![山东炒肉如何做才美味，怎么做山东炒肉简单又好吃]( "山东炒肉如何做才美味，怎么做山东炒肉简单又好吃")
- 用料山东大白菜瘦肉香菜葱姜盐胡椒粉醋鸡粉料酒香油山东炒肉的做法首先把白菜洗干净，切去边缘的叶子，留下白菜帮。山东炒肉主要是用白菜帮肉切成细丝勺里放油，烧热后下肉丝用小火把肉丝炒散，把肉丝的水汽炒干放葱姜丝，炒香后，来点酱油。下白菜丝，大火炒白菜烹入料酒，米醋，加入盐，鸡...
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![家常临沂炒鸡｜沂蒙炒鸡｜山东炒鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的家常临沂炒鸡｜沂蒙炒鸡｜山东炒鸡方法]( "家常临沂炒鸡｜沂蒙炒鸡｜山东炒鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的家常临沂炒鸡｜沂蒙炒鸡｜山东炒鸡方法")
- 在临沂谈美食，肯定绕不开炒鸡。总结一下临沂炒鸡的家常做法，嘴馋的时候解解馋，想家的时候解思乡。纯文字，有时间的时候再补图。用料小公鸡1只或半只葱姜蒜姜要多，要用山东大葱辣椒菜椒、线椒、小米辣香料白芷、草果、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、青花椒可选辅菜西芹、蒜...
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![东笋炒腊肉如何做才美味，怎么做东笋炒腊肉简单又好吃]( "东笋炒腊肉如何做才美味，怎么做东笋炒腊肉简单又好吃")
- 很下饭的很好吃的了！选东笋要选那种弯弯矮矮胖胖的才好吃。用料东笋腊肉新鲜大蒜干辣椒壳或者新鲜小米椒盐酱油味精东笋炒腊肉的做法先把东笋切好，锅里不要放油，把锅烧热，把东笋放进炒，炒到水分干了，然后打起来用水冲洗一下，装菜漏里沥干水分待用。还有一种方法是切好放清水煮一...
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![山东炒田螺如何做才美味，怎么做山东炒田螺简单又好吃]( "山东炒田螺如何做才美味，怎么做山东炒田螺简单又好吃")
- 小时候常吃妈妈做的，现在我们来自己做吧用料田螺4斤花椒20粒左右八角2个孜然一小勺姜4片切丝葱一根葱白蒜6瓣香叶3片豆瓣酱大半勺味极鲜3小勺蚝油1小勺料酒5勺白糖1克盐一小勺味精4小勺根据田螺多少来减半豆瓣酱啤酒1瓶山东炒田螺的做法田螺洗净放在温暖的地方缓一天，记得...
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![山东名菜“把子肉”食谱大全及做法，烹饪好吃的山东名菜“把子肉”方法]( "山东名菜“把子肉”食谱大全及做法，烹饪好吃的山东名菜“把子肉”方法")
- 简单，味香浓郁，美味好吃又下饭用料五花肉克料酒姜片冰糖克桂皮块葱段根香叶片热水克老抽勺生抽勺耗油糖克盐克十三香勺山东名菜“把子肉”的做法【第一步】，准备一块五花肉，要瘦肉稍微多点，肥肉少一点的，基本上瘦肉比肥肉，大约在3：2的，这种口感最好吃，然后切成一厘米厚的肉片，可以稍...
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![山东炒鸡-辣味小炒鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的山东炒鸡-辣味小炒鸡方法]( "山东炒鸡-辣味小炒鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的山东炒鸡-辣味小炒鸡方法")
- 💁♀️鸡肉鲜嫩，麻辣咸香，配米饭太绝了。❗️附上好吃的大盘鸡教程：用料鸡1只干辣椒/小米辣10个青线椒/尖椒适量大蒜5瓣葱段5段黄豆酱1勺姜2片八角3个香叶3片花椒一小把生抽3勺老抽1勺蚝油1勺盐少许白糖少许山东炒鸡-辣味小炒鸡的做法准备一只鸡，洗净切成小块（小块好入味）准备好...
