- 用料米酒鸡蛋1只白糖1勺米酒冲鸡蛋的做法第一步:烧水第二步:把鸡蛋嗑入碗中,打散(烧水时同步进行)第三步:将开水冲入蛋液中(注意不要马上搅拌,让蛋液略为凝固后再拌,蛋花更漂亮)第四步:加入米酒(一般两勺,喜欢米酒味浓些就多加点)第五步:拌糖...
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- 简单方便的早餐之一!来自姑妈的厨房!用料鸡蛋一颗糍粑一块甜酒两勺糖适量鸡蛋糍粑冲甜酒的做法烧开水。根据糍粑多少来定,一块糍粑一碗水既可。水烧开后,将糍粑洗净后掰成小块放入水瓢中。甜酒!糍粑烧开变软后,加入两勺甜酒。一颗鸡蛋,快速搅匀后放入锅中。盛起既可^_^加糖。红...
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- 甜酒,又称江米酒、酒酿,湖南则习惯称之为甜酒,主要原料是糯米,蒸熟后拌入酒曲保温发酵而成。甜酒的功效也很多,能帮助消化、增进食欲,是老幼皆宜的补气养血佳品,对女性经期、孕期和产后都有很好的滋补作用。甜酒冲蛋是湖南的传统小吃,先用糯米制成甜米酒,再加鸡蛋、白糖等煮沸而成...
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- 小时候每当我上火,我妈都会给我冲上一碗鸡蛋花,放点白糖,甜甜的味道就像是妈妈的爱❤️。用料鸡蛋一个白糖少许冲鸡蛋花的做法准备一口锅,加入一碗水,然后大火烧开鸡蛋在碗中打散备用。水开后关小火,用筷子顺时针或者逆时针转动,(锅中水开始转)慢慢加入鸡蛋液,锅中水必须转起来,鸡蛋花...
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- 之前发过一个核桃酒的食谱,里面用的是家酿黄酒+核桃仁+鸡蛋。可惜手头除了鸡蛋啥也没有,嘴巴又馋得要死。赶紧买了甜酒酿,配点坚果碎和鸡蛋,嘿味道没差!✌✌✌甜丝丝的米酒配上坚果别有一番风味。秋风渐起,来一杯热乎乎的米酒冲蛋,暖身更暖心❤用料鸡蛋1个甜酒酿一盒大概420g坚...
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- 用料鸡蛋1个黄酒自己喝多少弄多少红糖少许黄酒冲蛋的做法自酿黄酒,口感醇香,口味香甜取一小碗量的黄酒,倒入锅中烧开!自酿的度数有点高,会喝的不需兑水,我是酒糙所以兑了些水取一个相亲相爱的鸡蛋,打散备用烧开后,放入少许养生之王“红糖”搅拌至融化,再倒入备用的鸡蛋,搅拌均匀,10...
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- 表姐说,你怕冷,冬天最好吃些阿胶,于是托她在北京同仁堂买了些,按照她的说法就做了阿胶甜酒冲鸡蛋。用料鸡蛋阿胶甜酒酒量圆子红糖阿胶甜酒冲鸡蛋的做法鸡蛋打散,备用锅里加清水烧开水烧开,加入甜酒、珍珠丸子、阿胶,煮沸后把去鸡蛋,搅拌均匀,出锅前加入红糖出锅盛碗...
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- 之前说写一个米酒菜谱,今天来写啦,嘻嘻。家里的娃不喜欢吃鸡蛋,发现蛋酒里的鸡蛋她喜欢。我真觉得有点像“探索与发现”。在这简单写下蛋酒步骤吧,下面步骤只写米酒。1.水烧开。2.把米酒放进去继续烧,烧多久?(几秒或几十秒,自己衡量),沸腾状态就可关火。3.倒入打好的蛋液中(小提示:蛋...
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- 师傅从惠州寄来了20斤米酒,做成桂花米酒冲蛋,特别适合北京的初秋,暖暖哒用料鸡蛋2个米酒3大勺桂花2克水适量桂花米酒冲蛋的做法米酒烧开,加入打散的鸡蛋🥚,根据口味加入一定的水加入一点桂花...
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- 涨个粉丝好难啊,本来想十个粉丝就上新菜谱,迟迟都等不到😂😂呕心沥血弄的古法糖油粑粑没人理,超快手面条却受欢迎,现在生活节奏都太快了,还是超快手受欢迎。为了迎合市场,早日迎来第十个粉丝,所以又来一个超快手。🤟🤟用料鸡蛋3个甜酒3勺水适量糖适量又超超超快手甜酒冲鸡蛋‼️的...
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- 老板,一碗热干面加个蛋酒武汉人都喜欢这么搭配蛋酒,制作超级简单方便又好喝的一道甜汤但是,冲蛋酒,很多人,可能冲不好其实,掌握诀窍很简单最近在减肥,蛋酒早上喝,很有满足感和幸福感用料酒酿2勺鸡蛋1个白糖适量也可用红糖或者代糖冲蛋酒的诀窍(酒酿鸡蛋,鸡蛋醪糟)的做法鸡蛋敲碗里,打...
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- 天凉了,喝上一碗酒酿冲蛋,即暖身子,又营养健康。做为早餐或夜宵都是不错的选择。用料酒酿2-3汤勺鸡蛋一个水半碗酒酿冲蛋的做法锅中放水,烧开后加入酒酿煮开。将鸡蛋打入碗中。将鸡蛋打散,注意别打出泡泡。将煮开的酒酿冲入蛋中。稍微搅拌一下,放几粒枸杞,一碗热气腾腾的香甜酒...
