- 这款蛋糕在法国通常是妈妈必教孩子的一个蛋糕!因为做法简单,外层香脆,里边非常柔较,而且四个主要的材料重量是一样的~非常的好吃!用料鸡蛋2个去壳110克低粉110克黄油110克白糖110克泡打粉3克盐3克香草精1勺四分之四蛋糕的做法小火在奶锅中倒入黄油,直到全部融化,但不要煮开!鸡蛋...
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- 这么好看的花一定要把它藏在下厨房老师的手艺超级棒用料鸡蛋1四方蛋糕的做法2341...
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- cookingtree出的一款巧克力蛋糕,我把它简化成了奶油蛋糕。希望将来有一天我能做到她的完成版吧。用料鸡蛋4个糖(糕体)100克蜂蜜10克香草精(没有可不放)3克黄油35克牛奶55克低粉110克可可粉10克淡奶油250克糖(奶油)20克糖水(滋润蛋糕)水:糖5:1蓝莓1盒绿植一点蓝莓酱每层要抹一点四蛋...
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- 就……小伙伴吃了我做的蛋糕卷问我要方子,然后蛮撸了个,撸完后想干脆传上来记录下好了😬小四卷真的好记又好做,成功率超高用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克细砂糖40克低筋面粉40克柠檬汁4滴玉米淀粉一克左右,也可以不放小四蛋糕卷的做法详见视频...
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- 第一次抹面用4寸练手再好不过了这是我抹面的处女座虽然不是很好但是大概步骤还是凑合能看的🌚主要是高4寸蛋糕正好的配方用料牛奶20克蛋清40克细砂糖(➕蛋清里)18克蛋黄25克低筋面粉25克玉米油18克淡奶油180克糖粉15克四寸小蛋糕的做法做戚风蛋糕的步骤大家应该都会,我是用...
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- 打扫存货的时候我经常做四分之一蛋糕,有一个材料的重量,其他的自动就算出来了,比较灵活。这个蛋糕是按分蛋法做的,说实话更适合当裸蛋糕的蛋糕体。因为黄油的分量重就会很香浓,分蛋法又让四分之一蛋糕多了入口即化的感觉。用料黄油100克低粉100克砂糖100克鸡蛋两个牛奶30克香...
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- 一款无阿胶的营养糕用料红枣100克核桃100克枸杞100克桂圆100克芝麻100克麦芽糖180克黄糖100克水200克平阴玫瑰适量花阿胶糕四分之一的钱——营养糕的做法所有材料准备好水+麦芽糖+黄糖,一起煲,先中火,再小火煮到糖水变稠,能挂旗!后面的不易滴落。先加红枣核桃,搅拌均匀。再加枸...
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- 这个5蛋法的蛋糕胚子,适合不卷奶油直接吃,更有料。用料蛋糕胚:鸡蛋5个牛奶55克玉米油40克低筋面粉55克糖45克柠檬汁几滴装饰配料:肉松、香葱适量葡萄干适量杏仁片适量巧克力碎适量四拼蛋糕的做法牛奶和玉米油用蛋抽搅拌至充分乳化,筛入低筋面粉,用蛋抽划Z字搅拌均匀。加入蛋...
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- Quatre-quarts是法国传统的一款民间蛋糕,中文翻译有叫四合蛋糕、卡卡蛋糕,我觉得最好记的中文名字可以叫四等分蛋糕,因为这款蛋糕的用料极其简单好记忆:就是四种食材(鸡蛋、面粉、糖、黄油)份量相同,加一包泡打粉,加点个人喜好的香料、果干或巧克力,就可变换各种美味了。用料鸡蛋4...
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- 家里有个生活非常自律的人,对我的全麦一直不够满意,所以,死磕了一把,买了很多课,终于找出适合自己的全麦面包了用料老面水65克盐1克酵母4.5克高筋面粉100克主面团高筋面粉400克全麦面粉275克红糖30克蜂蜜30克老面全部放入盐6克新鲜酵母15克黄油30克水420-450克百分之四十全麦...
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- 小四卷的方子,只是先用巧克力酱调些面糊画出大白的图案,话说大白真是超简单超好画的卡通形象了。不知道咋的,蛋白打出来的状态有点怪,所以气孔很大,卷一下切一下把大白搞残了,下次控制好间距,就不会把大白的头切了,内卷菠萝果酱。用料鸡蛋4个糖10+30克低粉40克植物油40克牛奶40克...
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- 用料1(A)杏仁豆15克核桃15克花生仁15克松子15克用料2(B)无盐奶油60克低筋面粉60克细砂糖60克香草精1/2小匙全蛋60克泡打粉1/4小匙糖粉适量四分之一蛋糕的做法将A原料中的干果放入烤盘中(松子个头比较小,可以晚一点放),放入预热的烤箱150度,烘烤10分钟左右,中间将松子仁放入烤好...
