![豉香鸡爪如何做才美味，怎么做豉香鸡爪简单又好吃]( "豉香鸡爪如何做才美味，怎么做豉香鸡爪简单又好吃")
- 用料鸡爪冰糖料酒生抽豆豉油辣椒丝蒜姜豉香鸡爪的做法鸡爪切去指甲，切成两半，泡清水2个小时铸铁锅烧热，放些油，放入洗干净的鸡爪翻炒干表面水分，加入蒜末，姜片，豆豉和辣椒丝炒香加入生抽，冰糖，料酒炒匀盖上锅盖小火焖煮，大约30分钟。期间多次看火，注意搅拌一下，鸡爪胶质丰富，注意粘锅...
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![豉汁凤爪如何做才美味，怎么做豉汁凤爪简单又好吃]( "豉汁凤爪如何做才美味，怎么做豉汁凤爪简单又好吃")
- 广式茶楼中的豉汁凤爪，自己也是可以做出来的。用料鸡爪10只八角2-3个香叶5片姜5片蒜5瓣生抽2汤勺老抽1汤勺料酒少许冰糖少许盐半茶勺鸡粉少许啤酒一厅（440/厅）豉汁凤爪的做法每一个鸡爪从中间一分为二，洗净备用。锅中放入清水，滴入少许料酒。把鸡爪放入焯水。准备好配料。锅中...
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![蒜香鸡爪爪如何做才美味，怎么做蒜香鸡爪爪简单又好吃]( "蒜香鸡爪爪如何做才美味，怎么做蒜香鸡爪爪简单又好吃")
- 用料鸡爪两斤料酒3勺蒜30瓣小米椒一小把生抽3勺白糖两勺生抽4勺耗油2勺盐克大料葱，姜，八角，白芷，桂皮，花椒，小茴香，香叶（少量）蒜香鸡爪爪的做法蒜，小米辣剁细备用蒜末淘一下，减少辛辣味，也避免熬焦发苦。鸡爪减去指甲，剁成两半，血水泡净，加水加大料煮开，打血沫，继续煮，喜欢耙一点就多煮一下...
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![香辣鸡爪爪如何做才美味，怎么做香辣鸡爪爪简单又好吃]( "香辣鸡爪爪如何做才美味，怎么做香辣鸡爪爪简单又好吃")
- 第一次做。分享给你们哦用料鸡爪11只蒜3瓣香叶5片蚝油4勺料酒4勺干辣椒10个老抽3勺花椒30-40粒八角3个生抽2-3勺姜3片啤酒（可不要）白砂糖1勺桂皮1小块香辣鸡爪爪的做法鸡爪洗干净去指甲emmmm。我比较粗鲁，直接切掉了指尖(′ʘ⌄ʘ‵)配一碗神仙水3勺老抽，2-3勺生抽，4勺耗油，1勺...
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![香辣豆豉脱骨鸡爪（简单上手）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣豆豉脱骨鸡爪（简单上手）方法]( "香辣豆豉脱骨鸡爪（简单上手）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣豆豉脱骨鸡爪（简单上手）方法")
- 下厨房脱骨鸡爪很多口味，今天逛超市看见李锦记香辣豆豉，随性买来，做一次期盼已久的凤爪吧一把锋利的剪刀即可完成这道简单上手的菜，豆豉香辣酱伴着自己秘制的香料油那才是绝配哦用料鸡爪十五只料酒适量姜丝适量片红椒二只杭椒二个大蒜四瓣香菜适量白糖适量花椒适量八角三只小...
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![酱香鸡爪爪如何做才美味，怎么做酱香鸡爪爪简单又好吃]( "酱香鸡爪爪如何做才美味，怎么做酱香鸡爪爪简单又好吃")
- 真真的，我觉得香菜和酱油搭配的这种香味，我真的不能抗拒…用料鸡爪半斤左右生粉2勺老抽1勺盐适量生抽2勺香菜2棵姜3片蒜2瓣酱香鸡爪爪的做法准备好上述材料。姜切片，香菜切碎，蒜拍碎，将鸡爪清洗干净，剪去指甲…鸡爪从中间切开（喜欢整只的也可以不切）放到高压锅加水，姜片，少许盐大火...
