- 第一次尝试着做第一锅火候没掌握好上面有点焦了,第二锅还不错,吃着很好吃不输外面买的,孩子特别爱吃用料牛奶100克鸡蛋1个全蛋细砂糖\绵白糖25克大蛋挞皮正好是9个的量,100克牛奶(蒙牛纯牛奶)25克糖,我用的塑料量杯装牛奶坐到开水里搅拌搅拌静置几分钟糖就化了,然后放一个全蛋打...
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- 蛋挞星人的福音❤️外面的蛋挞一个吃了都会腻,自己做的蛋挞液可以连续吃好几个。用料蛋挞皮6个牛奶50克淡奶油50克蛋黄(草鸡蛋)1个细砂糖10克炼乳5克低筋面粉5克奶香蛋挞之自制蛋挞液的做法牛奶,炼乳,淡奶油,砂糖放入锅内,小火加热至砂糖完全融化。晾至温温凉加入一个蛋黄(草鸡蛋黄...
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- 记录一下自己用的简便版无淡奶油的蛋挞液(可做6个中号蛋挞)烤制方法按自己平时的烘烤时间和温度用料纯牛奶125克鸡蛋1个(带壳60g左右)细砂糖18g(这个糖对我来说刚好,不喜欢的减到15g)炼乳10克无淡奶油蛋挞液(自用)的做法鸡蛋加白砂糖和炼乳搅拌均匀后加入牛奶继续搅拌均匀,过筛以后...
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- 本方子9个蛋挞。用料蛋挞皮:普通面粉75克(油皮)水30克(油皮)玉米油20克(油皮)白糖10克(油皮)普通面粉60克(酥皮)玉米油30克(酥皮)蛋挞液:鸡蛋2个(大约100克)牛奶160克白糖25克自制蛋挞(植物油挞皮、无淡奶油全蛋液)的做法各自混合油皮、油酥,油皮可以面包机和面10分钟或手揉光滑,然后放入保...
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- 超级简单低成本又美味的无淡奶油版蛋挞,百分百成功,再也不用出去买蛋挞吃了,自己做的超满足,烤出来的蛋挞液超级软滑,家人们吃了都赞不绝口。👍🏻用料牛奶180克鸡蛋1个细砂糖适量克大蛋挞皮6个自制超简单无淡奶油蛋挞液(迷你烤箱)的做法先把蛋挞皮拿出来解冻,准备好材料,我用的是...
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- 现在给小朋友吃东西都是比较用心的啦,这个配方已经没有奶油,没有蔗糖,大人小孩吃着都比较健康用料鸡蛋2个牛奶100克左右代糖克自制蛋挞液无奶油健康的做法两只鸡蛋,牛奶少许糖我用的是木糖醇鸡蛋,牛奶,糖掺在一起搅匀就行了如果泡沫比较多,可以过滤一下,要考出来的内芯,口感也比较...
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- 很喜欢吃蛋挞,但又不想经常去外面吃,在家买个迷你的烤箱,自己调蛋挞液,蛋挞皮可以从淘宝买的!自己在家做,一个成本都不需要一块钱,关键是自己放心了,很好吃,太满足啦🤣用料牛奶100左右克「我随意倒的」糖自己适量倒,多一点也没事鸡蛋1个蛋挞皮自己想吃多少弄多少蛋挞蛋挞「我最爱🤣...
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- 不用奶油也能调配出美味的蛋挞液~用料鸡蛋1个白砂糖2勺奶粉2勺自制无奶油健康蛋挞液的做法一只鸡蛋🥚,打入碗中,蛋黄蛋清不用分离哦~然后搅拌均匀~我是刚买了打蛋器,用打蛋器试了一下😋两勺白糖两勺奶粉,其实这些量都是随意的,想甜一点香一点就多加一点,家里没有秤,不会那么专业地...
