- 周日晚…太太實在太累了…來個懶人餐吧…用料豬梅花肉250g榨菜頭1顆薑絲少許蒜頭3瓣葱花少許白麵4人份榨菜肉絲麵的做法榨菜切絲後水洗浸泡至少3次,肉切絲後醬油、油、生粉,抓一下醃着。起兩鍋,一鍋燒水(加鹽,油蔥酥)一鍋先爆薑絲、蒜頭。水燒開後下白麵條,爆香薑蒜後下榨菜、...
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- 其實就是大雜麵以前爸媽都是炒榨菜豆乾和絞肉但是今天發現了香菇覺得加下去應該不錯就加了發現味道也很棒用料榨菜一包中的1/3蒜頭適量蔥花適量絞肉300克香菇100克豆乾兩小方塊白麵條榨菜香菇絞肉豆乾拌麵的做法榨菜切絲豆乾切丁蒜頭蔥花切碎先在鍋子中加入比平常多一點...
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- 用料榨菜1包猪肉適量油适量淀粉半茶匙盐1茶匙料酒适量糖1茶匙榨菜蒸肉絲的做法豬肉洗淨,榨菜沖水洗一遍再加糖攪拌腌製豬肉放油、糖、澱粉、料酒攪拌,再添加榨菜一起混合腌製備註:下次腌肉可以加入適量醬油調味...
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- 哦哦 濃醇香,好吃又邪惡的熱量啊!原本是韓國街頭小吃的「爆漿大蒜奶油麵包」,但我們改成南瓜版。瞧瞧完整影音🎬瞧瞧精簡網誌📝用料小餐包9個南瓜濃湯2包披薩絲1碗巴西里適量牽絲南瓜濃湯麵包★okane的做法先預熱烤箱190℃,小餐包切米字,劃深一點,也不能切太深;如果切到底,斷掉...
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- 終於給自己買了一個麵包機,但是我還沒試過讓麵包機完成所有工程,因為我暫時還沒有找到自己特別理想的方子。這個方子是我東湊西湊加上自己的經驗結合來的。味道很好,量也不多。必須記下來方便下次做。用料麵包成分雞蛋半只牛奶半杯鹽1/2茶匙糖1湯匙酵母1茶匙牛油1/4杯高筋麵...
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- 简单快速用料芹菜5根肉丝200克盐1小匙料酒1匙糖半匙姜2片蛋清1个甜椒胡萝卜(装饰)老抽1匙水50cc芹菜炒肉絲的做法食材洗干净。芹菜切小段,肉丝用老抽蛋清料酒拌均匀腌制10分钟热锅少许油煸炒肉丝加姜片炒变色再放芹菜加少许盐和糖翻炒几下加水盖上锅盖煮一分钟,最后加入甜椒...
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- 感覺每天晚上吃飯讓我一個經常一人食的人很煩惱,做菜麻煩而且吃不完,經常會想起蔬菜肉絲炒麵,有才有肉味道杠杠的用料味千拉麵卷心菜肉絲香菇洋蔥蒜蔥生抽老抽耗油糖味精芝麻油食鹽雞蛋黑胡椒粉豆瓣醬(有的話放一點點)蔬菜肉絲炒麵的做法卷心菜切條,洋蔥切條,蒜切粒,蔥切段,...
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- 2014.11.14用料蛤蜊(吐沙)200克絲瓜(去皮)1/2條薑1小塊手工麵線1把高湯30c.c.米酒2大匙鹽1茶匙阿基師教你做「蛤蜊絲瓜(加麵線)」的做法1.絲瓜去粗皮後對剖切薄片、薑切絲,備用。2.起滾水鍋,取麵線剪段後入鍋滾煮至熟成後,將麵線撈入成品盤中備用。3.起鍋熱油1大匙,放入絲瓜...
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- 新鲜榨菜,微苦,炒肉丝非常清爽,是属于冬天的美味。用料榨菜3个肥瘦相间猪肉150克青椒适量朝天椒适量青蒜叶2根老抽1勺鲜榨菜炒肉丝/肉丝炒榨菜/榨菜两吃的做法新鲜榨菜三个洗净。切掉外皮,外皮可以单独凉拌(见另一个菜谱——生拌鲜榨菜皮),内芯炒着吃。榨菜芯切片。青红椒斜切片...
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- 春天种下的丝瓜在我左顾右盼几个月之后终于在夏末开花结果了,自己种的丝瓜非常鲜嫩好吃。有天跟我妈聊天时她说丝瓜煮面线最好吃了,刚好冰箱里还存着收成的最后两根丝瓜,就拿来做了丝瓜蛋酥面线,今年的丝瓜收成就算完美收官了~~用料丝瓜(视大小而定)1-2根面线2把鸡蛋(加一点料酒...
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- 用料榨菜1包豬瘦肉適量米粉適量糖少許料酒少許鹽適量生抽適量澱粉適量胡椒粉少許油適量水適量榨菜肉絲湯米粉的做法取出米粉,浸泡在水中。洗淨豬肉,切成肉絲。依次將糖、料酒、鹽、生抽、澱粉、胡椒粉、油加入肉絲里拌勻,靜置。熱鍋熱油,放入肉絲迅速攤開。看到肉絲一面變色...
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- 用料瘦肉料酒甜麵醬蒜頭醬油澱粉只有肉絲的京醬肉絲的做法瘦肉切絲加料酒和醬油醃蒜頭切末爆香關火水➕玉米澱粉➕甜麵醬調製粉水肉絲下鍋炒至略為變色加上一步的汁加熱至收汁出鍋...
