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素辣小炒的精彩文章

素辣小炒如何做才美味,怎么做素辣小炒简单又好吃
  • 素辣小炒如何做才美味,怎么做素辣小炒简单又好吃

  • 昨天做了馒头想里面夹点东西吃,最近偏爱辣,就炒了素辣小炒,我比较推崇简单的做法,不喜欢放太多调味,厨房里盐,酱油,糖,醋,茴香八角,生粉,黄酒,香油,油,就是些最基本的,但是一样可以做出好吃的菜,今天的小炒就不错哦!用料新鲜香菇9-10个豆干8-9块茭白1根豆豉少量自制辣酱适量(按个人口味)油适...
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辣炒素扁豆如何做才美味,怎么做辣炒素扁豆简单又好吃
  • 辣炒素扁豆如何做才美味,怎么做辣炒素扁豆简单又好吃

  • 扁豆东北人叫猪耳朵扁豆,很是形象!用料扁豆350克蚝油1勺老抽酱油1勺生抽1勺辣椒根据自己的口味辣炒素扁豆的做法扁豆去两侧丝后切丝。再沸水里过一下,下水时沸腾,再冒泡时捞出。捞出后放凉水里过一下,以防其持续加热,那样的话会没有了脆感。过完凉水捞出沥干。切葱及小辣椒。干...
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辣炒杂素如何做才美味,怎么做辣炒杂素简单又好吃
  • 辣炒杂素如何做才美味,怎么做辣炒杂素简单又好吃

  • 用料蒜瓣姜片胡萝卜根盐克鸡蛋3个包菜半个金针菇适量葱白酱油(生抽)适量洋葱半个香肠适量葱辣炒杂素的做法锅中倒油,把打好的鸡蛋放入炒熟,再乘出备用锅中再次倒油,将葱姜蒜末和切断的干辣椒放入炒香,放入香肠,炒至香肠微卷,将洋葱丝,胡萝卜丝,包菜,金针菇倒入,加适量白酱油,爆炒两三...
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辣炒素宝如何做才美味,怎么做辣炒素宝简单又好吃
  • 辣炒素宝如何做才美味,怎么做辣炒素宝简单又好吃

  • 口味独特,色泽红亮,入口浓香。用料素宝片20g尖椒160g胡罗卜20g洋葱20g蒜头1瓣姜少量郫县豆瓣酱少量红油适量盐适量糖适量味精适量鸡精适量蚝油适量料酒适量老抽适量辣炒素宝的做法用40-50°C温水浸泡10-15分钟,手捏无硬块即可。尖椒、胡萝卜切片。将泡好的素宝片沥干水份。...
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素食小炒如何做才美味,怎么做素食小炒简单又好吃
  • 素食小炒如何做才美味,怎么做素食小炒简单又好吃

  • 用料木耳朵胡萝卜根鸡蛋扁豆蒜葱段干辣椒糖盐素食小炒的做法材料备齐了木耳泡发,豆角胡萝卜切片鸡蛋煎成蛋皮把蛋皮切片木耳,胡萝卜豆角焯水起锅热油,爆香小料把食材倒入锅中,翻炒均匀,用盐和糖,鸡精调味,淋入一点点水淀粉,即可出锅喽,颜色鲜艳,口感脆嫩...
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素炒辣白菜如何做才美味,怎么做素炒辣白菜简单又好吃
  • 素炒辣白菜如何做才美味,怎么做素炒辣白菜简单又好吃

  • 用料娃娃菜半棵干红椒,六个蒜瓣两瓣食盐少许米醋一大勺极味鲜酱油少许素炒辣白菜的做法娃娃菜切长条,蒜瓣切片,干红椒切段锅中到油烧至五成热下蒜瓣和干红椒炒香下入娃娃菜快速翻炒到入米醋和酱油快速翻炒几下在放入食盐和鸡精翻炒几下出锅了酸酸辣辣的很好吃奥...
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辣炒人造肉(辣炒素鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣炒人造肉(辣炒素鸡)方法
香辣素炒面如何做才美味,怎么做香辣素炒面简单又好吃
  • 香辣素炒面如何做才美味,怎么做香辣素炒面简单又好吃

  • 用料鲜面250克香菇5个大白菜几片酱油2勺蚝油1勺油辣椒适量盐适量(可不用)胡椒末适量香辣素炒面的做法香菇和大白菜都切丝混合酱油和蚝油,准备油辣椒,蒜切碎面煮七分熟,过冷水锅中放油,炒香蒜泥再放入香菇和大白菜丝炒熟后,加入酱油和蚝油再捞起面,放下锅中加入油辣椒,胡椒末炒均匀...
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辣炒素鸡如何做才美味,怎么做辣炒素鸡简单又好吃
  • 辣炒素鸡如何做才美味,怎么做辣炒素鸡简单又好吃

