- 名字很唬人,其实换个说法就是烤蛋奶液泡面包...唔,本质是一样的。剩下的面包都可以做布丁,是除了浸透蛋奶液入黄油内煎之外的另外一个选择。此食谱出自Nigella,是的,就是那个长得成熟性感但是做菜热量高得吓死人的熟女。经常看她很开心的说,"我们现在只需要一点点的糖噢",然后大...
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- 用料白砂糖50克水20克热水20克以上是焦糖部分奶油奶酪100克白砂糖20克鸡蛋4个牛奶200克奶油100克焦糖烤布丁的做法白砂糖和水放奶锅里,加热成深褐色,关火,加热水。小心溅出来!!!奶油奶酪软化,加糖。分次加鸡蛋,搅拌均匀后再加下一个。牛奶和奶油在奶锅里加热,稍微有点烫手就好,大约...
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- 有天深夜刷到B站某up做这个,觉得好神奇!我也要做!然后立刻下单买模具!模具我送给猫姐,然后去她家做~,因为现在的我还没有回归小窝,木有烤箱工具材料~结合几个方子+调整自己喜欢的甜度做的,然后记录下来,方便以后做!方子模具:220ml布丁杯,淘宝买的方子量做出来6杯用料熬焦糖细砂糖90克常...
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- 层层美味的焦糖布丁烧,焦糖甜中微苦,布丁爽滑Q弹,戚风柔软温润据说这是日本街头的网红美食,看起来步骤很多,其实做起来非常简单,自己在家也能完成的网红美食。配方可以做4个学厨迷你椭圆乳酪模具用料焦糖层:清水50克 细砂糖120克布丁层:鸡蛋2个 牛奶50克 淡奶油100克 炼乳50...
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- 用料吉利丁片2片纯牛奶250g砂糖50g鸡蛋黄2只香草精2滴淡奶油300g表面焦糖:砂糖80g开水200g吉利丁片2片焦糖布丁的做法吉利丁片冷水10分钟泡软吉利丁片、纯牛奶、砂糖、鸡蛋黄、香草精混合隔水煮然后放凉打发奶油加入混合放冰箱冷藏成型制作表面焦糖:砂糖煮到褐色后放凉倒入...
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- 用料焦糖热水30克白砂糖110克布丁层牛奶500克淡奶油200克砂糖60克鸡蛋4个鸡蛋黄2个蛋糕层鸡蛋3个砂糖35克玉米油40克牛奶35克低粉50克盐1克焦糖布丁烧的做法12布丁液,130度,20分钟3、130度65分钟...
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- 用料白糖(焦糖用)30克白糖(布丁液用)20克鸡蛋两个牛奶220ml烤焦糖布丁的做法在锅中加入30克左右白糖和一小勺冷水,小火熬制焦糖色熬好后关火,立刻加入一勺热水。搅拌均匀后立刻倒入模具中(一定要快!不然会在锅中凝固)220ml牛奶(家里没纯牛奶了,我用的香蕉牛奶)和20克左右白糖在锅中小...
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- 做120毫升13杯的量。15银2用料焦糖层(每杯平均6克左右)糖100克热水20克布丁层(每杯平均81克左右)鸡蛋6个蛋黄2个牛奶750克糖30克香草精5滴蛋糕鸡蛋3个玉米油20克水30克面粉25克糖20克柠檬汁3滴焦糖布丁杯的做法焦糖层:把白砂糖用放小奶锅称重量,准备好20克开水,糖小火熬煮至全部...
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- 用料鸡蛋全蛋一个蛋黄两个淡奶油20g牛奶250g白沙糖80g香草精2g焦糖材料热水60g白砂糖80g这些材料是100毫升容器6个的量蒸焦糖布丁的做法鸡蛋左右打散、不能大幅度香草精、白砂糖、淡奶油、牛奶下锅小火至砂糖融化待牛奶冷却后慢慢加入打散的鸡蛋里面搅拌均匀!慢慢搅拌以免...
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- 比蛋挞好吃,细腻嫩滑,浓郁奶香和焦糖味!简单易操作,食材家家都有,没有哪个孩子不爱吃!布丁的做法有好多,可以蒸也可以烤!搅拌搅拌就就行,难度系数相当我们蒸鸡蛋的做法!用料焦糖酱热水50克糖100克牛奶300克鸡蛋2个细砂糖30克焦糖布丁,可蒸可烤的做法先来做焦糖酱,只用2样食材。焦糖...
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- 用喷枪烧化白糖成焦糖,用勺子敲下去,焦糖壳会应声而碎。方子为6小瓶量用料鸡蛋3个淡奶油200ml水15ml糖粉30g白砂糖若干焦糖壳布丁的做法除白砂糖外所有材料搅拌均匀。其中,水其实是用来调节浓稠的,蛋液和其他液体比例1:1.5最佳。布丁液过滤网,分装到耐热容器里,八分满。盖上保...
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- 小试牛刀😁一定要看小贴士用料牛奶250ml淡奶油150克炼乳15克白砂糖90克(30克+60克)鸡蛋2个柠檬汁几滴清水60克焦糖🍮布丁的做法备齐材料...一个大碗、一个小碗、硅胶刮刀、打蛋器牛奶+淡奶油+炼乳+30克白砂糖,加热,搅匀。糖完全融化,关火,放凉,备用。全蛋液+柠檬汁,打匀。备用。...
