- 炒米粉是一道经典的传统小吃,特别受大众喜爱,老少咸宜。正宗的做法一般是加卷心菜炒制,但现在随着人们口味的丰富,各种改良做法也非常可口,今天就来做三鲜炒米粉,鲜虾、鸡蛋、肉丝,再加上胡萝卜丝,青菜段,色泽漂亮,营养丰富,口感鲜香,家里人都特别喜欢。用料干米粉70克鸡蛋1个里脊肉...
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- 瘦肉和猪肝切片,放油、十三鲜粉、生粉、鸡精抓匀,稍微腌一会用料米线能吃多少放多少瘦肉适量猪肝适量青菜适量油适量生粉适量十三鲜粉适量鸡精适量生抽适量椒盐适量三鲜粉的做法瘦肉和猪肝切片,放油、十三鲜粉、生粉、鸡精抓匀,稍微腌一会煮好粉过凉一会,粉会劲道一些开始制作...
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- 我号称还原度95%的湖南版三鲜粉。没想到加村这个旮旯里居然被我用江西干米粉给做出来了~~干米粉很难煮,但是韧性却很足呢!味道可能不如专业早餐店但是吃个家常啊!慰藉一下思乡的胃。。用料木耳猪肉蘑菇姜生抽白胡椒粉料酒淀粉(重要)肉汤/高汤米粉/面鸡精小葱(不重要)三鲜米粉/...
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- 三鲜粉,是用猪肝、粉肠和青菜加上生榨粉煮的汤粉。3月的桂林春寒料峭,早餐吃上一碗三鲜粉,整个人都觉得舒服极了。猪肝养血、明目,粉肠温补润燥,不过猪肝用之前最好用水冲洗一下,龙宝一般是前一天买猪肝回来浸泡1-2个小时。粉肠边上白色的油脂最好去掉,不喜欢吃猪肝和粉肠的可以...
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- 去吃了乐山有名的气泡三鲜冰粉决定自己试试很简单就是比较耗时用料冰粉制作可减半石灰5g凉开水200g冰籽50g凉开水1750g纱布一张后续食材腌制好的柠檬(提前有腌制好)少许甜酒酿(无需煮)少许小汤圆(煮熟后冰镇)少许银耳汤(或蜂蜜水)少许三鲜冰粉的做法做冰粉材料5g石灰水兑200g凉白...
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- 都说没炒米粉的夜宵没有灵魂,于是我决定要把灵魂领回家,让她有个落脚的地方。无论是清晨早餐,还是晚间夜宵,想吃随时拿出来填五脏庙。用料米粉1团胡萝卜0.5根火腿肠0.5根豆芽1把三丝炒米粉的做法米粉用开水泡2分钟,用筷子夹起来散架了即可准备好胡萝卜丝,火腿肠切丝,豆芽锅中热...
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- 鲜美营养的早餐~用料瘦猪肉适量鸡蛋2个生菜适量米粉适量生抽适量盐适量醋少量鸡精少量白胡椒粉少量三鲜汤粉的做法鸡蛋加一点生抽打散备用瘦肉切薄片,加一点,盐,生抽,料酒,醋,生粉/蛋清抓匀腌制五分钟煎成蛋皮,切蛋丝汤粉煮开后,加入生肉片,漂去浮沫加入蛋丝,生菜小片~加入适量盐,生抽...
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- 🍜特别鲜美的味道,原汁原味的才是最好吃的!用料鸡肉(熬鸡汤)鲜虾平菇豌豆西兰花豆芽火腿肠番茄盐混合油(菜籽油➕猪油)生姜片鸡汤三鲜米粉的做法鸡肉加生姜片炖成鸡汤;鲜虾挑虾线,去头,把虾头倒入混合油内煎至出虾油;虾仁下锅翻炒至变色;加入鸡汤、生姜片两三片放盐煮开,放豆芽、平菇...
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- 用料河粉适量盐适量大料包适量花菇适量虫草菇适量猪蹄一只琵琶腿两个空心菜适量脆皮豆腐适量鹌鹑蛋两个豆皮适量干贝适量葱适量姜适量三鲜河粉的做法将鹌鹑蛋煮半熟剥好待用水沸猪蹄琵琶腿飞水放入大料包猪蹄琵琶腿干贝葱姜炖煮半个小时放入花菇虫草菇继续炖煮半小时因为...
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- 用料切粉适量猪肝适量瘦肉适量青菜1颗鹌鹑蛋2个蒜粒适量小米椒适量三鲜煮粉的做法按自己的喜欢准备好切粉,猪肝,瘦肉,鹌鹑蛋,葱末。蒜瓣切片,小米椒切粒,青菜洗净待用。切粉冒水。(桂林的切粉都是新鲜的湿粉,沸水下锅过水即可)蒜片,小米椒油锅爆香后加入猪肝,瘦肉。(其实还要加入粉肠...
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- 在广东很喜欢吃炒米粉,还曾经跟客家餐馆的师傅偷师过两招,但是成品出来总是会粘锅,断成一坨坨。这次莫名其妙,哦不,是经过不懈努力,终于成功地出品了这道主食,全家人在我的淳淳诱导下对它赞不绝口~用料广东客家米粉半斤鸡蛋2个豆芽一把胡萝卜半根肉丝100克小香菇十来朵洋葱小半个...
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- 乐山的网红小吃,三鲜冰粉,每次去都排队,因为现在传统的手搓冰粉已经很少地方有卖了。特别喜欢这种软软滑滑凉凉的口感,还有醪糟和小汤圆都是四川人喜欢的小配料。用料冰粉籽20g搓冰粉籽的纯净水1000g食用石灰1g(随手放1小勺也可以)泡石灰的纯净水100g红糖50g煮红糖的纯净水100g...