  • 用料干素鸡,辣椒,糖盐,生抽辣炒素鸡的做法素鸡泡发,大约半个小时就可以,多淘洗几遍。青辣椒切细备用。锅中倒油,放入辣椒翻炒。加入泡好的素鸡。加入适量的盐,少量的生抽,一点点糖翻炒均匀出香味即可。素鸡吸满了汤汁,非常好吃。...
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素小炒面如何做才美味,怎么做素小炒面简单又好吃
  • 素小炒面如何做才美味,怎么做素小炒面简单又好吃

  • 用料面条2两圆白菜半个香葱少许蚝油1汤勺醋1勺盐1茶匙素小炒面的做法圆白菜切成细丝备用锅中倒入清水煮开后放入面条煮到断生,捞出沥干备用炒锅中倒入少许油,放入葱花爆香锅底圆白菜下锅爆炒,加入一勺醋翻炒均匀放入面条,用筷子炒散。淋入生抽拌匀最后淋入蚝油炒匀即可。也可...
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素炒甜不辣如何做才美味,怎么做素炒甜不辣简单又好吃
  • 素炒甜不辣如何做才美味,怎么做素炒甜不辣简单又好吃

  • 没事瞎捉摸的,味道竟然很好,分享下用料甜不辣适量胡萝卜1个尖辣椒1个素炒甜不辣的做法胡萝卜劈开切片,尖椒劈开切两半就可以,喜欢的可以多切点辣椒甜不辣用水煮开,差不多能生吃就行,不用煮的太狠,然后捞出切半,为了能出味,最好是纵着切,备好做锅熬油,放点酱油,蒜末,然后将切好的胡萝卜...
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酸辣素炒如何做才美味,怎么做酸辣素炒简单又好吃
素莲小炒如何做才美味,怎么做素莲小炒简单又好吃
  • 素莲小炒如何做才美味,怎么做素莲小炒简单又好吃

  • 去南岳祈福,归途,乖爸特地选择走国道,就为了能享受路边的一些农家特色。果然,路边许多小凉伞,相中有眼缘的就停车——炎热中席地而立,豪爽地大口吃着地里刚摘的绿西瓜;烈日下在各色葡萄串下穿行,酸的甜的尝得嘴里都是一个味了;讨价还价称心如意地买了几大把新鲜莲蓬,回家可以炒莲子...
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素菜小炒如何做才美味,怎么做素菜小炒简单又好吃
  • 素菜小炒如何做才美味,怎么做素菜小炒简单又好吃

  • 用料香菇3个西兰花300克胡萝卜半根木耳15朵素耗油、淀粉各一勺盐、生姜适量素菜小炒的做法准备所需食材,清洗干净,胡萝卜切片,西兰花掰成小朵,蘑菇切片,木耳用清水泡开。锅中放上清水烧开,倒入青菜热水焯烫5分钟,捞出备用。一勺素蠔油,一勺淀粉,加适量的清水调匀。锅里加入少许油,...
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素炒茄辣西如何做才美味,怎么做素炒茄辣西简单又好吃
  • 素炒茄辣西如何做才美味,怎么做素炒茄辣西简单又好吃

  • 北方家庭常见特色菜肴,就是茄子、辣子、西红柿炒在一起,也可以叫素三鲜。酸辣可口、下米饭#用料茄子🍆🍆西红柿🍅🍅青椒葱段、蒜片素炒茄辣西的做法茄子切片,放入水中,撒入一勺盐、浸泡一会。西红柿🍅切小块、辣椒切丝、葱切段、蒜切片备用#起锅烧油、油热放入葱蒜爆香#随后...
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素小炒如何做才美味,怎么做素小炒简单又好吃
  • 素小炒如何做才美味,怎么做素小炒简单又好吃

  • 随便什么素菜,盐和生抽,三分钟出锅用料胡萝卜¼根火腿2片红薯粉些许上海青1颗豆芽一小把盐些许生抽½勺大蒜2瓣大葱¼根素小炒的做法胡萝卜,火腿,青菜切条或切丝,葱蒜切片红薯粉泡好,或者煮好,可以直接吃的软硬程度我还准备了一些豆芽,喜欢其他食材的都可以准备火腿和胡萝卜先下...
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辣椒炒素鸡如何做才美味,怎么做辣椒炒素鸡简单又好吃
  • 辣椒炒素鸡如何做才美味,怎么做辣椒炒素鸡简单又好吃

  • 依然快手菜用料葡萄籽油小辣椒素鸡生抽鲣露辣椒炒素鸡的做法锅中放少量油,大火,辣椒沥干水煸炒,用锅铲把辣椒摁扁,烤到辣椒表面起皮,放入少量生抽转中火,加点油,放入切小块的素鸡,继续翻炒,加鲣露,加少量水,盖锅盖,2分钟,尝一下咸淡,不够咸的话再加些生抽,水基本收干即可小贴士一般素鸡...
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香辣素炒香菇的详细做法大全,简单又营养的香辣素炒香菇做法
  • 香辣素炒香菇的详细做法大全,简单又营养的香辣素炒香菇做法

