- 用料苋菜1小把圆白菜心1个鸡蛋2个蛋黄1个香葱1根生姜1小块面粉2勺蘑菇汤2勺食用油料酒盐味精香油锅塌杂菜的做法蔬菜洗净，苋菜粗切碎，圆白菜切成条状，香葱切碎，生姜切丝，然后放入调理盆中依次加入盐、味精、料酒、葱碎和姜丝，之后放入鸡蛋搅拌，再加入面粉和匀。注意，此过程中不加...
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![锅塌尾扇如何做才美味，怎么做锅塌尾扇简单又好吃]( "锅塌尾扇如何做才美味，怎么做锅塌尾扇简单又好吃")
- 用料鲢鱼尾巴1条锅塌尾扇的做法片片-切条4条腌制-葱姜片（增香去腥）-料酒-少许盐-爆锅料切丝：拍面-拖蛋-炼锅-摆好-上小火，上面少淋点油，煎一会儿再动锅-煎至两面金黄出锅。另起锅-爆锅料炒香-料酒-半勺酱油-大火炒香-加水-盐-味精-糖-白胡椒粉-小火把葱姜味道煮出来之后-下入...
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![锅塌韭菜如何做才美味，怎么做锅塌韭菜简单又好吃]( "锅塌韭菜如何做才美味，怎么做锅塌韭菜简单又好吃")
- 健康美味的韭菜小姐遇到软滑可口的鸡蛋先生，在无聊的假期里，一份由爱而生的健康美食会给你的生活增添几丝意外的乐趣O(∩_∩)O~~用料韭菜250克鸡蛋4个生抽面粉生粉盐料酒麻油姜丝醋味精锅塌韭菜的做法菜择洗干净，切成三公分长的段，鸡蛋打入碗中，加面粉，生粉拌匀成糊，加入韭菜，盐，...
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![宝宝辅食 杂菜糊塌子食谱大全及做法，烹饪好吃的宝宝辅食 杂菜糊塌子方法]( "宝宝辅食 杂菜糊塌子食谱大全及做法，烹饪好吃的宝宝辅食 杂菜糊塌子方法")
- 超级简单的糊塌子，做给一岁宝宝的用料小白菜一颗油菜一颗鸡蛋黄两个香菜一颗仅取叶橄榄油一小勺食盐微量低筋面粉一汤勺宝宝辅食杂菜糊塌子的做法小白菜，油菜，香菜洗净，尽量多取叶子部分。铁锅烧好水，关火，放入洗好的菜，让农药稀释一下。鸡蛋洗净，用蛋清分离器过滤出蛋黄。捞出菜...
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![锅塌番茄如何做才美味，怎么做锅塌番茄简单又好吃]( "锅塌番茄如何做才美味，怎么做锅塌番茄简单又好吃")
- 番茄炸着吃——在外面吃过一次锅塌番茄，觉得很特别，今天自己动手做一回。外面的锅塌番茄上面用了肉酱，我用了胡萝卜，洋葱和番茄酱，更加健康一点，番茄外面裹着鸡蛋和面粉，保持了里面番茄原有的水分，配上外面的酱汁吃起来很开胃。炒酱汁的时候让我想到了炒披萨酱，于是顺手加了点披萨...
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![杂菜锅如何做才美味，怎么做杂菜锅简单又好吃]( "杂菜锅如何做才美味，怎么做杂菜锅简单又好吃")
- 是孩子喜欢的味道！用料白萝卜胡萝卜土豆香菇肉粳蟹肉棒姜蒜蚝油1勺番茄酱2勺番茄2个香油1勺白芝麻少许香肠1根盐，鸡精少许酱油杂菜锅的做法砂锅烧热，放花生油香油把姜蒜爆香，放番茄炒出水，再加番茄沙司炒一个，把白萝卜胡萝卜土豆及香菇一起放入锅中炒一下，碗中放蚝油生抽糖加少...
