- 用料梅花肉一小块鸡蛋1个盐适量家常肉饼汤的做法梅花肉剁碎,粗细口感看喜好肉碎加一丢丢盐单方向搅拌均匀,铺到碗底慢慢加入水,打入一个鸡蛋。上锅蒸,上汽20-30分钟出锅,加盐调味。开吃...
- 13473
- 用料半肥瘦猪肉约250克酱油适量盐适量马蹄5个玉米粒适量家乐鸡粉适量生粉约1汤匙家常蒸肉饼的做法准备好肉饼撒上盐,酱油,鸡粉,生粉拌匀,我个人喜欢瘦一点,其实肥一点口感更好吃马蹄先用刀扁拍,再用刀随便剁几下就可以拌上玉米粒和马蹄碎,放在电饭锅上煮饭一边蒸,饭熟了肉饼也熟...
- 21224
- 不需要搓丸子的家常汤做法。家中常备肉糜,非常方便。有时候包饺子包馄饨多下来的肉糜更方便。用料肉糜适量虾皮1小把油面筋(油豆腐、豆腐、有啥放啥没有就不放)6个鸡毛菜1把热水适量家常肉丸(饼)蔬菜汤的做法这是包馄饨剩下来的肉糜化冻了直接用。如果是没调过味的肉糜就提早...
- 9953
- 油管【老饭骨】是3位国宴大厨的频道。最近郑大爷和大妈一起分享了一道狗粮大爷肉饼,圈粉无数。下面是链接:喜欢大爷大妈的朋友请受累给他们点个赞。谢谢🙏!用料猪绞肉400克中筋面粉400克水240克葱1根姜3片花雕酒2汤勺李锦记蒸鱼豉油3汤勺李锦记财神蚝油1汤勺糖一茶勺白胡椒...
- 21996
- 排骨海带汤用料胡萝卜1根排骨1根海带适量糯玉米1根根生姜2片盐适量家常汤的做法1.排骨洗干净焯水捞出,过冷水洗干净,放煲汤锅里大火烧开转小火2.排骨煮30分钟后把玉米胡萝卜生姜放入一起煲,再煮20分钟加入适量盐关火小贴士可以加一点红枣,家里刚好用完所以没放,具体每一步的步...
- 14811
- 京津唐地区传统美食肉饼的制作。烙好的肉饼配上棒子面粥,绝配!不要看我的配方,我也不知道多少克,看着放吧。用料猪肉500克香油1勺胡椒粉10克普通面粉500克大葱2根酱油1勺盐10克最家常肉饼的做法和面要稍微软一点。一半大葱一半肉片,放上油盐十三香和酱油拌匀。把面擀成一个大...
- 5798
- 家常香肉饼——变化只是一点点,味道大不同用料面粉400克肉十三香2克辣椒粉1克盐1克家常香肉饼的做法将面粉、十三香、辣椒粉和盐混合均匀,加入热水搅拌成如图有许多小疙瘩状,再加入冷水继续搅拌至基本成团,最后用手揉成面团(这个时候的面团还不是特别光滑,放置后再揉搓,就很容易...
- 22941
- 用料猪肉馅1000克大白菜一颗面粉500克葱半根生抽适量盐适量老抽适量十三香适量鸡精适量家常健康无油家常猪肉白菜馅饼的做法盆中放入面粉,加适量水,柔匀,面活的要软(烙饼的那种面就行),然后放一遍,盖上盖子,以免风干。让面醒半个小时,在此期间准备馅。把白菜洗净切碎,我用的手动的...
- 26432
- 可以用牛肉或猪肉。葱要后加,包时再加入。盐可以根据自己的口味调整。用料饼面材料面粉500克水280克盐5克碱1克馅料肉末(牛肉或猪肉)430克葱1根盐6-7克生抽1勺(约10克)老抽半勺(5克)花椒粉少许鸡精少许油酥材料面粉30克油40克盐5克家常肉酥饼的做法把面饼材料都一起倒入盆内,搅匀...
- 28171
- 老是看别人的教程,自己也想做一下用料面粉300克盐3克猪肉150克大葱1根水120克姜1片酱油3勺家常肉饼吖的做法和面,一边加水一边搅匀,絮状后和面,和面后放置,醒面,大约半小时后,再揉一揉面,再醒面20分钟,这样为了当面的延展性更好。把面团赶开用手拉一拉四周,大概成了四方形把肉馅放...
- 22376
- 冬日里,喝碗暖暖的牛肉汤,驱散寒冷的同时,既美味又营养!用料牛肉600克大萝卜1根圆葱1颗土豆1个香菜2根料酒少许姜3-5片桂皮1块八角1个花椒若干黑胡椒粉若干家常牛肉汤的做法牛肉切成2CM左右,大小均匀的方丁。冷水下锅煮开后,捞出再用热水冲洗一下,去除浮沫。将牛肉粒放入电压力...
- 25829
- 20元就买了这么点肉,吃一次猪肉都觉得奢侈了。我七八岁那会,物资并不多,村里基本不富有,爷爷每次做这道菜,都不舍得吃,一餐就夹一点配饭。他会把肉丸子放在橱柜最高层。我那会矮,一边流口水,一边搬凳子,还要防着爷爷会突然进厨房。那偷尝的是最美味的肉丸子。家里人本地话都管这菜...
- 26253
- 炎热夏季,最适合不过了用料半肥瘦肉500克鸡蛋1个青菜适量绿豆芽适量生姜1片绞肉机盐适量克家常肉团汤的做法把肉、生姜放蛋清放煎肉机搅碎,拿出来放一个盆中,加入蛋清酱油一点点盐搅拌抓匀把水烧开,调至小火,把肉丸用勺子一点一点放入,全部放完,调至大火,把清洗过的豆一起放入煮3...
