- 麻麻做的藤椒鱼~无论走多远,总是妈妈菜最有家的味道,而这就是至浓之味~用料藤椒芹菜段花鲢料酒干辣椒郫县豆瓣,家常泡酸辣椒酸菜盐油香菜大葱蒜劲辣藤椒鱼的做法鱼成片,加盐洗净,放入料酒,盐,大葱段,芡粉,码味五分钟起油锅,加入郫县豆瓣,酸辣椒酸菜大蒜炒香,加水煮开中火,放入鱼头等...
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- 春风十里,不如“鱼你在一起”,人间百味,不及“今朝鱼之味”。先吃鱼头,遇事不愁,再吃鱼尾,顺风顺水!用料鱼4条鲜藤椒1把姜1块大蒜适量小米辣适量二荆条适量泡椒适量葱3根香菜2根豆瓣酱2勺鲜辣藤椒鱼的做法姜切片,蒜切片,所有辣椒切圈,葱和香菜切段鱼处理干净后改刀,方便入味锅热倒油...
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- 清淡不泼油用料鲈鱼1条藤椒50克青菜100克盐3茶匙味精1茶匙白砂糖0.5勺淀粉1勺淘米水1碗藤椒鲈鱼的做法鲈鱼分解,鱼片用淀粉浆上,鱼骨清水浸泡。藤椒洗净淋干备用。淘米水留一碗备用。青菜焯熟,垫底装盘。小火煎葱段和鱼骨,加入淘米水中火煮开,加入藤椒和调味料。加入鱼片滚熟...
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- 之前和三石哥哥去一家馆子吃了这道藤椒鱼,用的鲫鱼~超好吃。回来,他就试着做了下。也相当不错哦~用料盐克金针菇把姜片料酒勺藤椒鱼的做法准备配料切段备用鱼,抹盐腌半个小时推荐~鱼先过油成品一定这个好人家什么情况?必须填?...
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- 藤椒鱼,集合了川菜麻、辣、鲜、香、油的特点,是个正经的辣菜。考虑到广东气候容易上火,我放辣时还是手下留情了,所以这一锅是香味更甚辣味,吃个爽便是!藤椒虽麻,但它的香味更加突出,且富含油脂,与口感爽滑的鱼肉烩熟,提香增鲜,麻得清香怡人~小嘬一口汤底,那特有的麻香便直攻味蕾,舌头...
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- hello,我是颖涵最近一直在做甜品工作室不爱吃甜的小伙伴有意见了所以做道菜改吃点咸的吧不光咸还有麻哦藤椒金汤鱼片小伙伴开心的连汤都喝了呢鱼骨熬的汤超级鲜你们一定要试试用料黑鱼1条鸡蛋1个藤椒适量南瓜泥适量姜片2片蒜末适量白胡椒粉适量料酒适量淀粉适量泡椒8-9颗...
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- 用料大鸡腿2只小米椒6个绿尖椒3个青藤椒50克,或者麻椒和花椒各一半花椒1.5小勺麻椒1.5小勺小香葱2根姜4片蒜1瓣料酒5小勺生抽2大勺冰块若干白胡椒粉1小勺麻辣藤椒鸡的做法准备基础食材:大鸡腿2只,2根小香葱打成结,姜4片,花椒1.5小勺,麻椒1.5小勺,小米椒和绿尖椒切好撒上少许盐腌...
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- 用料油豆皮几张辣椒面100克孜然粒30克花椒面10克白芝麻30克香菜段➕芹菜➕小葱➕生姜适量香叶➕小茴香➕八角➕白扣适量白糖100克盐30克藤椒大辣片的做法油豆皮放在清水中,微微发软即可控干水分后,改刀切大块备用辣椒面➕孜然粒➕花椒面➕白芝麻,搅拌均匀后,加入鲜藤椒30g,油...
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- 用料蛙2只姜3片蒜4瓣藤椒2串火锅油半包鸡蛋清1个盐适量料酒3勺胡椒粉适量鸡精适量线椒5根红辣椒5根香辣藤椒蛙的做法蛙剁好后,清水冲洗,并再次用清水浸几分钟,出掉血水。然后蛙肉用胡椒粉、盐、料酒腌制5分钟,再用蛋清包裹。锅烧热,有温热到四成,下蛙肉翻炒,变色即可捞出。青红...
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- 🐠用料花鲢1条盐看感觉料酒看感觉淀粉看感觉藤椒鱼调料1包姜蒜末看感觉葱看感觉芹菜看感觉藤椒麻辣鱼的做法料酒、盐、淀粉,腌制30分钟。热油。跑油锅。先下鱼头,正反面。捞起。跑油锅。下剩余的鱼片。捞起。用锅里剩下的油,炸香姜蒜末。下调料包。加水,煮沸。下鱼。盖锅盖焖...
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- 用料黄辣丁5条藤椒10克大葱半根生姜1小块大蒜5瓣干辣椒4个郫县豆瓣2勺老干妈豆豉1勺料酒3勺白胡椒粉1勺蚝油2勺生抽2勺盐4克白糖5克木耳、青笋、香菇、豆腐皮、黄豆芽蔬菜根据自己的喜好,随意搭配哦藤椒黄辣丁的做法鲜活的黄辣丁让店家宰杀去内脏,清洗干净将黄辣丁身上划几...
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- 用料草鱼一条豆芽两大把青椒250克葱花150克蒜末30克姜末20克盐4克味精3克鸡精6茶匙白胡椒1克浓缩鸡汁1勺藤椒油或花椒油8勺辣鲜露2勺酱油3勺藤椒鱼片的做法处理鱼。鱼的侧腹部分片成鱼片,鱼头和鱼骨切段。腌鱼:①将鱼片放盆中,放三勺盐,长时间抓,使其入味。再洗去表面盐粒。②...