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- 买了烤箱的小伙伴们一定要做一次蛋挞哟!工具:手动打蛋器电子秤用料挞水土鸡蛋3个糖粉80克牛奶200克炼乳20克淡奶油370克速冻蛋挞皮24只蛋挞(自制蛋挞液)的做法准备所有材料鸡蛋打入碗中,打散加入牛奶,混合均匀加入糖粉、炼乳,混合均匀加入奶油,混合均匀过筛(三次以上)烤箱预热,上下...
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- 收拾冰箱发现还有之前剩的蛋挞皮,但是蛋挞液没有了第一次自己尝试调制蛋挞液,没想到很成功,分享给大家~(这里是大概20个的量)用料鸡蛋2个牛奶170克细砂糖20克芝士片1片白醋或柠檬汁2滴自制简易无奶油蛋挞液的做法取蛋黄2个,牛奶170g,白砂糖20g(可根据自己口味加减)放入碗中,滴入两滴...
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- 用料牛奶35克细砂糖15~20克鸡蛋2个蛋挞皮10个蛋挞无奶油(只做蛋挞液)~*^◎^*的做法10个蛋挞皮备好两个碗,一个有牛奶;一个有砂糖,鸡蛋是两个的,拍少了喔~把两个鸡蛋打倒装糖的碗里,均叼搅拌,再倒入牛奶,再次搅拌像这样蛋挞液好了,装入皮里☆放入烤箱~大约190度,25分钟开始膨胀了...
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- 丫头特别爱吃蛋挞,可是当妈妈的总担心外面的添加剂太多,就买了挞皮自己在家给她做蛋挞。原方是根据下厨房上的一位妈妈学的,然后自己实际操作中做了少许改动,丫头说~妈妈做的蛋挞最好吃了!哈哈,资深小吃货的好评就是妈妈下厨最大的动力。用料鸡蛋1个牛奶100克砂糖25克黄桃罐头少...
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- 用料细砂糖45克牛奶350克鸡蛋3只自制蛋挞液的做法3个鸡蛋打入碗中,打散加入细砂糖,加入牛奶搅拌均匀倒入蛋挞皮。...
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- 下面的配料是6个蛋挞的量,一个鸡蛋可能会点儿不是很滑嫩,可以一个多一点的样子。用料鸡蛋1个白砂糖20克纯牛奶100克蛋挞蛋液制作(无奶油简易版)的做法鸡蛋、白砂糖、牛奶倒入碗中,充分搅拌。搅拌好后,从冰箱里拿出蛋挞皮,放置在烤盘上,同时烤箱预热(190度5分钟)。将蛋液倒入蛋挞皮...
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- 家里蛋挞液用完了,只能自己做,没有奶油,只能尝试一下牛奶加鸡蛋加糖,味道还不错,因为糖比较少,所以没有那么甜,表面也没那么多焦糖色,适合老人小孩👶吃用料纯牛奶150克鸡蛋2个糖12.7克葡萄干草莓酱蛋挞(自制蛋挞液无奶油)的做法鸡蛋打散加糖,我只放了这么多,喜欢甜的可以多放搅拌均...
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- 下厨房借来的配方比例,淡奶油版蛋挞液感觉比纯牛奶的味道浓郁,更好吃用料鸡蛋2个糖30克淡奶油50克牛奶40克蛋挞皮9个空气炸锅•自制奶油版蛋挞液的做法忘了拍照,把以上材料全部加进去,搅拌均匀蛋挞液倒入蛋挞皮,我是佛系下厨,所以懒得过滤这一步了,静止了一下下,用筷子打去了泡泡...
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- 用料鸡蛋2个牛奶180克糖20克自制无奶油蛋挞液的做法第一步,鸡蛋,白糖,牛奶🥛搅拌均匀,过筛两次做蛋挞液的同时,烤箱200度预热5分钟🕰,然后放入蛋挞。200度,25分钟烤制25钟的时候焦糖色我们今天的早餐做蛋挞剩下的蛋挞液,放到玻璃碗中,一起做成牛奶布丁🍮,20分钟的时候就好了。...
