- 还没出炉已经满屋焦糖味飘香,超软超好吃,每一口都能咬到焦糖麻薯,一口接一口停不下来❗️快快码住做起来❗️私房爆单必选款用料【麻薯部分】麻薯粉65克玉米淀粉20克焦糖酱40克牛奶130克黄油10克【面团】高筋面粉240克焦糖酱80克全蛋液35克水80克盐3克细砂糖25克鲜酵母10克黄油2...
- 20049
- 这大学芋是一道非常非常简单的日式甜点,原料都是最家常的,做法也是最简练的,味道却是最温暖的。据说日本人管咱们的拔丝红薯叫中式大学芋,那相对的是不是可以管这大学芋叫日式拔丝红薯呢?当然跟具有一定技术含量的拔丝红薯比起来,大学芋实在是太简化了,从准备到出锅10分钟都不用...
- 17100
- 用料麻薯预拌粉250克鸡蛋2个牛奶90克盐3克3克冰糖粉或者白糖20克黄油40克熟黑芝麻20克熟坚果碎30克,不加也可以低糖麻薯包的做法黄油融化后,所有食材放在美善品料理锅里,一分钟,速度3—6搅拌均匀平均分成16等份,整形成球球,同时预热烤箱175度,面团放松15分钟面团入烤箱前,用小喷...
- 21095
- 时间:约5-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料猪肉馅80g日本豆腐3根青蒜1根糖2g酱油10g玉米淀粉4g水30ml郫县豆瓣酱10g食用油12g开水100ml现磨花椒粉1g麻婆日本豆腐的做法日本豆腐切块;花椒用擀面杖敲碎研磨成碎。锅中放油,烧热后放入肉末,翻炒到变色,推至一边,放入豆瓣酱,炒出红油...
- 14173
- 很简单的用料可以做出很棒的布丁!以下用料为4份量,布丁模具为130ml量。转自b站@焦糖杏乾兒谢谢分享和搬运授权!原po:cookingwithdog用料焦糖糖4大勺热水1.5-2大勺水1大勺蛋奶糊鸡蛋2个糖5大勺牛奶250ml无盐黄油(抹模具)适量日本奶奶教你做焦糖牛乳布丁!的做法在布丁模具内部抹上...
- 24306
- 用料麻薯预拌粉125克玉米油20克水60克鸡蛋25克芝麻5克无糖麻薯包的做法麻薯预拌粉,水,油混合搅拌均匀加入蛋液,粗略混合以后用手揉到均匀加入芝麻,揉匀,分份,25克一个,搓圆表面喷水,170℃35分钟...
- 31124
- 用料高筋面粉250克绵白糖10~15克盐5克奶粉5克干酵母3克水162克无盐黄油10克焦糖液(刷面用)适量豆沙馅(可省)适量黑白芝麻适量焦糖芝麻包的做法后油法搅打面团(可不出手套膜)一发至两倍大,分割成12个小面团,再分别揉圆(可包入适量馅料)。一个碗中倒入黑白芝麻,另一个碗中放很少水,手拎...
- 32385
- 消耗家里的木薯粉和红糖用料牛奶130克红糖30克黄油30克高筋面粉20克盐1克木薯粉130克常温鸡蛋1个黑芝麻10克红糖麻薯包的做法将130克牛奶➕30克红糖➕30克黄油➕20克高粉➕1克盐,放入锅中,开小火。炒至图中的状态,关火。倒入130克木薯粉,搅拌均匀成团。面团降温后,常温鸡蛋液...
- 20398
- 搬运自亚瑟王面粉网站,原文地址:用料面团高筋粉354g全麦粉220g水301g盐2茶勺即时酵母2.5茶勺蜂蜜170g黄油57g焦糖色素/可可粉7g/14g装饰黄色玉米粉【KAF】焦糖色小餐包的做法混合全部面团材料,揉成光滑,略微粘手的面团。一发约1小时,不必至2倍大,只需略微膨胀。分割成10个小面...
- 27111
- 前阵子做了焦糖奶油酱,一时半会儿吃不完,拿来做面包;家人爱吃麻薯,又做了馅儿;最后为了颜值又撒了坚果碎,哈哈面团还是基础的,馅料的做法也很简单,反响不错所以记录一下。以后有机会把图补齐。出手套膜的关键我个人觉得是水粉比,但面粉吸水性不同所以没有定量,一定要学会看面团状态...
- 9301
- 爱南瓜又爱麻薯更爱紫米,那就来个南瓜麻薯紫米面包吃吃吧🥰用料面包体:高筋面粉250克南瓜泥100克全蛋液50克牛奶40克炼乳20克细砂糖30克盐3克酵母3克无盐黄油30克麻薯材料红糖55克水120克玉米淀粉20克糯米粉70克无盐黄油20克紫米内馅紫米(蒸熟)120克炼乳20-30克细砂糖10克南...
- 33656
- 我真的好喜欢芋泥喔~家里有一些荔浦芋头就做了些芋泥,放了几天没吃完就想着给它消耗掉,脑袋一转em~做了一点芋泥小面包。软乎乎的面包体➕黑糖麻麻薯➕奶香奶香的荔浦芋泥我可以一口气吃两个用料高筋面粉180克粘米粉20克糖15克奶粉15克盐2克黄油15克水125克酵母3克🌟馅料芋...
