![好吃的新疆抓饭的详细做法，好吃的新疆抓饭做法技巧]( "好吃的新疆抓饭的详细做法，好吃的新疆抓饭做法技巧")
- 新疆人家家户户都会做，家家户户都爱吃用料没结过婚的羊娃子的羊排500克洋葱1-2个盐10克油20克大米4杯葡萄干少许黄，红胡萝卜各一根孜然粉少许好吃的新疆抓饭的做法大米洗干净，用水泡20分钟，洋葱切丝，胡萝卜切条少许油，羊排洗干净下锅炒，因为羊肉本身油多，可以少放点油羊排炒变色，...
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![新疆手抓饭的详细做法大全,简单又营养的新疆手抓饭做法]( "新疆手抓饭的详细做法大全,简单又营养的新疆手抓饭做法")
- 营养丰富！好吃用料羊肉克胡萝卜1根洋葱1个开水适量孜然粉少许大米盐克新疆手抓饭的做法开始准备食材。食材，羊肉胡萝卜切丝洋葱切丝羊肉切块洋葱下锅，炒出香味。羊肉再下锅，翻炒至断生。下胡萝卜继续翻炒。加水大火烧开，加入盐，孜然。铺上泡水的大米。小火慢慢闷出锅，开吃...
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![新疆抓饭如何做才美味，怎么做新疆抓饭简单又好吃]( "新疆抓饭如何做才美味，怎么做新疆抓饭简单又好吃")
- 用料羊肉300克洋葱半个大米一小碗米盐3小勺胡萝卜三根（黄色2橘红色1）白糖一小勺新疆抓饭的做法先将羊肉切成小块，洋葱切小块，胡萝卜切成3㎝长条备用锅里倒入比平时多的植物油，油热后将羊肉倒入锅中翻炒，直至羊肉变成金黄色，倒入洋葱翻炒大概两分钟，再将胡萝卜倒入锅中翻炒，放入食...
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![新疆抓饭（电饭煲）食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆抓饭（电饭煲）方法]( "新疆抓饭（电饭煲）食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆抓饭（电饭煲）方法")
- 不远千里从乌鲁木齐买来的黄萝卜➕月妈的配方，记录一下。用料羊肉1斤大米2杯洋葱1个盐尝着放胡萝卜2根葡萄干1把白胡椒2小勺新疆抓饭（电饭煲）的做法羊肉切小块，泡3小时左右，多次换水，泡掉血水。准备好米洋葱黄萝卜葡萄干🎈炒锅里多放油，热了，炒洋葱，羊肉然后放胡萝卜条，调味料就放...
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![新疆手抓肉如何做才美味，怎么做新疆手抓肉简单又好吃]( "新疆手抓肉如何做才美味，怎么做新疆手抓肉简单又好吃")
- 朋友给的内蒙古羊腿，再放怕不好，就做起来，请教了神级小伙伴，改良出这个方子，都来试试吧用料羊腿肉300g胡萝卜2个洋葱1个葡萄干一把孜然，盐，生抽适量新疆手抓肉的做法菜洗净备好放洋葱爆香，加入切好的羊腿肉，放生抽，老抽，姜片炒熟。将肉炒好盛出。将炒菜逼出的羊油加入食用油微热后放...
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![新疆素抓饭如何做才美味，怎么做新疆素抓饭简单又好吃]( "新疆素抓饭如何做才美味，怎么做新疆素抓饭简单又好吃")
- 用料大米1杯水半杯胡萝卜半根洋葱半个盐2勺孜然粉1.5勺植物油适量新疆素抓饭的做法胡萝卜洗净去皮擦丝洋葱切丁一杯米淘洗干净浸泡20分钟，米和水的比例是2：1，菜里有水所以要少放点水，保证米粒是一颗一颗的锅里多倒点油加热放入洋葱丁翻炒至透明放入胡萝卜丝翻炒，加入盐、孜然...
