![肉酿茄子(希腊版)食谱大全及做法，烹饪好吃的肉酿茄子(希腊版)方法]( "肉酿茄子(希腊版)食谱大全及做法，烹饪好吃的肉酿茄子(希腊版)方法")
- 茄子一直是我最喜欢的蔬菜，尤其是我们北方的青茄子，嫩嫩的甜甜的。无论是炖茄子，炸茄盒，炒茄子还是生拌茄子，我都是来者不拒。但英国的茄子不容易熟，不适合我们中国菜的做法。尝试了很多次，除了放在烤箱里烤，其他烹调方法效果都不尽人意。希腊的烤箱版酿茄子，味道很好，又少油健康，这...
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![猪肉酿茄子如何做才美味，怎么做猪肉酿茄子简单又好吃]( "猪肉酿茄子如何做才美味，怎么做猪肉酿茄子简单又好吃")
- 用料茄子两个肉沬适量冬菇粒少许蚝油少许麻油少许盐少许糖少许葱花少许小红辣椒1只生粉少许姜片一片蒜头少许猪肉酿茄子的做法肉沫加入适量冬菇粒、盐、生粉、糖、麻油搅拌均匀，腌制十分钟。茄子洗干净备用。将茄子切片，但不切断（如图）将猪肉酿入茄身。锅加热，放入适量油，油热...
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![肉末酿茄子如何做才美味，怎么做肉末酿茄子简单又好吃]( "肉末酿茄子如何做才美味，怎么做肉末酿茄子简单又好吃")
- 用料茄子一个肉末适量淀粉适量酱油适量料酒适量盐适量蒜二瓣生抽适量白糖适量肉末酿茄子的做法筷子放鞋子两边切夹刀片。肉末加盐，糖，生抽，酒入味后夹入茄片中。夹好的茄子在淀粉中滚一下。把裹了淀粉的茄子，在油锅里炸一下。也可以在锅里煎一下。蒜末爆香后，加入生抽，糖和少量...
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![希腊酸奶松子羊肉糜披萨食谱大全及做法，烹饪好吃的希腊酸奶松子羊肉糜披萨方法]( "希腊酸奶松子羊肉糜披萨食谱大全及做法，烹饪好吃的希腊酸奶松子羊肉糜披萨方法")
- 这道中东风味的披萨真的是好吃得无法形容。原来自己在家揉面做披萨这么有味道。用料披萨面团T45面粉200克+少许撒在操作台上干酵母粉1.75-2克盐3克橄榄油1.5汤勺温水105毫升披萨馅儿料羊去骨后腿肉200克希腊酸奶100克蒜苗4根大蒜3瓣番茄浓缩膏2汤勺松子50克哈里萨辣椒粉（...
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![Gemista—希腊传统肉酿番茄青椒食谱大全及做法，烹饪好吃的Gemista—希腊传统肉酿番茄青椒方法]( "Gemista—希腊传统肉酿番茄青椒食谱大全及做法，烹饪好吃的Gemista—希腊传统肉酿番茄青椒方法")
- Gemista—希腊传统肉酿番茄青椒是希腊夏日餐桌上的一道传统美食，他将牛肉的浓郁，与蔬菜的清新混合烤制成健康又营养的美味，配合着烤土豆作为sidedish,实为不得不尝试的一道异域菜系！用料青椒（大辣椒）2个西红柿2个土豆两个橄榄油半碗大米半碗一个洋葱切碎备用盐，五香粉，黑胡椒粉，辣...
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![酿肉茄子如何做才美味，怎么做酿肉茄子简单又好吃]( "酿肉茄子如何做才美味，怎么做酿肉茄子简单又好吃")
- 家里就这些，随便吃点用料茄子一只肉糜500g酱油、生粉、冰糖适量酿肉茄子的做法茄子切花，肉糜用生粉、酱油、盐酱拌均匀研制将肉馅填入茄子，热油煎炸至金黄后加水略煮，中途加冰糖小块提鲜，最后收汁即可。...