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![锅塌南瓜如何做才美味，怎么做锅塌南瓜简单又好吃]( "锅塌南瓜如何做才美味，怎么做锅塌南瓜简单又好吃")
- 南瓜含多种营养成分，特别是维生素A原是瓜类里含量最丰富的营养素。嫩南瓜味鲜，含有较多的维生素C，老南瓜味甜，富含糖分和淀粉，胡萝卜素。此外，南瓜还有葫芦巴碱，腺嘌呤，精氨酸，瓜氨酸，果胶，钙，磷，铁，锌，钴等。南瓜性温味甘，老年人常吃能有效地防治糖尿病，高血压及肝脏，肾脏病。因南瓜缩含的...
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![锅塌菠菜如何做才美味，怎么做锅塌菠菜简单又好吃]( "锅塌菠菜如何做才美味，怎么做锅塌菠菜简单又好吃")
- 用料鸡蛋2个面粉少许锅塌菠菜的做法菠菜洗净焯水焯水后过一下凉水捞出拧干把菠菜铺平，上下两面都洒上干面粉准备两个鸡蛋，半碗高汤往菠菜淋上蛋液下锅煎菠菜至两面蛋液微焦倒入高汤，改小火焖至高汤被菜吸收出锅改刀装盘，大功告成！...
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![锅塌波菜如何做才美味，怎么做锅塌波菜简单又好吃]( "锅塌波菜如何做才美味，怎么做锅塌波菜简单又好吃")
- 锅塌神菜用料鸡蛋个盐适量油适量菠菜适量锅塌波菜的做法备料菠菜放盐滚水去草酸菠菜过凉水菠菜改刀，鸡蛋，混合搅拌均匀倒入油，小火煎反面至熟透，盛盘...
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![「锅塌豆腐」的详细做法大全,简单又营养的「锅塌豆腐」做法]( "「锅塌豆腐」的详细做法大全,简单又营养的「锅塌豆腐」做法")
- “锅塌”一词，可不能按字面去理解，它不是锅塌了，而是鲁菜独有的一种烹调方法。先煎后炖，把汤汁紧紧锁进食材中。这做法适用于鱼、肉、蔬菜。不过，最出名的还是锅塌豆腐。虽说锅塌豆腐是个简单菜，也有个讲究：得用北豆腐来做，也就是我们常说的老豆腐。老豆腐质地较硬实，一煎一煮，也不...
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![麦塌锅如何做才美味，怎么做麦塌锅简单又好吃]( "麦塌锅如何做才美味，怎么做麦塌锅简单又好吃")
- 小时候妈妈常给我们做的一款快手早餐用料鸡蛋1只葱适量香肠适量胡萝卜适量盐适量胡椒粉适量料酒少许普通面粉适量水适量麦塌锅的做法将葱、香肠、胡萝卜切成碎丁状（只加葱也很好吃，料可随意加）将蛋内加入盐、胡椒粉、料酒搅开（无具体量按自己的口味增减）加入面粉，边搅边慢慢加...
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![什锦糊塌子（杂菜蛋饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的什锦糊塌子（杂菜蛋饼）方法]( "什锦糊塌子（杂菜蛋饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的什锦糊塌子（杂菜蛋饼）方法")
- 老北京糊塌子，是我身处异乡，食材有限，时间难得，又倍感思乡的时候经常做的一道吃食。小时候外婆一熬粥，就喜欢烙几张糊塌子配着吃，小米白米棒馇，都是糊塌子的好搭档。传统的糊塌子只放西葫芦，但是一人食总是懒得多做菜，我就经常干脆选两三种蔬菜一起下锅，尽量让自己吃得营养些，顺便省...