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- 使用幾樣便利的好食材,不用費很大的工夫,沒有肉絲,還是可以做出健康而且口味佳的一道菜,好下飯,也可以配小米粥。用料涪陵榨菜适量非基改黑豆干二塊青蔥一根花椒适量醬油少許山西陳醋少許料酒少許榨菜干絲的做法黑豆干切絲,青蔥切段後切絲備用。熱鍋加入一些油,放入花椒爆香,再將...
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- 用料鹿肉100克萵筍一根胡蘿蔔三色各半洋蔥一層黃瓜半根麵條一碗戯食記--三絲燴麵的做法鹿肉切絲,加照燒醬、洋蔥碎、蒜末拌勻醃製。炒鍋加杏油翻炒肉絲,依次加入胡蘿蔔絲、萵筍絲,翻炒後盛出。剩麵條下鍋翻炒,熱透加入菜絲再翻炒。...
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- 用料丝瓜1條鸡蛋1亇面線1份九層塔1小把虾皮1小把絲瓜麵線的做法絲瓜切塊、虾片洗淨、九層塔洗淨備用虾皮炒香放入雞蛋炒香雞蛋放入絲瓜加水煮沸放入面線煮熟熄火前放入九層塔完成...
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- 用料高筋面粉260克鸡蛋液55糖30克盐2克黄油25克酵母3克牛奶120克拉絲麵包的做法天氣22度,濕度38除了黄油,所有放廚師機!先15分鐘,加黄油10分鐘!46X10=460烤箱放37度左右水,發酵30-45分鐘氣炸鍋下层160度15分鐘(有盖)150度5分鐘(開盖)另外多了3條,烤了150度15分鐘沒有盖!...
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- 营养健康,第一次买的菜头,第一次自己琢磨着做的用料里脊300克面条3份,自制菠菜面淀粉若干盐若干榨菜头一个葱姜蒜若干老干妈一勺花椒若干干辣椒若干榨菜肉丝面(新鲜榨菜)的做法备料里脊肉切丝,加淀粉榨菜头去皮切丝切好了调料热锅冷油,放姜蒜爆香放肉丝翻炒放花椒辣椒老干妈翻炒...
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- 入秋了,讓洋蔥的香氣與南瓜的甜味打頭陣。簡單好吃的意大利麵連不愛蔬菜的小孩也吃個不停!(簡介渣)用料南瓜半個紅蘿蔔半條花椰菜(西蘭花)一個雞胸絲一個巴掌大洋蔥半個意大利麵(Linguine)看你想吃多少囉牛奶一盒(400mL)左右鹽+黑胡椒少許起司隨個人喜好南瓜雞絲意大利麵的做法...
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- 想家的心情持續……十一的假期忍著在幾天就可以出國就可以回嘉了一碗麵線來代替用料麵線160g雞蛋2只麻油20ml絲瓜2條蔥1根絲瓜麻油麵線的做法丝瓜刨皮蛋打散下麻油煎蛋盛起备用麻油与葱拌炒提香气,下丝瓜炒数分钟后下2碗水烫熟面5-6分钟后捞起面与以上备用材料加入(鸡蛋、...
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- 我們這邊叫蔥菜,好像就是大頭菜吧。絕對下飯菜哦!用料蔥菜豬肉薑蒜蔥菜炒肉絲的做法蔥菜刨絲,豬肉切絲用油,鹽,生粉拌勻腌一下,薑,蒜切末。少許油翻炒肉絲,待變色時鏟起備用。原鍋下少許油爆香薑末,蒜末,下蔥菜絲大火翻炒一會,再倒去肉絲翻炒,少許雞粉,糖調味,因為蔥菜本身就很鹹了,所以...
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- 夏天最爱食物之一。丝瓜与面粉的清香,有家的味道。用料丝瓜一根仔姜半根面粉100克油盐葱花花椒絲瓜麵餅湯的做法1,絲瓜麵餅湯做法:麵粉慢慢加入少量水揉成光滑麵團,靜置10分钟2,油鍋燒開放入幾粒花椒,仔姜絲,絲瓜片,炒香后加水煮沸。3,將麵團搓成長條,扯斷為小麵團,再將小麵團扯成圓...
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- 用料雞胸肉面蒜末辣椒粉芝麻麻醬拌菜紅油蝦油小米椒醋窩個溫泉蛋雞絲涼麵的做法1薑片蔥段料酒鹽煮熟雞胸肉和面2麻醬紅油蝦油醬油醋蒜末芝麻小米椒熬醬...
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- 榨菜肉丝汤是一道家常汤品,制作原料主要有榨菜和猪肉等,主要烹饪工艺是煮,应注意榨菜较咸,汤中用盐需谨慎。用料榨菜包肉丝克香油勺榨菜【榨菜肉丝汤】里脊肉的做法里脊肉丝和榨菜丝用开水冲烫熟。放入碗中加盐鸡精胡椒粉香油调味,冲入开水。香菜小贴士当肉丝变白后随即捞出,及...
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- 好吃的食物要分享哦用料牛奶250克椰丝50克黄油30克酵母6克盐5克高筋面粉400克细砂糖50克雞蛋一個牛奶椰絲麵包的做法高筋麵粉,鹽,白砂糖,安琪乾酵母筷子混合,牛奶溫熱,倒入麵粉,黃油融化成液體加入,揉成麵團。烤箱120度預熱10分鐘,關閉後放入一碗溫水,把麵圓放入烤箱發酵。這期間...
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- 高端大氣上檔次的海鮮意麵學起來用料鱿鱼干一片意大利面适量橄榄油适量盐适量瑤柱適量老抽適量魷魚絲瑤柱意大利麵的做法把魷魚幹和瑤柱提前浸泡,泡軟后將魷魚幹切成條狀,部分瑤柱切碎。注意!千萬別把浸泡過魷魚幹和瑤柱的水倒掉(後面會發揮大用途)Ps:個人感覺魷魚幹比鮮魷魚...
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