- 一直听别人说吃螺蛳粉要加炸蛋,但外面没有卖的。查了下做法很简单啊,就自己做了,超级吸汁超级好吃。用料鸡蛋1-2个油适量螺蛳粉好伴侣——超级吸汁的炸蛋的做法因为是用油锅炸,怕碰油所以没拍过程,步骤会写详细一些。首先打两个鸡蛋,打散到起泡。先开中小火热锅,锅里不能有水,烤...
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- 山楂酱在家做,配面包,酸甜开胃,还能冲水喝哦~用料山楂600g水1400ml冰糖200g开胃山楂酱,早餐好伴侣,开启元气满满的一天的做法山楂洗净倒入锅中,加入1200毫升水;盖好锅盖,启动【炖排骨】功能,烹饪结束,用勺子将山楂碾碎;再加入200毫升水,然后用笊篱将果核滤除;倒入冰糖,启动【干锅炒】...
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- 用料全麦粉150g纯牛奶100g鸡蛋一只打泡粉4g盐少许无油无糖全麦马芬纸杯蛋糕/减肥好伴侣的做法将一只鸡蛋打入打蛋盆,电动打蛋器低速打匀。将纯牛奶加入打蛋盆,低速混合打匀。把盐、全麦粉和打泡粉混匀,过筛,筛入打蛋盆。混匀。烤箱预热上下火180度,预热同时把混合好的蛋糕糊倒...
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- 闺蜜小聚,到网红日料店品尝了道友友们强烈推荐的特色菜之一~冷豆腐,确实不错,回家后多次尝试复制出来,方式简单直白,适合厨房小白,尤其是搭配冬日暖锅,绝绝子!用料内酯豆腐1盒木鱼花少许焙煎芝麻沙拉酱3勺冬日火锅好伴侣~冷豆腐的做法不好意思,开盒前忘记拍照了,盒装的内酯豆腐,超市...
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- 来自青海山地的雪藜麦和各种食材汇聚到一起用料雪藜麦杯黑糯米白糯米玉米碴小米洋葱腊肠胡萝卜香醋野餐好伴侣——藜麦饭的做法这就是来自青海的山地雪藜麦啦,口感品质超棒!为了节约时间,提前把黑糯米,白糯米,小米,玉米碴泡一晚吧。藜麦不需要提前一晚浸泡。上锅之前泡二十分钟...
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- 用料菜心适量把平时买回来的猪肉切点肥肉下来够炒菜的油就好不过青菜一般油多才好吃哦蒜蓉两三小个菜心的好伴侣的做法先把青菜洗干净待用在上锅炸油如果怕被炸到自己那么把皮去掉就不会了蒜蓉拍烂锅油炸的差不多了就菜心导入翻炒下把蒜蓉放进去差不多熟了放盐再抄会搞定...
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- 相对于普通糙米饭,糙米发芽饭有助于人体营养吸收和消化。糙米发芽前,淀粉、蛋白质、纤维素等物质分子较大,钙、镁等矿物质大都与植酸结合,人体难以直接吸收;糙米发芽后,淀粉、蛋白质、脂肪和纤维素等水解成小分子物质,矿物质元素由于植酸酶的分解作用,呈游离态,营养吸收率和消化率...
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- 夏天喜欢的不得了的自调酒饮料。用料雪碧一听(看你自己喜欢什么比例好嘛!)孟买蓝宝石金酒(其他金酒也可以)我就铺个杯子底儿青柠两片儿冰块爱几个几个好嘛好看的杯子一个!傲娇的夏日好伴侣的做法其实我做的很糙,很简单。就是用金酒做基酒,基本上放很少的一点,里面放上青柠,冰块,就开...
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- 看日本NHK每日料理电视节目,栗原先生分享了一款醋腌鸡蛋。最佳口感体现在2点:一个是酸味,因为是用黑醋腌制,味道非常清新爽朗。一个是煮蛋的时间,控制在12分钟,蛋黄不硬不软,口感甚佳。酸味的鸡蛋还是第一次听说,栗原先生说非常适合夏季食用,增加食欲。方法也极其简单易行,黑醋的香...
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- 记录📝用料种面团王后T150全麦130克水80克干酵母1克主面团王后T150全麦70克水50克黄油5克糖7克奶粉8克盐2克核桃碎30克葡萄干20克【更新】100%全麦面包(低油低糖),健身减脂好伴侣哦~的做法><>(>~<种面团:干净材料混合,酵母溶解成酵母水,混合成团揉至面团光滑即可,冰箱冷藏24小时...
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- 用料黄瓜1~2根蒜3瓣醋3勺生抽4勺老抽1勺蜂蜜些许辣椒3个鸡精一点点夏日好伴侣:凉拌黄瓜的做法第一步:蒜三颗切成蒜末,干辣椒(或生辣椒)切成小段,生抽4勺,老抽1勺,醋3勺,鸡精些许,蜂蜜些许(或白糖),将这些材料都装进盒子里(最好带盖),搅拌几下第二步:黄瓜1~2根,黄瓜装进保鲜袋,用菜刀拍碎,拿出,...
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- 夏天绝对不能少了冰棍儿,冰淇淋🍦,等等等等。然而,如果想吃得健康,那就是sorbet莫属了。口感类似冰淇淋,却比冰淇淋健康太多哦!来一款家庭简易版,有blender就可以做了。👍🏻推荐哦,做了一盒,一家人围一起,三下五除二就光盘了。明天继续试验更多口味☺️用料草莓🍓0.5杯香蕉2根牛奶半...
