- 市场上很多卤料为节约成本,增大功效加入了不少的人工香精和色素,但是却忽略了美食基本的应该是健康,其实十几种自然的香料下来完全可以强过添加剂。天然香料+新鲜食材=健康美味用料主料:肉类5斤盐30克老抽15克味精(可不放)5克油适量葱6段姜5片蒜5瓣香辛料八角,桂皮,肉蔻,三奈,香叶...
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- 卤鸡蛋🥚含丰富的优质蛋白,有一定的补益作用。其味醇香浓、嚼之有劲、百吃不厌,既可当菜又可当零食。用料鸡蛋12个啤酒1小瓶八角.桂皮.香叶适量生抽.老抽.冰糖适量秘制卤鸡蛋🥚香醇味浓.让你越吃越过瘾的做法鸡蛋🥚洗净。煮熟.去壳。锅中放入鸡蛋,倒入一小瓶啤酒,放入香料和...
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- 鸡爪也叫凤爪,是很多人喜欢吃的美食之一。常见的有泡椒鸡爪和卤鸡爪,今天我就教你制作卤鸡爪。卤鸡爪咸香入味,越嚼越香,吃了一个还想吃第二个,根本就停不下来!熟食店里卖的卤鸡爪很好吃,其实自己在家也能做,做法还很简单,不管是当零食还是当下酒菜都非常合适。在家里做菜的你,可以...
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- 疫情期间,不出门,窝在家里琢磨美食,家庭版烤鱼,非油炸,更健康!越煮越入味!在家也可以吃美味的烤鱼。用料草鱼1条蒜2头姜少于香葱4根盐适量生抽适量蔬菜适量豆瓣酱2勺火锅底料3勺子老干妈豆豉1勺料酒适量胡椒粉适量花椒粉适量香菜适量醋适量鸡精适量辣椒面适量啤酒半听杭椒适量洋...
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- 进入初秋,早晚的天气变得凉爽。赶上周末,花儿正好有时间在厨房忙碌,买了鸭头鸭翅各四斤,化冻部分给家人做了卤水拼盘。这种做法,凉透吃才香,还易于保存,热量还不高,很适宜初秋食用。用料鸭头5个鸭翅6个鸡蛋4个姜片葱结适量干辣椒、八角、桂皮、陈皮、香叶、麻椒、花椒、小茴香适...
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- 还是一次发酵,效果越来越好,越来越喜欢。方子里应该还有25克淡奶油,但是我没有就都换成了牛奶。下次买了再做一次,看看味道有没有很不同。虽然做得越来越满意,但是还是有很多处的不足。1、虽然用的是王后面粉,但是出膜并不理想,不知道是哪里出了问题,出膜还只是基础的一步,必须彻...
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- 今天要用白菜,粉丝,煎蛋,蟹棒搭配起来跟大家分享一道美食,做出来之后口味非常鲜美清爽,很适合在比较寒冷的冬天吃。吃上一口热乎乎的白菜粉丝煲,全身都会感觉特别温暖!用料白菜适量蟹棒适量鸡蛋适量粉丝适量白菜粉丝煲,越炖越香,越吃越热乎的做法今天要用白菜,粉丝,煎蛋,蟹棒搭配起来...
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- 👄越吃越麻越上瘾,🤣做的甜辣口味好吃停不下来,有种在吃小龙虾的错觉。用料鸭掌9只火锅底料半袋大蒜6瓣姜10片小米椒6个香菜一小撮小茴香一小撮香叶一小撮花椒1把草果1个八角2个桂皮1小块糖6大勺酱油适量蚝油适量老抽适量胡椒粉适量越吃越上瘾的🦆麻辣卤鸭掌的做法姜切片、...
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- 用料燕麦片50克椰蓉20克低筋粉20克全麦粉10克黄蔗糖20克盐1小撮植物油2大勺水2大勺燕麦饼干(越嚼越香)的做法将燕麦片、椰蓉、粉类原料、黄蔗糖、盐放入搅拌盆中,用手拌匀加入植物油拌匀加入水拌匀(无法成团没关系)用大号量勺挖一勺,抹平,压紧后取出放在铺好烤制的烤盘里烤箱170...
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- 折耳根也叫鱼腥草具有清热解毒、利尿、消炎、排脓、祛痰作用凉调炒菜炖汤都可以很多人都吃不惯觉得有鱼腥味其实这种味越嚼越香现在超市都有卖用料鱼腥草400克盐4克鸡粉2克花椒油1勺生抽1勺白糖2克干辣椒2个花椒粒20粒葱花10克热油10克脆嫩爽口,越嚼越香的做法鱼腥草清洗...
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- 一直很喜欢吃鸡爪,今天做的这个版本值得写个菜谱!用料鸡爪1.5斤大蒜4瓣生姜几片花椒一小把桂皮适量香叶两片八角两个干辣椒若干(看你能吃多辣!)冰糖20g老抽适量生抽适量盐油料酒适量陈醋适量超越夜市!无敌香辣卤鸡爪的做法鸡爪剪掉指甲,剁成两半,也可以不剁锅内热油,比平时炒菜稍...
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- 越嚼越香那种,炒鸡好吃,这里用的粘米粉(大米磨的粉)而不是宝宝米粉哦,宝宝吃的那种米粉不行哦用料粘米粉150克牛奶或配方奶160克酵母1.5克白糖10克蔓越莓适量越嚼越香的奶香大米发糕的做法准备好所有食材把160克牛奶(也可以用清水或配方奶代替)和10克白糖倒入辅食锅中,小火加...