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![山东炒鸡（鲁菜风格）食谱大全及做法，烹饪好吃的山东炒鸡（鲁菜风格）方法]( "山东炒鸡（鲁菜风格）食谱大全及做法，烹饪好吃的山东炒鸡（鲁菜风格）方法")
- 说起鲁菜，怎么也绕不开炒鸡，无论居家还是出去聚聚，一盆子炒鸡是必不可少的！一般山东沂蒙炒鸡、莱芜炒鸡方法较为出名。借着这次疫情，没法出门的我，正好偷师老妈，整理出我家常炒鸡法，食材较为方便，其味道不输炒鸡店！实为居家必备之菜谱！用料大公鸡半只（小柴鸡一只）姜8片大葱半根花椒20...
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![山东•枣庄特色美食— 烧饼炒牛肉🥩食谱大全及做法，烹饪好吃的山东•枣庄特色美食— 烧饼炒牛肉🥩方法]( "山东•枣庄特色美食— 烧饼炒牛肉🥩食谱大全及做法，烹饪好吃的山东•枣庄特色美食— 烧饼炒牛肉🥩方法")
- 山东•枣庄特色小吃——烧饼炒牛肉，烧饼比牛肉还好吃用料山东大烧饼1张熟牛肉适量葱姜蒜末适量花椒适量孜然粉，胡椒粉适量白砂糖一小勺盐，鸡精适量熟芝麻适量生抽一勺山东•枣庄特色美食—烧饼炒牛肉🥩的做法烧饼切块，牛肉切厚厚的薄片；葱姜蒜切末备用锅内多油，烧饼下锅炸至金...
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![2种山东大饼-朴实山东大饼和多层次的山东大饼食谱大全及做法，烹饪好吃的2种山东大饼-朴实山东大饼和多层次的山东大饼方法]( "2种山东大饼-朴实山东大饼和多层次的山东大饼食谱大全及做法，烹饪好吃的2种山东大饼-朴实山东大饼和多层次的山东大饼方法")
- 山东大饼，外表朴实我，简单却富有满足感。听山东朋友说山东大饼扎实、有嚼劲、柔软，另外我做了旋螺山东大饼。用料面粉300克糖20克盐3克水180克酵母2克猪油20克葱花适量2种山东大饼-朴实山东大饼和多层次的山东大饼的做法将所有材料拌匀，搓至3光。发酵至双倍。擀皮成长方形，撒...
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![怡s「山东木须肉」食谱大全及做法，烹饪好吃的怡s「山东木须肉」方法]( "怡s「山东木须肉」食谱大全及做法，烹饪好吃的怡s「山东木须肉」方法")
- 木须肉，原名木樨肉，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。用料猪里脊肉｜150g干木耳｜10g黄瓜｜半根鸡蛋｜2个蒜｜两瓣生抽｜2汤匙料酒｜1汤匙玉米淀粉｜1汤匙盐鸡精香油｜少许怡s【山东木须肉】的做法【1】备料1、提前将木耳泡...
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![山东酱肉包如何做才美味，怎么做山东酱肉包简单又好吃]( "山东酱肉包如何做才美味，怎么做山东酱肉包简单又好吃")
- 老公山东人，只爱吃面食，为了丰富一点，我研究出了具有山东特色的酱肉包，记录下来给大家参考下，这样做出来的包子老公真的是爱到不行，亲们可以参考下哦，尤其是山东姐妹们哦！用料制作包子皮面粉500g酵母，泡打粉5g,3g白糖少许制作肉馅瘦肉350g肥肉150g葱姜适量花椒水适量甜面酱，干黄酱...
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![山东酥肉如何做才美味，怎么做山东酥肉简单又好吃]( "山东酥肉如何做才美味，怎么做山东酥肉简单又好吃")
- 用料猪肉1000克淀粉250g面粉300克淀粉200g克泡打粉2g食用油30ml五香粉适量水约300ml山东酥肉的做法肉切成长5cm，筷子粗细的长条，用厨房纸吸去表面水分，加入盐，五香粉抓勻。淀粉，面粉，水拌匀，加入食用油调成如图的糊状。将肉条放入糊中，使所有肉条均匀挂糊坐锅加宽油，油三成热时，放...
