- 细数油盐岁月长浅加工,淡味道。爱上蒸菜。手背的皮肤现了老态,很不开心。古人说的准确:肌不复实。就是肌肉不再实着了。我老家叫“松皮耷拉骨”,这句俗语幽默又生动。母亲说,她小时候喜欢用拇指食指捏着她曾祖母的手背的松弛皮肤“打墙”,能扯出高高的一道“墙”啊。中年,是一道...
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- 这个汤非常的鲜甜而不油腻,非常适合宝宝,而且萝卜能够促进宝宝排气,增强宝宝的抵抗力,我家夏天常备宝宝汤谱之一,小情人超级爱喝。用料瘦肉100克豆腐50克白萝卜150克小葱适量姜2片酱油1勺蚝油半勺盐🧂适量番薯粉20克肉丸子萝卜汤的做法白萝卜、豆腐切丁,适量的葱、姜片。瘦肉剁...
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- 用料萝卜240克盐3克猪五花50克生抽7克老抽7克糖3克生姜泥1克胡椒粉适量番薯淀粉90克左右蒸萝卜肉丸的做法萝卜切丝,加盐腌渍出水肉切成肉末,不要太细肉末加生抽、老抽、糖,拌均加入番薯粉拌匀,稠度如图。团成一口大小圆球,放在笼屉上水开后蒸制20分钟即可...
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- 菜叔家白白胖胖的大萝卜1块钱1斤,┗|`O′|┛嗷~~这即将涨价的冬货...在下厨房左右张望,不是牛腩炖了萝卜就是萝卜了炖排骨,另各种生嚼腌泡。咂嘴,想炖牛肉丸。相宜的√白萝卜+牛肉=健脾消食√白萝卜+鸡肉=有利于营养素消化吸收√白萝卜+豆腐=健脾养胃、下食除胀相克的×白萝卜...
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- 羊肉含有较少的脂肪和胆固醇,含有丰富的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等营养成分,有助消化,促进血液循环,提高免疫力的功效,用料胡萝卜根羊肉鸽子蛋/鹌鹑蛋/鸡蛋面粉8克辅食丨羊肉胡萝卜蒸丸子的做法羊肉洗净,用厨房用纸吸掉水分去筋膜,切成小块胡萝卜去皮,切块将羊肉和胡萝卜...
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- 用料萝卜虾仁枸杞,葱末两道萝卜蒸菜--萝卜花和萝卜酿肉丸的做法萝卜洗净切1.5CM厚的片,用模具压出花型。用挖球刀在萝卜花中心处挖出一小块萝卜。放入一个虾仁。然后将所有的小花装入盘中,上锅蒸熟。将煮熟的萝卜取出,将盘中蒸出的汤汁重新倒入锅中。汤汁中加少许淀粉,盐、味...
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- 电视节目中看到的菜谱,特此记录下来。用料牛肉适量萝卜适量盐适量花椒适量白酒适量葱丝少许萝卜蒸牛肉的做法牛肉洗净加盐白酒花椒腌制冷藏5分钟备用。腌制好的牛肉热水中炖煮8分钟,捞出切片摆在碗底。白萝卜去皮切块焯水处理,捞出摆放在牛肉上。加入事先准备好的牛肉汤,盖上...
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- 特别钟情潮汕那边的牛肉丸,太鲜美了,口感非常嫩,和菜市场买的那种掺淀粉的,还是很不同,牛肉丸和香菜绝配,白萝卜打底,煮这样一锅汤,超级美味,牛肉丸一定要蘸沙茶酱,撒上蒜酥,太美味啦用料牛肉丸200克10个白萝卜半根香菜两小把芹菜碎1根葱花一丢丢胡椒粉一丢丢萝卜牛肉丸汤的做法白萝...
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- 消化节日存货用料萝卜一根牛肉700g姜三片葱半根料酒一勺八角面少许生抽一勺盐适量鸡蛋一只花生油适量酱油一勺味达美一勺牛肉萝卜丸的做法除萝卜和花生油外其它食材用料理机打成肉泥加花生油搅拌均匀备用,萝卜切丝备用锅里加清水烧开后调至小火,带一次性手套攥出圆形肉丸用...
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- 用料胡萝卜半根小白菜2颗牛肉馅儿一小碗鸡蛋2个面粉适量胡椒粉少许鸡精少许葱花适量盐1克炸胡萝卜牛肉小丸子的做法小白菜洗干净切碎,加入葱末搅拌均匀。胡萝卜切碎或者搅拌机搅碎。准备牛肉馅1小碗即可。把小白菜,葱末,胡萝卜碎,牛肉馅儿,放去碗中,倒入适量面粉,加入两个鸡蛋,加...
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- 用料萝卜1根淀粉适量盐两勺肉馅适量香葱两根蒸萝卜丸子的做法白萝卜擦丝,放盐抓匀,腌十分钟绞肉馅萝卜挤干水分所有材料拌一起匀,加少量胡椒粉,萝卜丝有盐分,不用放盐了团成丸子,上锅蒸十分钟。时间看丸子大小,丸子大,时间适当延长。...
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- 这是我第一次发布菜谱,好紧张呀。大家多多关照哈用料牛肉(肥瘦相间)400克~500克白萝卜一个鸡蛋一个葱适量姜适量盐适量生抽适量鸡精适量胡椒面适量牛肉丸子白萝卜丝汤的做法白萝卜切丝牛肉绞馅葱姜切末牛肉馅里放入鸡蛋、葱、姜以及所有的调味料,用筷子顺时针搅拌。锅坐水烧开...