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- 包子快吃完了,也没买做包子馅儿的材料,就做几个馒头用料面粉350克牛奶170克糖1勺盐少量酵母3克奶香馒头,越嚼越香的做法面粉放入少于糖和盐用筷子搅拌均匀,酵母用30℃(不烫手)的少许温水化开倒入面粉中,常温牛奶慢慢倒入面粉中,边用筷子搅拌边倒,直至面粉都成絮状后揉成光滑面团。...
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- 用料土豆1个洋葱1个椰子油适量蒜盐适量黑胡椒碎适量孜然适量罗勒没有可不放越吃越饿|香烤薯角的做法土豆切成小块,放入水中洗掉表面淀粉后,开水焯3分钟左右。将焯好的土豆晾干水分,放到保鲜袋,加入蒜盐、黑胡椒碎、孜然、椰子油、罗勒,开始摇摆吧!洋葱切成条状,方法同理土豆烤箱...
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- 自从爱在厨房倒腾之后,就基本不喜欢在外面买了。为了美观,外面都基本都加了泡打粉和其他增香填色的东西,家有厨师机何不自己动手呢?真的不麻烦,试试吧!用料中筋面粉500克黑全麦粉250克(如三高人吃可以加量)奶粉70克(需要无糖减重可不加)蔓越莓70克(根据个人喜好增减)白砂糖30克(此量口...
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- 前几天看到中餐厅里推出了卤味系列,卤肉卤蛋卤豆腐拼盘,看起来很诱人。自己在家卤起来。用料五香卤料50克鸡蛋14个豆腐2块老抽(可选)1勺水500克懒人版五香卤蛋卤豆腐,越泡越入味的做法先将鸡蛋煮熟。冷水下锅,水开后煮3分钟,盖上盖子焖5分钟。过冷水冲洗。轻轻剥下皮,用细牙签在...
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- 有些时候面包做了多些夏天吃不完可以冷冻起来或者想换个口味可以用来做成面包干而且越嚼越香啊这样还不会浪费面包保存的时间也更长我们一家人都非常喜欢我家就用来给小盆友当零食用料吐司1个(450g的吐司)黄油60g细砂糖60g越嚼越香——面包干的做法将面包切成5-7mm厚的薄片...
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- 想起小时候吃的太阳锅巴,真的是有小米在里边!自己做更加是真材实料!越嚼越香!用料小米150克面粉100克芝麻20克鸡蛋1个五香粉2克盐适量小米锅巴(越嚼越香)的做法小米提前一晚上泡好!小米控干水分,加入黑芝麻,鸡蛋,面粉,五香粉,盐,和成面团!面团醒发10分钟!檊成薄片,越薄越好!切成正方形小块...
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- 天冷了,凉拌的鸡爪不能吃了,怕伤胃,但抵不住鸡爪的诱惑,做成热腾腾的卤鸡爪好了,软中有嚼头,越吃越嘴馋~用料鸡爪12只生抽4勺老抽1勺冰糖3小块香叶4张叶子桂皮1块八角1个鹌鹑蛋24个小米辣3个蒜头5瓣越吃越馋嘴的卤鸡爪的做法鹌鹑蛋洗干净,上锅蒸八分钟左右~鸡爪剪掉指甲,也洗干净~鹌...
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- 用料低粉150g鸡蛋1个玉米油30g糖45g玉米淀粉40g泡打粉2g小苏打1g奶粉25g椰蓉30g越嚼越香---椰蓉球的做法将鸡蛋打入大盆中,合入绵白糖和玉米油搅拌到完全融合。接着,筛入低粉,合入泡打粉、奶粉、玉米淀粉小苏打和成面团。(成团之前倒入椰蓉)然后,取一点面团揉成圆球放入铺有油...
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- 嘿嘿,这可是脑公喜欢吃的煎草鱼…用料草鱼条盐克姜片煎草鱼(越嚼越香)的做法草鱼块洗干净备用,适量姜切丝备用,我忘了加姜了,😣油热放入草鱼块用中火煎一面煎好翻另一面,这时候可以撒点盐加姜丝。煎好的草鱼块咸香有嚼劲。小贴士草鱼块可以提前用盐腌,这样煎起来鱼块不容易散。腌...
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- 豆腐干,含有丰富蛋白质,营养价值较高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;还含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。今天杨老师教大家一个卤豆干的做法,方法简单用时短,特适合...
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- 从小就很喜欢椰子的味道,只有过年才能吃到糖椰角!用料冰糖手抓一把椰子1个香浓无渣椰子片越嚼越香的做法我同时做了两份,两锅各一把黄冰糖椰子水倒锅里,椰子肉用削皮刀削成薄片大火烧开,轻轻搅拌大约10分钟,水分就会慢慢变少变粘,调中小火水分快要全部炒干了,调最小火用筷子不停...
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- 偶然听一个80多岁的老爷爷传授的泡香菇方法.试用了一下.果然非常好!跟大家无节操的分享!!用料香菇10颗白醋或陈醋3克水适量醋泡香菇-越泡越香的做法干香菇放容器里面!如果需要香菇水的.就洗二遍起!不要的可以直接泡!倒一点醋下去..不用很多.白醋或陈醋都可以!倒水.不赶时间的就...
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- 牛筋肉不仅适合做炖肉,做成醇香的肉卤子也是一道诱人的食谱。如果说夏季我们吃面,喜欢吃过水的凉面,喜欢吃凉拌面,那随着天气变凉,热乎乎的喷香刀削面就是很多北方朋友的最爱。这种用刀削出的面叶,中间厚两面薄,口感劲道,煮熟后软而不粘,越嚼越香。做刀削面的肉卤子,一般会用五花肉...
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