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![豉汁蒸凤爪+虎皮鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的豉汁蒸凤爪+虎皮鸡爪方法]( "豉汁蒸凤爪+虎皮鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的豉汁蒸凤爪+虎皮鸡爪方法")
- 一嘬就骨肉分离，汤汁用来拌饭也是……吸溜……太好吃了这个！！宝贝们给我冲！！！！用料鸡爪500克豆豉2勺姜3片小葱1~2根干辣椒6~10个小米椒1根油料酒蚝油生抽老抽盐豉汁蒸凤爪+虎皮鸡爪的做法鸡爪500克，姜、葱、干辣椒、豆豉、小米椒鸡爪洗净，剪掉指甲可以剁成小块，炸的时候省油（我为了...
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![豉汁鸡爪如何做才美味，怎么做豉汁鸡爪简单又好吃]( "豉汁鸡爪如何做才美味，怎么做豉汁鸡爪简单又好吃")
- 之前在香港就特别喜欢吃鸡爪，回到无锡之后就很少有做的味道，很像的鸡爪，而且一份鸡爪卖的也挺贵的，在家里做做看看吧，感觉味道对，跟一个广东师傅学的，除了没有下锅炸，其他都很好用料鸡爪10只豆豉5勺大蒜半个蚝油2勺老抽1勺生抽2勺红油辣酱半勺料酒半勺生姜半个白糖适量胡椒粉适量...
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![豆豉凤爪的详细做法大全,简单又营养的豆豉凤爪做法]( "豆豉凤爪的详细做法大全,简单又营养的豆豉凤爪做法")
- 大家好，我是蓉儿。今儿咱们来做秘制蒸凤爪，味道鲜美，口感酥烂松软，轻轻一呡就骨肉分离，像入口即化的感觉，真的是满口留香。用料鸡爪豆豉凤爪的做法下面来处理鸡爪，洗干净先把鸡爪的指甲都剪掉。全部处理好后倒入锅中，加清水、葱结、姜片、料酒去腥焯水。煮开后先捞出来，迅速放入凉...
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![豉油鸡爪如何做才美味，怎么做豉油鸡爪简单又好吃]( "豉油鸡爪如何做才美味，怎么做豉油鸡爪简单又好吃")
- 好吃的话记得交作业哦！用料鸡爪1斤冰糖适量生抽半碗水1碗老抽适量八角桂皮香叶适量豉油鸡爪的做法洗净鸡爪去脚尖，加干净的水和鸡爪进锅中大火煮开焯水2分钟左右，捞起鸡爪放入冷水中再洗一遍！把锅洗干净备用捞起鸡爪加入冰糖等所有调料大火煮开后转小火熬制12-15分钟左右就可...
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![豉香凤爪[电饭煲版]食谱大全及做法，烹饪好吃的豉香凤爪[电饭煲版]方法]( "豉香凤爪[电饭煲版]食谱大全及做法，烹饪好吃的豉香凤爪[电饭煲版]方法")
- 用料豉油80g凤爪500g八角1个姜3片葱花适量香叶1片豉香凤爪[电饭煲版]的做法凤爪洗净后用开水焯一下凤爪比较长，砍成两段，鸡掌部分切成一点方便入味电饭锅中放入凤爪，豉油，香叶和八角，还有一点清水，按煮饭键即可当电饭煲跳闸后再按一次，焖多15分钟即可小贴士每个电饭煲的功率都不...
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![豉汁蒸凤爪的详细做法大全,简单又营养的豉汁蒸凤爪做法]( "豉汁蒸凤爪的详细做法大全,简单又营养的豉汁蒸凤爪做法")
- 它绝对是早茶界的明星，人手一笼绝不夸张。再配上几样小点心，烧卖，虾饺，叉烧包，萝卜糕，简直就是神仙般的生活。用料鸡爪6个青红椒少许卤汁清水800g姜片2片葱1扎香叶3片八角4个桂皮1片盐2勺冰糖1勺料酒3勺老抽2勺豉汁豆豉1勺蒜蓉1勺卤汁3勺蚝油1勺叉烧酱1勺白糖1勺生粉1勺豉汁蒸...
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![豉蒸凤爪如何做才美味，怎么做豉蒸凤爪简单又好吃]( "豉蒸凤爪如何做才美味，怎么做豉蒸凤爪简单又好吃")
- 用料鸡爪盐白砂糖生粉麻油胡椒粉柱侯酱豆豉蒜老抽辣椒豉蒸凤爪的做法鸡爪清洗干净，先去除鸡爪的指甲,然后将洗净的鸡爪在沸水中氽烫5分钟，然后再将鸡爪放入冰水中浸泡鸡爪剔骨,具体剔骨方法可点击:蒜泥凤爪(附剔除大骨方法)锅里放油加热至冒泡后放入鸡爪炸，炸至金黄色即可将...
