- 用料鸡蛋3个糖40克玉米油20克黑米粉25克低筋小麦粉25克蒸黑米糕~超简单的做法1.鸡蛋,蛋清和蛋黄分离2.黑米粉和面粉搅拌均匀3蛋黄加入食用油搅拌均匀,再筛面,搅拌成糊糊状4.蛋白用打蛋器打发,分三次加入糖,可以先用高档位,打发后再低档位5.打发的蛋白,分三次加入面糊里,一定记住要...
- 24235
- 非常火的糯米糕,我再添加了一些黑芝麻。做法超级简单,各种材料搅匀烤熟就行。浓浓的芝麻香,热的时候软糯,凉了后口感Q弹,都非常的好吃。用料熟黑芝麻50克糯米粉(水磨)150克纯牛奶160克鸡蛋1个(约50克)白砂糖40克玉米油30克黑芝麻糯米糕,做法超简单的做法将熟黑芝麻与糯米粉一起放入...
- 26316
- 我家两个宝贝非常爱吃蛋糕又担心吃多了会上火不敢烤蛋糕,于是改用蒸的~……于是乎黑米糕诞生啦黑米特有的米香口感香甜软糯用料糖40克鸡蛋3个牛奶80克糯米粉20克黑米粉80克玉米油10克蒸黑米糕(简易版)的做法黑米粉,糯米粉搅拌均匀待用,牛奶、玉米油、蛋黄混合乳化后加入...
- 22292
- 【黑米蒸蛋糕】大家都知道粗粮的营养价值都高于大米,黑米的维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米☺️我喜欢煲大米饭时加点黑米杂粮。如果单独煲黑米饭或者粥,你会觉得难以下咽。均衡饮食需要粗细结合,所以这次就用黑米制作蒸蛋糕😀️用料黑米150克鸡蛋3个玉米油30克白糖...
- 6936
- 我做的量是6寸的蛋糕模具。小米糕、黑米糕都一样做法,一样的配方,因为都是粗粮糕。黑米是我自己用自家的磨粉机磨的,自家的小机器磨的可能没有市面售的那么细腻,口感相对粗一点点、一点点而已!但是口感比市售米粉好吃太多,又稳定。松软、养生、不上火的米糕,吃起来和蛋糕没太大...
- 30234
- 为了让早餐多样化,做了这道黑米糕。会做蛋糕的,做这个信手拈来,想学做蛋糕的,正好可以拿这个练练手,程序一样,但是个人发现黑米糕没蛋糕那么高要求,不裂不塌,香喷松软,完美!6寸简单快手,用来当早餐很不错用料黑米粉80克粳米粉(大米粉)30克糯米粉25克糖25克牛奶100克植物油12克鸡蛋2个(6...
- 13653
- 这个方子是一个6寸戚风蛋糕模具的量。用的模具也是烤戚风蛋糕的模具。用料黑米粉/小米粉80克糯米粉20克粘米粉20克鸡蛋2个(每个65克左右,小的鸡蛋可以3个)白砂糖30克牛奶90克食用油10克柠檬汁几滴香糯黑米糕/小米糕(减糖),做法超简单的做法分离蛋黄和蛋白,装蛋白的容器必须无...
- 14253
- 白嫩的蛋白米糕和浓香的蛋黄米糕,蒸的不上火,超级柔软~小朋友特别喜欢👍用料鸡蛋2个大米粉(粘米粉)24克奶粉4克超简单的鸡蛋大米蒸糕的做法2个鸡蛋分离蛋白蛋黄打发蛋白,里面加16g大米粉和2g奶粉,翻拌均匀。打发蛋黄加入8g大米粉、2奶粉翻拌均匀。倒入刷好油的模具。垫油纸也...
- 26727
- 儿时的味道(≧∇≦)/用料面粉150g黑米粉50g鸡蛋2只酵母2g水100mL糖40g(其中10g和酵母调水,余下的糖量看个人口味增减。超简单的黑米发糕的做法忘记拍过程图片了。100克温水、2克酵母、10克糖混合搅拌均匀,放一旁静置10分钟。取一个较大的容器,打入2只鸡蛋并打散,倒入刚才的酵...
- 28363
- 家里小朋友不喜欢吃米饭,于是只有捣腾给他们做点蒸糕来吃,无意间做了一款改良的黑米蒸糕,深受家里老小的喜爱,于是记录一下,免得以后忘记了。欢迎大家多提建议,共同探讨。用料中筋面粉150克黑米粉100克水240克糖40克酵母粉3克简单快手黑米小蒸糕的做法将称好的黑米粉,面粉,糖和酵...
- 13243
- 多种尝试总结出的简单快速的蒸蛋糕,生活小白也能妥妥的完成,随时随刻都可以做上一份和朋友家人分享喜乐。今天我用的是一半糯米一半血糯米(黑米)学会制作方法后,朋友们可以换成自己喜欢的任何一种米:粘米、全糯米、小黄米、大米等等,米种可以单一,也可以随性搭配组合(甚至于豆类粉...
- 27052
- 做过无数次,一直很爱吃。蒸出来的黑米糕吃起来口感很细腻也很健康。我一般还是用前蛋法,水跟油乳化效果会更好。用料鸡蛋3个水或牛奶80克;85克黑米粉100克玉米淀粉5克玉米油30克柠檬汁几滴细砂糖40克甜度:微甜以上是6寸配方量。玉米淀粉跟柠檬汁最好不省,使蛋白打发起来更稳定...