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![山东烧肉（鲁式红烧肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的山东烧肉（鲁式红烧肉）方法]( "山东烧肉（鲁式红烧肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的山东烧肉（鲁式红烧肉）方法")
- 其实比起上海人，山东人的荤菜更是讲究浓油赤酱~这道菜超级是我最爱的下饭菜，在北京所以用的是精气神的猪肉，堪比我老家的里岔黑猪肉。。。每一口都小时候猪肉的香味~土豆更是炖的软软烂烂的，两个人一盘不够吃要打架抢哈哈~用料精气神五花肉300g八角一颗的四分之一草蔲2颗冰糖...
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![山东炒面皮如何做才美味，怎么做山东炒面皮简单又好吃]( "山东炒面皮如何做才美味，怎么做山东炒面皮简单又好吃")
- 用料青菜山东面皮鸡蛋肉或香肠或火腿肠山东炒面皮的做法面皮冷水泡三十分钟左右。青菜，肉丁切好。鸡蛋加点水拌好。热油，炒鸡蛋，盛出来。炒肉，然后放入泡好的面皮一起炒，然后放入炒好的鸡蛋。放盐，胡椒粉，鸡精，老抽，糖调味，最后放入青菜翻炒，盛出。小贴士1最好用不粘锅炒面皮，因为面...
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![炒山东大饼如何做才美味，怎么做炒山东大饼简单又好吃]( "炒山东大饼如何做才美味，怎么做炒山东大饼简单又好吃")
- 家在陕西，远嫁山东，老公的父母经常会会给我带来很多大饼，有时候发霉都吃不完，无奈之下，用我的机智解决掉了吃不完大饼的问题😀用料鸡蛋个盐适量大饼切丝一盘的量包菜三片葱姜蒜（可入可不入）干红辣椒孜然（不喜欢就不用）料酒味极鲜酱油香菜一棵适量炒山东大饼的做法大饼切丝，稍微宽一...
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![山东临沂炒鸡（附炒鸡酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的山东临沂炒鸡（附炒鸡酱）方法]( "山东临沂炒鸡（附炒鸡酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的山东临沂炒鸡（附炒鸡酱）方法")
- 有一段时间我经常出差，奔波于各个城市之间，忙碌的工作需要食物来减压，最喜欢的事情莫过于在各个城市寻找特色美食。在山东地区，满大街都是炒鸡，最正宗的就算是“临沂炒鸡”了！我感觉也非常好吃，滋味十足，特有的酱香萦绕齿间，回味无穷！我查找资料，遍寻方子，还原做出了今天这道菜，我自认...
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![山东炒鸡（附炒鸡酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的山东炒鸡（附炒鸡酱）方法]( "山东炒鸡（附炒鸡酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的山东炒鸡（附炒鸡酱）方法")
- 这几天状态还算OK弟弟又刚好放周末回家说想吃炒鸡那机不可失呀！！！安排撒！！😝家里在餐饮行业摸爬滚打十几年我有幸跟一位专门负责农家院类型的老师傅学了这道菜这个方子不说非常正宗（别杠我）但肯定是地道的🤗重点就在炒鸡酱上炒鸡酱熬好了不管怎么做味道都不会差的…不要被配料表...
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![肉丝炒豆芽～山东家常菜食谱大全及做法，烹饪好吃的肉丝炒豆芽～山东家常菜方法]( "肉丝炒豆芽～山东家常菜食谱大全及做法，烹饪好吃的肉丝炒豆芽～山东家常菜方法")
- 用料绿豆芽5毛钱的，多少斤不记得了生姜两片蒜一瓣小米椒一个杭椒一个醋一勺盐5克香菜一根香油半勺肉丝炒豆芽～山东家常菜的做法上道菜剩余的肉丝，我多么的懒，直接炒菜了姜切条蒜切片辣椒切成这样绿豆芽洗干净备用把上面的姜丝、辣椒丝放入这个之前锅中翻炒至味道姜味就可以放...