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![豉油皇鸡爪如何做才美味，怎么做豉油皇鸡爪简单又好吃]( "豉油皇鸡爪如何做才美味，怎么做豉油皇鸡爪简单又好吃")
- 【好吃系列】自从在金桂皇朝吃了这个鸡爪，真是十分惦记，那么今天就自己做个吧，虽然朋友这个方子的味道还不是完全一样，但是也很好吃啦，下次要是找到了那个味道的方子就再做。用料鸡爪500克姜片半块冰糖2汤匙盐半汤匙小米椒5个生抽2汤匙花生油1汤匙豉油皇鸡爪的做法鸡爪洗净。...
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![豉香蒸鸡爪如何做才美味，怎么做豉香蒸鸡爪简单又好吃]( "豉香蒸鸡爪如何做才美味，怎么做豉香蒸鸡爪简单又好吃")
- 上一段时间跟着厨友学做了两次虎皮鸡爪，觉得口味不错，唯一不喜欢的就是要用一大锅油来炸，爆油不算，用过后的这一锅油又浪费了，今天试着按照个人的方法来烹饪，感觉味道也不错，制作简便，省油又健康，关键是太好吃了，😂顺便记录一下👇用料鸡爪15只左右大蒜3瓣生姜3片香葱3根干辣椒3～4个...
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![夏日豉香凉拌鸡爪三部曲食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日豉香凉拌鸡爪三部曲方法]( "夏日豉香凉拌鸡爪三部曲食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日豉香凉拌鸡爪三部曲方法")
- 鸡爪是下午茶或餐桌上的必备小吃，尝试一下新搭配或者你会喜欢尼！用料鸡爪10只左右姜3片料酒1勺盐5克（放煮鸡爪时）酱汁6月香~豆瓣酱1勺蒜1瓣盐3克糖5克酱油1勺鱼露1勺耗油半勺香油半勺水2勺夏日豉香凉拌鸡爪三部曲的做法鸡爪清洗干净后，冷水下锅放入料酒、盐慢火煮20分钟左右，然...
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![太阳谷鸡爪 豉汁蒸凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的太阳谷鸡爪 豉汁蒸凤爪方法]( "太阳谷鸡爪 豉汁蒸凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的太阳谷鸡爪 豉汁蒸凤爪方法")
- 用料太阳谷鸡爪一袋豆豉两勺蒜5瓣青椒一个生抽2勺耗油1勺老抽1勺料酒1勺白胡椒5克太阳谷鸡爪豉汁蒸凤爪的做法自然解冻，去掉指甲水煮去血水，蒜末，青椒末铺上面把生抽，老抽，耗油，料酒，白胡椒和豆豉拌匀，铺在上面，蒸40分钟...
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![豆豉凤爪如何做才美味，怎么做豆豉凤爪简单又好吃]( "豆豉凤爪如何做才美味，怎么做豆豉凤爪简单又好吃")
- 用料鸡爪16只豆豉4勺姜姜蒜粒干辣椒2个蚝油1勺排骨酱1勺料酒5勺盐2克老抽3分之1勺生抽3勺糖3克鸡精半勺小葱1根豆豉凤爪的做法姜蒜粒，豆豉，干辣椒段。蚝油，排骨酱。小葱粒。凤爪冷水下锅姜片料酒煮15分钟。捞出来。油烧七层炸金黄。热锅下底油下姜蒜豆豉干辣椒炒香。下料酒，...
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![豉汁蒸凤爪（虎皮鸡爪）食谱大全及做法，烹饪好吃的豉汁蒸凤爪（虎皮鸡爪）方法]( "豉汁蒸凤爪（虎皮鸡爪）食谱大全及做法，烹饪好吃的豉汁蒸凤爪（虎皮鸡爪）方法")
- 这道菜制作简单就是有点费时，口感软糯，咸香适中，老人小孩吃起来都不会费劲，动起手来给家人制作这道美味吧。用料鸡爪460克菜油适量料酒1汤勺姜一块干辣椒6个豆豉20克盐适量玉米淀粉1汤勺十三香一茶匙白糖1.5茶匙白胡椒粉少许生抽1汤勺蚝油1汤勺老抽少许味精少许热水适量豉汁...