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![希腊番茄炖羊肉（附营养表）食谱大全及做法，烹饪好吃的希腊番茄炖羊肉（附营养表）方法]( "希腊番茄炖羊肉（附营养表）食谱大全及做法，烹饪好吃的希腊番茄炖羊肉（附营养表）方法")
- 寒冷的冬天，煮上一锅番茄羊肉，配上白米饭就很有满足感～这道菜源于英国大厨JamieOliver的LambLagoto（不是很明白lagoto是什么意思，如果是lagottto的话，那是某种罗马犬）看Jamie大厨的食谱上的照片，真的很有食欲！这道菜名字虽然高大上，其实非常好做。第一次做完，才恍然大悟，这不就是番茄...
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![希腊茄子酱 Baba Ghanoush食谱大全及做法，烹饪好吃的希腊茄子酱 Baba Ghanoush方法]( "希腊茄子酱 Baba Ghanoush食谱大全及做法，烹饪好吃的希腊茄子酱 Baba Ghanoush方法")
- 希腊的长寿岛“Ikaria”，热量摄入比正常人少约25%，其中一半热量来“冷榨”橄榄油。在希腊的时候，好几天没有吃肉，也没馋。这是因为希腊人用茄子，西红柿，小瓜，洋葱能做出让人十分满足的饭菜。更重要的是，当地人用橄榄油那是嘎嘎滴呀，吃个希腊沙拉，敢到少半瓶（1/3），所以自然很有满足感。...
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![茄子泡米饭（茄子免炸，酿茄子加多点肉的版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子泡米饭（茄子免炸，酿茄子加多点肉的版本）方法]( "茄子泡米饭（茄子免炸，酿茄子加多点肉的版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子泡米饭（茄子免炸，酿茄子加多点肉的版本）方法")
- 这个方子是太姥姥创下的，一代又一代的大小朋友都超级爱吃，我家闺女吃这个菜可以吃超大一碗米饭呢~现在推荐给大家，送给喜欢吃茄子的朋友们！有点类似酿茄子和铁板茄子，但是这种方法用的肉多，炖菜，用料简单，免油炸不上火~绵软鲜香，小朋友的最爱！用料茄子2条猪肉馅（肥瘦都要有）500g大葱...
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![「宿舍版」肉酿茄子饭食谱大全及做法，烹饪好吃的「宿舍版」肉酿茄子饭方法]( "「宿舍版」肉酿茄子饭食谱大全及做法，烹饪好吃的「宿舍版」肉酿茄子饭方法")
- 在宿舍开火的日子让自己每天醒来的第一件事就是考虑要吃什么～但是这个学期的课程实在是太多了，腾不出多少时间去鼓捣一些美食，大概每日中午都会匆匆回到宿舍，煮上一碗面就解决了事了。可是，作为一个美食爱好者，怎么能让自己每天都只吃面条呢？况且宿舍的电饭煲终于在为我服务一年...
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![羊肉酿茄子如何做才美味，怎么做羊肉酿茄子简单又好吃]( "羊肉酿茄子如何做才美味，怎么做羊肉酿茄子简单又好吃")
- 小时候爸爸给做的美味，现在也想让儿子吃到美味。用料茄子1颗羊肉适量葱2根干姜粉适量花椒粉适量味极鲜酱油少量鸡蛋1个面粉适量盐适量克耗油适量清水适量植物油少半炒锅羊肉酿茄子的做法选羊肉，肥少瘦多做馅用，切成肉碎丁，把适量的姜粉，花椒粉，盐，酱油（少许），耗油，葱切沫（多些）放入肉...
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![食色希腊之酿西红柿青椒食谱大全及做法，烹饪好吃的食色希腊之酿西红柿青椒方法]( "食色希腊之酿西红柿青椒食谱大全及做法，烹饪好吃的食色希腊之酿西红柿青椒方法")
- 希腊地道家常菜之一，香醇浓郁，芝士肉末与茄子的完美结合！茄子控，芝士控，切勿错过！用料橄榄油适量中等大小，偏长型的茄子３－４个剁碎牛肉400-500g剁碎洋葱１个欧芹二分之一杯番茄酱（可以选择果汁或者果肉型，依据个人喜好）一罐Ketchup一茶匙盐，胡椒适量鸡蛋１个鲜奶油3茶匙bechamel白酱（当然如果...
