- 用料鸡蛋3个胡椒克油克盐克生蚝肉克葱鱼露或酱油生蚝仔煎蛋的做法生蚝肉取出洗干净,同时煮水,如需要葱花可同时准备水开后放生蚝肉,怕腥味可放1-2片姜,约3-4分钟(看生蚝份量)等待生蚝的同时准备鸡蛋,放少量盐热锅后下油,将生蚝肉下锅翻炒约30秒,倒入鸡蛋蛋成型后可翻面,翻面失败碎...
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- 用料生蚝仔1袋鸡蛋4个香葱适量香菜少许木薯粉4汤勺姜汁、胡椒粉、鸡粉适量盐、水适量生煎蚝仔烙的做法生蚝仔1袋洗干净蚝仔沥干水份,将鸡蛋打㪚加入木薯粉、盐、鸡粉、胡椒粉、姜汁调匀倒入生蚝到蛋液浆里面拌匀热锅放油,凝固后翻转过来再煎,双面金黄时即可蚝仔烙上碟...
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- 用料鸡蛋3个生蚝300克或半斤(建议不要买太大个的哦)油适量生抽2小勺盐适量(我放1小勺,味道超级好)葱两根蒜三瓣生蚝煎蛋的做法第一步:清洗生蚝,备好需要的材料(切好葱花,拍切好蒜)第二步:锅中备水,水煮开,倒入清洗后的生蚝,煮到大概两分钟左右捞起过(看到生蚝如有缩小以及变色熟了就可以...
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- 一直想做蚝仔煎,但被临时要急急在蚝仔鲜味失去前把蚝仔迁灭掉,就地取材冰箱只有鸡蛋了,而且生粉也只剩一茶匙→_→用料鸡蛋二个至三个蚝仔250克左右姜容少许蒜容少许胡椒粉少许酱油和糖适量生粉随量蚝仔煎鸡蛋的做法洗净的蚝仔拖水(汤至半熟)沥干水,加入鸡蛋、姜容、蒜容、酱...
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- 【肥妈味道】系列的第2道菜来咯!是我们大潮汕最经典的小吃,也是家常菜啦!超级简单快手方便的!喜欢吃生蚝的你绝对不能错过的一道佳肴~【蚝烙】是我们潮汕的叫法,别的地方,比如福建叫【海蛎煎】,在台湾叫【蚵仔煎】~其实主材料都是生蚝仔~做法有些许不一样而已。-------------------...
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- 喜欢生蚝和鸡蛋的碰撞用料鸡蛋2个生蚝1袋葱1根盐少许胡椒少许香菜1根蚝仔煎蛋的做法洗干净生蚝切小加入食盐打散出锅,可以粘鱼露白胡椒粉...
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- 海蛎被誉为‘大海中的牛奶’,它富含丰富的锌元素,两三岁的小孩子很容易缺锌,所以宝妈们可以经常为宝宝做这到简单营养的小菜啦😊用料牡蛎300克鸡蛋2个福建本土地瓜粉适量青蒜苗1根厦门海蛎煎(生蚝、蚝仔烙)的做法将海蛎洗净挑出里边的硬壳控出多余水分(水分太多的话需要大量的...
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- 用料鸡蛋3个蚝仔适量葱少许盐少许姜1片酒少许油适量蚝仔煎蛋🍳的做法蚝仔清洗干净,沥干水份水中加入姜,酒,油煮滚后放入蚝仔焯烫两分钟,倒出沥干水焯好的蚝仔沥干水份,晾凉葱切成葱花,加入鸡蛋中葱花和鸡蛋加盐搅拌均匀加入蚝仔,继续搅拌均匀混合完全,备用热锅下油,下混合好的蚝仔...
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- 记录抖音刷到的菜谱,来自单身爸爸家的海鲜用料鸡蛋面粉淀粉胡椒粉料酒生蚝生蚝煎蛋饼的做法多量面粉加少量淀粉,打入鸡蛋搅匀生蚝肉加盐,料酒,黑胡椒粉腌制切一点葱花,和生蚝肉一起加入面糊中多放点油,入锅煎...
