- #不可辜负的美食#我炸的鱼皮,透酥,嘎嘣脆[偷笑]1.鱼皮去鳞洗净,鱼皮切成长条,放盐、料酒、胡椒粉、盐,鸡蛋液腌制15分钟;2、锅中倒入油,中火加热转小火,腌好的鱼皮裹上面包糠放入锅中,小火炸好一面翻另一面,两面炸至金黄捞出。切勿大火,油温太高容易炸糊[鼓掌]用料鱼皮若干条炸鱼皮...
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- 好不容易周末了,给老公露一手。超常发挥,他说这是他吃过我做的最好吃😋的菜!开心🥳生活嘛,不就是和同一个人吃很多很多顿饭嘛!用料扒皮鱼500克玉米粉80克食盐少许生姜末少许酱油两小勺料酒两小勺酥酥脆脆,香炸扒皮鱼的做法洗净,控干姜末,料酒,酱油,鸡粉,蚝油腌制半小时玉米粉,扒皮鱼...
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- 用料哥狮鱼2斤生粉1碗(做鱼饼)生姜几片五花肉50克蒜苗少许盐少许味精少许低筋面粉半碗鸡蛋1个胡椒粉少许鱼露少许油适量潮汕炸鱼皮十煎鱼饼的做法新鲜的哥狮鱼洗干净切头切尾剪掉鱼背上的刺,从尾巴开始片鱼肉取出中间的大骨,再用刀从鱼头往鱼尾的方向刮出鱼肉,刮至只剩一片薄...
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- 用料皮皮虾斤淀粉勺软炸皮皮虾的做法1.用冷冻的生的皮皮虾做,这样肉剥出来的肉没有毛碴,是整的。剥皮皮虾。用剪刀先剪头再剪尾,然后剪掉两侧,最后剪掉爪子,一捏就可以了。2.和软炸糊。2勺淀粉,1勺面粉,少许盐,然后用鸡蛋将面糊调匀。3.油温五六成,皮皮虾裹上面糊,放入锅中,炸至焦黄...
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- 鸡蛋面粉裹在带鱼表面,炸的酥脆。剩下的鸡蛋面粉加点葱花,再烙张饼。完美用料面粉50克葱1根姜5片鸡蛋2个料酒2勺盐2克带鱼1条金黄酥皮✨炸带鱼🦈的做法生的带鱼要清洁一下,把鱼鳍剪掉。剪完了就是这样的。带鱼切成小块儿,加入料酒,盐,葱姜蒜混在一起腌制半小时。打两个鸡蛋,混入...
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- 用空气炸锅炸三文鱼皮,富含欧米茄Ω鱼油,不需添加油,淀粉,鸡蛋,原汁原味,方便健康,口感甚佳!下酒菜,配白粥,休闲零食的最佳选择!用料三文鱼皮适量盐适量简易炸三文鱼皮——空气炸锅食谱的做法三文鱼皮用清水清洗干净,用厨房料理纸把水分吸干。加入适量的盐,腌15分钟注意:三文鱼皮要尽...
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- 用料黄皮头鱼中号500克鸡蛋丨只玉米淀粉10克低筋面粉15克盐2克孜然粉1克炸黄皮头鱼的做法把鱼去鳃洗干净,晾干水,把上面调料加适量的水调到一点糊状即可。把鱼热油之后分别把鱼沾上面糊放进锅里炸,180度五分钟。...
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- 俺给这道菜取了个时尚名字:中西合璧扒皮鱼。扒皮鱼是海鲜,俺住中原,内陆吃海鲜自然与沿海不一样味口,地域饮食特点决定的。大的说,文化不同源,沿海属海洋文化,俺这内陆属于农耕文化。小的说,沿海海鲜丰富,内陆海鲜品种就少还大都冰鲜。所以,既要品尝海鲜,又得要合乎并满足内地口味,俺...
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- 猪皮,又称肉皮,是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。在日常生活中,不少人买回带皮的猪肉时,总习惯把皮切掉弃之。殊不知您扔掉的是很好的营养保健品。近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好...
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- 空气炸锅相比较于普通油锅,口感还是会差一点,但是在炸海鲜上,真的可以排第一!炸出来的鱼块外皮脆脆的,内肉却鲜嫩爽口!用料龙利鱼鸡蛋1个面粉150克蛋皮炸鱼块(空气炸锅版)的做法冷冻的龙利鱼,裹着外包装放入水中解冻。洗净切块,水份沥干。准备两大勺面粉,不够就加,一般用不了多少。准...
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- 本食谱适用于新鲜及冷冻鳕鱼。使用飞利浦空气炸锅用料粗海盐1撮混合香料2汤匙葵花籽油1汤匙鳕鱼排225克玉米淀粉1汤匙水2汤匙洋葱1个小胡瓜/西葫芦200克大米150克甘蓝150克柠檬汁1汤匙空气炸锅椒盐脆皮炸鳕鱼的做法如果您使用冷冻鳕鱼,请先将鱼解冻。通常,鱼是用塑料包装的...
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- 很偶然在外面吃到的一道下酒菜,我是个不爱喝酒也不会喝酒的人,居然也吃着这盘鱼皮,喝了半杯青啤呢。回来以后就自己做了一下,外面用的是三文鱼鱼皮,我选择了龙利鱼鱼皮。用料龙利鱼皮细辣椒粉玉米淀粉油细盐香辣炸鱼皮的做法龙利鱼鱼皮洗干净,控干水分,撒上盐放在晾干网上腌制一...
