- 酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香,开胃助消化,很多人在没有太大食欲的时候会想念酸辣汤的美味。记得我小时候最喜欢喝酸辣汤了,冒着热气的酸辣汤,边喝边吹,一碗喝下肚,身上就微微出汗了,让人喝了感觉非常过瘾的一碗汤。自己做酸辣汤,享受美食带给我们无限的惊喜和快乐!用料带鱼西...
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- 搭配味道淡的主食,酸酸的热乎乎的,胡椒放的少,几乎不辣,还不错。用料火腿香菇西红柿豆腐香菜葱花醋生抽胡椒粉盐淀粉酸酸不辣汤的做法食材如图切条切丁。锅加油,西红柿炒出汤汁,加两大碗水,煮沸。加入三种食材再煮五分钟。小半勺盐,一勺酱油,两勺醋,两勺淀粉,加少量水,拌匀。加入锅中...
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- 蒸菜,湘菜用料多宝鱼一条野山椒100克小红椒50克葱少许猪油两大勺蒸豉鱼油若干酸辣多宝鱼的做法将鱼洗净,将肚子里面的内脏拿出来。在鱼背上开花刀。将除葱花外的所有食材放入盘中。放入蒸锅大火蒸10分钟,关火焖五反正左右。在锅中烧油,在鱼上撒葱花,将烧开的油淋到鱼上即可。...
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- 今天小雪,北京在周一的时候飘起了今年的初雪,美哉~❄️❄️❄️天气冷的时候当然要来一锅酸汤肥牛!鉴于本人刚吃完火锅🍲并且是满满两大盆肉,于是决定,将菜单改成酸汤多利鱼🐠选择多利鱼原因很多,脂肪含量少,营养高,重点是没有刺没有刺没有刺!而且虽然是海鱼真的一点也不腥,吃起来比肥牛...
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- 用料鲫鱼一条萝卜半根豆腐半块姜3片盐适量葱2根萝卜豆腐鲫鱼汤(汤白鲜美,宝宝多喝鲫鱼汤好处多多)的做法一条鲜活的鲫鱼刮去鱼鳞鱼两面用刀划几刀。准备鱼的时候还要准备:萝卜切丝,豆腐切块,2根葱结(葱卷起来打个结)热油下锅,中火🔥煎至两面金黄,把鱼拨到一边,放生煎翻炒几下加入开...
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- 每个女孩对酸酸辣辣的食物都无法抵抗吧用料豆腐一块香菇4个冬笋小半个黄豆芽一把胡萝卜一小根虾仁看情况木耳4,5朵酸酸辣辣汤的做法全部切成丝,香菇木耳要提前泡发一小时切丝除了豆芽,胡萝卜,全部放开水里焯一下。冬笋要煮15分钟以上,去掉涩味。虾仁是家里剩的一些盐水虾,去壳...
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- 香辣菜和豆豉与鱼肉的美妙结合用料多宝鱼一条豆豉一把老干妈香辣菜两勺葱姜和料酒适量蒸鱼豉油或生抽糖辣蒸多宝鱼的做法把鱼收拾干净划斜刀~两边抹点料酒和盐豆豉与豆豉切碎~放点油拌一下~加点点蒸鱼豉油~两勺糖把酱均匀抹在鱼上~水开蒸10分钟~出锅淋热油(今天烧了油浸蚕豆所以...
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- 酸汤肥牛大家都吃过,之前在酒店还吃过酸汤的黄骨鱼,味道确实美味,今天就做一道酸汤的多宝鱼!用料多宝鱼一条金针菇半斤黄灯笼椒两大勺白醋适量生姜一块鸡蛋一只胡椒碎适量淀粉适量食用油适量酸汤多宝鱼的做法和之前的蒸多宝鱼一样,片下鱼片,用盐,蛋清,胡椒碎,淀粉浆好备用!鱼骨下油...
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- 一款简单而又内涵的汤~酸酸辣辣,很好喝!用料约4-5人份【食材】嫩豆腐1盒350克素火腿肠1根80克(没有可不放)香菇1朵20克干木耳5克(泡发木耳打用35克)干金针10克西红柿1个200克胡萝卜60克姜10克芹菜/香菜10克驱寒酸酸辣辣酸辣汤的做法木耳、金针泡发后切丝。(泡木耳:温水+一勺白糖+...
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- 早餐喝一碗能量满满的多宝汤,一天都精力旺盛。用料材料有:红豆、黑豆、黑米、麦仁、薏仁、花生米、红枣、海参多宝汤的做法麦仁10克,黑米10克,其余每样5克。淘洗干净,红枣16颗(按照自己的喜爱调整),海参两根。加水。加燕麦片小贴士春、秋、冬三季用电压力锅预约到第二天早上起床...
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- 用料猪肉300g老干妈看自己情况鸡蛋一个醋随自己口味酸辣汤汤面的做法把猪肉切碎,把油倒锅里抄到焦黄把辣椒酱放下去一起炒炒好放在一边,煮面煮到面沸腾,把汤放进装好料的碗,煎蛋...
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- 老家就在海边,春夏秋冬各种应节的鱼虾蟹,记得在家的时候蛮喜欢多宝鱼,那会吃的是海里野生的,渔民捕捞到了市场就有。现在生活在广州,南边也靠海,不过这边的多宝鱼多数是养殖的,新鲜的味道也不错,鱼刺少,肉质爽滑,今天想吃了买了一条,天气有点阴冷,就觉得做个酸菜底,有点酸酸的汤水,开胃...
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- 酸酸辣辣的酸汤肥牛,是一道色香味俱全的菜,操作很简单。以前只是在饭店常见,从来也没想到要去学着做,偶尔的一次,家里涮火锅剩下一点牛肉片不知道怎么吃,才想起试试做这道菜,又酸又辣十分开胃。一边喊着辣,感受着舌尖带来的辣觉,一边夹上一筷子肥牛塞进嘴里,咀嚼出肥美味道,这大概就...