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![新疆塔什干抓饭/黑抓饭食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆塔什干抓饭/黑抓饭方法]( "新疆塔什干抓饭/黑抓饭食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆塔什干抓饭/黑抓饭方法")
- 用料羊腿肉半斤羊肉（肥肉）少许黄萝卜3-4根白洋葱一个鹰嘴豆少许葡萄干少许盐数量孜然粉少许鸡精少许食用油少许葱适量蒜一头新疆塔什干抓饭/黑抓饭的做法热锅无油入肥肉-中小火-熬羊油黄萝卜洗净切粗丝白洋葱切细丝羊腿肉洗净切厚片（无需调味）熬完的羊油，直接下全部洋葱丝（可自...
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![新疆手抓饭/从不翻车的新疆手抓饭和抓饭伴侣/抓饭食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆手抓饭/从不翻车的新疆手抓饭和抓饭伴侣/抓饭方法]( "新疆手抓饭/从不翻车的新疆手抓饭和抓饭伴侣/抓饭食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆手抓饭/从不翻车的新疆手抓饭和抓饭伴侣/抓饭方法")
- 手抓饭是新疆一道非常受欢迎的美食，之前我做过一个菜谱，但其中没有按步骤拍照，今天补齐。我所称的抓饭伴侣，就是凉拌小菜，搭配手抓饭吃，清爽得很，是手抓饭的绝妙搭配。羊肉换作牛肉、鸡肉一样美味。用料大米700克连骨羊肉1000克胡萝卜2-3根洋葱大半个盐（手抓饭用6克，凉拌菜用4克）10...
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![抓饭/新疆手抓饭/当新疆抓饭有了洋名字……食谱大全及做法，烹饪好吃的抓饭/新疆手抓饭/当新疆抓饭有了洋名字……方法]( "抓饭/新疆手抓饭/当新疆抓饭有了洋名字……食谱大全及做法，烹饪好吃的抓饭/新疆手抓饭/当新疆抓饭有了洋名字……方法")
- 在新疆抓饭被称为十全大补饭，其中的胡萝卜被称为小人参，营养丰富香喷喷，男女老少皆爱食，所谓的羊膻味完全不存在，再搭配一盘用番茄、青椒、洋葱、黄瓜或其他适宜凉拌的蔬菜拌的凉菜（我称为抓饭伴侣）那是荤素搭配，极其爽口。我离家多年，当买羊肉不方便的时候也用牛肉、鸡肉做抓饭，虽...
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![新疆人教你新疆手抓饭食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆人教你新疆手抓饭方法]( "新疆人教你新疆手抓饭食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆人教你新疆手抓饭方法")
- 新疆出生长大的温州人！😂完全的北方人喜好，虽然现在结婚生子后定居江苏省，但是日常还是偏北方食谱，但是我发现很多新疆食谱要嘛根本不是新疆本地做法，要嘛就是不适合所在城市食材，所以我就想着弄一个我做抓饭的食谱算是一种参考吧，带孩子没那么闲心拍照，就文字说明吧，这个真的很简...
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![新疆妹子的新疆碎肉抓饭食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆妹子的新疆碎肉抓饭方法]( "新疆妹子的新疆碎肉抓饭食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆妹子的新疆碎肉抓饭方法")
- 作为一名土生土长的新疆妹子、认为抓饭一定要放羊肉才是正宗的新疆抓饭。此菜谱食材的量都没有定、因为这个都是很根据个人喜好来定、喜欢吃肉的、可以多切一些、还有个人觉得胡萝卜多了抓饭才香。孜然有些人不喜欢、所以可放可不放、干果亦是如此、不过洗葡萄干时、建议...
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![新疆抓饭（不膻！！）食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆抓饭（不膻！！）方法]( "新疆抓饭（不膻！！）食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆抓饭（不膻！！）方法")
- 用料羊肉克大米杯胡萝卜根孜然勺洋葱个盐克新疆抓饭（不膻！！）的做法因为没买到羊腿肉，所以用羊排代替了，买肉的时候让商场帮忙剁成小块，这样回家就可以直接做啦，洋葱切块（一定是红洋葱），胡萝卜切条。😝我切工很差…羊肉下锅，翻炒大概3-4分钟（看肉块大小决定时间哦，肉小块的话就短点儿时...
