- 超级简单,喝酒或者悠闲的时候拿出来啃,夏日炎炎不能少~~~~用料食材:鸡脚芝麻香菜芝麻油盐焗鸡粉盐焗粉凉拌鸡脚的做法鸡脚洗净去掉指甲,一个鸡脚切开3个水放入酒下鸡脚煮10分钟,煮熟后马上捞出来冲洗干净,然后用提前准备好的冰水泡着(拿冰水泡可以让鸡脚口感更加脆)泡鸡脚的时间...
- 24449
- 老公超爱“炳胜”家的这道菜,经过我反复的研究还有请教了一位广东师傅之后,终于味道能达90%以上相像了👏👏👏分享给大家用料鱼2条盐少量盐焗粉10克糖一丢丢胡椒粉随意油少量番薯粉少量洋葱1/2个姜很多片蒜7瓣香菜随意盐焗黄脚立的做法准备好材料:两条黄脚立,重点是要新鲜的,冷...
- 25757
- 无滤镜用料盐焗鸡粉包鸡只盐焗鸡(盐焗粉腌制)的做法我用的童子鸡,去掉鸡头鸡P,鸡脖子,洗净,擦干表面水分,用叉子在鸡表面多戳几个洞便于入味,撒上一包盐焗鸡粉,里里外外按摩均匀,盐焗粉一定要买客家的,如果粉不够咸要再另外加点盐放在密封袋里,放进冰箱腌一天,便于入味,我腌了3天烤箱预...
- 11562
- 因为我很少拍过程的照片,所以步骤几乎就是以文字叙述。这个不需要自己去调味,直接把料包放进去拌就可以了!所有东西都是日常可见的。用料鸡脚2斤姜5~6片料酒2勺大蒜1个香菜半斤盐适量葱2根冰水恒瑜泰式风味汁1包白胡椒粉1勺小米辣2个盐焗鸡粉1包(盐焗口味用料)芝麻油适量白芝...
- 13034
- 小时候好喜欢吃梅州盐焗鸡翅,长大了凭着记忆做了起来。用料盐焗鸡粉2包啤酒1听鸡翅适量鸡爪适量葱适量姜适量蒜适量花椒适量胡椒粒适量盐适量黄栀子增色用姜黄粉增色用盐焗鸡脚/鸡翅/鸡肾的做法说说我用过的盐焗鸡粉。不同品牌的盐焗鸡粉做出来的味道差异真的很大。(致美斋...
- 25794
- 只因为女儿喜欢吃鸡脚。所以做了这道菜。希望大家喜欢用料鸡爪13只盐小许香油一勺姜片两小片葱花自己喜欢香菜自己喜欢盐局粉适量酱油一勺盐局味凉拌鸡脚的做法洗干净鸡脚。剪指。切开。大小个人喜欢冷水入锅,放入鸡脚煮熟。煮熟后捞起来放入冷水浸泡。水一直开着。让鸡脚...
- 6053
- 用料鸡脚一斤半盐适量盐焗鸡粉1包料酒2勺姜适量枙子5颗香叶三片桂皮一小块盐焗鸡脚的做法鸡脚洗干净剪掉甲子,切成两段备好枙子,桂皮,香叶锅里放水烧开,放入鸡脚煮两分钟焯一下水把鸡脚捞出来冲凉水,冲掉余温切底凉了,备用锅内放水,水能能浸满鸡脚就可以了,不用特别多,把枙子拍烂...
- 10087
- 用料1⃣️盐焗鸡脚鸡脚1斤盐焗鸡粉1包栀子3个(约5克)盐适量2⃣️沙姜鸡脚鸡脚1斤盐5克沙姜粉6克熟白芝麻适量芝麻油适量3⃣️泡椒鸡脚鸡脚1斤泡椒10只(约26克)白醋50克(浸泡入味用)凉开水500克(浸泡入味用)盐15克提前备好⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯凉开水+冰块大量花椒、八角适...
- 18838
- 用料盐5克沙姜15克自制盐焗粉/盐焗鸡粉的做法沙姜打粉,与盐混合均匀。...
- 8024
- 为了凑个冷菜,却意想不到的美味,😋用料鸡腿菇2个香菜2根辣椒粉2勺花椒10粒糖适量凉拌生抽1勺芝麻油适量醋适量凉拌鸡脚菇的做法提前炸好的辣椒油。把辣椒粉和花椒放在干净无水的碗内,油烧热后,倒入碗中搅拌均匀,放凉后可用食材把鸡腿菇撕成如图所示的条状,然后入开水锅煮二分钟...
- 25628
- 凉拌鸡爪用料鸡爪1斤凉拌鸡脚(酸辣鸡脚)的做法如图如图如图如图如图...
- 9398
- 用料准备八角、香叶、桂皮、草果、姜块、葱结,还有盐、白糖、生抽、老抽、料酒等调料。无需盐焗鸡粉的盐焗鸡翅的做法首先用牙签在鸡肉上扎几个小孔,这样卤制的时候会更入味!以半锅水为例,水烧开后加3勺白糖,小半碗食盐、3勺料酒。然后再放2勺生抽、3颗草果、3片香叶、2片桂皮...
- 29595
- 用料鸡爪12只栀子5只盐3勺姜3片花椒15粒大料2克香叶2片不用盐焗鸡粉的盐焗鸡爪的做法这是在前门同仁堂药房买的,小药店没有卖的,因为是配药用的,买的时候就是碎的,问了一下药剂师,栀子是清热解毒的。取5、6只的量用温水泡上。鸡爪买的冰鲜的,买的时候超市售货员主动给去了指甲,...