- 9201
- 婆婆给的新饼铛,必须做个肉饼贴个秋膘!用料猪肉300克大葱1根面粉适量水适量姜4片酱油适量盐适量🐻家常肉饼的做法温水和面,醒发半小时以上!泡上花椒和姜末水备用!肉馅最好是现买现用!放料酒、五香粉和白胡椒粉!肉馅放花椒水,一颗鸡蛋,大葱上劲儿,顺时针搅拌!面团醒好了,把馅料填满,包...
- 11738
- 用料猪肉克老抽半勺盐克淀粉十三香圆白菜葱花家常肉炒饼的做法1准备肉切丝,圆白菜切丝,控干水分,2淀粉腌肉3开始炒,放油,放肉,煸一会儿,把肉变干一些,肥肉耗出来以后,放葱花,炒一下,放蚝油,搅拌,放圆白菜,炒熟,放老抽一勺,生抽一勺,和盐,然后关火,倒入饼丝搅拌均匀,如果饼丝很干,再加热一会,如...
- 32059
- 🐻周末吃食用料水适量猪肉150克姜少许大葱1根香油2勺面粉180克盐适量生抽适量料酒适量家常肉饼的做法流动自来水和面,记得不要用手,感觉冬天还是用稍微暖和点的水做到“三光”,稍微光滑的面团,醒发至少半小时肉馅先搅拌好,葱末备用肉馅和葱花一起顺时针搅拌,变得开始上劲了,抹到...
- 7410
- 这也算是妈妈的味道之一,现在身在他乡非常想念妈妈做的各种家常菜,好在多年耳濡目染吃过的味道还是没有忘,就照猫画虎,以解乡愁。用料普通面粉200g水适量植物油适量鸡蛋1个生抽2勺盐适量肥瘦猪肉馅200g大葱1根料酒适量蚝油适量家常肉饼(馅儿饼)的做法先拌馅:猪肉馅(肥瘦相间吃着...
- 17968
- 千层肉饼是我的家人很喜欢的带馅面食,在我家餐桌的出现率很高,千层肉饼看似很难,其实只要按照步骤一步一步来,还是很容易完成的,馅饼吃腻了就换个花样,快动手试试吧~PS:方子的量可以做3个饼,馅料是猪肉大葱。用料面皮部分中筋面粉600g开水200g凉开水150g馅料部分猪肉馅500g葱花120...
- 34232
- 在一家饭店吃过,回来女儿念念不忘,于是尝试一下自己做,结果完爆饭店的肉饼!用料肉末一饭碗鸡蛋4个玉米淀粉1勺耗油1勺生抽1勺盐姜葱家常肉末饼的做法一、瘦肉(最好里脊肉)手剁成末,口感不绞肉机能比的,肉末置于容器加耗油、生抽、玉米淀粉、少许盐入味10到15分钟。二、往肉末里打...
- 6088
- 用料羊肉克葱根香菜根姜片盐克大葱根白胡椒粉红干辣椒山楂圈白酒花椒粒蒜家常羊肉汤的做法1.羊肉切片,加入一勺白酒,一勺半生抽,一小勺胡椒粉,腌上。姜切片,葱、蒜、香菜切碎,干辣椒掰断。2.热锅冷油,放入羊肉略翻炒,加入葱姜蒜、花椒、干辣椒、枸杞(可不放)、山楂圈(可不放,放入山楂...
- 11928
- 用料瘦肉300克小葱三根姜2片盐少许克酱油两勺鸡蛋一个萝卜半根料酒少许糖少许家常滑肉汤的做法第一步:三百克肉洗净(美团上买的十来块钱)够两个人吃饱第二步:肉切三毫米左右大片。第三步:切好的肉片放碗里,加入少许料酒,生抽,少许糖提鲜,撒点花椒粉,打一个鸡蛋,倒入红薯淀粉(下面...
- 32730
- 用料肉末600克面粉500克香油2勺盐3克鸡蛋1个蔬菜少量五香粉少量家常烙肉饼的做法600克肉500克面粉加大约310克水揉成软软的面团,盖上湿布醒几分钟醒面的时候做油酥。用小半碗面粉,放约2克五香粉和2克盐。用跟面粉基本等量的油烧热到略冒烟,倒入面粉调至可以流动的状态就可以...
- 14314
- 猪肉肉饼非常家常的一个菜简单好操作鲜嫩多汁孩子特别爱吃用料猪肉100克鸡蛋一个面粉一大勺玉米淀粉一大勺葱姜蒜各一点点盐两克生抽一小勺家常肉饼的做法这是要准备好的材料葱姜放在碗里加一丢丢水,鸡蛋打在碗里,面粉和玉米淀粉放在一个碗里搅拌,猪肉切片放在碗里加盐生抽,...
- 28646
- 外面的肉饼,觉得总是太过油腻,油腻不利于健康!自己动手做起来吧!用料面团面粉300克盐2克水适量食用油10克馅料猪肉250克洋葱1个生抽3勺料酒1勺香油1勺姜5葱1根蒜5瓣花椒20粒八角2个十三香1勺家常肉饼(千层肉饼)的做法准备面粉,加点盐,一小勺就行。我这是3个人的午餐和面的时候,把...
- 21783
- 面:500克面,水共300克,热水烫了十分之一的面,其他面用常温水,盐2克。下次用温水也行。先饧30分钟,揉完再饧2小时。馅:喂馅,牛肉饺馅500克,酱油30克,五香粉1克,姜粉1克,白胡椒1克,盐8克,少许姜末,香油,加水100克,同向搅拌另外把洋葱和大葱切好备用包成三角京东肉饼形面团200克左右一个,馅也...
- 30876