- 用料苦瓜,蘑菇,金针菇,油5克双菇苦瓜丝的做法(1)将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;(2)蘑菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净;(3)油爆姜丝后,加入凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软;(4)将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。食疗功效:富含膳食纤维和维生素C,清凉祛热...
- 19220
- 苦瓜中的有效成分可以仰制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。且苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。所以吃苦瓜也是爱😘,因为吃了可以苦尽甘来。本菜功效:苦瓜可以明目、清热、...
- 9876
- 觉得苦瓜太苦了,下点香菇感觉不错。用料香菇苦瓜姜盐香菇炒苦瓜的做法苦瓜切片,香菇泡发切片锅内下油,油滚放姜丝爆香后放香菇、苦瓜爆炒三分钟下盐起锅...
- 25124
- 苦瓜具有清热解毒降血糖养血滋肝的作用夏季多吃苦瓜很不错奥虽然有点苦用料苦瓜1根淀粉2勺瘦肉少许青椒红椒少许蒜1瓣姜1片苦瓜炒肉丝的做法将苦瓜切开除去中间的籽然后切开将水烧热放入苦瓜加少许油放少许盐烧开捞出苦瓜(这样苦瓜不会特别苦)过下凉水苦瓜就不会发黄热锅放...
- 13000
- 用料苦瓜一根鸡脯肉一块胡萝卜一小段盐,鸡精,糖,白醋,麻油,料酒适量葱,姜适量冰水一大碗苦瓜拌鸡丝的做法苦瓜洗净剖开把里面的白筋给剔掉切丝,胡萝卜也切丝待用鸡脯肉洗净放锅里加冷水,料酒,葱姜煮熟。煮熟后冷却用手撕成丝。锅洗净放入冷水烧开,把苦瓜丝,胡萝卜丝倒入焯熟捞起马上...
- 30863
- 用料杏鲍菇2个白玉菇1包胡萝卜半根丝瓜1根蒜头4粒盐1勺鸡粉2勺蚝油2勺双菇炒丝瓜的做法白玉菇剪去头杏鲍菇切片胡萝卜切成条状丝瓜滚刀切水开下白玉菇,杏鲍菇,胡萝卜煮开捞出备用热锅下蒜片爆香,下丝瓜翻炒片刻把过了水的双菇和胡萝卜倒入,下盐,鸡粉,蚝油翻炒均匀至断生即可...
- 6608
- 还没来得及拍照就被母上消灭了几个😂用料苦瓜2/3根香菇少量鸡蛋1个淀粉1/2勺料酒适量盐适量鸡精适量生抽适量黑胡椒粉适量番茄酱适量勺苦瓜酿香菇的做法水里放入适量油和盐,为了保证煮出来还是翠绿色。水开后放入掏空的主人公。摆盘将馅避出蛋液(因为没有肉馅所以不会很抱...
- 18208
- 今天这道【鸡丝炒苦瓜】,因为苦瓜有一些苦味,大家都喜欢放一些糖,但要以咸味为主,加少许的糖,糖如果放多了味道就会变浊。夏天要多吃苦瓜、丝瓜、冬瓜、可清热、消暑。用料苦瓜适量鸡腿适量蒜末少许盐少许糖少许鸡丝炒苦瓜的做法苦瓜切开,去籽,切成片,用盐腌15分,洗净(可去除苦味)鸡...
- 29874
- 偶然吃过一次,被惊艳了~用料苦瓜1根瘦肉100克杏鲍菇1根蟹味菇60g盐3克生抽2勺白糖2勺蒜3瓣双菇肉丝炒苦瓜的做法瘦肉切丝,用淀粉,一点盐腌制,最后加一点点油,更嫩,防止粘锅苦瓜切薄片,炒个水(水里给点油和盐,防止变色,颜色更翠绿),大概煮30~60秒即可捞出,放入冷水,控干水分备用杏鲍菇洗净...
- 9824
- 用料苦瓜1根淀粉2勺瘦肉200克盐3克生抽0.5勺苦瓜炒肉丝的做法苦瓜对半切,去囊。切成薄片,用开水烫一分钟,去苦味,下锅后也容易熟可以保持颜色漂亮瘦肉切丝,加一点盐还有生抽地瓜粉抓匀,腌制几分钟。这样的肉可以很嫩锅烧热加油,先把肉炒至八成熟女加入苦瓜,翻炒至熟,调味就可以出...
- 13090
- 素菜,可清肺热用料苦瓜去内切片200克蘑菇把切片100克蒜片10克苦瓜炒蘑菇的做法油少许有清白之喻小贴士素菜,鲜香,少许盐,可清肺热...
- 33567
- 每次吃到这道菜,就有一种夏天的味道。用料苦瓜2根肉300克线椒2根蒜2瓣香菜2-3根花椒3-4颗盐3~4克鸡精1克淀粉1勺苦瓜肉丝的做法苦瓜切片,撒盐,腌制20分钟香菜切小段线椒切丝蒜切小瓣切肉时,如果肥肉较多,可分开切切好后,淀粉,一点生抽和鸡精腌制10分钟炒的时候,先放肥肉,煸出油,再放...
- 16817
- 夏天到了,苦瓜、黄瓜都是我们餐桌上的常客......今天我把它俩凑起来一起炒!一样的爽口、不一样的减少一些苦瓜的苦度.....用料苦瓜一根黄瓜一根蒜碎葱花盐油鸡精少许清炒双翠(黄瓜、苦瓜)的做法苦瓜洗净刨开去瓤切片;黄瓜洗净刨开切片炒锅热后倒适量油,油热下蒜碎翻炒两下再下...
