- 小时候吃焖面就是改善生活了,因为有肉啊,很香。再配上酸辣鸡蛋汤简直不要太美好!我妈做的饭样样好吃,唯独不会做焖面,她认为做焖面是个技术活儿,都是我爸做,我爸做的汤也特好喝~我以前也觉得做焖面挺难的,一不小心就糊了粘了断了,后来掌握要领了,就是要要大火催熟不要乱动,均匀撒上...
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- 湿气是万病之源。祛湿糕是很好的祛湿气的食补方法。下面分享详细的制作方法,所有食材按中医养生配比。👉🏼功效:祛湿、养肝、健脾胃、去水肿👉🏼适用人群:湿气重、脾胃虚弱、易上火、消化不良、面黄疲倦等。用料薏米150克赤小豆150克黑豆150克芡实150克茯苓150克山药150克杏...
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- 用料面包:高筋面粉500克白糖60克奶粉30克盐6克干酵母5克鸡蛋1个清水约230克黄油30克酥皮:黄油100克白糖80克鸡蛋液30克奶粉30克低筋面粉145克馅:(可以不包馅)菠萝1个(果肉重约1000克)黄油30克麦芽糖35克(可不放)白糖90克(用量,随机应变)玉米淀粉20克菠萝包,很详细的方法的做法隔水软化...
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- 这种金鱼式的包法很常见,很多早点铺都是类似这种形态的馄饨,也应该是比较快速简单的包法,但是对于我这种以前很少做饭的手残小星人来说刚上手包的时候感觉不怎么简单!(ಡωಡ)我在下厨房里查了许多类似的馄饨包法其中jamie捷的“1.2.3包法的云吞”我觉得是同类菜谱里很好的,包...
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- 很下饭的家常菜,东北银都喜爱。用料大蒜4掰葱4小块红剁椒4个切成两段茄子1个切段或手撕豇豆6跟切成段色拉油、料酒、生抽老抽、白糖、鸡精红烧茄子豇豆(详细的很呦)的做法蒜4掰各切1刀、葱4小段、红剁椒4根去根各切一刀。肉根据喜好切适量。茄子、豇豆切段,茄子不容易熟,注...
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- 在爆玉米花之前先加白糖,或者爆完玉米花直接加入白糖,这两种方法我都试过,做出来的效果不好:容易糊底,糖不均匀。今天我做了三锅爆米花(金黄色的和焦糖色的爆米花),都是先爆好玉米花,然后煮糖浆,效果很满意:香甜脆!用料玉米粒100克玉米油或花生油一汤匙白糖70克,甜度适中(喜欢更甜一点...
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- 我是北方人,饺子从小吃到大,谈不上喜欢。因为它多数时间是餐桌的配角儿,大伙儿在大桌子上大鱼大肉大盆大碗的早就吃撑了,饺子端上来嘛象征性的吃几个,有点像新闻联播过后的天气预报,没它肯定不行,但搂两眼就得。老公也是北方人,地道的面食狂,一年下来吃的饺子比我几十年都多,震惊。...
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- 一个实用的小窍门。我也是网上看到的,实践了很多次,效果我觉得很好。纯分享,莫杠,你要是不喜欢不解释可以看看别的方子,自己多试几种,找到心仪的嫩肉方法。我之前用这个方法做了牛肉粥,腌好的肉拿来炒菜,煎着吃,做焖饭,都很好吃。而且这个方法适用于鸡胸肉和猪肉,肉吃起来QQ弹弹的。...
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- 我还是最喜欢酥皮的五仁月饼,最起码东西真,不会掺假用料水油皮普通面粉750g猪油120g水375g白砂糖70g油酥低筋面粉600g猪油300g馅料瓜子花生核桃等各种干果,喜欢什么放什么760g糖冬瓜适量橘皮适量青红丝适量中筋粉300g糯米粉200g玉米油160g白酒25g糖桂花100g糖粉420g酥皮月饼...
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- 就是特意做这个菜谱。给小伙伴泡发的时候全程跟着做。就能把海参泡发的胖胖饱满。☺用料海参10只纯净水盖住海参海参泡发全过程【详细详细详细】的做法10个海参。放在大一点的碗里或者盆里面。加纯净水盖住海参。冰箱冷藏泡发哈。泡发19个小时的样子。冲洗干净哈。加纯净...
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- 用料草鱼1条魔芋2斤豆皮1张干辣椒20个花椒10克火锅底料1/4包豆瓣酱2勺姜30克蒜8瓣洋葱1个大葱2根小米椒6个盐10克鸡精2勺胡椒粉3克白糖3克孜然粉2勺啤酒1瓶在家做烤鱼也很好吃哦!大厨教你详细做法的做法豆皮切成条,魔芋切成片,姜蒜剁碎,小米椒切碎,葱切节备用。草鱼宰杀开背,清...
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- 应该是:史上最详细到每一步都没有任何保留的呈现出来的戚风配方!哈哈哈哈哈~用料蛋黄糊:鸡蛋3个玉米油23g低筋面粉47g牛奶23g细砂糖11g蛋白打发:细砂糖28g柠檬🍋几滴完美6寸戚风蛋糕,详细的很的做法把所有的材料准备好,蛋清蛋黄分离好。我把一个蛋黄弄破了,所以没有成型,嘿嘿。所...
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- 用料普通面粉500g南瓜泥250g糖30g酵母4g猪油25g南瓜馒头-很详细,新手推荐的做法老南瓜去皮、洗净、切片蒸熟,蒸熟后记得滤干盘里的水。加糖直接入料理机打成泥(几秒钟搞定)。随自己喜好弄成泥就好了。酵母用少量温水化开,备好猪油(不要水水那种),另加了2勺全脂奶粉增香!所有材料(猪...