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- 某日本师傅的方子,很好记,很好吃~用料黄油50g中码鸡蛋50g巧克力(56%)50g砂糖50g低粉25g四又二分之一熔岩蛋糕的做法黄油和黑巧克力一起隔水加热,融化到40℃左右全蛋加砂糖后打发,知道颜色发白,捞起后呈粘稠状低落,落下的痕迹大概5秒左右消失将1倒入2中,用打蛋器低速搅拌到均匀,加入...
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- 很嫩很嫩的溏心蛋呀用料鸡蛋1个配料火鸡面1包四分半蛋的做法一个鸡蛋,冷水下锅,大火烧开。水开后,定一个四分半钟的闹钟,计时结束后关火捞出。为了不烫手好剥壳放到凉水里泡一会儿。剥好掰开放到火鸡面上,有一点溏心,特别解辣。小贴士鸡蛋煮裂了也没有影响的。...
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- 用料鸡蛋3个黄油和鸡蛋等量面粉和鸡蛋等量白糖和鸡蛋等量酵母香草精20ml杏仁110g+30g香草糖7g杏仁红糖100g皇家四分之四蛋糕的做法准备材料称鸡蛋和准备面粉,黄油和白糖放鸡蛋,面粉,白糖,融化的黄油,酵母,香草精和110g杏仁搅拌倒烤盘里在表面撒上:香草糖,30g杏仁和杏仁红糖现在可...
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- 用料鸡蛋4个低筋面粉50克玉米油45克细砂糖45克牛奶50克盐1克柠檬汁1克四蛋古早蛋糕的做法玉米油微波一分钟大概正好80℃左右倒入低筋面粉拌匀。牛奶微波30秒加入刚才的烫面糊拌匀,晾一下,这时候预热烤箱,烤盘加温水,然后开始分蛋,蛋黄拌入之前的面糊拌匀过筛备用插一下图片说...
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- 记录一个娃最爱的面包方用料水132克细砂糖。25克盐。1克耐高糖酵母5克新良焙食尚面包粉150克鸡蛋1个全麦面粉100克玉米油10克葡萄干少许百分之四十全麦餐包的做法,葡萄干提前泡水,把水面油糖盐发酵粉揉至可拉出半透明结实薄膜,泡水的葡萄干用厨房纸洗干水分加入揉匀,然后发至...
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- 冠利塔塔酱-经典法式冷沙司,加入了新鲜蔬菜碎,口感幼滑与爽脆并存。适合炸鱼、海鲜、炸猪排以及如传统英式烤牛肉等的冷盘肉类料理。用料鸡蛋2个低筋面粉100克细砂糖25克牛奶90克玉米油20克无铝泡打粉1/4茶匙奶粉15克冠利塔塔酱1勺红曲粉1勺紫薯粉1勺可可粉1勺四色小蛋糕的...
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- 记录做过的小四寸用料低筋面粉42克鸡蛋2个细砂糖35克牛奶25克玉米油25克奶油180克四寸蛋糕的做法小四寸小四寸...
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- 小四卷用料鸡蛋四个美味蛋糕四色四盘同烤小四卷的做法四份面糊,抹茶,可可,原味,红曲。一份蛋白分成四份和面糊翻拌混合。图图图...
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- 用料鸡蛋4个黄油200克低粉200克白砂糖200克0厨艺也可以做的四分之一蛋糕的做法准备好所有材料,黄油需要提前室温软化。黄油必须要打满5分钟以上。黄油变大和变白是判定黄油有没有打发成功依据。鸡蛋提前打散。并且分4次加入打发好的黄油中,每次加入蛋黄液必须要打发2分钟以...
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- 很好卷的一个蛋糕卷哦~不会破~还很软~很香芝麻呢,并且健康有营养~用料鸡蛋4个黑芝麻酱40克奶或水45克糖40g低筋面粉40g小四蛋糕卷之黑芝麻的做法准备好材料~我的是小号烤盘13寸这样,所以只用两个蛋。一般来说用四个蛋可以掌控很多尺寸烤盘(28×28等)将蛋白和蛋黄分离。蛋黄加...
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- 千层蛋糕制作教程用料配方配方四种千层蛋糕配方分享的做法配方成品成品成品成品小贴士千层蛋糕制作教程分享...
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- 用料茯苓16克红莲子16克淮山16克芡实16克鸡蛋(50g一颗)5个糖(蛋清)30克橄榄油36克牛奶40克这是两个6寸的量四神蛋糕的做法网上看了四神汤的做法,茯苓,芡实,莲子,淮山用豆浆机做成糊糊,健脾祛湿。熊孩子不喝这个糊糊,做个蛋糕试试。以上四种打粉,一会儿过筛蛋清蛋黄分离蛋黄+橄榄油+牛...
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- 用料牛奶50克玉米油40克低筋面粉50克蛋黄4个蛋白4个白糖40克柠檬汁几滴香草精几滴夹心材料如下淡奶油100克芒果1个(大的)小四卷蛋糕的做法将牛奶50克,玉米油40克,倒入盆中搅打成乳白状,如图加入低筋面粉50克,Z字搅拌加入蛋黄4个,Z字搅拌Z字搅拌顺滑,备用开始打蛋白加入柠檬汁几滴...
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