- 12781
- 小时候不喜欢吃苦瓜,觉得很苦但是这个凉拌的苦瓜颠覆了我对苦瓜的印象用料苦瓜1根姜2片糖1勺醋2勺生抽1勺姜丝苦瓜的做法1,苦瓜洗净切片备用。水煮开加一勺盐,倒入苦瓜,沸腾3分钟2,苦瓜捞出,姜切丝放在苦瓜上3,加入糖、醋、生抽,拌一下即可...
- 24190
- 用料苦瓜1根瘦肉40克盐1,5克淀粉1勺糖少许蒜子2瓣干辣椒2个味精少许白胡椒粉2克苦瓜肉丝.的做法苦瓜去子洗净切片。蒜子切片,干辣椒切段去子。肉洗净切丝放盐,白胡椒粉,生粉拌匀腌3分钟。肉丝滑油出锅。锅烧热下底油放蒜片,干辣椒段炒香。放苦瓜炒。放肉丝,少许水,盐,糖炒拌匀下...
- 5983
- 用料丝瓜土豆淀粉姜丝水海盐甜椒白胡椒粉笋香油丝瓜烩双菇的做法丝瓜刨去外皮后去籽切成薄片,用热水烫熟后浸泡冷水保持鲜绿,将丝瓜水留着备用。美白菇、鸿喜菇去蒂洗净汆烫备用;绿竹笋切长条状煮熟后冰镇;黄红甜椒一半切成三角形,另一半切成细丝备用。起油锅放入美白菇、鸿喜...
- 9528
- 用料苦瓜1-2条小葱1把肉沫小半碗香菇小许鸡蛋1个苦瓜蒸粉丝的做法准备1个鸡蛋、1把小葱、少许香菇、1小碗肉沫、1把粉丝粉丝和香菇预先泡开香菇和小葱切碎、肉沫加盐,5样一起混合成肉馅搅肉馅这样简单的事还是虎妈来做吧苦瓜洗净切成两指宽的小段,小虎子来帮妈妈的忙了,和虎...
- 24061
- 用料苦瓜1根鸡胸肉1到2块青椒3个红椒3个小米椒6个生姜5片大蒜子5瓣料酒1勺白酒1勺糖半勺生抽半勺老抽半勺蚝油1勺盐半勺苦瓜炒鸡丝的做法把食材准备好苦瓜用勺子把子和白沫去掉苦瓜切片加盐腌制半小时苦瓜腌制好后,挤干水放锅里,加盐加油焯水二分钟,备用。加盐加油焯水可以...
- 25304
- 用料苦瓜一根鸡蛋两个盐两勺苦瓜丝炒蛋的做法苦瓜切丝,加入盐腌制十分钟。苦瓜挤好水,锅内油烧热,放入苦瓜丝炒,感觉要熟了打好鸡蛋液淋入锅中,大鸡蛋熟透,翻面,炒均匀即可出锅...
- 12258
- 用料苦瓜一根蜇丝半斤香油适量白醋适量盐适量白糖适量苦瓜拌蜇丝的做法蜇丝泡两天,换三次水苦瓜切丝备用苦瓜焯水一分钟后拨凉调味装盘...
- 17857
- 因为沈阳家里种有一小片苦瓜,打小苦惯了,所以苦瓜怎么做我都爱吃,是家里的常备菜。不过这次的切法还是头一次哦,意外口感非常好,值得纪念,就拍下来啦。试试看?:)用料苦瓜半根盐白糖香油1勺干辣椒3根炝苦瓜丝的做法苦瓜洗净对半剖开。去内瓤,竖切成细长丝。开水焯熟,过凉水后,沥干水...
- 31200
- 夏天吃点苦瓜神马的都感觉萌萌哒~利尿解暑呦用料苦瓜一根银耳一小块枸杞子四粒食盐适量鸡精少许香油适量银耳苦瓜丝的做法银耳温水发泡备用苦瓜洗净。竖条对半切好去籽,切成细丝状(我切的是薄片,细丝是最好啦)煮开水,银耳在锅中焯一下,沥干水分。接着焯苦瓜丝,爸妈说放一点食盐...
- 10904
- 既下火有开胃,增加食欲。用料苦瓜香菇油蒜片苦瓜炒香菇的做法苦瓜洗净,去籽,切片;香菇洗净,去蒂,切块锅中放水烧开,加少许盐,放入苦瓜,焯下,捞出;香菇也焯下水,捞出。沥干水分炒锅置火上,放油烧至5成热,放入蒜片爆香,依次放入、香菇,爆炒,加少许盐、蚝油,翻炒均匀即可...
- 28816
- 用料白玉菇适量鹿茸菇适量丝瓜一根淀粉适量椰子氨基酱油适量喜马拉雅粉盐适量白胡椒粉按需丝瓜滑双菇(无油vegan)的做法汆熟菌菇,这种菇不太容易入味所以水中加一点盐,菌菇一定要烧熟透。捞出备用,汤底留用。用菌汤底煮开丝瓜。不宜久煮。放入菌菇。加酱油,盐,勾芡,撒胡椒粉出锅...
- 24603
- 用料苦瓜1根(约200克)尖椒2个(约180克)瘦肉丝100克生抽30克+老抽少许醋10克蚝油5克白胡椒少许料酒适量蒜(切片)3瓣姜丝适量食用油15克糖少许盐1/2茶匙肉丝炒苦瓜的做法肉切成丝,用料酒、蚝油、生抽、白胡椒、姜丝腌制备用。将蒜切片和油一起放进主锅,3分~120度~反转小勺爆香。放入腌...
- 32952