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![锅塌排骨如何做才美味，怎么做锅塌排骨简单又好吃]( "锅塌排骨如何做才美味，怎么做锅塌排骨简单又好吃")
- 用料排骨1斤土豆3小个芹菜（或者是香菜）大葱半根八角1个桂皮1小段香叶3片花椒30到40个（喜欢的可以多放）生抽两锅铲料酒一个半锅铲老抽半个锅铲盐一茶勺糖一茶勺干辣椒3个蒜2瓣面粉水锅塌排骨的做法排骨焯水，土豆切滚刀块，大蒜拍碎，大葱斜切或切葱段，芹菜切段加油，热油香料、葱段、...
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![石锅杂菜如何做才美味，怎么做石锅杂菜简单又好吃]( "石锅杂菜如何做才美味，怎么做石锅杂菜简单又好吃")
- 杂菜嘛，有什么用什么，这里主要是石锅煮饭的做法，是个石锅饭和煲仔饭大同小异的做法。用料菠菜把胡萝卜根鸡蛋个香菇朵洋葱个辣金枪鱼罐头克大米勺石锅杂菜的做法注：本小锅为1人锅大米提前浸泡2小时左右，上锅中火煮米，沸腾后盖盖子闷煮8分钟左右，开盖用筷子戳看一下水粉吸收情况，...
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![锅塌芹菜叶如何做才美味，怎么做锅塌芹菜叶简单又好吃]( "锅塌芹菜叶如何做才美味，怎么做锅塌芹菜叶简单又好吃")
- 不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶，这就极不科学了。因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中，叶中胡萝卜素含量是茎的88倍；维生素c的含量是茎的13倍；维生素b1是茎的17倍；蛋白质是茎的11倍；...
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![锅塌白菜盒如何做才美味，怎么做锅塌白菜盒简单又好吃]( "锅塌白菜盒如何做才美味，怎么做锅塌白菜盒简单又好吃")
- 锅塌白菜盒，一道很好的宴客菜。用料肉馅（瘦中带肥）葱姜盐料酒胡椒粉鸡蛋液（肉馅中+挂糊）白菜锅塌白菜盒的做法肉馅中放入葱姜、料酒、胡椒粉、蚝油、鸡蛋液、生抽，加少许水调成馅儿大白菜取叶子的部分，用水烫软捞出，过凉水备用。将调好的馅儿铺在白菜叶上，包成长方块，蘸上面粉，裹一...
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![锅塌如何做才美味，怎么做锅塌简单又好吃]( "锅塌如何做才美味，怎么做锅塌简单又好吃")
- 2-3人份用料鸡蛋1个盐半茶勺西葫芦1个面粉适量食用油少许锅塌的做法西葫芦擦丝，加入盐，搅拌均匀后静置一会，析出水分，无需另外加水。加入鸡蛋，搅拌均匀。少量多次加入面粉，每次都充分搅拌，直至成为较粘稠面糊。平底锅烧热，加入少量油，调为中火。加入一勺面糊，用勺子底摊平。煎至两...
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![锅塌豆腐的详细做法大全,简单又营养的锅塌豆腐做法]( "锅塌豆腐的详细做法大全,简单又营养的锅塌豆腐做法")
- 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料北豆腐1块鸡蛋1个淀粉30g食用油15g大葱5g姜丝5g生抽10g蚝油10g小米椒2个虾皮1g水100g糖2g盐0.5g锅塌豆腐的做法豆腐切厚度为0.7厘米左右的长方块。豆腐上沾适量淀粉，裹上蛋液。锅中倒油烧热，将裹了蛋液的豆腐放入油锅中，中小火煎到...
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![锅塌子如何做才美味，怎么做锅塌子简单又好吃]( "锅塌子如何做才美味，怎么做锅塌子简单又好吃")
- 以前去北京吃过一次锅塌子，当时觉得好好吃。北京锅塌子是用锅塌子沾汁吃，味道很赞。今天来动手做一次宝宝版锅塌子，黄瓜的清香即便不沾汁也可以让娃光盘。适用月龄：8个月以上，对食材不过敏的宝宝用时：25分钟工具：平底不粘锅用料黄瓜65g鸡蛋1个50g普通面粉45g清水40g植物油1g锅塌...