  • 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鲜香菇200g小米椒4个蒜3瓣蚝油1大勺糖0.5大勺生抽1大勺老抽0.5大勺淀粉1小勺清水100g植物油1.5大勺香辣素炒香菇的做法白糖、生抽、老抽、蚝油、淀粉和清水放进小碗里,搅拌均匀成调料汁。香菇去蒂切片。中火加热炒锅,锅中放油,油热...
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素炒小菜如何做才美味,怎么做素炒小菜简单又好吃
  • 素炒小菜如何做才美味,怎么做素炒小菜简单又好吃

  • 用料杏鲍菇1大个荷兰豆1把胡萝卜半个葱花1根蚝油1勺盐适量黑胡椒适量蒜蓉适量油适量清水适量素炒小菜的做法准备食材:杏鲍菇切片,胡萝卜切薄片,荷兰豆去丝去掉头尾,葱切段,蒜头切碎炒锅加热,放入油,我用的是猪油,下蒜蓉炒香先放入胡萝卜片翻炒,加入一勺清水,胡萝卜比较难熟,加水略炒...
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小素炒如何做才美味,怎么做小素炒简单又好吃
  • 小素炒如何做才美味,怎么做小素炒简单又好吃

  • 春天到了来一波清新脱俗什锦蔬菜素菜,轻盐轻油可以放开吃没有负担,不会成为你减肥路上的绊脚石。用料盐1-2g蚝油半勺白玉菇100克绿菜椒一个红菜椒半个鸡蛋一个食用油一勺半葱半段小素炒的做法菜椒洗净切条,白玉菇去掉根部洗净备用。锅里倒油把鸡蛋炒熟盛出来。再起锅烧油油...
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小炒素面如何做才美味,怎么做小炒素面简单又好吃
  • 小炒素面如何做才美味,怎么做小炒素面简单又好吃

  • 今天上道【小炒素面】,让我家那两位食肉动物大声称赞的一道好吃营养的主食。别嫌麻烦,其实很简单,主食、菜一锅出,正适合节后清理肠胃用——既不用节食,又能食得健康。清肠也要讲科学。用料水碱面250克卷心菜200克胡萝卜100克鲜香菇3个魔芋6片蒜苗1根素蚝油2大匙葱油酥1大匙盐...
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素炒小笋如何做才美味,怎么做素炒小笋简单又好吃
  • 素炒小笋如何做才美味,怎么做素炒小笋简单又好吃

  • 最近很多卖小笋的,买点吃吃用料油适量盐,鸡精,生抽适量笋适量干辣椒,青蒜叶,蒜头适量素炒小笋的做法买来的小笋撕成小条蒜切片,干辣椒切小段,蒜叶切小段锅里放油,先放蒜片炒香放入干辣椒炒香放入小笋,翻炒均匀加生抽,盐,鸡精调味,翻炒均匀撒入青蒜叶翻炒均匀出锅小贴士1.盐的用量把握...
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炒素辣子鸡如何做才美味,怎么做炒素辣子鸡简单又好吃
  • 炒素辣子鸡如何做才美味,怎么做炒素辣子鸡简单又好吃

  • 用料生面筋青、红椒水发木耳笋酱油盐料酒白糖味精葱姜蒜干红辣椒湿淀粉炒素辣子鸡的做法笋切成0.5厘米见方,长3~3.5厘米笋条,面筋切成条。面筋卷在笋条上卷紧,青红椒切滚刀块,葱姜蒜切碎丁。酱油上色,去掉余汁,加湿淀粉抓匀锅中油温2成下素鸡块,素鸡块漂浮即捞出锅中加底油,葱姜...
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小炒四素的详细做法大全,简单又营养的小炒四素做法
  • 小炒四素的详细做法大全,简单又营养的小炒四素做法

  • 用料木耳朵胡萝卜根海鲜菇豆荚小炒四素的做法木耳泡发,豆荚去梗,胡萝卜切片,海鲜菇改刀。水烧开,加盐,滴少许油,按易熟顺序将木耳、胡萝卜、豆荚、海鲜菇焯水,冷水过凉(不宜省略)。起油锅,倒入所有食材翻炒(可稍加一点水),加盐、糖、鸡精调味即可。...
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辣炒素藕如何做才美味,怎么做辣炒素藕简单又好吃
  • 辣炒素藕如何做才美味,怎么做辣炒素藕简单又好吃

  • 喜欢脆脆的藕,又是荷花莲藕季,做一道带点辣味的素藕~用料藕1节蒜5瓣小米椒3个小葱3根盐适量辣炒素藕的做法藕削皮切薄片撕碎;水烧开下藕,一分钟后捞出扔进冷水盆泡;蒜切碎,葱切小段,小米椒切小段。油热扔蒜扔小米椒爆香,扔藕,放盐,翻炒一会儿扔葱,出锅。小贴士开水过冷水浸很重要,脆感...
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