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![低油健康版希腊茄子煲 Moussaka食谱大全及做法，烹饪好吃的低油健康版希腊茄子煲 Moussaka方法]( "低油健康版希腊茄子煲 Moussaka食谱大全及做法，烹饪好吃的低油健康版希腊茄子煲 Moussaka方法")
- 三年前旅行去希腊，在圣托里尼吃到过当地有名的茄子煲Moussaka，不得不说地中海地区的人果然比欧洲大陆的人更会吃，吹着爱琴海的海风，喝着当地冰啤酒，来一份刚烤出来的Moussaka还是很惬意的。今年疫情下出去玩是不可能的了，所以决定自己在家做一份异国风味的菜，假装去旅行～用料茄子...
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![希腊茄子焗羊肉丨低碳生酮食谱大全及做法，烹饪好吃的希腊茄子焗羊肉丨低碳生酮方法]( "希腊茄子焗羊肉丨低碳生酮食谱大全及做法，烹饪好吃的希腊茄子焗羊肉丨低碳生酮方法")
- 用料橄榄油3汤匙羊肉/鸡肉/牛肉碎2磅900g小洋葱，切丁1个大蒜，切碎3瓣牛至叶，干OreganoLeaves,dried2茶匙薄荷叶，干MintLeaves,dried2茶匙肉桂粉2茶匙盐2茶匙黑胡椒粉1茶匙番茄酱TomatoPaste2汤匙番茄泥TomatoPassata10盎司280g茄子3个中等大小奶油干酪3盎司85g黄油3盎司85g重...
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![酿蔬菜 (希腊版) Greek Stuffed Vegetables食谱大全及做法，烹饪好吃的酿蔬菜 (希腊版) Greek Stuffed Vegetables方法]( "酿蔬菜 (希腊版) Greek Stuffed Vegetables食谱大全及做法，烹饪好吃的酿蔬菜 (希腊版) Greek Stuffed Vegetables方法")
- 这道酿蔬菜是希腊最受欢迎的菜式之一。希腊美食大多选用新鲜的蔬菜，加上美味的头榨橄榄油和柠檬汁，既美味又健康。这道酿蔬菜多在夏天的时候流行，主要因为夏天各种蔬菜齐全，颜色丰富。既美味又养眼。用料蔬菜大西红柿3,4个各色大甜椒6个茄子2,3个馅料牛肉馅400克大米400克大...
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![肉酿茄子如何做才美味，怎么做肉酿茄子简单又好吃]( "肉酿茄子如何做才美味，怎么做肉酿茄子简单又好吃")
- 茄子的做法真的是可以有千万种，肉酿茄子应该是百吃不厌的！用料茄子2个肉500克木耳4朵香菇2朵香菜1干葱花1干西红柿1个生抽勺蚝油勺肉酿茄子的做法准备材料香菇木耳泡发切碎，加入肉末中。加入油盐，蚝搅拌均匀腌制15分钟。茄子切出弧状，把肉填满。锅里热油，放入茄条煎到双面微焦...
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![鲜香肉酿茄子--Vitamix版食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜香肉酿茄子--Vitamix版方法]( "鲜香肉酿茄子--Vitamix版食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜香肉酿茄子--Vitamix版方法")
- 肉酿茄子可以说是一道美味又适合宴客的大菜了，可以选择煎也可以选择炸的方式来预处理，看自己喜好即可，勾芡汁的时候记得不要太浓厚也不要太稀，裹上刚刚好浓稠的酱汁才是最好吃状态哦。用料茄子1个猪肉150克大葱15克大蒜3瓣小葱一小把小米椒3个生抽3勺老抽1勺水淀粉小半碗盐适...
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![肉馅酿茄子如何做才美味，怎么做肉馅酿茄子简单又好吃]( "肉馅酿茄子如何做才美味，怎么做肉馅酿茄子简单又好吃")
- 用料面酱茄子肉末鸡蛋香油葱姜酱油盐五香粉八角料酒糖青椒蒜肉馅酿茄子的做法茄子去皮，切成一公分厚的片肉馅，按自己喜好，我的是（肉末+鸡蛋+香油+葱姜末+酱油+盐+五香粉）将茄子片中间切开（不要切断），将肉馅放入茄子，制成茄盒锅内放油加入八角葱花炒香后加面酱，略炒一下后加入料酒，酱...