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![新疆手抓饭(羊排手抓饭)食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆手抓饭(羊排手抓饭)方法]( "新疆手抓饭(羊排手抓饭)食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆手抓饭(羊排手抓饭)方法")
- 羊排特别适合用来做手抓饭，先煎再煮，一锅出，精华一点不流失，米饭颗颗晶莹，有嚼劲，吸饱了羊肉的香味，每一口都是满足，分量一定煮够了，不然不够吃。用料羊排3块白洋葱半个胡萝卜1根大米2杯新疆手抓饭(羊排手抓饭)的做法提前半小时，清水浸泡羊排，泡出血水，米粒也提前泡好；浸泡后的羊排排...
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![新疆·抓饭如何做才美味，怎么做新疆·抓饭简单又好吃]( "新疆·抓饭如何做才美味，怎么做新疆·抓饭简单又好吃")
- 【抓饭的传说】相传在一千多年前，有个叫伊本·西拿的医生，在他晚年的时候，身体很虚弱，吃了很多药也无济于事，后来他研究了一种饭，进行食疗。他选用了牛羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米加水加盐后小火焖熟。这种饭具有色、味、香俱全的特点，很能引起人们的食欲。于是他早晚...
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![新疆手抓饭如何做才美味，怎么做新疆手抓饭简单又好吃]( "新疆手抓饭如何做才美味，怎么做新疆手抓饭简单又好吃")
- 唯有美食和爱不可辜负这世上最动人的往往是免费的用料油一大勺羊肉一中碗大米2杯半洋葱半个盐一小勺胡萝卜2根红枣一颗新疆手抓饭的做法菜洗净胡萝卜切丝洋葱切丝肉切块大锅烧热加油炒肉肉变白也就是四分熟＋盐加洋葱继续翻炒均匀再加入胡萝卜丝继续翻炒不管其中有多少变化...
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![新疆抓饭！新疆兄弟教你用电饭锅做！食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆抓饭！新疆兄弟教你用电饭锅做！方法]( "新疆抓饭！新疆兄弟教你用电饭锅做！食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆抓饭！新疆兄弟教你用电饭锅做！方法")
- 用料羊肉300克胡萝卜、黄萝卜2根盐适量洋葱半个大米2杯新疆抓饭！新疆兄弟教你用电饭锅做！的做法一个胡萝卜、一个黄萝卜切成成年男子食指那么宽~千万别搞太细~羊肉先过一下水，把血沫啥的都撇掉~然后半个洋葱切粒~锅里下油~洋葱炒香~倒入羊肉、胡萝卜~一起炒香~倒入开水，将羊...
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![新疆抓飯如何做才美味，怎么做新疆抓飯简单又好吃]( "新疆抓飯如何做才美味，怎么做新疆抓飯简单又好吃")
- 明天冬至，家裏掌櫃的去買羊肉餡時，讓他買了三斤羊肋排，中午拔草抓飯。用料羊肋排1300克胡萝卜5小根圓葱1个孜然1勺大米3杯盐適量白糖少許生抽少許熱水適量新疆抓飯的做法圓蔥切絲。胡蘿蔔切长条。（掌櫃的說太大，又給我改刀成小方塊。）米洗凈，泡水。將肋排上面的肥肉剔下，切小塊。...
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![新疆羊肉抓饭的详细做法大全,简单又营养的新疆羊肉抓饭做法]( "新疆羊肉抓饭的详细做法大全,简单又营养的新疆羊肉抓饭做法")
- 用料大米300g羊肉250g洋葱半个胡萝卜半个葡萄干适量食用油少许盐稍多白糖1勺孜然粉适量新疆羊肉抓饭的做法大米提前浸泡半小时以上新鲜羊肉切成小块，洋葱切丝、胡萝卜切成小条备用小锅中加入少许油，加入羊肉煸炒出油，倒入洋葱丝炒软加入胡萝卜，同时加盐和白糖调味，翻炒至胡萝...
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![新疆抓饭（电饭锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆抓饭（电饭锅版）方法]( "新疆抓饭（电饭锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆抓饭（电饭锅版）方法")
- 手抓饭是中亚、西亚地区的菜品，维吾尔语称坡罗（polo）波斯语称帕（palaw），土耳其语称皮拉（pilav），在我国新疆主要流传于维吾尔、哈萨克、土克曼、乌兹别克等民族中。关于抓饭还有一段动人的传说。相传在一千多年前，有个叫伊本·西拿的医生，在他晚年的时候，身体很虚弱，吃了很多药也无济于...