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- 用料米粉100克三鲜粉的做法详见视频...
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- 像我这种大米爱好者自然喜欢大米的其他形式的存在,福建版的米粉配料只有大米和水,因为经过磨碎晒干再炒制,吃起来比普通的炒饭更香,没有吃过福建米粉的朋友可以试一下,是脆香,不像面条是软糯的。绝对不会让你失望的!当然,有很多做法,今天介绍福建米粉的一种做法,炒米粉用料基础版包...
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- 用料盐20克米粉一把西红柿1个小的生姜3片鸡精2勺葱花一撮火腿肠1根小的木耳2朵三鲜米粉的做法米粉要提前开水煮软,凉水过俩遍加入米粉后熬2-3分钟就可以了,撒上葱花小贴士西红柿要切成圆片,汤要多熬一会再加米粉...
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- 用料鸡蛋2个卷心菜、胡萝卜,火腿肠米粉适量三色炒米粉的做法食材泡发米粉酱油、色拉油拌匀炒鸡蛋、蔬菜,根据自己口味加入适量盐、生抽加入米粉翻炒成功小贴士沥干水的米粉加入酱油,使米粉炒制时上色均匀,减少米粉在锅里翻炒的时间,这样炒出的米粉不容易碎掉...
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- #两大一小,每餐吃好##两大一小的小家庭,每日下厨,每餐吃好#用料紫米醪糟墨江紫米200克圆糯米300克凉开水300克左右酒曲适量(一颗可以做4-5斤米)紫米醪糟三鲜冰粉冰粉籽50克凉开水1500克200克石灰粉1勺(5克左右)冰糖200克紫米醪糟适量芋圆适量《紫米醪糟》&《紫米醪糟三鲜冰...
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- 炒米粉固然香口,但是小孩吃的话总感觉会比较上火之类的,炒之前焖一下,既减轻了我们说的所谓的上火热气,又保留了接近炒米粉的香气,焖一下也比较入味,小伙子特别喜欢吃呢。用料新竹米粉(米粉)30g左右(适量)三色椒(红椒、黄椒、青椒)各20g左右(适量)洋葱20g左右(适量)鲜虾10只(200g左右)鲜香...
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- 我从小特别喜欢炒米粉,出来外面工作后,不知道吃啥的时候就喜欢炒米粉吃用料鸡蛋3个米粉500克酱油1勺耗油1勺胡椒粉2克虾20只猪肉100克白菜6片香菇5朵胡萝卜0.5根火腿肠2根海鲜炒米粉的做法准备好所有的食材,猪肉用胡椒粉,盐巴,味精,酱油,料酒,嫩肉粉腌制下1.鸡蛋先下锅翻炒,装盘待...
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- 喜欢新疆米粉的伙伴都会爱这个,都是超级好吃哦用料米粉100克芹菜1根鸡蛋1个黄豆芽适量胡萝卜半根鲜辣汁2勺辣椒面1勺蚝油1勺酱油1勺鲜辣炒米粉的做法准备好食材干米粉放进开水中,闷了十分钟,捞出过冷水鸡蛋炒熟备用放入黄豆芽翻炒一会放入米粉芹菜胡萝卜条翻炒一下放入鸡蛋...
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- 用料米粉500克鸡蛋3个洋葱半个香菇干8-15朵五花肉200克鲜虾5-10只香芹4-5根圆包菜半个鳗鱼干100克胡萝卜半根盐适量糖适量蚝油一勺味极鲜酱油适量油适量味精/鸡精适量香葱(小葱)一把郑老五“三鲜炒米粉”的做法米粉提前泡好这是特大份《炒四锅“八包米粉”的量》1:所有材料...
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- 因为宝宝喜欢吃,不想每次出去买,就自己研制咯!用料米粉30克鸡蛋2个酱油2勺老抽2勺糖1勺盐适量葱半根蚝油半勺广式三鲜炒米粉的做法米粉用开水泡好,用凉水过一下。油热放糖,生抽,老抽,蚝油。翻炒。加鸡蛋在旁边翻炒,加胡萝卜丝,青菜丝,米粉。加盐。出锅。撒一些小葱末。...
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- 我妈妈为了我特意找人学的,成功制作出儿时三鲜米线的味道!虽然我现在还没回国,也没吃到,但是看颜色就知道是这个味道没跑了!用料米线克干海带克葱根姜片盐克干黄花大骨瘦肉花椒菜油一定要是老式菜油三鲜米粉(海带黄花)的做法一根大骨冷水下锅汆水逼出血水捞起温水洗净备用,然后另...
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- 记得以前小时候家还在农村时,大约在四,五,六岁左右的时候吧!每每来次县城特别怀念早餐店的炒粉~~现在路过那种炒粉店那种味道一闻就知道是饭店炒粉的味😋😋😋😋😋😋以前吃盘粉是奢侈的现在好了可以想什么时候吃就什么时候了。有粉任性!用料米粉500克辣椒(红.青)各1只鲜虾适量盐适...
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- 用料鸡腿鱿鱼1个虾6只菠菜3颗冬粉适量姜末蒜末葱花豆瓣酱三鲜冬粉的做法鸡腿去骨切小块备用,鱿鱼圈切好备用,虾去皮留头留尾,姜蒜切末,葱切成葱花备用不粘锅放少许油,放入鸡块煎至3成熟,放入鱿鱼,鱿鱼煎至六成熟再放入虾,虾变色后熄火砂锅放油爆香蒜末,放入切成小段的菠菜,再加入适...
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