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![懒人版豉油卤鸡翅鸡爪鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人版豉油卤鸡翅鸡爪鸡蛋方法]( "懒人版豉油卤鸡翅鸡爪鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人版豉油卤鸡翅鸡爪鸡蛋方法")
- 在广东生活多年孩子们特喜欢吃广东大排档宵夜的豉油鸡爪的味道，所以就去超市买了瓶豉油鸡汁按照说明做了鸡翅鸡爪，后来放点剥壳鸡蛋也不错，这道菜一直是孩子们的最爱，就想和厨友们分享一下，大家可以在家试试做，食材不限制只要是鸡身上的都可以🍲用料豉油鸡汁半瓶鸡全翅4个鸡爪6...
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![鸡爪的花式吃法-豆豉香辣口味食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡爪的花式吃法-豆豉香辣口味方法]( "鸡爪的花式吃法-豆豉香辣口味食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡爪的花式吃法-豆豉香辣口味方法")
- 用料鸡爪半斤蒜3瓣料酒1勺生抽1勺老抽少许油大量青辣椒3个红辣椒3个蚝油1勺清水适量鸡精半勺郫县豆瓣酱1勺炒熟的白芝麻5克豆豉25克鸡爪的花式吃法-豆豉香辣口味的做法1⃣️鸡爪洗净切去指甲后对半切开，用厨房用纸吸干水分。2⃣️热锅凉油，待锅底开始冒小气泡下鸡爪炸香，炸制过...
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![豆豉蒸鸡爪的详细做法大全,简单又营养的豆豉蒸鸡爪做法]( "豆豉蒸鸡爪的详细做法大全,简单又营养的豆豉蒸鸡爪做法")
- 这是鸡爪最好吃的做法，这样秘制鸡爪，酥烂脱骨超入味。用料鸡爪1斤豆豉蒸鸡爪的做法这是鸡爪最好吃的做法，这样秘制鸡爪，酥烂脱骨超入味。...
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![豆豉鸡爪如何做才美味，怎么做豆豉鸡爪简单又好吃]( "豆豉鸡爪如何做才美味，怎么做豆豉鸡爪简单又好吃")
- 鸡爪爪这个东西有一种神奇的魔力，越啃越香，越香越要啃！但是外面的价格通常比较感人，不知道有没有和我一样的朋友，每次心里想的是：“我只啃10块钱的……”结果一称，“妈呀，我咋个捻了30块钱的哦”。关键是这30块钱的鸡爪爪还没得好多，也不够啃两下啊！今天带来一个根本不用啃，直接入嘴...
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![豉油蒸凤爪的详细做法大全,简单又营养的豉油蒸凤爪做法]( "豉油蒸凤爪的详细做法大全,简单又营养的豉油蒸凤爪做法")
- “我要，蒸羊羔蒸鹿耳蒸凤爪……”记得这人人耳熟能详的报菜名儿吗？其实这蒸凤爪早已不用再上馆子了，用上西门子iQ700系列蒸箱，自己在家就可以做。将准备好的凤爪和用豆豉做的调料搅拌混合，放入蒸箱进行烹调，非常方便迅捷，出锅后即是热腾腾的“大师级”美味，味蕾爽歪歪！用料鸡爪100...
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![豆豉香辣鸡爪做法烹饪大全 地道豆豉香辣鸡爪如何做]( "豆豉香辣鸡爪做法烹饪大全 地道豆豉香辣鸡爪如何做")
- 超爱鸡爪子，卤的，泡椒的，酱油的，基本都吃腻了，从老公做菜里边找了点灵感，试着做一下发现很好吃😋用料鸡爪26只豆豉1把小米辣8个蒜两头焯水用料酒2勺酱油4勺料酒2勺盐适量蚝油1勺豆豉香辣鸡爪的做法冷水下锅，开锅煮十分钟我是用这样的漏勺撇去浮沫的，方便好用只是撇不会十分干净煮...
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![豉香凤爪[电饭煲版]食谱大全及做法，烹饪好吃的豉香凤爪[电饭煲版]方法](https://i3.chuquge.com/8d7e7d84e360db505e1a67/c423/c475/c4232d85ed2ddf09084a331f0c274188f63f5c39bc05d6519a4b934a7b6de23ea43afc87480b38fb-s.jpg "豉香凤爪[电饭煲版]食谱大全及做法，烹饪好吃的豉香凤爪[电饭煲版]方法")