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- 我个人是很爱滴~其实最早的布丁是来自香港的呀用料蛋黄90克糖38克牛奶180克淡奶油360克香草膏15克港式焦糖布丁焦糖布蕾的做法所有材料先称好把糖加入蛋黄用蛋抽搅拌均匀牛奶淡奶油香草膏混合用电磁炉800瓦煮至微开然后边加入蛋黄那部分边搅拌边加均匀后过滤然后密封扎孔...
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- 170度中下层40分钟此方烤9个利比布丁杯或一个六寸固底模用料焦糖液:细砂糖120克水65克开水30克奶油布丁:鸡蛋2个炼乳70克香草精5克淡奶油190克牛奶90克可可戚风:蛋黄2个细砂糖15克盐一小撮香草精3克牛奶40克玉米油20克低粉44克可可粉10克蛋白2个细砂糖15克焦糖布丁🍮可可...
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- 快手简单无需发达的布丁~🍨可以单独吃,也可以倒进蛋挞皮一起烤~⏳前期准备3分钟,烤箱20~25分钟即可用料蛋黄3个牛奶180克白砂糖10克低筋面粉10克🍮焦糖布丁的做法🛒🛒食材大合集~♨️在最开始,烤箱200度预热5分钟。🍳取一只碗,打入蛋黄,加牛奶,加糖,搅拌均匀。加入面粉,搅拌均匀🍳筛入...
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- 用料焦糖酱10克细砂糖40克鸡蛋3个牛奶400克焦糖酱布丁的做法1.將冰糖粉、蛋和牛奶放入主鍋,以20秒/速度3.5混合2.以5分/60℃/速度1.5加溫,將蛋液平均填入布丁模內,蓋上鋁箔紙,放入蒸架3.18分/Varoma/速度1蒸煮...
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- 布丁软嫩,焦糖香脆,布丁微甜,焦糖微苦,布丁温柔的征服你的味蕾,焦糖霸道侵占你的气息,这一款你绝对不可以抗拒哦。用料熬糖凉水15克细砂糖50克热水12克布丁纯牛奶200克鸡蛋2个细砂糖35克焦糖布丁的做法准备原材料细砂糖倒入水中煮不要翻动,煮开以后微黄改小火熬再加热水稀释糖浆...
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- 用料牛奶200毫升淡奶油200毫升三花焦糖布丁粉50克焦糖布丁(布丁粉)的做法将牛奶煮沸后,加入淡奶油搅拌均匀。加入焦糖布丁粉后搅拌至溶解,加热沸腾。倒入模具后冷却。(冷藏箱约1小时)...
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- 每次想吃甜品的时候,满脑子都是热量大卡+血糖飙升,还没吃就已经满满的罪恶感。不过,有时候可以用些好的替代品,来做一个无糖无油的烘焙甜品——加州葡萄干烤可颂布丁。完全不额外加糖和油,好吃不腻,心情也美丽!加州葡萄干含纯天然糖分,无任何添加成分,同时含有多种营养元素和食物纤...
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- 抹茶口味的焦糖布雷,只需要普通焦糖布雷中的香草精换成抹茶粉即可。相比于传统法式布雷,少了一分蛋奶味,多了一点抹茶的清新。配方中是4份的量,可以按照比例增减用量。来自日本CookingwithDog用料牛奶80ml奶油100ml白砂糖30克(2tbsp)蛋黄2个抹茶粉8g(1/2tbsp)抹茶焦糖布丁(焦糖布...
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- 有任何疑问都可以留言咨询酮君~更多生酮内容,生酮知识请关注微信公众号:生酮饮食君生酮训练营第一期开始啦(为期30天)!完全免费!如果你是一名新酮学,自制力又比较差的,没关系!酮君来教你怎么正确的进行生酮饮食,监督你,鞭策你~带你达到自己满意的体型,找回自信。PS.加微信验证成功后...
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- 做焦糖的话最好有喷枪!这样方便省事!如果用我的方法的话一定要找一个不重要且耐明火的勺子!可能烫完以后勺子会有点发黑,而且糖容易黏在勺子上,略有点费糖。用料米饭150克牛奶400克糖10克盐1克糖(焦糖表面用)适量焦糖米布丁的做法所有材料称好放锅里。全程开中小火加热,不停搅拌...
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- 布丁到处都买不到,今天我来教你只须用家里的材料做美味可口,难以忘怀的布丁吧!用料焦糖粉4克牛奶50克水30克白沙糖4克焦糖味布丁的做法不锈钢锅里放入焦糖粉然后加入牛奶和水,混合均匀加入白沙糖继续混合接着小火加热到冒小气泡放入冰箱冷藏半小时放入水果,完成!小贴士想吃常温...
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- 周末,简单的做个看似复杂其实很简单的,甜甜的早餐用料可颂面包2个糖20克左右芝士奶油50克蛋糕奶油50克鲜奶100克葡萄干蔓越莓干若干鸡蛋1个可颂布丁的做法懒得写,看贴士小贴士可颂面包切小块,撒上葡萄干,将芝士奶油加鸡蛋牛奶打匀,倒在切成中块的可颂面包上,等5-10分钟后,在等的...
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- 宅家第26天,搬出烤箱开启新领域。用料牛奶250克砂糖90+30克淡奶油250毫升鸡蛋2个热水45+若干克焦糖布丁🍮的做法熬焦糖。90克砂糖、45克热水,大火煮开后转小火,有些变色即关火,倒入容器中。100毫升布丁杯,6个杯底的量。牛奶、淡奶油、砂糖混合加温至糖化即可,倒入打散的蛋液中...
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