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- 前几天在老家我婆婆给娃连炸了两次萝卜丸子。第一次是素的。第二次还加了肉。很好吃。其他人都没咋吃都被娃吃了😅😅😅然后回来娃他爹当天去超市买菜首先买了俩大萝卜和几个胡萝卜🤣🤣🤣后悔没从家里拿点回来。昨天炸的发了朋友圈好几个人要方子就顺便记录了下来。用料白...
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- 用料牛肉丸500克白萝卜1个青萝卜半个芹菜3根两做牛肉丸:萝卜牛肉丸汤和炒牛肉丸的做法青萝卜白萝卜切好,与牛肉丸一起放入锅内慢慢煲煮,萝卜熟透入盐和芹菜叶起锅即可~萝卜的清甜和牛肉丸相得益彰~另一半牛肉丸切井字花刀,芹菜摘去叶子切段,准备几片姜和葱段锅内入少许油烧热入...
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- 简单又营养,清蒸的丸子好吃不上火。宝宝和宝妈都可以吃,宝妈可以做减脂餐哟!用料萝卜3根葱6-8根猪肉150克老姜1小块面粉20克萌天天辅食油适量萌天天低钠酱油2勺清蒸萝卜丸子(12+)的做法准备食材,萝卜去皮,小葱和猪瘦肉洗净。萝卜擦丝,用少许盐腌制一会,杀出水份捏干备用。(不用腌制...
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- 软糯可口。全家适合用料白萝卜一段猪后腿肉馅2两鸡蛋清半份生姜一块大葱1根盐1克胡椒粉1克耗油1勺鸡精1勺月子餐:清蒸萝卜丸子的做法白萝卜切丝加盐后用手抓出水分,切碎备用肉馅里放:大葱末。姜末盐-耗油,鸡粉,胡椒粉拌匀把剁好的萝卜放进去,拌匀加鸡蛋清和淀粉(最后加点红萝...
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- 用料牛肉60克胡萝卜50克玉米淀粉20克食用油5克(251)胡萝卜牛肉丸子【10M】的做法准备好所需要的食材。牛肉切块、胡萝卜切块,放入料理杯一起打成泥,或者用手剁成泥。牛肉泥中加入少量食用油,拌匀,再加入淀粉,继续朝一个方向搅拌均匀。锅中烧水,水开后,放入牛肉丸,水开后煮5-6分钟丸...
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- 用料牛肉丸7个萝卜半根芹菜1根牛肉丸萝卜汤的做法萝卜去皮切小块,芹菜切小段备用。清水煮沸,依次下入萝卜和牛肉丸。再次煮沸后转小火炖10-15分钟,撒入芹菜末。无须添加任何盐和调料,即可尽享食材原味带来的鲜香。...
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- 这是一道山东家常菜,香酥里嫩,也是一道山东农村过年要准备的佳肴,寓意“团团圆圆”!这里向大家介绍一种简单做法,0基础上手,超级方便!用料萝卜1根牛肉150克莲藕1节鸡蛋2个面粉200克盐适量姜1片大葱1根料酒适量胡椒粉适量炸萝卜牛肉丸子的做法用美遇料理机把葱、姜搅碎备用把牛肉...
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- 在我们老家蒸萝卜丸是一道当家大菜。逢年过节家家必蒸萝卜丸,等客人来一起享用的。现在社会进步了,我老家街边熟食店基本都有现成的萝卜丸卖,大家买现成的就吃上了。外买的淀粉多,肉是什么肉不好说,自己做的真材实料,主要还简单容易。方子是一条白萝卜加配料,做了26个萝卜丸子。...
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- 这道菜很适合老人和孩子吃,非常软嫩。用料牛肉馅1斤鸡蛋1个面粉3汤匙料酒花椒生抽盐葱姜蒜蒸牛肉丸子的做法先用小火榨一些花椒油(现榨花椒油比放胡椒粉香很多)。牛肉馅先加少许盐搅拌上劲,再加入料酒,花椒油,生抽,葱姜蒜末,打入一个鸡蛋,放入三勺面粉,顺着一个方向搅拌均匀上劲。...
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- 冰箱里冷冻的牛肉馅,上次做包子留下的,孩子们对牛肉馅包子饺子不感兴趣。所以炸丸子吧!你们用猪肉或者羊肉都可以的。用料牛肉克鸡蛋一斤肉放一到两个鸡蛋葱姜末十三香胡椒粉红薯淀粉料酒盐味精生抽老抽低筋粉(普通面粉或者一个常温冷馒头)胡萝卜碎花椒水(用花椒大料煮水)炸丸子...
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- 使用鸡胸肉,加入牛蒡和胡萝卜,低卡健康。牛蒡食物纤维丰富,是非常好的食材,但是由于口感不太好,很多人都不喜欢...杏子也是有一次在日本朋友家里吃到这个丸子汤,觉得牛蒡跟鸡肉末混在一起,味道非常搭,牛蒡的苦味也变得清香...后来就经常做来吃,小朋友吃腻了煮丸子,就给他用油煎一下...
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- 用料白萝卜半根牛肉丸1包菠菜1根太太乐鸡汁适量盐半勺萝卜牛肉丸的做法准备一包牛肉丸白萝卜切滚刀块白萝卜加清水慢火炖20分钟加入太太乐鸡汁放入牛肉丸继续煮15分钟加菠菜煮熟出锅,出锅前加半勺盐开动吧,美味...
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- 白萝卜味甘、辛,性凉,入肝、胃、肺、大肠经。白萝卜的功效:清热生津、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰。用料白萝卜1个香菇(干货)4朵虾米、带子1小把猪肉(半肥瘦)少量【蒸】补气萝卜丸子的做法1白萝卜切丝,加2小勺盐ji(消除多余水分和辛辣味),静置10分钟后,换清水洗净,挤干所有水分待用...
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