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- 每个月的那几天,总会感觉没那么爽快,来碗红糖鸡子酒,又补又通畅,小姐姐们备起来哟用料土鸡蛋2个土红糖100克黄酒200克生姜1块姨妈好伴侣——红糖鸡子酒的做法准备好材料我这里备的是小砂锅,没有的家里有什么锅就用什么锅哦黄酒入锅,加上红糖块和生姜块烧开烧开后转小火,慢慢搅拌...
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- 我一次都做这样多的量,用不完的捏成小球做月饼正好。做面包内馅也是很赞的。这个方子可做29个25克的小球。(总共725克)用料鸡蛋4个细砂糖120克牛奶200毫升黄油60克中筋面粉50克小麦淀粉40克奶粉40克蔓越莓干40克椰蓉40克百搭自制奶黄椰蓉蔓越莓馅【月饼酥饼面包的好伴侣】的...
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- 碎碎念:我小时候是吃猪油长大的。特别是猪油拌饭,简直不要太香啊!!!后来,离开家工作,发现城里人是吃色拉油的!你们知道你们错过了什么吗?一个亿!有没有?!没有猪油,好多菜就没有灵魂啊亲!吃得都是行尸走肉啊亲!还好,我的家里我养儿。他小小年纪,就实现了“先赚一个亿”的小目标。每次熬猪油...
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- 榨菜和鸡蛋炒到一起,非常搭配哦😄,适合我这个中国胃。😜用料鸡蛋4个榨菜半包早餐好伴侣——榨菜炒鸡蛋的做法4个鸡蛋打入碗中,搅散。蛋液中加入半袋榨菜,搅匀。锅中放油,烧热后,放入鸡蛋液炒熟。开吃吧。好吃😊...
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- 夏天来了,越来越不想炒菜做饭,就想吃点清凉爽口的,吃越南春卷很不错又非常简单易做。我家高中生女儿经常中午自己包越南春卷当午饭,一二十分做好,半小时午饭吃完。地道的越南春卷一般有粉丝、胡萝卜丝、生菜丝、薄荷/香菜配上虾之类。做好后可生吃也可煎炸一下再吃。不过我觉...
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- 做肉圆剩下半截白萝卜,那就来个爽口小菜吧!用料白萝卜半根脆爽一夜渍小菜~就粥好伴侣的做法白萝卜切小片,用盐腌制出水变软加上姜丝,葱丝,蒜片,花椒,白糖(我用蜂蜜代替)拌匀把拌好的萝卜放进无油无水的瓶中,然后加生抽,料酒,白醋因为方便简单,只腌2顿的量即可,毕竟腌制的小菜亚硝酸盐...
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- 撸了好多次吐司,发不起来总是特别烦恼!挫败感满满的!终于让我在下厨房看到一个方法,接下来就一发不可收拾的开心的撸了,无后顾之忧!用料汤种面团高筋面粉10克刚烧开的开水40克中种面团高筋面粉250克或高筋面粉+全麦面粉200克+50克糖粉25克炼乳15克牛奶125克主面团干酵母3克或者...
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- 老公爱喝酒,总要准备点下酒菜。夏天,就花生毛豆吧🍻用料毛豆500克花生500克生姜三片花椒10粒大料2个料酒2勺白糖10克鸡精10克盐10克简单啤酒好伴侣花生毛豆的做法清洗花生多泥,多洗几遍洗干净后,捞出来用剪子把两边的尖部剪掉,为了入味用双手把花生挨个按开一个小口入锅,开火水...
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- 今天39℃的高温,走在路上,仿佛人都要被烤化了,一心想着喝点凉爽的东西降降温,家里正好有酸奶、香蕉、木瓜,快速动手,制成凉爽的思慕雪,这真是炎炎夏日的好伴侣😁用料香蕉2根自制浓稠酸奶适量蜂蜜1-2勺木瓜适量葡萄干适量思慕雪~炎炎夏日的好伴侣的做法熟透的香蕉切成丁,放到破壁料...
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- 在酒店的时候提拉米苏都是自己打手指饼干(以前没有现成的卖,所以更喜欢吃自己打的手指饼干配提拉米苏)懒的做的宝宝也可以买,现在都方便多了~有宝宝反映220容易烤糊🤣,大家还是根据自家的烤箱温度去调试哦,如果偏高可以降到200度烤时间可以适当延长。用料蛋黄8个糖50克蛋白8个糖...
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- 约了饭的临时被放鸽子正好大雨索性就不出门了吃个高热量的泡面用料青口3个油豆腐若干芝士一片鸡毛菜适量鱼饼一大片辛拉面black一包高大上的辛拉面大雨天的好伴侣的做法想煮部队锅发现材料不够大锅也懒得拿索性高大上泡面来一个吧青口煮的汤水直接喝都鲜得不得了差点不忍...
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- 学习烘焙好几个年头,偶有甜点偶有面包,而后者似乎更让我魂萦梦牵,怎么说呢?我记得第一次尝试做的面包是白吐司,那时候没有任何器具,只凭双手万能,性子特别的急,需要培养老面的跳过,等待隔夜发酵的放弃,巴不得做面包像烤蛋糕一样搅一搅和一和就能放进烤箱,要嘛成功要嘛失败,可以得到一...
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- 减脂期间主食不能断所以全麦馒头是好伴侣,易学易做便宜实用,手残党的福音,超级详细的教程见下方哦~用料全麦面粉260克酵母3克水或牛奶160克盐1克(放不放均可)减脂好伴侣之手残党的全麦馒头的做法和面:将面粉中放入酵母后缓缓倒入水或者牛奶,牛奶会使馒头变得更柔软,顺时针搅拌,切记...
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