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![杂锅蔬菜如何做才美味，怎么做杂锅蔬菜简单又好吃]( "杂锅蔬菜如何做才美味，怎么做杂锅蔬菜简单又好吃")
- 简单快速营养美味，蔬菜自由选择（建议不同颜色并有个甜甜的）用料红色甜椒1只卷心菜半棵绿色茄子1只食用油少许糖一点点盐一点点杂锅蔬菜的做法卷心菜洗净手撕成小块、甜椒洗净切开去籽后手扮成小块、茄子洗净后切滚刀块，放入双立人焖炒锅，淋少量食用油，盖上锅盖，焖5分钟左右开盖...
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![锅塌白菜卷如何做才美味，怎么做锅塌白菜卷简单又好吃]( "锅塌白菜卷如何做才美味，怎么做锅塌白菜卷简单又好吃")
- 用料取大白菜上半部，猪肉馅，干香菇，葱姜水，蚝油，鲍鱼汁，盐，白糖，生抽，清水，香油，鸡全蛋。水淀粉各适量锅塌白菜卷的做法大白菜取上半部，洗净，做过上水，用开水过一下，马上拿起，回冷，放入凉水中，拿起控干水份，我加了香菇的猪肉馅，放上葱姜碎，调好，包在白菜中，一定要包紧，备用。干香菇要提前泡入热水...
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![锅塌香椿如何做才美味，怎么做锅塌香椿简单又好吃]( "锅塌香椿如何做才美味，怎么做锅塌香椿简单又好吃")
- 东北菜，香椿可能不是每个人都喜欢他的味道，但是绝对是自然的馈赠，那是春天的味道呀。香椿是椿树的芽，中国古代劳动人民的智慧，居然去尝试吃它，我也是醉了。这玩意，别看是个芽，它含有极为丰富的谷氨酸，你可以把他看做是植物味精，和鸡蛋一起做成的锅塌香椿，那就是极鲜的典范啦。别对他...
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![锅塌春卷如何做才美味，怎么做锅塌春卷简单又好吃]( "锅塌春卷如何做才美味，怎么做锅塌春卷简单又好吃")
- 朋友给带了一盒越南春卷皮，我好几次想买都没有碰到，这朋友给的真是及时。放在我的桌子上，我一会儿拿起来看看，一会儿琢磨着怎样做它，我心里咋就搁不住个事儿呢！好像我都有点迫不及待了，真想尝尝它的味道。朋友笑着数落我：生的哈！不能吃！这要给你包熟的你还不口水横流啊！不能够啊！俺以...
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![锅塌塌塌塌塌豆腐做法烹饪大全 地道锅塌塌塌塌塌豆腐如何做]( "锅塌塌塌塌塌豆腐做法烹饪大全 地道锅塌塌塌塌塌豆腐如何做")
- 好吃又营养用料北豆腐300克肉馅100克鸡蛋2个葱姜适量面粉适量生抽3勺老抽1勺干辣椒丝适量锅塌塌塌塌塌豆腐的做法葱姜且末，放一点料酒，一小勺盐，调下肉馅，使其上劲。根据豆腐块的形状切18片5mm左右的片，并先在其中9片上均匀放上肉馅，再将另外9片叠在上面，适当压实。（肉馅尽量不要...
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![锅塌青鱼如何做才美味，怎么做锅塌青鱼简单又好吃]( "锅塌青鱼如何做才美味，怎么做锅塌青鱼简单又好吃")
- 用料青鱼肉水发香菇葱姜盐料酒胡椒粉生抽鸡蛋鸡精香油锅塌青鱼的做法青鱼肉用葱、姜、盐、料酒、胡椒粉腌渍30分钟，葱、姜、香菇分别切丝先将青鱼肉沾一层面粉再沾匀鸡蛋液，放锅中小火两面煎高汤、盐、料酒、胡椒粉、生抽、鸡精兑成调料汁葱、姜、香菇丝放锅里煎出香味，倒入...
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