- 31606
- 平时已经是鸡脚迷。然后有天突然想吃就做啦!第一次做啦,味道赞用料鸡爪1斤多只香菜3根小米椒8个香油半勺姜8片料酒200毫升盐少许克酱油3勺多调色米醋200毫升矿泉水半碗调味耗油3勺大蒜3个小的凉拌鸡脚赞的做法洗净过水3次泡着等剁脚趾一个血腥现场一个鸡脚最多分3块啦刀法...
- 15570
- 总觉得超市的调料粉要少用,添加剂太多。本做法只用盐和花椒,与葱姜碎一起干焙后抹遍鸡身,锅底垫姜片蒜头葱段,不放一滴水,电压力锅鸡肉档OK~用料柴鸡1800g(打理后)盐70g葱碎50g姜碎15g姜片15g蒜头6个葱段若干无盐焗鸡粉的盐焗鸡的做法整鸡打理干净,控干水分盐和花椒,与葱姜碎一...
- 29054
- 用料鸡爪适量胡萝卜洋葱香菜小米椒大蒜姜柠檬胡辣椒花生碎盐生抽老抽味精辣椒酱凉拌鸡脚的做法胡萝卜刨丝,洋葱切丝,香菜切成小段备用鸡脚剪掉指甲,锅里放水煮开放鸡脚煮熟后,过冷水,切成你要的大小,放入冰块备用小米辣+大蒜+姜放在一起捣碎备用把鸡脚从冰里捞出,放入已经切好的胡...
- 31541
- 用料鸡腿4只盐焗鸡粉半包葱2根姜一块调料🍗青金桔4个蒜头2瓣小米辣3个泡椒4个辣椒粉1勺葱2根姜末蒸鱼豉油蚝油香油鸡精花椒凉拌盐焗鸡的做法鸡腿划两刀,半包盐焗鸡粉(加厨宝牌),两个黄栀子捣烂泡水,少许食用油。抓匀,腌半小时。姜切片,葱切段。铺在电饭煲底部。放入腌好的鸡腿...
- 13805
- 妹妹喜欢吃盐焗鸡,可乐鸡,酱油鸡等,每次都想把骨头也呑下去呢。唯有盐焗鸡没做过,正好去超市买了一只二斤多的江村黄鸡,第一次做盐焗鸡用料鸡1只(2斤4两)盐27克(500克12克盐不放盐焗鸡粉的盐焗鸡的做法鸡洗净沥干,用盐揉抹全身,放入电饭锅,约20一30分(我的电饭锅己经不跳键了)只...
- 15637
- 市面买的盐焗鸡一直吃不回儿时的味道。用料鸡1只盐1克大葱1根姜3片花椒20粒八角3个香叶3片黄栀子3克料酒3勺古法盐焗鸡,不用盐焗鸡粉的做法药店买一包黄栀子,倒一半出来泡水。用泡好的黄栀子水浸鸡,放葱,姜片料酒少许盐腌制一晚上色。材料炒盐。先把八角香叶花椒炒香再倒一包...
- 16656
- 用料鸡腿2只盐焗鸡粉一勺盐一点姜3片芝麻油适量芫茜一根葱一根盐焗拌鸡腿的做法准备材料热锅烧开水放入葱段和姜片洗净的鸡腿慢火炖熟出锅,放凉把鸡肉一丝丝撕开加入芫茜盐焗鸡粉,盐,芝麻油拌均匀完成美味可口...
- 19740
- 在一次公公被大姑子的烤鸡诱惑了以后,家里就开启了各种做鸡模式,做过两次烤鸡,今天去超市看到了这只三黄鸡,我再也无法挪动我的脚步👣好!带它回家,哈哈哈哈哈,可惜超市里找了三圈没有盐焗鸡粉,怎么办尼?不要慌,继续往下看👇🏻👇🏻用料三黄鸡1只盐适量小于10克十三香适量白胡椒粉适...
- 18261
- 首先如果你能在做这道菜之前做好以下心里准备那就OK往下看。1.材料实体店铺比较难找,空出网上下单买竹笋纸和海盐的时间2.预备好5小时的做菜时间3.居家型的做这道菜要舍得花煤气或电用料鸡整只海盐5斤竹笋纸2张姜5片香菇10个没有盐焗鸡粉的盐焗鸡的做法首先处理整鸡,里面内...
- 10405
- ♨️天气热🔆就是想吃✅为什么要放洋芋❓🥔🥔因为本人比较喜欢💕吃洋芋❤️🧡💚💙💜💛🖤用料鸡爪20只料酒3勺姜4片白醋200ml老抽4勺生抽100ml大蒜10瓣柠檬2个洋芋1个洋葱半个香油2勺凉拌鸡脚的做法1️⃣、放入姜片料酒冷水煮煮沸8-10分钟❗️2️⃣、捞出用凉白开浸泡10分钟3️⃣、捞...
- 8519
- 封面是没放香菜之前,后面的怎么也找不到了用料鸡爪只姜片生抽勺料酒勺香菜根盐克陈醋勺麻油勺花椒粒蜂蜜八角桂皮香叶草果折耳根洋葱青椒香菜柠檬贵州凉拌鸡脚的做法大料配菜主角烧水下锅去腥出锅,切断mix小贴士步骤还是写一遍:1洗鸡脚,顺带把指甲减掉;2准备各种配料;3烧一锅水...
- 6210
- 用料鸡爪陈醋150g水150g酱油75g冰糖适量(根据个人喜欢的甜度,我放了100g左右)蒜、姜、香菜适量陈醋凉拌鸡脚的做法鸡脚洗净,一分为二的剁成小块冷水下锅,放入姜片、料酒去腥。大火煮开撇去浮末,中小火煮20-25分钟,喜欢吃软烂一点的,可以多煮一会。煮鸡脚的时候,我们可以来准备酱汁...
- 32511