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- 网上买的蛋挞皮,蛋挞液之前也买过,但是太甜太腻,还不如自己做的更好吃健康。用料鸡蛋2个牛奶200克白糖40克蛋挞皮12个奶香蛋挞,自制无奶油蛋挞液的做法️牛奶中加入白糖,搅拌均匀,白糖化开即可️鸡蛋打散,混合牛奶液,搅拌均匀即可,然后过筛,一定要过筛,把蛋筋去除,得到细腻蛋挞液️蛋挞皮无...
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- 此方来自国平爱烘焙,感谢分享!做了两次了,根据自己口味做了调整,记录下来,以备下次使用!原方是六个的量,我使用的迷你版蛋挞皮,做了十几个!请忽略我的蛋挞皮变形了😂😂😂蛋挞皮直接从冰箱里拿出来,无需解冻!其实十五六个挞皮就可以了,我拿出来的挞皮多,就都倒上挞液了!喜欢吃甜的可以把...
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- 很多家庭没有奶油等等超高热量食材,所以我们就用其他食材代替吧,一样做出可以媲美KFC的蛋挞用料旺仔牛奶半盒鸡蛋1个细砂糖旺仔本身很甜,不想吃太甜可以不放糖,根据自己想要的甜度添加无奶油超简单蛋挞液制作的做法1.烤箱180-200度预热5分钟,2.这个时间把鸡蛋、旺仔牛奶(白糖)放...
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- 参照下厨房绿果私焙的方子上添加了炼乳和柠檬汁,真香,谢谢分享方子的人用料鸡蛋黄2个牛奶80克淡奶油100克炼乳10克糖15克低筋面粉10克鲜柠檬汁几滴自制蛋挞液的做法所有食材混合倒入粉筛过滤拿一个烤盘铺上油纸把解冻好的蛋挞皮放烤盘里,放一些自己喜欢的水果,建议是软的水果...
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- 写方子是方便自己下回在做的时候好配料,不喜欢的去找别的方子,别来挑刺,请留下起码尊严2020:7月10更改配方用料牛奶300克鸡蛋4个炼奶90克细砂糖20克自制蛋挞液(无奶油不腻好吃)的做法先把称好材料搅拌均匀过虑过虑好待用蛋挞皮买展艺牌现成的,直接用速冻冰箱里拿出来,倒上蛋挞液8...
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- 如果你也和我一样是一个用烤箱的新手,跟我一起来做吧,这是我的第三个菜谱,前两个是烤红薯和芝士焗红薯,都还不错,希望这个你也喜欢用料旺仔牛奶1盒125ml鸡蛋1个全蛋细砂糖5克蛋挞皮6个蛋挞(自制蛋挞液,无淡奶油版,低热量)的做法全蛋加入5g糖,用手动搅拌器搅拌均匀,一边搅拌一边加牛...
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- 此方可以做15个左右的量。蛋挞皮其实不难做,只要进行折叠冷藏再折叠再冷藏的过程,比较耗费时间,但是也只有经过这个过程,才会出现千层酥皮哦~步骤里面有小视频可以看。用料❤️蛋挞皮用料普通面粉130克黄油A(和面)20克糖2克盐1克水65克黄油B(裹入)60克❤️蛋挞液用料鸡蛋2个糖40克柠檬...
- 21203
- 一个烘焙小白的处女作!上个月底才入的烤箱。。。。。。今天第一次做蛋挞,成功!蛋挞皮是买的现成的,个人觉得自己做蛋挞皮比较费时间,还是自己制作蛋挞液吧!甩掉淡奶油。白砂糖可以用细砂糖或者绵砂糖代替,这样搅拌的时候好融化些。看了很多蛋挞只用了蛋黄,我决定来个全蛋的,没有淡...
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