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![5斤山东章丘大葱之3根炒肉糜食谱大全及做法，烹饪好吃的5斤山东章丘大葱之3根炒肉糜方法]( "5斤山东章丘大葱之3根炒肉糜食谱大全及做法，烹饪好吃的5斤山东章丘大葱之3根炒肉糜方法")
- 有一天，隔离之前，我在网上买了5斤山东章丘大葱…可是，快隔离结束了，才刚刚收到，十几根大葱啊…怎么吃好呢？首先我想到了春节时会成功的葱烧海参，然而海参还在老家冰箱里吹冷气…用料大葱3根猪肉糜、料酒1小团油、蚝油、盐、酱油、糖炸的辣子油前两天炸的辣子没用完的放了点，这个...
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![东北-家常山芹菜炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的东北-家常山芹菜炒肉方法]( "东北-家常山芹菜炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的东北-家常山芹菜炒肉方法")
- 用料葱1根姜2片蒜三瓣白糖一勺味极鲜适量醋适量东北-家常山芹菜炒肉的做法山芹菜洗干净切段焯水（水中放点盐防止菜变色），捞出凉水中，攥干水分放盘中备用肉切丝葱、姜、蒜切片锅里多加点油，肉炒熟放入葱、姜、蒜炒香，加入味极鲜（这样炒出来的肉会比较有滋味）放入攥干水分的山芹菜，...
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![广东菜炒肉如何做才美味，怎么做广东菜炒肉简单又好吃]( "广东菜炒肉如何做才美味，怎么做广东菜炒肉简单又好吃")
- 广东菜含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素，纯野生，无污染。每年的5月中旬都是采摘广东菜的好时机。用料广东菜500克猪肉200克盐适量生抽适量色拉油适量广东菜炒肉的做法将广东菜用清水冲洗干净，并将根部不嫩的部位去除。将猪肉洗净，切丝或片待用。炒锅置旺火上，...
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![东北小炒肉如何做才美味，怎么做东北小炒肉简单又好吃]( "东北小炒肉如何做才美味，怎么做东北小炒肉简单又好吃")
- 用料五花肉片1盒，超市盒装芹菜50克蒜片50克盐鸡精料酒酱油东北小炒肉的做法超市盒装肉片洗净后放入容器中，加入盐1克；料酒5克；酱油5克腌制1分钟开水焯肉片，入锅后变色（不到半分钟）捞出锅中倒宽油烧到六成热，放入焯水后的肉片炸制表面微黄，大约半分钟，捞出锅中放油爆香蒜片；芹菜然后...
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![东山煅肉酱如何做才美味，怎么做东山煅肉酱简单又好吃]( "东山煅肉酱如何做才美味，怎么做东山煅肉酱简单又好吃")
- 小时候外婆经常做的肉酱春节在家老妈也做了好几次，还是熟悉的味道配上稀饭，可以喝好几碗，超级下饭用料香菇适量朵肉沫我是个不合格的记录者豆瓣酱不知道这要几勺酱油也不知道这要勺白糖一切随缘几克东山煅肉酱的做法准备好材料香菇泡发后切好，猪肉绞成肉沫，菜市场买的豆瓣酱热...
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![炒山东白菜如何做才美味，怎么做炒山东白菜简单又好吃]( "炒山东白菜如何做才美味，怎么做炒山东白菜简单又好吃")
- 据说是在山东菜馆里由山东师傅做的一道炒大白菜帮的菜，所以叫“炒山东白菜”。白菜帮切丝如此炒味道还不错。不是原创是从电视上学的。用料大白菜帮几片鸡蛋二个黑木耳五、六朵粉丝少量五花肉少量香菜、葱、蒜少量酱油、盐、胡椒粉、醋、香油少量炒山东白菜的做法大白菜取...
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![山东炒鸡如何做才美味，怎么做山东炒鸡简单又好吃]( "山东炒鸡如何做才美味，怎么做山东炒鸡简单又好吃")
- 山东有四大炒鸡:夹岭（莱芜）炒鸡.棋山（莱芜）炒鸡.临沂（蒙阴）炒鸡和枣庄辣子鸡，从口味上讲更喜欢莱芜的夹岭炒鸡和临沂炒鸡，口感比较嫩，平时又比较喜欢吃辣椒，于是就集两家之所长，结合大排档的炒法，做了这道山东炒鸡，喜欢吃粉皮的，可以最后放粉皮做成粉皮鸡，味道也是美美哒！！用料鸡（公）半只大...
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