- 一直比较喜欢韩国菜,甜辣甜辣的😀前几天借鉴油管上做韩国菜博主们,学做了一次奶酪辣炒鸡(cheesedakgalbi),虽然不一定正宗😅,但是深受家人喜爱。一星期之内就被要求2刷😂赶紧记录一下做法,免得忘了。我用的是12寸的铸铁平底锅,方子里的用量烧完大概是大半锅的量(量太大不容易熟)。...
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- 基本按照Youtube上韩国人做春川铁板鸡的菜谱做的,略改。地址:_-dlf0ZqEIyYG&index=13甜甜的红薯配上嫩嫩的鸡腿和拉丝的年糕,做好直接抱锅啃~裹在生菜里敲好吃!用料鸡腿肉300g韩式条状年糕200g红薯200g圆白菜200g马苏里拉150g小葱1根腌肉调料香油1勺韩式辣椒粉2勺蒜末1勺...
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- 用料鸡胸肉/鸡腿肉适量圆白菜适量洋葱适量青椒适量胡萝卜适量年糕适量红薯适量【肉姐】韩式春川炒鸡Dakgalbi的做法鸡肉切成入口的大小,加入适量酱油和黑胡椒混合均匀,放冰箱腌制30分钟以上。调料:蒜末(多一些)、姜末、辣椒酱、辣椒粉、酱油、盐、料酒混合均匀备用准备一口平...
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- Chickendakgalbi这道菜在韩国据说很有名,是很多大学生的“深夜食堂”一样充满能量又治愈精神的必点之菜。放假的时候按照这个菜谱一做,家人都说应该作为我们家的保留菜目,常常做起来。到现在已经做好几次,更加有心得一点。这个recipe据说是经典的Chuncheonstyle,特别地道!洋葱...
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- 油管主JennIm的食谱,🔗,本食谱所有照片(包括封面图)都截自该视频。懒得每次想做这道菜都要去找视频,在这里备份一下。不妥删。用料鸡胸两个韩式辣椒酱3汤匙米酒2汤匙韩式干辣椒碎1汤匙酱油1汤匙蒜蓉1茶匙洋葱半个胡椒粉适量Dakgalbi/닭갈비/韩式炒鸡肉的做法两个鸡胸,切成小块...
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- 第一次吃到这道菜的时候,和妈妈在首尔花了一个多小时辗转赶路才找到专门做春川辣炒鸡排的店,或许就是因为这样,才觉得这道菜格外美味吧!用料圆白菜半个去皮鸡腿6个年糕20个红薯1个白洋葱半个腌肉料生抽2勺现磨黑胡椒适量料酒2勺调味碗汁蒜末8瓣姜末10克韩式辣酱2大勺生抽2勺...
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- 原视频地址:用料鸡腿腌制去骨鸡腿肉500克牛奶2tbsps/30ml酱油1tbsp/15ml黑胡椒粉1/4tsp/1.25ml/一搓酱料蒜末12瓣姜末3-5克酱油2tbsps/30ml清水1/2cup/120ml韩式辣椒粉(不辣的辣椒粉)1/3cup/80ml水饴/砂糖2tbsps/30ml黑胡椒粉1/2tsp/2.5ml配菜韩式年糕片(提前用冷水浸泡10分...
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- 用料deboneddrumsticks1poundsoysauce3tbsmincedgarlic10clovesmincedginger1tbshotpepperpaste(gochujang)1/4cuphotpepperflakes(gochugaru)1/3cupcookingwine1/2cupblackpepper1/2tbscabbage1poundonion1ricecake1cupsweetpotato1cupgreenchilipeppers2perillaleaves2...
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