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![茄子酿肉如何做才美味，怎么做茄子酿肉简单又好吃]( "茄子酿肉如何做才美味，怎么做茄子酿肉简单又好吃")
- 用料肉馅150g长茄子一个葱姜蒜适量生抽蚝油淀粉白胡椒水茄子酿肉的做法葱姜切末150g肉馅葱姜上放香油调匀，放生抽和蚝油，都少量，调均匀，再放白胡椒面，盐一丢丢，调均匀。加入水，再加点淀粉茄子切斜片，底部不切断，一公分一片填入肉馅凉水上锅蒸15分钟茄子汤倒入锅里下葱姜，放一点点老...
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![希腊版葡萄叶子包饭食谱大全及做法，烹饪好吃的希腊版葡萄叶子包饭方法]( "希腊版葡萄叶子包饭食谱大全及做法，烹饪好吃的希腊版葡萄叶子包饭方法")
- 结婚这么多年，我们家一天三餐几乎都中西合璧啦。顿顿吃面包的老公也被我带的喜欢天天吃米饭。希腊有一款用葡萄叶子包大米的菜式是老公的最爱。所以我也尝试来做，也用中国白菜做了改良版的包饭，结果两种都大受欢迎。去年家里葡萄大丰收，留了一些葡萄叶子在冰柜。这里正好和大...
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![腊肉「腊肉烧茄子」茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的腊肉「腊肉烧茄子」茄子方法]( "腊肉「腊肉烧茄子」茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的腊肉「腊肉烧茄子」茄子方法")
- 用料茄子个腊肉葱段蒜蓉腊肉【腊肉烧茄子】茄子的做法底油炒香葱姜蒜下入腊肉（泡软蒸15分钟切片）煸出油脂。烹入料酒下入茄子（切条炸制）加入水盐鸡精白糖胡椒粉。勾芡，放蒜蓉葱段。小贴士、圆茄和长茄都可以做这个菜，不过个人还是觉得圆茄更好吃；2、腊肉我用的是四川腊肉，用广东...
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![希腊阳光味道的米饭酿番茄食谱大全及做法，烹饪好吃的希腊阳光味道的米饭酿番茄方法]( "希腊阳光味道的米饭酿番茄食谱大全及做法，烹饪好吃的希腊阳光味道的米饭酿番茄方法")
- WoodyAllen的电影beforemidnight里，朱莉和孩子们一起，到园子里采房东种的番茄和青椒，在朴素的大厨房，做这个米饭酿番茄，然后一顿简单丰盛的晚饭，日出而作，日落而息，特别好，那个时候，她完全忘却了日常生活的平庸的焦虑。所谓酿，可能用“瓤”更确切，大约是以讹传讹了。酿菜做法，中国民间...
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![肉酿茄子🍆如何做才美味，怎么做肉酿茄子🍆简单又好吃]( "肉酿茄子🍆如何做才美味，怎么做肉酿茄子🍆简单又好吃")
- 用料茄子1个肉适量葱适量酱油适量油适量盐适量糖少许生粉少许虾米几粒肉酿茄子🍆的做法把茄子切成小段，把中间的擦出来肉和葱一起绞碎，加入油，盐，生粉搅拌均匀，然后把肉塞满茄子里面最后在肉肉上面加一粒虾米。也可以不放，只是装饰。就可以放锅里蒸啦蒸大约十分钟。把碟子里面...
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![蒸肉酿茄子如何做才美味，怎么做蒸肉酿茄子简单又好吃]( "蒸肉酿茄子如何做才美味，怎么做蒸肉酿茄子简单又好吃")
- 微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的700道营养辅食，有了这700道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。很多时候我喜欢给宝宝做一点蒸菜，做得方便省事儿，宝宝吃了也不上火。而且这蒸菜也有很多花样的。其实宝宝最怕单调...
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![希腊stuffed capsicum酿红椒食谱大全及做法，烹饪好吃的希腊stuffed capsicum酿红椒方法]( "希腊stuffed capsicum酿红椒食谱大全及做法，烹饪好吃的希腊stuffed capsicum酿红椒方法")
- 用料猪肉馅300克鸡蛋1个红椒6个盐两小勺小的洋葱1个西红柿1-2个番茄酱3-4大勺料酒适量九层塔一小把意大利香料适量（可不加）黑胡椒适量奶酪适量大米200克橄榄油或其他食用油适量水适量希腊stuffedcapsicum酿红椒的做法把除了红椒和奶酪所有食材混合，西红柿，牛层塔和洋葱是切丁...
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