米的1/3粽叶端午清香-豆瓣粽子的做法糯米淘洗干净，豆瓣剥壳，2者在盆内混合均匀。粽叶洗净后放锅里加水煮开，烫一下捞出。把糯米豆瓣包入...
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![豆瓣酱炒肉如何做才美味，怎么做豆瓣酱炒肉简单又好吃]( "豆瓣酱炒肉如何做才美味，怎么做豆瓣酱炒肉简单又好吃")
- 用料盐克鸡蛋1个豆瓣酱炒肉的做法肉末切碎，加鸡蛋清，南德，料酒搅拌葱姜，青椒切末小贴士油加热，在加葱姜末炒，最后加肉炒熟出锅...
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![肉末豆瓣如何做才美味，怎么做肉末豆瓣简单又好吃]( "肉末豆瓣如何做才美味，怎么做肉末豆瓣简单又好吃")
- 一个懒人的晚餐用料豆瓣一人份肉末一人份盐适量鸡精适量肉末豆瓣的做法有酸姜可以先暴一下，然后炒肉末，肉末变色了可以先出锅再倒点油炒豆瓣，出香味了就放入超好的肉末调味，喜欢勾芡的可以勾芡...
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![肉粽、红枣粽、豆沙粽食谱大全及做法，烹饪好吃的肉粽、红枣粽、豆沙粽方法]( "肉粽、红枣粽、豆沙粽食谱大全及做法，烹饪好吃的肉粽、红枣粽、豆沙粽方法")
- 粽子又称“角黍”、“角粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是汉族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。民间传说吃粽子是为纪念屈原。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，亦传播甚远。日本、越南以及...
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![粽子（肉粽、紫薯粽、玉米粽、红豆粽）食谱大全及做法，烹饪好吃的粽子（肉粽、紫薯粽、玉米粽、红豆粽）方法]( "粽子（肉粽、紫薯粽、玉米粽、红豆粽）食谱大全及做法，烹饪好吃的粽子（肉粽、紫薯粽、玉米粽、红豆粽）方法")
- 肉粽、玉米粽、紫薯粽用料粽叶圆粒糯米大肉紫薯玉米料酒生姜大蒜鸡精盐老抽生抽粽子（肉粽、紫薯粽、玉米粽、红豆粽）的做法选购：市场会有芦苇叶和粽叶两种，宽而软有一点杆的芦苇叶左侧。右边长厚的就是传统粽子叶，粽子叶更有香味，芦苇叶大好包，但颜色香味不够，并且一点划手的危险...
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![肉末蚕豆瓣如何做才美味，怎么做肉末蚕豆瓣简单又好吃]( "肉末蚕豆瓣如何做才美味，怎么做肉末蚕豆瓣简单又好吃")
- 吃蚕豆的季节用料蚕豆瓣猪肉姜、蒜干辣椒碎生抽、盐、鸡精肉末蚕豆瓣的做法猪肉剁碎蚕豆瓣洗净放入开水锅中焯水两分钟捞起备用蒜子生姜切末锅入油烧热放入姜末蒜末爆香，放点干辣椒碎同炒放入肉末煸炒至变色放入蚕豆瓣调入适量的生抽、盐煸炒均匀，放一点点鸡精调味即可出锅...
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![咸肉豆瓣粽如何做才美味，怎么做咸肉豆瓣粽简单又好吃]( "咸肉豆瓣粽如何做才美味，怎么做咸肉豆瓣粽简单又好吃")
- 又近端午，粽子当然是自家包的更合心意；更对口味。用料糯米500克咸肉500克蚕豆随意咸肉豆瓣粽的做法糯米淘洗干净后用清水浸泡过夜，糯米浸得越透，煮出来的粽子越软糯；浸好的糯米沥干水分，加适量盐和鸡精调味；咸肉选肥瘦比例适中的五花肉或夹心肉，切成大小均匀的块；若是买来的咸肉，最...
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