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- 用料多宝鱼1条本地腌酸白菜100克青红杭椒20克鲜花椒5克香葱少许酸菜浸多宝鱼的做法多宝鱼洗净去骨,留净肉清洗血污后改刀抹刀片,备用,酸菜切丝,杭椒洗净顶刀切圈备用。锅上火,加水下入鱼片氽水,鱼骨氽透先盛入盘底,酸菜稍烫去除多余盐份。另起锅入酸汤,(上作品酸汤制法)烧开后下...
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- 在东北读书,作为南方人,我真的很喜欢喝汤吃鱼,东北大多为烤鱼、红烧鱼、灶台鱼等口味重的,即使是鱼汤都是加了很多酱的褐色汤,但我喜欢清清淡淡的、乳白色的鱼汤。这道菜不太难,配料简单,要知道我还是个学生哈哈哈厨艺一般般,不过吃起来还是很好吃的!怀念家乡的味道,今天路过市场买...
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- 用料西红柿蘑菇豆腐蛋宝宝无辣版“酸辣汤”的做法葱爆香翻炒西红柿加一点点开水把西红柿煮烂汤汁变红倒开水煮开加入蘑菇豆腐蛋花加调料即可出锅...
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- 对各种混合汤有执念,在学校食堂吃过的酸辣汤。这是妈妈研发的2人份。用料嫩豆腐1/3块鸡蛋1个香菇4朵胡萝卜半根冬笋100克黑胡椒粉1勺醋3勺淀粉4勺酱油1勺盐少许葱半根香油2滴黑木耳5片黄花6根酸酸辣辣开胃酸辣汤的做法备菜黑木耳泡发,切丝。胡萝卜,香菇,黄花,火腿肠,冬笋,嫩豆腐...
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- 酸辣汤也是一道经典的家常菜,做法简单易学,在饭前或者饭后饮用都十分可口,尤其在初夏时节,酸酸的口感增添食欲,不失为一道美味实用的料理。用料猪肉丝150g香菇7-8个笋丝若干胡萝卜1个豆腐半盒生抽适量老抽适量白胡椒粉适量香醋适量鸡蛋一个水淀粉适量芝麻油适量多味酸辣汤的做...
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- 微酸回甜,辣味不燥,一碗简单的酸辣鸡丝汤就能喝得你毛孔张开,浑身舒爽。用料鸡胸肉150g水1800g食用油15g大葱5g(切丝)姜3g(切丝)冬笋50g(切丝)料酒5g东北酸菜100g豌豆20g盐3小勺胡椒粉5g淀粉水13g(3g淀粉,10g水)香油4g酸辣鸡丝汤-米博多功能烹饪机的做法主锅中加入洗净的鸡胸肉和800g...
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- 寒冷的冬,如果有一碗酸辣汤,那应该是很温暖的了吧!我特别喜欢用酸辣汤泡米饭,能吃两碗😁此方为3人量,很快手,冬日居家必备好汤用料冬笋100克木耳4-5朵豆腐100克鸡蛋1个生抽3大勺醋3大勺白胡椒粉按需淀粉2大勺盐按需清水3大勺香油汤氏酸辣汤的做法所有食材提前准备好,冬笋,木耳,豆...
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- 用料西红柿一只木耳6朵干香菇4朵金针菇一小把鸡蛋2个油菜一棵鲜豆腐一盒盐适量白胡椒半勺食用醋2勺水淀粉适量宝宝开胃酸辣汤的做法西红柿去皮切丁,热锅下油煸炒西红柿,待西红柿变烂,加入泡发并切好的木耳丝、香菇丝和金针菇段,稍微翻炒后,加入三碗开水,待水沸。加入切好的鲜豆...
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- 用料油15克蒜头2瓣新鲜青辣椒2支新鲜红辣椒3支新鲜黑木耳50克掌中宝200克白胡椒1小撮醋1汤匙料酒1汤匙生抽2茶匙盐1/4茶匙酸辣掌中宝的做法将油、蒜头、青辣椒和红辣椒放入主锅,以3分/120C/速度爆香;加入黑本耳、掌中宝、白胡椒粉、醋、料酒、生抽和盐,以5分/Varoma/速度小勺...
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- 这段时间一直忙着装修,吃了n多天的泡面,万年康师傅…😔嘴巴都能淡出niao来、世界都是灰的。哈哈哈哈哈哈哈哈,我要吃有味道的有!味!道!的!所以小板凳准备好故事开始了……关于用料用量其实都是可以根据自己口味调节的。美食是没有一层不变的🤒用料鸡爪1斤香菜1根蒜1-3半生抽大...
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- 冬吃萝卜夏吃姜!除了做汤和炒着吃,其实我最爱的是这个泡萝卜,酸辣脆爽特别开胃,每次吃饭都少不了,做法特别简单,做好放冰箱冷藏每次吃饭来几片。一直不太喜欢萝卜的涩味,这样做的泡萝卜几乎没有涩味,只有脆爽用料白萝卜1根(700克左右)大蒜20克姜20克小米椒2个泡椒3-4个白醋3大勺泡...
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- 一款暖身又开胃的酸辣汤个人觉得味道不错推荐用料西红柿1个木耳10朵金针菇1把火腿肠1根水豆腐1块生抽1勺陈醋1勺盐1勺鸡精1勺胡椒粉1勺水淀粉适量鸡蛋1个香菜适量酸辣汤的做法西红柿烫皮切碎木耳泡发切丝火腿肠切丝备用水豆腐切丝备用锅中倒油西红柿翻炒出汁加水加入木耳...
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