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- 家常小菜~挺方便的~用料鸡蛋2个盐少许马蹄粉约半饭碗葱适量蚝仔肉1斤胡椒粉少许红萝卜丝(主要搭配颜色)少量煎蚝仔饼的做法两只鸡蛋配半饭碗的马蹄粉,如果觉得粉糊太稠,可以加一点点水,调好的粉糊感觉比ok便利店的浓豆浆稍微稠一点。加入少许盐、胡椒粉调味。将葱花、红萝卜丝...
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- 用料鸡蛋4个生蚝1(30~40个)袋红薯淀粉5勺盐1勺葱3(切葱花)根胡椒粉半勺姜蓉1匙料酒1/3匙蛋煎生蚝仔的做法材料:生蚝仔1包(超市买的,估计30~40只),鸡蛋4个,葱三根,香菜2根,青椒1个,胡椒粉,盐1勺洗生蚝仔,把水倒掉,放一匙油和一勺盐,搅拌均匀等会,放十分钟,这样洗生蚝没沙特别干净,然后用清水过几...
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- 跟着一位广东妈妈学的,加了点西芹片,更香了!用料鸡蛋2个小生蚝3-4个葱一大把西芹1根儿童菜谱-小生蚝/小蚝肉/蚝仔煎蛋的做法西芹切片。烧水,开了之后烫一下小生蚝,大概10多秒就可以了。然后打蛋,这时候可以加点盐巴。把烫好的小生蚝捞起来,用厨房纸稍微吸水后切丝(片,碎,都可以)。把...
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- 用料鸡蛋3个萝卜干7克(切成末)葱1根(切葱花)盐少取生粉1勺鸡精少取盐焗鸡粉少取酱油一滴生蚝一袋生蚝煎蛋的做法1.生蚝放盆里轻松的洗干净,锅里烧开水倒进去,翻几翻就倒出来沥水2.这时就开始把萝卜干剁成碎末,锅热干,把萝卜干放进锅里炒干,这样比较香,炒好后倒进盘子里,然后把所有材...
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- 生蚝季节,经常会见到胖嘟嘟的小生蚝(蚝仔),个头不大,但是只只肥美可爱,是做蚝仔烙的好材料。但是我通常没有做成常规的蚝仔烙,因为家里没有常备薯粉。那,就让我们简单的来做一道蚝仔煎蛋吧!用料生蚝(蚝仔)1斤鸡蛋3个小米椒3根葱2根黑胡椒少量料酒少量糖、盐、鱼露少许家常生蚝(蚝仔)煎...
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- 快手、营养又美味的家常菜,嘻嘻用料鸡蛋3个生蚝(去壳)6只葱5根胡椒随意盐随意生蚝煎蛋🍳的做法生蚝用新鲜的,自己去壳,然后用面粉洗净,沥干,煮一锅水熄火,将生蚝放进去,一下子就变白成型,捞起沥干切碎、加一点胡椒粉搅拌备用。其他材料准备如图。热锅冷油,爆香葱白加入生蚝肉稍微翻...
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- 休息一天,找点事做!用料鸡蛋3个盐半勺生粉1勺香葱2根淀粉1勺蚝仔鸡蛋煎的做法香葱切碎,蚝仔泡软(用新鲜的最好),所有材料倒在一起搅拌均匀。锅中入油烧热,倒入蛋液,煎至两面金黄即可。...
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- 自用用料鸡蛋1个生蚝数个鸡蛋煎生蚝的做法生蚝洗净过水至7成熟捞出沥干水,鸡蛋打散调成蛋液,加入适量盐。平底锅热油放入生蚝,倒入一半蛋液,尽量每个生蚝裹上蛋液。蛋液凝固带焦色后,全部生蚝翻面,倒入剩余蛋液,煎熟,均匀撒少许盐即可。...