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- 我女儿喜欢吃,因为甜;我喜欢吃,因为有小时候的回忆初学做饭,所有菜谱都想精确到克,哈哈😄很多做法其实都是在下厨房学的,我只是根据做法自己把用量记录下来,免得自己忘记了用料鸡蛋2个糯米甜酒80克红糖12-15克开水糯米甜酒冲蛋的做法水烧开,下甜酒,鸡蛋,红糖,搅拌,煮开即可出锅...
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- 今天冲的颜值不高,封面换了一个以前冲的,觉得好看一点的图片。每次方法都是一样的,但是成品不稳定,我觉得跟鸡蛋有关系,室温的比冷藏的好,越新鲜越好!用料鸡蛋2个酒酿4勺白糖适量克冲蛋酒的做法室温的鸡蛋🥚打入碗中,鸡蛋越新鲜越好……随便打散,不必要过度搅打,水烧开,越翻滚越好!(忽...
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- 最佳夜宵。妈妈的味道。用料鸡蛋米酒米酒冲蛋的做法半碗水烧开水滚后加入一碗米酒烧开米酒烧开后放入红枣(个人喜好)煮几分钟鸡蛋打散,倒入正在沸腾的米酒,并快速搅拌。倒完之后搅拌一会就完成啦。要是喜欢吃甜的就放点糖~...
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- 图片暂缺,只想把今晚随意发挥记录下来。最近特别想喝甜酒冲鸡蛋,又想吃软糯的东西。用料鸡蛋1个甜酒适量条糕适量甜酒年糕冲鸡蛋的做法把水煮开,放入适量甜酒,适量看自己对甜酒接受度,因为自己喜欢,所以放了三大勺。待煮开,放入切好的条状年糕,只是觉得条状的比较好处理,其实更想...
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- 糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。糯米经过糯米酒酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。用料鸡蛋4个枸杞适...
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- 用料糯米,安琪甜酒曲,玻璃罐克鸡蛋,生粉,红糖个自制酒酿,甜酒冲蛋的做法我直接用电饭锅蒸了点糯米,放凉,放入凉白开和甜酒曲,戴上一次性手套,让糯米和甜酒曲充分接触找个干净无油无水的玻璃罐,把糯米放进去,中间用手指抠个洞洞28度的天气我放了两天半的样子(吃不完到放入冰箱,防止它再...
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- 用料鸡蛋个鸡蛋冲米酒的做法冷锅打入一只鸡蛋搅散成蛋液锅中倒入开水,边倒边搅,鸡蛋呈蛋花状,开火,待蛋液烧开关火。其实标准做法就是开水冲入鸡蛋不开火直接吃的,但是我不喜欢吃溏心蛋,同样的蛋液不烧开觉得膈应离火,加入糖,姨妈期,月子期可以加入红糖,加入酒酿或者米酒搅散。酒酿...
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- 我们这里有个挺有名的早餐店里面有款糖水叫水子冲蛋,就是酒酿冲鸡蛋圆子除了有点点腥其他都挺好的这款牛奶鸡蛋冲酒酿就一点儿也不腥,而且口感特别好最后吃到核桃和黑芝麻的时候简直绝到家了‼️用料鸡蛋1个酒酿3勺牛奶250克黑芝麻适量枸杞适量小苏打一丢丢牛奶鸡蛋冲酒酿(真...
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- 姨妈甜品1:红糖南瓜小丸子用料鸡蛋2个小汤圆若干酒酿/酒糟若干白糖若干*配料(选加)枸杞、红枣【96】姨妈甜品2:懒人甜酒冲蛋/甜酒汤圆冲蛋的做法按配料表准备材料,鸡蛋打成蛋液备用。锅中烧清水,煮熟小汤圆。因为不同产品要求不同,按照包装袋后面的标注煮熟就行。(再快煮熟的前1-...
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- 🤓️:贫穷,使我钟爱健康美食,因为不敢生病,没时间吃早饭怎么办?来一个冲鸡蛋吧,不是美味,但很健康。用料鸡蛋2个开水255克盐5克鸡精7克十三香3克冲鸡蛋的做法适量冷水下锅开火备用鸡蛋打碎,敲散调料按自己的口味添加,建议有点咸味就好水开起锅,注意不要先关火开水倒进鸡蛋里,轻轻挑动,...
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- 米汤冲鸡蛋,营养又方便。用料鸡蛋1个米汤1碗白糖5克米汤冲鸡蛋的做法家鸡蛋一个,敲入碗中。鸡蛋用筷子拨散。米汤一碗,煮白粥把汤打出来。趁汤还热时直接冲到鸡蛋里。这个温度要90度以上,我经常是把米汤放微波炉里再加热几秒。冲入米汤用筷子搅拌均匀,营养的蛋花汤做好了。吃...
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- 每次做水冲蛋,总是得到一碗糊糊,问了早餐店老板,才知道了技巧用料鸡蛋1个开水300克香油白糖5克开水冲蛋\鸡汤冲蛋的做法鸡蛋打散,快速搅拌至起泡,停下来后要能看到表面满满一层泡沫,这是成功的一个诀窍。烧开水,一定要烧开,然后马上冲进鸡蛋碗里。(想喝鸡汤冲蛋的把开水换成鸡汤...
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- 不管是早上还是晚上,甜酒冲蛋都很适宜。在我老家,甜酒冲蛋从来都不是甜品,冬天喝,感觉心里暖暖的,甜甜的。用料鸡蛋1个白糖/红糖适量(根据个人喜好添加)甜酒适量(根据个人喜好)小汤圆10个(喜欢吃可以多加)甜酒冲蛋的做法首先,准备食材。用碗装好事先要下锅的甜酒,和蛋液。将锅里的...
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