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![新疆丫头子做的新疆抓饭食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆丫头子做的新疆抓饭方法]( "新疆丫头子做的新疆抓饭食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆丫头子做的新疆抓饭方法")
- 生长在新疆细胞里都有了新疆美食的味道我爱新疆因为这里有我的家有爱的美食有绚丽的美景还有生命中的那些人用料羊肉（羊脊骨）400克胡萝卜1根洋葱1个大米4人量姜片六片盐适量生抽2勺老抽半勺料酒1勺新疆丫头子做的新疆抓饭的做法羊排、羊脊骨、羊腿都可以做抓饭，个人建议羊脊...
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![无敌新疆手抓饭(甩新疆餐馆好几条街)食谱大全及做法，烹饪好吃的无敌新疆手抓饭(甩新疆餐馆好几条街)方法]( "无敌新疆手抓饭(甩新疆餐馆好几条街)食谱大全及做法，烹饪好吃的无敌新疆手抓饭(甩新疆餐馆好几条街)方法")
- 用料大米两杯胡萝卜1大根洋葱半个小羊排300-500克左右孜然1小勺盐2-3克生抽3勺玉米油少许开水1碗无敌新疆手抓饭(甩新疆餐馆好几条街)的做法1.羊肉切成自己喜好的大小，寸段最好；(尽量不要太大，否则不宜熟透)，控干水份倒入1勺料酒，3勺生抽，1-2克盐，多切些姜片撒入后，将羊排抓匀，腌...
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![新疆抓饭的详细做法大全,简单又营养的新疆抓饭做法]( "新疆抓饭的详细做法大全,简单又营养的新疆抓饭做法")
- 用料羊油两勺清油两大勺大米6杯四人份盐4小勺胡萝卜四根根新疆抓饭的做法用锅煸出羊油。也可以用准备好的羊油倒入两大勺油放洋葱炒洋葱煸黄胡萝卜炒软胡萝卜炒软后放肉、这样肉就不会太干放水没过胡萝卜和肉煮20分钟左右、半个小时也行米提前20分钟用温水泡白、泡好的米...
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![新疆黑抓饭如何做才美味，怎么做新疆黑抓饭简单又好吃]( "新疆黑抓饭如何做才美味，怎么做新疆黑抓饭简单又好吃")
- 之前去新疆玩，吃到非常好吃的黑抓饭，问老板为什么这么黑，老板说不放酱油，就是把一种蔬菜炒黑，然后炒饭就黑了，我马上追问什么蔬菜？老板笑而不语～后来查了很多帖子还有维族小伙儿炒黑抓饭的视频，其实就是炒皮芽子（洋葱）。于是在家自己试着还原黑抓饭，把洋葱炒上色的时候真的还挺黑的，但...
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![新疆羊腿抓饭的详细做法大全,简单又营养的新疆羊腿抓饭做法]( "新疆羊腿抓饭的详细做法大全,简单又营养的新疆羊腿抓饭做法")
- 新疆的羊肉品质那是特别的好，这次的羊肉是在山里的哈萨克族的羊群里挑的羊现宰的，肉非常新鲜，这样的羊在天然氧吧里生长，吃的山里的草长大，肉质非常好，挑了羊腿骨头做抓饭，全家人都很爱吃用料羊腿骨头连肉2000克米两小碗中等大小胡萝卜四根洋葱1个盐适量克葵花油适量新疆羊腿抓...
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![新疆妹子做新疆抓饭食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆妹子做新疆抓饭方法]( "新疆妹子做新疆抓饭食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆妹子做新疆抓饭方法")
- 用料羊肉700克大米(2-3人份)350g胡萝卜一根黄萝卜一根黄洋葱一个葡萄干一小把盐少量水350ml新疆妹子做新疆抓饭的做法准备好所有食材，羊肉要新鲜，最好有肉又有油，有筋又有骨。大米要颗粒饱满，晶莹剔透，提前用水浸泡半小时。最好黄萝卜胡萝卜各一根，做出的抓饭颜色层次更多。洋...
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