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- (阿水的媽媽很會的一道家常菜)用料蚝仔8oz鴨蛋5隻生粉0.3oz鹽0.5oz白胡椒粉少許水0.6oz蔥4條香菜2條蚝仔煎蛋/蚵仔煎的做法處理洗淨蚝仔蔥和香菜都切小段鴨蛋打散作蛋液生粉鹽白胡椒粉作生粉水加入蛋液沸水燙煮蚝仔五秒瀝水蚝仔蔥花香菜一起加入蛋液熱鍋加稍多一點油根據鍋...
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- 本来想做家乡版的“钶阿煎”但是淀粉太多胃不好消化就改做海牡蛎抱蛋用料豆腐半块生蚝半斤鸡蛋4个地瓜淀粉适量姜小半块蒜1个葱一把盐适量酱油蚝油适量黑胡椒粉适量蚝仔抱蛋*耗仔煎*海蛎煎的做法生蚝洗净后沥干水,再拿小碗垫在下边乘干净的牡蛎汁备用把生蚝一只一只铺在淀...
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- 第一次做,发个图,也给爱吃的大家一个示范!适合厨房小白用料蚝一碗红薯粉一碗水一碗鸡蛋2个盐适量胡椒多一点也没问题香菜适量泰式辣椒酱或鱼露适量蚝仔煎的做法将蚝洗干净,用碗量好一碗的红薯粉,一碗水,搅拌均匀后加入一碗蚝肉两个鸡蛋,加适量的盐和胡椒粉,撒点香菜,我用最简单的...
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- 爱吃生蚝的人点菜要求吃潮汕小吃蚝仔煎一斤生蚝可以做四个饼没有问题用料生蚝一斤红薯粉适量鸡蛋5个洋葱1个香菜数根小葱数根黑胡椒两勺盐10克蚝仔煎/生蚝煎的做法网购一斤开好的生蚝粒,放入开水中搅动两圈立刻捞起,冲凉水。过滤掉残留的蚝壳备用。倒入清水和红薯粉,成白色...
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- 生蚝高蛋白、低脂肪、多种维生素及牛磺酸和钙,磷,铁、锌等营养成分,铁含量为牛奶的21倍。老少皆宜同时也是减肥、健身、养生的佳品。台湾、厦门、漳州街头无处不在的蚝仔煎,轻松10分钟搞定,一起做起来。用料生蚝10只红薯粉4勺盐1勺(约4克)小葱2根鸡蛋1个10分钟搞定美味蚝仔煎(生...
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- 用料鸡蛋6个蚝仔15-20颗盐适量水适量胡椒粉适量韭菜适量油适量鸡蛋蚝仔煎的做法最好用平底锅,小火热火下油,三成热倒入鸡蛋蚝仔。小火慢慢煎,心急吃不了热豆腐哈,蚝仔最好飞水后用料酒盐腌下。慢慢的,小火最好盖上盖子。基本ok了!...
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- 用料鸡蛋1个盐适量葱花适量生蚝仔适量(一袋分两餐做)番薯粉3勺酱油小勺蚝仔煎鸡蛋的做法介绍下:父母自己种自己晒成的正宗番薯粉煎蛋的蚝记得定制小小个的白灼、烧烤、爆炒的是它一包分两餐,第一次煎时没下香菜,表面没有那么杂乱第二次的成品开始介绍过程,配菜可按自己喜欢的...
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- 潮汕煎蚝仔烙,自学成才,哈哈……💗如果有电饼铛可2面同时加热,是最好的锅具,方便煎成形,也好翻面。用料蚝仔250克左右红薯淀粉(不要别的淀粉)适量(30-50克左右)鸡蛋2-3个(90-100克左右)小葱(或香菜/蒜苗/九层塔等等喜欢哪个放哪个)1-2棵鱼露2勺(5-10克左右)煎蚝仔烙(生蚝仔煎蛋)的做法【食...
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