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- 孩子们喜欢吃用料胡萝卜青椒各1个鸡胸肉少许木耳少许泡发好竹笋半个葱姜蒜切好备用料汁:蕃茄酱,酱油,盐,白糖,水鱼香肉丝详细做法(很简单)的做法所有材料切丝,竹笋焯水断生,青椒,胡萝卜用油翻炒一下断生盛出,鸡胸肉切丝,用料酒,黑胡椒粉,盐,淀粉,酱油腌制10分钟鸡丝用少许油翻炒一下盛出...
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- 儿子点名想吃啦,于是半夜就开撸了~很详细🔎的啦~用料蛋糕卷☁️用量:鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克细砂糖50克低筋面粉60克奶油用量:淡奶油(安佳)180克细砂糖30克烤箱温度160(30分钟)浮云卷☁️蛋糕卷,小四卷(不开裂,很很很详细)的做法准备好蛋糕卷所用的用量🍰先把50g玉米油和50g牛奶混合乳...
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- 在乡下陪老人家,随手做了两顿,都很好吃,赶紧靠回忆记录下来。用料茄子3~5个土豆1~2个猪肉随意青椒2只盐2小勺生抽适量很下饭的土豆炖茄子(超详细)的做法▶准备工作猪肉切片,事先用番薯粉+酱油腌制,存于冰箱。拳头大的土豆去皮,对半剖开,每份再纵切两刀或三刀,间距1.5~2.0cm为宜,旋转90...
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- 这是40个红豆酥的量,可以只做一半,才不累哦😊红豆沙馅提前一两天或者一两个星期准备好,放在冰箱冷冻备用。制作红豆沙馅的链接:用料油皮:中筋面粉300克熟玉米油或熟花生油120克白糖60克清水110克油酥:低筋面粉240克熟玉米油或熟花生油110克馅:红豆沙适量红豆酥,红豆饼,很详细的方...
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- 总是顾着吃忘了拍过程图…有空补…用料鸡蛋1个手抓饼1张番茄酱你喜欢盐两只手指捻一小撮很详细的鸡蛋手抓饼教程的做法从冰箱拿出一张超市买的半成品手抓饼不用给手抓饼解冻,不用给锅刷油,把平底的不粘锅烧热后,转中小火,然后把手抓饼放下去(动作慢的小可爱,记得把火🔥转成最...
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- 自己做的太古蛋糕好好次就是费电费太古蛋糕因为是镉水烤制,烤制的时间比较久一点哦。但是,实在是太好吃了吧用料玉米油75克低筋面粉90克牛奶60克鸡蛋6个(60~65克)细砂糖70克柠檬汁或者白醋几滴太古蛋糕步骤超级详细哦的做法第一步,先分离蛋黄和蛋清。这一步要小心一点哦,最好用...
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- 用料酸奶400克鸡蛋1~2个面粉50g玉米淀粉60g白糖30g面包糠若干炸酸奶详细(烤箱版)无油非炸哦的做法不粘锅内倒入酸奶,玉米淀粉,白糖。开小火搅匀,期间不停翻炒,以免粘锅。待到酸奶糊变得浓稠后(即酸奶能够黏在铲子上不易掉落时),即可盛出,装在一个方形模具里(方形餐盒皆可)。但在盛出...
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- 上周做了一次,瞬间爱上,这是我自己调的,没有用普遍的1234勺的方法,不是很酸也不是很甜,还带点咸,味道分明刚刚好的味道用料排骨323克(350克之内都可以)料酒(焯水用)3克葱姜蒜看图酱汁👇料酒5克生抽20克白醋20克白砂糖20克蚝油5克盐一点点,一克都没有鸡精一点点,可忽略清水(调酱汁用)100...
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- 用料排骨500g盐1.5茶匙生抽2汤匙干辣椒适量老抽1汤匙大葱1段料酒2汤匙冰糖4~5块。红烧排骨很详细的做法的做法食材:排骨块600克、土豆2个、葱姜蒜适量做法:1.排骨清洗干净后放入锅中,倒入1大碗清水、2勺料酒。大火烧开后撇去浮沫,然后将排骨捞出备用。2.锅中倒入适量的油,油热...
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- 减肥这么久以来,总是感到来自这个世界深深的恶意,看见什么都是一种诱惑,路过楼下的餐厅,单单是看见鸡手二字,就瞬间脑补出软糯的鸡手被吃掉的画面。反正鸡手也是满满的胶原蛋白,不吃主食的没关系。话不多说,来,互相伤害吧。用料鸡爪八只蒜三瓣花椒一勺姜一片料酒两勺勺生抽一勺糖...
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- 用料香葱25克牛奶80克玉米油35克鸡蛋6个(蛋黄100克,蛋白200克)低筋面粉85克香肠2根(60克)肉松30-50克味斯美沙拉酱50克香葱肉松蛋糕卷(超详细哦)的做法所有材料备齐、香肠没拍到😂。原谅我吧!准备三能金盘(28*28cm)铺上油纸。两边需要齐平、后续要提起。玉米油倒入牛奶里面、搅拌均...
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- 我觉得这个好吃美味还方便主要也好看,你们可以买更好看的盒子哦我这个纯粹就是自己在家里吃吃随便买的凑合得了那种我想今年这个新年应该是全中国人民都刻骨铭心的吧,希望一切都快一点好起来我是湖北人每年都回去过年的,今年不知道为什么老早就和家里说不回了就五月份再回去...
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