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- 简单还原zi燕的藤椒鸡~材料还算简单,记得使用豪吉的藤椒油。需要注意的点:1.煮鸡的汤留下别扔,如果用纯鸡汤就更好了,味道更浓;2.藤椒油建议买现成的,自己熬有点费时间;3.青红椒圈是灵魂,一定要有!4.蒜末可加可不加。用料三黄鸡半只姜3片大葱半根青红小米椒10个料酒3勺花椒10粒藤...
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- 腾椒干锅鱼,做法非常简单,而且非常下饭,色泽鲜亮,鱼肉鲜嫩,毫无腥味,让人看起来就想流口水,藤椒香味十足,藤椒与鱼肉相互渗透,又香,又爽口,瞬间就让米饭见底了,真是美味无比,令人垂涎欲滴。用料桂花鱼1条(500g)藤椒20g姜5片大葱50g蒜30g盐5g生抽10g蚝油5g藤椒油10g白菜30g油15g藤椒干锅...
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- 参加我的情人节大餐活动,跟做太阳谷牛排菜谱,得到了花好月圆奖,感谢友友们的点赞、鼓励。感谢太阳谷寄来暖暖的的爱的礼物,其中有一大袋藤椒鸡排,按照推荐菜肴藤椒辣子鸡丁做了这一款,草鸡香、草鸡喜欢,也很适合我们浅浅的嗜辣一族。用料藤椒鸡排二块蒜六、七瓣花生碎70g大葱叶...
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- 看名字,就知道这是一道家常川菜,因为配料里有藤椒二字,代表了鲜香麻辣的川味。川菜是我国最传统的四大菜系之一了,四川人民善用麻辣调味是自古便有,而在辣椒还没有传入中国之前,川菜里的“麻”主要是用了“椒”来调味。可不是我们平时常见的蔬菜食材,青椒彩椒等等,而是花椒、麻椒...
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- 酸,辣,麻,是这道菜的主旨,藤椒的味道很舒服。用料鱼1条泡酸菜100克泡山椒5根(喜辣可以多加)干青花椒10克泡姜1块大葱1根大蒜3个鲜藤椒1串(没有,可不加)淀粉20克生抽20克料酒10克干辣椒,花椒少许配菜(藕,笋片)各一根鸡蛋1个只用蛋清藤椒酸菜鱼的做法准备好食材。鱼肉片成片和鱼骨·鱼头...
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- 虽是陕西人但对川菜无法自拔!藤椒是我在淘宝买的新鲜!昨天刚到!特别香!用料干辣椒段40个油适量蒜瓣龙利鱼柳两片大青虾10个左右配菜青笋,海带等各种你喜欢吃的藤椒六串麻辣藤椒鱼的做法先将龙利鱼切成薄片,倒入料酒,白胡椒粉,少量盐,抓匀!腌制十分钟以上。大青虾,去虾线,开背。洗干净...
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- 用料巴沙鱼1条藤椒鱼调料包1包金针菇1把小米辣适量二荆条适量藤椒巴沙鱼的做法看图看图看图看图看图看图看图看图看图...
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- 冬日,做一份有颜值重口味的麻辣水煮鱼片,全家人围坐一起享用是多么暖心而惬意的事情!味好美金阳青花椒原料选自四川凉山金阳县,长在高山河谷,无污染,颗颗油囊饱满,麻香浓郁,用来做水煮鱼片,麻辣鲜香,味道绝佳!本菜谱是两人份的量,朋友们可根据实际情况确定用量。用料巴沙鱼1袋芹菜2...
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- 用料龙利鱼2片鸡蛋(用蛋清)1个圆白菜1个(或黄豆芽)小米椒4个料酒适量盐适量鸡精适量淀粉适量麻椒适量干辣椒适量葱姜蒜适量新鲜藤椒适量调料根据自家口味调节藤椒龙利鱼的做法龙利鱼清洗干净,控干水分,片厚片鱼片放入大碗中加盐加料酒,用手顺一个方向连抓带搅匀,多抓一会儿上...
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- 自家钓的野🐠,甜、鲜!用料巴掌大边鱼几条藤椒20粒紫苏几片盐生抽蒜末香葱几根姜末少许克青辣椒碎藤椒边鱼的做法边鱼洗净去头(我家不吃)控干水,里外腌盐1小时;葱,紫苏切段备用,热锅起多些油,洒点盐(防粘锅),鱼正反煎至微黄,盛盘;起油放姜末蒜末藤椒紫苏葱白段青椒碎煸香,下鱼,翻炒一会儿...
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- 用料黑鱼条椒藤鱼的做法好人家调料黑鱼片金针菇莴苣青瓜粉皮腐竹木耳等等...
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- 今天早起跑步,赶上楼下店铺老板娘有水库鲫鱼,好大一条,就买回来做两吃😋用料鲫鱼1条新鲜指天椒16个青椒1个白胡椒适量青花椒(干)一把花椒油2勺生抽2勺盐适量凉白开水大半个汤碗糖1勺料酒2勺姜5片鱼粉(或鸡精)1勺藤椒鲫鱼的做法一条鲫鱼洗净,去头去尾,只保留中间肉多肉嫩的部位鱼身...
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- 最近对藤椒味的食物欲罢不能,这个鱼做法还是很懒人的,没有啥技术上的要求,但是味道真的很好,喜欢辣菜的朋友可以做一下~用料武昌鱼1条蒸鱼豉油小半碗料酒2勺蒜6瓣姜4片青红小米椒10个青花椒一小把二荆条4个大葱半根藤椒蒸鱼的做法清洗好的鱼用一盖半(料酒的瓶盖)料酒涂抹鱼身,包...
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