- 17144
- 食材都很简单,宅在家的周末,干脆动手试试看👀感觉这个一般都是送入烤箱,原来放入蒸锅也OK!用料黑米50克糯米70克糖粉50克鸡蛋4个油20克牛奶30克保鲜膜盖住模具大小的一张模具1个蒸黑米糕简单易操作的做法黑米和糯米磨成粉备用,也可以买现成的哈鸡蛋➕糖粉打发,小美加上蝴蝶棒15...
- 21335
- 继昨天的小米蛋糕,今天是黑米的。今天的黑米蛋糕吃起来有点巧克力布朗尼的感觉。很有饱腹感又好吃。按照昨天的经验,还是得盖上保鲜膜,不然是一定及肯定会进水的,不过即使进水吃起来也不影响美味。可以说是零失败!黑米要加水搅打,加牛奶也可以。蒸蛋糕相比于烤箱,不上火,也不用晾...
- 13828
- 用料自发面粉100克粘米粉100克水200克酵母1克泡打粉1克黑芝麻适量白糖30克超简单米糕的做法称好所有的材料,加入水搅拌均匀倒入马芬杯,8分满,放在温暖的地方发酵到满杯,我用了45分钟,这个要看天气哈发酵好了,撒上黑芝麻,大火蒸15分钟,焖5分钟小贴士1新手的我不懂看啥两倍大,所以倒...
- 12870
- 比馒头简单的发糕来喽😊以下是百度来的:黑米是一种药、食兼用的大米,属于糯米类。黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。其食用价值高,现代医学也证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。用料牛奶250克耐高糖酵母5g黑米粉(紫米粉)50g普通面粉25...
- 13738
- 用料玉米面100克鸡蛋4个牛奶50克玉米油50克白糖40克蜂蜜20克盐1克柠檬汁几滴玉米面蒸蛋糕超简单的做法用分蛋器将4个蛋清蛋黄分开,蛋黄中倒入牛奶,玉米油,蜂蜜,搅拌均匀后筛入玉米面,拌匀待用蛋白加入盐,几滴柠檬汁,分三次加入白糖打发将1/3蛋白放入面糊,用刮刀拌匀再将面糊全部...
- 10775
- 第一次做的时候完全忘记倒扣了,等去关心的时候已经塌了,但是不影响它的美味,哈哈哈哈,黑米粉和糯米粉都是家里用破壁机自己打的,超级方便。喜欢吃小米糕的,大米糕的都可以容易替换,这个奶香浓郁,甜度我已经减量了哦!用料黑米粉100g糯米粉25克牛奶90克鸡蛋3个玉米油12克白砂糖30克...
- 24076
- 教你黑米发糕最简单的做法,一次成型,不发粘不塌陷。用料A料:中筋面粉250克木薯淀粉200克黑米粉80克酵母4克B料:白糖175克温水450克泡打粉4克超简单的黑米发糕教程的做法倒入250克中筋面粉加入200克木薯淀粉加入80克黑米粉加入4克酵母B料:倒入白糖加入450克温水搅拌至白糖融...
- 18247
- 家里没有低筋面粉,却想吃蛋糕,这款健康的蛋糕当然是不二之选啦用料黑米(可直接用粉)80克糯米(可直接用粉)20克鸡蛋3个牛奶90克食用油10克糖30克芝麻(可有可无)适量超简单的黑米糕的做法我没有黑米粉糯米粉,就用同样重量的黑米糯米用破壁机打粉,多打几次更细腻。三个鸡蛋分离蛋黄蛋...
- 20323
- 大人小孩都喜欢吃的糯米糕,奶香软糯。用料糯米粉150克小麦淀粉(澄面)30克白糖20克玉米油(葵花籽油)10克牛奶250毫升超简单蒸糯米糕的做法将所有材料放碗里搅拌均匀过筛到盘子里(垫了张油纸没有的盘子刷一些油也可以,主要方便脱落),我用的蒸肠粉的不锈钢盘子盖上保鲜膜上锅蒸10来分...
- 31862
- 为了蒸蛋糕,不知道做多少,都不好吃,面粉下多就硬,面粉放少就是软,没有蓬松感,搜索很多资料来参考,这段时间才能做出像模像样蒸蛋鸡,每次发蒸蛋糕的作品就有人要菜谱,技术还不是很棒不敢发,但今天蒸了还不错,就发一菜谱吧这款无油少糖蒸蛋糕适合吃的人比较多,不易上火,轻食者优先选择,可...
- 13798
- 准备时间不到五分钟,超级简单又美味的黑芝麻粑粑糕用料糯米粉60克黑芝麻糊1袋(40克)牛奶80克鸡蛋半个(约25克)糖5克超简单的黑芝麻糯米糕,粑粑糕的做法所有材料混合均匀倒入模具中,我用的蛋挞模具,八分满,刚好三个350华氏度提前预热,入烤箱烤35分钟就好啦别看外表平淡无奇,内里香喷...
- 29685
- 软糯香甜,秒光😆用料油20克鸡蛋5个约250克牛奶25克糖/椰子糖粉70克黑米粉25克低筋面粉55克小美版超级简单好吃的黑米糕的做法将鸡蛋和糖放入主锅,插入蝴蝶棒,15分钟,40℃,速度430秒,速度3,插入牙签不倒证明已经打发好了打发期间准备热水,面粉米粉筛入低筋粉和黑米粉,牛奶和油,五秒...
- 29640
- 很喜欢这款黑米发糕。Q弹的口感,淡淡的黑米香。营养健康,做法也非常简单,一学就会哦!用料高筋面粉(中筋也可以)140克黑米粉60克木薯淀粉100克白糖55克温水260克酵母2.5克玉米油20克干桂花少许黑米发糕。不用揉面,做法超简单!的做法所有粉类、白糖、酵母混合拌匀倒入温水,搅匀至无...
- 32087