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- 鲭鱼金块在淡奶油中腌制,在玉米面粉糊混合物中裹面包屑,然后煎至完美。酥脆的金色外壳使它们既容易制作又美味。可以作为主菜,也可以作为开胃菜,是全家都会喜欢的美食。(4人份)图文整理于:SharonRigsby,GritsandPinecones®的博客用料鲭鱼片(别的鱼也可以)约500g(切1x1cm的小块)淡奶...
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- 你比鲜花美好。用料剥皮鱼一袋盐适量姜3-5片料酒适量油适量炸剥皮鱼的做法剥皮鱼一袋,提前解冻。洗净。加入姜丝,料酒,盐,腌制20分钟左右。烧开油。加入腌制后的鱼。炸至香黄。装盘。拍照。美好地享用吧。...
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- 青岛市本地刚拔的皮皮虾肉一包230克,18一包,欢迎各位老板品尝,五一马上封海啦炸着吃(附做法),炒鸡蛋,做汤,包饺子包子,凉拌都可15269213072(V)用料皮皮虾230克鸡蛋1个淀粉5勺面粉2勺味精适量胡椒粉或花椒粉适量盐适量炸皮皮虾肉的做法除了皮皮虾以外的材料搅拌均匀无颗粒,调成酸奶状...
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- 这道小炸鱼🐠,全家人都喜欢,瞬间光盘,呵呵!都是吃货,不过话说回来,味道真的美极了,酥酥脆脆,如果🐟够小不用挑鱼骨头,一点不浪费。哪天再去买来做一次,不过油炸的嘛,别吃得太频就好!用料大约中指长度的扒皮鱼或其他小鱼七寸盘一盘八分满盐适量料酒两勺醋两勺(可以多放些,不用吐鱼骨)糖...
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- 使用飞利浦空气炸锅用料鸡肉调味料1茶匙香葱1汤匙玉米淀粉1汤匙蛋清1鱼酱300克胡椒粉1茶匙豆腐皮16红辣椒酱50克空气炸锅脆皮鱼酱包的做法将馅料食材放入搅拌碗中混合。在每块豆腐皮的中央放置约1汤匙鱼酱馅料。再用一块豆腐皮盖住。用些许清水密封边缘。在每个鱼酱包上...
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- 这道菜的坎我一直攻不下来,为了他,我拿下了........这要炸两次的喔!很好操作,别怕麻烦啊!用料剥皮鱼250克调和油适量盐焗鸡粉少少酥炸剥皮鱼的做法买回的鱼要清洗干净鱼肚里的东西喔,洗干净一定要凉干水份,可用厨房用纸吸干水分。热锅下油(不能有一丁点水喔!要不油会外射)油冒烟了...
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- 菠菜汁:焯水再切碎的菠菜叶50克+水150克料理机搅打即可。用菠菜汁代替水调的脆皮糊,出来的成品更完美,因为炸的是👉苔条鱼👈用料冷冻龙利鱼半条菠菜叶50克脆皮糊用料:面粉30克糯米粉30克泡打粉1克苔条碎4~5克菠菜汁70克食用油8克油炸脆皮苔条龙利鱼的做法1:龙利鱼解冻,冲洗干净...
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- 封面没有用成品照片,因为这个粥的关键是炸猪皮,它与龙利鱼的结合,让粥更鲜美。炸猪皮这个东西吧,很不起眼,但是味道却超乎想象。用料炸猪皮看着来龙利鱼一条两条三四条姜适量葱半根白胡椒粉适量生菜可以是任何你喜欢的菜盐适量猪皮巴沙粥炸猪皮遇上龙利鱼的做法炸猪皮切成小块...
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- 炸鸡腿~炸鸡胸~都可以!就是最好不要带皮一起,会油腻!!!用料鸡腿2只白糖10克盐5克姜粉适量黑胡椒粉适量孜然适量水适量白胡椒粉适量面粉100克淀粉50克小苏打2克盐1克鸡蛋1个牛奶适量脆皮炸鸡~有鱼鳞片哦的做法鸡腿洗净剔骨,最好去皮,皮会油腻!爱吃鸡皮的可以忽略!加入姜粉,黑白胡椒粉,孜...
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- 外脆内软,好好吃!用料三文鱼皮半斤玉米淀粉30克克盐10克孜然粉5克炸三文鱼皮的做法洗干净,用盐腌10分钟洗一下吸干水分拌玉米淀粉下油锅炸至金黄。最后加点孜然粉上桌。...
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- 用料花生米200克盐25克白糖50克糯米粉200克鸡精3克红曲粉少量淀粉7克水350克烤箱版鱼皮花生(非油炸)的做法准备材料花生米先用烤箱200°烤10分钟,注意不要烤焦糯米粉取15克和水少量调成浆160克水和白糖烧开,冲入糯米粉浆,搅拌成半透明的稀浆水,煮好的糖浆盛出放凉。放凉的花生...
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- 添加这种香脆的香草浇头让您的鱼肉升级为豪华版本。使用飞利浦空气炸锅用料面包屑20克现磨黑胡椒粉1撮橄榄油0.5汤匙黑鳕鱼扒300克柠檬0.5个新鲜迷迭香5克松子20克海盐片2撮帕尔马干酪20克空气炸锅香草脆皮鱼排的做法使用擦丝器将½的柠檬皮制成皮屑,将柠檬切成楔形块。把...
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- 我师父除了是一名博学多识的律师,厨艺也是很不错的。其中一门手艺就是传承了巴河的鱼丸子做法,因为他老人家的老家在巴河,以后不想这个手艺失传,所以今天特地到我家来教会我做正宗巴河鱼丸子。我吃过很多次我师父做的鱼丸子,超级嫩滑Q弹,所以这一天我期待了很久,除了做鱼丸子,剩...
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