- 24001
- 【在家的第N天:今天你下厨了吗?】如果还没的话赶紧动起来吧胖起来吧😂🎊👀👀Q弹版木薯粉不用预拌粉也可以做出来🤪欢迎来围观~~⏯📈👏💫用料牛奶140克花生油30克盐2克糖30克木薯粉125克低粉30克鸡蛋1只木薯粉版本麻薯包的做法把牛奶花生油盐糖加入盆里面。用电磁炉煮至冒一点...
- 15883
- 布丁嫩滑的诱惑是谁也抵抗不了的~如果说有布丁+焦糖+戚风蛋糕这种组合,你有木有想要尝试一下的冲动~松软的戚风蛋糕浸满焦糖液,香嫩的布丁在唇齿中蔓延~一口下去,三重口感,三重层次~简直是神仙味道本味~哈哈~所有材料都简单易得,在家中可轻松驾驭~还不快收藏做起来~此配方可做...
- 34223
- 用料日本蕃薯1條日本蕃薯的做法牙刷刷乾淨表皮,原條蒸20分鐘...
- 9286
- 面包体是比较清淡的口味,甜度主要依靠麻薯陷和面包顶上的椰蓉糖,喜甜的可根据个人口味加糖。麻薯陷制作我参考了这个菜谱:【步骤图待补……】用料面包体:高筋面粉300克水120克鸡蛋(65克大小)1个砂糖35克盐3克酵母3.5克黄油35克麻薯陷:糯米粉160克牛奶200ml油10ml糖60克果干(我用...
- 22599
- 秋天,是收获的季节。田野里各种根茎类蔬菜相继长大,收获的感觉很幸福。现在随着技术水平提高,交通便利,物流发达,无论哪个地方的蔬菜,无论哪个季节,都可以到达我们的餐桌上。根据节气和季节交替的变化,个人还是坚持什么季节吃什么蔬菜。冬天的季节,叶菜类相对比较少了,市面上的蔬菜...
- 25381
- 以前吃过哈根达斯的太妃麻薯雪糕,觉得焦糖酱和麻薯的搭配非常惊艳,一直想拿它们做一次甜点。最近被千层卷种草,于是把焦糖酱和麻薯一起卷进来,好好吃呀,特此记录。用料饼皮鸡蛋2个低筋面粉90g可可粉5g细砂糖30g牛奶260g黄油15g麻薯糯米粉35g玉米淀粉10g糖12.5g牛奶60g黄油5g海...
- 23044
- 男朋友超级喜欢的,记下来再次还要给他做用料麻薯泡芙蓝黛麻薯预拌粉一包大概200克鸡蛋80克水70克全脂奶粉5-8克黄油40克夹心馅料淡奶油350克焦糖奶油酱90克焦糖奶油麻薯泡芙.˗ˏˋ♡ˎˊ˗的做法泡芙部分,除了黄油,把所有材料混合均匀,慢速搅拌两分钟,再放入黄油,慢速搅拌三分...
- 20581
- Q弹的麻薯配上玉桂糖夹心热吃流汤,冷吃香甜面包体加入了糯米粉,更加软妹!P.S因为是厨师机揉面,面量较大,45-50克的面团能做14个左右,大家酌情调整面量~以上。用料面团高筋面粉300克糯米粉30克牛奶220克白砂糖40克盐5克酵母4克黄油30克麻薯糯米粉100克玉米淀粉30克牛奶180克白砂...
- 13645
- 用红薯做的这道小零食,低热、低脂、味道好,一会儿就能鼓捣出来,排毒养颜又香了嘴,何乐而不为呢?用料红薯1个白芝麻(熟)30g黄糖50g水食用油焦糖芝麻红薯的做法红薯洗净,去皮切成半圆小块开火,油锅烧至七成热之后加入红薯块,轻炸两分钟,然后捞出沥油炒锅放底油,油热之后放入黄糖,加两汤...
- 11628
- 达人@小C的焦糖布丁烧,发源于日本北海道札幌,第一层是甜而不腻的焦糖,第二层是柔嫩Q弹的布丁,第三层是柔软温润的蛋糕,一口吃到三种口感,三种风味又交融升华,叠加出重重美味。尤其冰镇过后,清凉冰爽,夏季吃来沁心绵密,幸福感满满!用料焦糖液材料细砂糖100g冷水15g热水40g布丁液材料...
- 20708
- 都是基于其他po主发的食谱,发这里是为了记录给自己看用料面团水30g牛奶75g糖12g盐1.5g高筋粉(上一道)125g全麦粉25g酵母2g黄油12g奶酪馅奶油奶酪74g牛奶30g糖粉10g板栗9颗熟黄豆粉适量麻薯糯米粉35g木薯粉10g牛奶60g糖30g黄油5g全麦麻薯乳酪包(木薯粉版本)的做法用了木薯粉的...
- 29713
- 用料高筋面粉300克鸡蛋1个酵母耐高糖干酵母3克盐1克细砂糖40克黄油30克牛奶180克(每种面粉吸水性不一致,预留20克视具体酌情添加)核桃碎适量克葡萄干适量克麻薯做法,可关注我菜单中有麻薯详细做法步骤可可粉15克麻薯软欧包(简单版本)的做法现在是冬天室温7-8℃,揉面盆中倒入牛奶...
- 8764
- 做了草莓和紫薯两种口味的内陷是自制芋泥和麻薯一共可以做二十个用料油皮材料中筋面粉200克猪油50克木糖醇40克冰水100克油酥材料中筋面粉180克猪油100克紫薯粉10克草莓粉10克自制芋泥600克左右麻薯材料糯米粉50克玉米淀粉10克脱脂牛奶110克左右芋泥麻薯酥(木糖醇版本)的做...
- 16072